Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Forellen met pijnboompittensaus - trout in pine nut sauce
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, forel, olie, peper, pijnboompitten, verse peterselie, witte vermout en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pilaf met garnalen - shrimp purloo
- Ingrediënten:
- bakbacon, cayennepeper, gamba, kippenbouillon, knoflook, langkorrelrijst, tomaten, ui, verse peterselie, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Drinken uit Culinaria U.S.A.:
Mexicaanse warme chocoladedrank - mexican hot chocolate
- Ingrediënten:
- amandelessence, bittere chocolade, kahlua, kaneelpijpje, kaneelpoeder, koffielikeur, melk, mexicaanse chocola, slagroom en water
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Baskische kip - basque chicken
- Ingrediënten:
- cognac, groene paprika, kip, kippenbouillon, knoflook, olie, peper, rode paprika, tomaat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Vissoep - cioppino
- Ingrediënten:
- gedroogde rode peper, droge witte wijn, garnaal, knoflook, kokkel, koudgeperste olijfolie, krab, krabboter, mossel, tomaat, tomaat uit blik, ui, verse peterselie en visbouillon
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebakken okra's - fried okra
- Ingrediënten:
- bloem, maïskiemolie, maïsmeel, okra, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Paasbrood - easter bread
- Ingrediënten:
- amandelessence, bloem, boter, droge gist, ei, gemalen mahlepi, gemalen weichselkersenpitten, melk, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Grieks / Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch / feestdagen
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Jonge savooienkoolbladeren met serranopeper - collard greens with serrano chile
- Ingrediënten:
- amsoi, gezouten spek, kruidenazijn, savooiekool, serrano chilipeper, ui, peper, water en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gemarineerde bizonsteak met zomerse maïsrelish - marinated bison steak with summer corn relish
- Ingrediënten:
- bizonsteak, bosui, knoflook, maïskorrels, plantaardige olie, tomaat, verse koriander en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bessenovenschotel - marionberry cobbler
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, bramen, maïzena, marionberry, melk, nootmuskaat, boter, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Wilde-bessensiroop - chokecherry syrup
- Ingrediënten:
- chokecherry-sap, chokecherry-vruchtvlees, citroenzuur en pectinesuiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / siroop
Diner / nagerecht / drinken uit Culinaria U.S.A.:
Dadelmilkshake - date shake
- Ingrediënten:
- dadel, melk en vanille-ijs
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- niet-alcoholische drank / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Cajunkruidenmengsel voor geblakerde zalm - blackened redfish substitute
- Ingrediënten:
- gemalen chilipeper, knoflookpoeder, oregano, paprikapoeder, tijm, uienvlokken, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Jamcake uit Tennessee - Tennessee jam cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, bosbessenjam, boter, bramenjam, ei, kaneel, kruidnagelpoeder, melk, nootmuskaat en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Gefrituurde maïsballetjes - hush puppies
- Ingrediënten:
- dubbelkoolzure soda, ei, frituurolie, karnemelk, maïsmeel, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pasta/noodles / frituur
Bijgerecht / basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Aardappelen (voor in de pastei)
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, boter, parmezaanse kaas, rode aardappel, slagroom en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pudding van blauwe maïs en kaas - blue corn and chees pudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, belegen kaas, blauw maïsmeel, cheddar, ei, groene chilipeper, maïskorrels, maïsolie, melk, reuzel, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Gehakte kippenlever - chopped chicken liver
- Ingrediënten:
- crackers, ei, kippenlever, kippenvet, roggebrood, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Zuid afrikaans / Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pasta met asperges en champignons - pasta with asparagus and mushrooms
- Ingrediënten:
- asperge, boter, champignon, dijonmosterd, fettuccine, groene asperge, knoflook, linguine, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom en verse peterselie
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Avocadomoes - guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, tomaat, ui, verse koriander en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch