Ontbijt / lunch uit Culinaria U.S.A.:
Spread van sjalotten en roomkaas - scallion cream cheese spread
- Ingrediënten:
- knoflookpoeder, sjalot, roomkaas, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch / kaas
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Rode remouladesaus voor garnalen - red shrimp rémoulade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, extra vierge-olijfolie, garnalen, grove mosterd, ijsbergsla, knoflook, paprikapoeder, peper, sjalot, suiker, tabasco, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gevulde groene paprika's - stuffed green peppers
- Ingrediënten:
- boter, broodkruimels, ei, groene paprika, knoflook, olijfolie, romanokaas, rundergehakt, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Anasazi-bonensalade - anasazi bean salad
- Ingrediënten:
- anasazi-bonen, ansjovis, bleekselderij, extra vergine olijfolie, jalapeñopeper, knoflook, oregano, pintobonen, rode-wijnazijn, sjalot, tomaat, ui, verse basilicum, verse peterselie, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Puree van tepary-bonen - pima refried tepary beans
- Ingrediënten:
- belegen kaas, spek, tepary bonen, tomaat en ui
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Chocoladeglazuur - cocoa fudge frosting
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, melk, boter, poedersuiker en vanille-essence
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- glazuur / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bisque van rivierkreeft - crawfish bisque
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, cayennepeper, citroensap, citroenschil, hete saus, knoflook, kreeftenbouillon, kreeftenschalen, kreeftenstaart, lente ui, olie, olijfolie, rivierkreeftstaartjes, rode paprika, selderij, ui, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebakken okra's - fried okra
- Ingrediënten:
- bloem, maïskiemolie, maïsmeel, okra, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kokospudding - haupia
- Ingrediënten:
- kokosmelk, maïzena en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Macadamia-lavarotsjes - macadamia nut lava rocks
- Ingrediënten:
- boter, macadamianoten, pure smeltchocolade, suiker en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- snoep / bonbons
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Gibson
- Ingrediënten:
- franse vermout, gin, ijs en zilverui
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pittige krabkoekjes - Joe's stone crab cakes
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, ei, knoflookteen, krabvlees, lente-ui, limoen, paneermeel, plantaardige olie, rode paprika, roomboter, tabasco, ui, verse peterselie, witbroodkruim en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hertenkotelet in rode-wijnsaus - venison chops in red wine sauce
- Ingrediënten:
- frambozen-bessengelei, hertenkotelet, jeneverbes, laurierblad, olijfolie, rode wijn, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, sjalot, verse tijm, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- wild
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gemengde kool - mixed greens
- Ingrediënten:
- amsoi, azijn, chilipeper, gezouten varkensvlees, jalapeñopeper, knoflook, peper, savooiekool, snijbiet, suiker, zout en zuurkoolspek
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Matseballensoep - matzoh ball soup
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ei, kip, kippenvet, knoflook, margarine, matses, pastinaak, ui, verse dille, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gesmoorde voorjaarsgroente - braised spring vegetables
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, groene asperge, knoflook, paddestoelen, peper, sjalot, struisvarenspruiten, wilde asperge, wilde paddestoelen en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Stevige kolonistensoep - oregon trail soup
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine bonen, kievitsbonen, kippenbouillon, knoflook, nierbonen, peper, plantaardige olie, ui, witte bonen, wortel, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Runza's
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, gehakt, groene kool, melk, peper, plantaardige olie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Duits / Russisch / Amerikaans
- Soort:
- quiche
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Ouderwetse chocoladecake - old-fashioned chocolate cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cacaopoeder, ei, boter, pecannoten, pepermunt, suiker, vanille-essence, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Jamcake uit Tennessee - Tennessee jam cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, bosbessenjam, boter, bramenjam, ei, kaneel, kruidnagelpoeder, melk, nootmuskaat en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding