Basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Basisrecept versgekookte pinda's
- Ingrediënten:
- pinda, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gesmoorde voorjaarsgroente - braised spring vegetables
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, groene asperge, knoflook, paddestoelen, peper, sjalot, struisvarenspruiten, wilde asperge, wilde paddestoelen en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bonen-maïsgerecht - succotash
- Ingrediënten:
- gezouten varkensvlees, kippenbouillon, slagroom, spek, tijm, tuinboon, versgemalen zwarte peper, zoete maiskorrels en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
het roosteren van zonnebloempiten
- Ingrediënten:
- zeezout en zonnebloempitten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Rozijnenpompernikkel - raisin pumpernickel bread
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, cacaopoeder, donkere melasse, droge gist, grove polenta, moutsiroop, roggebloem, roggemeel, rozijnen, volkorenmeel, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Nieuwjaarsgerecht van bonen en rijst - Hoppin' John
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, gerookte ham, knoflook, rijst, tomaat, ui, vigna bonen, witte bonen en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / feestdagen
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Courgette met maïs - zuchini with corn - calabacitas con elote
- Ingrediënten:
- belegen kaas, boter, courgette, groene peper, knoflook, maïskorrels, oregano, plantaardige olie, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Portugese mosselstoofpot - portuguese mussel stew
- Ingrediënten:
- chorizo, groene paprika, knoflook, linguica, mosselen, olijfolie, tomaat, ui, verse koriander en witte wijn
- Keuken:
- Portugees / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gegrilde tortilla's met kaas - quesadillas
- Ingrediënten:
- belegen kaas, groene peper, spek en tarwetortilla
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- tortilla / vlees
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gefrituurd navajobrood - navajo fried bread
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, frituurolie, melk en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch / frituur
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Melassetaart - shoo-fly pie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, kaneelpoeder, korstdeegbodem, melassestroop, stroop en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geglaceerde bataat - candied yams
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, suiker, water en zoete aardappel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
chicken-fried steak met roomjus - chicken-fried steak with cream gravy
- Ingrediënten:
- bieflap, bloem, ei, melk, peper, plantaardige olie, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Challes
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, ei, maanzaad, plantenmargarine, polenta, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Verse aspergesoep - fresh aspargus soup
- Ingrediënten:
- asperge, bloem, boter, kippenbouillon, slagroom, witte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebraden kalkoen - roast turkey
- Ingrediënten:
- boter, kalkoen, peper, selderijstengel, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / feestdagen
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Kruidige tomaten-citruscocktail - sangrita
- Ingrediënten:
- grenadine, hete saus, jalapeñopeper, limoensap, serrano chilipeper, sinaasappelsap, tequila, tomatensap, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Blauwe-bessentaart - huckleberry pie
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, boter, citroensap, kaneelpoeder, korstdeeg, lichtbruine basterdsuiker, suiker en vlug-klaar tapioca
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kalkoenjus - turkey gravy
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalkoenbouillon, kippenbouillon, laurierblad, kalkoenorganen, peper, selderij, tijm, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / gevogelte / feestdagen
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gestoomde persimoen- of kakipudding - steamed persimoon pudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boterkoekjes, bruine rum, citroensap, ei, kakipulp, kaneel, krenten, kristalsuiker, nootmuskaat, boter, pecannoten, roomsaus, slagroom en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stomen / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch