Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Bostons bruinbrood - boston brown bread
- Ingrediënten:
- bakpoeder, karnemelk, maïsmeel, melasse, roggemeel, rozijnen, volkorenmeel, zout en zuidvruchten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kampvuurmaal - campfire supper
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, spek en ui
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Groene chili con carne - green chile con carne
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, knoflook, olie, runderpoulet, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Ontbijt / brunch uit Culinaria U.S.A.:
Roerei met morilles en kruiden - herb and morel scrambled eggs
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk, morilles, verse bieslook, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / paddenstoelen
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Bronx
- Ingrediënten:
- citroensap, droge vermout, gin, ijs, mandarijnensap, sinaasappelsap en zoete vermout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Lentegroenteragout met morieljes - spring vegetable ragout with morels
- Ingrediënten:
- couscous, dijonmosterd, groene asperge, morielje, olijfolie, rijst, rode paprika, slagroom, verse basilicum, zoete ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Vleespastei met oesters - oyster and sirloin pie
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bosui, cayennepeper, champignon, donker bier, ei, knoflook, oester, olie, prei, runderlende, slagroom, stout, verse peterselie, verse tijm en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / quiche / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebarbecued borststuk - barbecued beef brisket
- Ingrediënten:
- bourbon, runderborst, chilipoeder, ciderazijn, gebhardts chilipoeder met kruiden, hete saus, knoflook, licht bier, maïsolie, mosterdpoeder, paprikapoeder, suiker, ui, uienpoeder, witte azijn, worcestersaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geblakerde zalm - blackened redfish
- Ingrediënten:
- boter, cajunkruiden, chef paul prudhommes blackened redfish magic en zalmfilet
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gefrituurde kip - fried chicken
- Ingrediënten:
- bloem, kip, peper, plantaardige olie, reuzel, vet, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Mosselen met bier - mussels and clams steamed in beer
- Ingrediënten:
- bier, bosui, citroenschil, clams, knoflook, mosselen, pale ale, pomodori, sjalot, oregano, verse peterselie, visbouillon en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Drinken uit Culinaria U.S.A.:
Mexicaanse warme chocoladedrank - mexican hot chocolate
- Ingrediënten:
- amandelessence, bittere chocolade, kahlua, kaneelpijpje, kaneelpoeder, koffielikeur, melk, mexicaanse chocola, slagroom en water
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gepocheerde peren met wijnsaus - red wine poached pears
- Ingrediënten:
- handpeer, kruidnagel, nootmuskaat, pijpkaneel, pinot noir, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hollandaisesaus met cayennepeper - hollandaise sauce with cayenne
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, eidooier, rodewijnazijn, water en zout
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht / drinken uit Culinaria U.S.A.:
Frambozen-milkshake - raspberry milk shake
- Ingrediënten:
- framboos, melk, vanille-ijs en verse munt
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- smoothie/milkshake
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Paarse bataat met gekarameliseerde ananas - purple sweet potatoes and caramelized pineapple
- Ingrediënten:
- ananas, bruine basterdsuiker, boter, paarse bataat, volle melk en zoete aardappel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Ontbijt / brunch / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Mango brood - mango bread
- Ingrediënten:
- bloem, dubbelkoolzure soda, ei, gemalen kaneel, macadamianoten, mango, olie, rozijnen, suiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Margarita
- Ingrediënten:
- cointreau, controy, limoensap, silver tequila, sinaasappellikeur en triple sec
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Soep met tarwekorrels en bonen - wheatberry and beansoup
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde tijm, gedroogde witte bonen, knoflook, laurierblad, peper, plantaardige olie, tarwekorrels, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geflambeerde bananen - bananas foster
- Ingrediënten:
- bananen, bananenlikeur, boter, bruine rum, bruine suiker, kaneel en vanille-ijs
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta