Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Het klaren of koken van de suiker: geldt ook of zij goed van draad en bewkaam is ten gebruik
- Ingrediënten:
- ei, melis broodsuiker en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- suikerwerk
Terug naar ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier.
‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier recepten
over het bereiden, gereed maaken en bakken van allerleye taarten, gebak en banket, onder de pan en in den ooven: vladens, compotten, geleyen, paszen, enz
Gerrit van den Brenk
Overzicht van alle recepten
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Marsepein
- Ingrediënten:
- amandelen, rozenwater en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kersencompote
- Ingrediënten:
- bessen, geklaarde suiker, kaneel, kersen, klaprozenrood en rijnwijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Bittere koekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, bittere amandelen, eiwit en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Frambozen-bessenpas
- Ingrediënten:
- frambozen, rode bessenpulp door een haarzeef, suiker en vloeipapier
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Witte letters
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, ei, kruidnagels, meel, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kweeperen en witte kweepensjes
- Ingrediënten:
- citroen, cochinille, cremetart, kaneelstokje, kweeperen, siroop en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Glassee
- Ingrediënten:
- ei, meel, papier en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Banketletters
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenrasp, ei, korstdeeg en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Klaprozenrood
- Ingrediënten:
- klaprozenblaadjes en rode wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- condiment
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Marsepein sprits
- Ingrediënten:
- amandelen, ei, eidooier, papier, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kreme vla
- Ingrediënten:
- kaneel, room, saffraan, suiker en zoete melk
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Abrikozentaart (vulling)
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelsnippers, citroensap, kaneel, oranjebloesemwater, rijnwijn, suiker en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Italiaanse wafels
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, amandelspijs, kaneel, korstdeeg en sukade
- Keuken:
- Hollands / Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Suiker koekjes
- Ingrediënten:
- ei, meel, papier en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Sucolade-vlaa
- Ingrediënten:
- chocolade, eidooier, eiwit, rode kleurstof bores, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Ingemaakte sinaasappelen
- Ingrediënten:
- sinaasappel, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Suikerperencompote
- Ingrediënten:
- citroensap, gekonfijte suikerperen, gekookte vislijm en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Rozenknoppen en -bottels
- Ingrediënten:
- rozenbottels, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Groene of zogenaamse druivenpas
- Ingrediënten:
- appelpulp, cochenillewater, giddegom, indigo, kweepeerpulp, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Appeltaart (vulling)
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, citroensap, kaneel, rijnwijn, suiker, sukade en zure appel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Colombijne
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, eidooier, eiwit, meel en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Joode kranszen
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelsnippers, eiwit en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Een amandeltaart van vier pond
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelsnippers, boter, citroenrasp, ei, eiwit, kaneel, melk, suiker, sukade, tarwemeel en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
St. Jacobsschelpen
- Ingrediënten:
- ei en zoete melk
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak / gebak, koek, taart, pudding / boter en olie / meel
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Turons
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, eiwit, kruidnagelen, ongepelde amandelen, papier, rode kleurstof bores, suiker en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Tulband of Poolse muts
- Ingrediënten:
- citroenrasp, ei, kaneel, suiker en zoute amandelen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Gesuikerde anijs
- Ingrediënten:
- anijszaad, arabische gom en suiker
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Anijsbeschuit
- Ingrediënten:
- anijs, citroenrasp, eidooier, eiwit, meel en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Zwarte grote noten
- Ingrediënten:
- citroenschil, kaneel, suiiker, walnoten en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Abrikozencompot
- Ingrediënten:
- abrikozen, citroen, geconfijte abrikozen, kaneel, kardemom, suiker, suikerklontjes, witte bessensap en zure appelsap
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Zoute krakelingen
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, meel, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Citroencompote
- Ingrediënten:
- appelsap, citroenschijfjes, citroenschil, kaneel, rijnwijn en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Eierpruimen, witte en blauwe prumen en mirabellen
- Ingrediënten:
- kandijsuiker, pruimen en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Heere koekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, amanselsnipper, boter, ei, kardemom, meel, nootmuskaat, suiker, sukade en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Roskieljes
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenrasp, ei, korstdeeg en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Bitter wit zeeschuim
