Speenvarken - cochinillo asado
Een recept van Inge Kappert.
U vindt dit recept op pagina 173 in Culinaria Europese specialiteiten - deel II .
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / varkensvlees
Ingrediënten
- ei
- knoflook
- nootmuskaat
- olijfolie
- rauwe ham
- speenvarken
- speenvarkenslever
- ui
- varkenslever
- zout
- zwarte olijf
- zwarte peper
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.