Kalfsvlees met tonijnsaus - vitello tonnato
Een recept van Inge Kappert.
U vindt dit recept op pagina 272 in Culinaria Europese specialiteiten - deel II .
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Gang:
- voorgerecht / lunchgerecht
- Soort:
- vlees / kalfsvlees / vis
Ingrediënten
- ansjovisfilets
- bleekselderij
- citroen
- citroensap
- eieren
- kalfsfilet
- kappertjes
- laurierblad
- olijfolie
- peterselie
- tonijn in olie
- ui
- wortel
- zout
- zwarte peper
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.