Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet

Eén Pan, Plaat, Planeet

Over hoe onze manier van eten de wereld kan veranderen

Een boek van Anna Jones

We hebben 15 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Eén Pan, Plaat, Planeet, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Verkozen tot een van de 10 ‘Beste Kookboeken Aller Tijden’ door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken

Anna Jones combineert het beste van drie werelden in één boek: vegetarische recepten die goed zijn voor jou, voor de planeet én voor je portemonnee!

“Geen poespas, geen gekke ingrediënten. De kracht van Anna is dat ze vegetarisch eten toegankelijk maakt.” - Foodies

In EEN laat Anna Jones je zien hoe je gerechten maakt die goed zijn voor jou, je portemonnee en voor de planeet. Het boek is opgedeeld in vier hoofdstukken (Kookpan / Koekenpan / Bakplaat / Snel), met ruim 150 recepten voor goedgevulde bakplaten, eenpansmaaltijden en supersnelle doordeweekse diners. Met gerechten als Perzische noedelsoep; Koreaanse pannenkoeken met wortel en sesam; Afrikaanse pindastoofpot; gebakken dahl met zoete aardappel en tamarinde en gekarameliseerde uientaart met halloumi, munt en citroen. En dat alles met toegankelijke en betaalbare ingrediënten en een manier van eten die goed is voor de planeet.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Eén Pan, Plaat, Planeet

Een greep uit de 15 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet

Recept uit Eén Pan, Plaat, Planeet:

Muhammarastoofpot met kikkererwten

Ingrediënten:
chilivlokken, chinese kool, citroen, granaatappelmelasse, groentebouillon, ingemaakte geroosterde rode paprika, kikkererwten uit blik, komijnzaad, peterselie, rijst, tomatenpuree, verse koriander, verse munt en walnoten

Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet

Recept uit Eén Pan, Plaat, Planeet:

Auberginestoofpot met pinda en roze ui

Ingrediënten:
aubergines, chilipoeder, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, korianderpoeder, laurier, madame jeanette peper, ongezouten pindas, pindakaas, pindaolie, rijst, tomaten, tomatenpuree, uien en verse koriander

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet

Recept uit Eén Pan, Plaat, Planeet:

Dhal met citroen, tomaten en kardemom

Ingrediënten:
cashewnoten, chilipeper, citroen, currybladeren, groentebouillon, kardemom, kokosmelk, kokosolie, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, mosterdzaad, rijst, rode linzen, rode ui, spinazie en trostomaten

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet

Recept uit Eén Pan, Plaat, Planeet:

perzische noedelsoep

Ingrediënten:
cannelinibonen uit blik, citroen, groene chilipeper, groene linzen, groentebouillon, knoflook, komijn, kurkuma, linguine, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, spinazie, verse dille en verse koriander

Soort:
soep/bouillon / vegetarisch / suikerwerk
Een recept uit Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet

Recept uit Eén Pan, Plaat, Planeet:

dhal met citroen, tomaten en kardemom

Ingrediënten:
cashewnoten, chapati's, citroen, currybladeren, gespleten rode linzen, groene chilipeper, groentebouillon, kardemom, kokosmelk, kokosolie, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, mosterdzaad, rode chilipeper, rode ui, spinazie, tomaten en verse koriander

Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet

Recept uit Eén Pan, Plaat, Planeet:

zoete aardappelstoofpot met gember en kokos

Ingrediënten:
blik kidneybonen, chinese kol, flespompoen, gemberwortel, knoflook, kokosmelk, laurier, lenteuien, limoenen, madame jeanette-peper, olijfolie, piment, pompoenpitten, rijst, tijm, verse koriander, yoghurt en zoete aardappel

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet

Recept uit Eén Pan, Plaat, Planeet:

ramen met witte miso

Ingrediënten:
boerenkool, chilivlokken, gemberwortel, honing, knoflook, kurkuma, lente-ui, noedels, radijs, rijstwijnazijn, sesamolie, sojasaus, stevige tofu, tamari, witte misopasta en wortel

Soort:
soep/bouillon / vegan