- Ingrediënten:
- bittere amandelen, citroen, ei en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kleine amandel- en confituurtaartjes
- Ingrediënten:
- amandelspijs, eidooier, frambozenconfiture, kaneel, kaneelwater, kersenconfiture, korstdeeg en suiker
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kersentaart (vulling)
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, citroen, kaneel, oranje kersen, suiker, sukade en tweede oogst kersen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Witte kweepas
- Ingrediënten:
- appelpulp, kweepeerpulp en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Grove amandelen
- Ingrediënten:
- meel, ongepelde amandelen en suikerwater
- Keuken:
- Hollands
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kapittelstokken of Spaans banket
- Ingrediënten:
- arabische gom, lange amandelen, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Sinaasappelsnippers (Orange-snippers)
- Ingrediënten:
- aluinpoeder, kristalsuiker, sinaasappelschil zonder witte deel en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Geele ulefeljes
- Ingrediënten:
- citroen, suiker en suikerklontjes
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Halve sinaasappelen of doppen
- Ingrediënten:
- sinaasappel, siroop en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Morellentaart (vulling)
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, citroen, kaneel, morellen, suiker en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Suikerperen
- Ingrediënten:
- peren, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Gedraaide suiker
- Ingrediënten:
- boter, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Bessenpas
- Ingrediënten:
- rode bessenpulp door een haarzeef, suiker en vloeipapier
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Nonne veesjes
- Ingrediënten:
- bittere amandelen, citroen, ei, papier en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Citroenschuim
- Ingrediënten:
- citroenrasp, eiwit en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Geley
- Ingrediënten:
- brandewijn, rode bessensap, suiker en vloeipapier
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kaneel amandelen
- Ingrediënten:
- gesuikerde amandelen, kaneel en rode kleurstof bores
- Keuken:
- Hollands
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Gesuikerde amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, arabische gom, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Stijve letter-deeg
- Ingrediënten:
- boter, ei, meel, melis broodsuiker en zoete melk
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- beslag/deeg
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kaneelstokken
- Ingrediënten:
- arabische gom, kaneelstokken, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Amandelgebak zonder korst - Oranje macaronen
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelsnippers, eiwit, kaneelwater, oranjebloesemwater, ouwelrondjes, rozenwater, suiker en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Soesjes (Choes)
- Ingrediënten:
- boter, ei, meel en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Citroenvla
- Ingrediënten:
- citroenen, eidooier, eiwit, rijnwijn, suiker en suikerklontjes
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Oranjebloesem knoppen
- Ingrediënten:
- oranjebloesems, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Gekartelde anijs of jongensmuisjes
- Ingrediënten:
- anijszaad, arabische gom en suiker
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Ulefeljes
- Ingrediënten:
- klaprozenthee en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kaneel romyn
- Ingrediënten:
- kaneel, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Marsepein op een andere manier
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, confituur, eiwit, kaneel, marsepein, ouwel, suiker en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Witte grote noten
- Ingrediënten:
- citroenschil, kaneel, kardemom, suiiker, walnoten zonder schil en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Frambozen
- Ingrediënten:
- frambozen en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Besze vla
- Ingrediënten:
- bessengelei, bessensap, eidooier, eiwit, kaneelwater, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Bitter vierkant
- Ingrediënten:
- amandelen, bittere amandelen, eidooier, papier en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Bruin zeeschuim
- Ingrediënten:
- amandelen, chocolade, ei en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Druivencompote
- Ingrediënten:
- citroensap, druiven, kruidnagel, rijnwijn, sapgroen en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Rijsttaart (vulling)
- Ingrediënten:
- amandelen, ei, rijst, suiker, taart, witte wijn en zoete melk
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Rogge- of Spaans brood
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelsnippers, ei, kaneel, papier, suiker en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kersen of morellen
- Ingrediënten:
- afdekgelei, kersen, morellen, oranje kersen en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Prumelletaart (vulling)
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, citroen, citroensap, pruimedanten en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Een pond silitee
- Ingrediënten:
- boter, meel en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Gebrande amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, kaneel, kardemom, rode kleurstof bores, suikerklontjes en water
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Rode kweepas
- Ingrediënten:
- appelpulp, cochenillewater, kweepeerpulp en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Borstsuiker
- Ingrediënten:
- anijszaad, boter, eiwit, grove suiker, kruidnagelen, kurkuma, saffraan, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Lamoen brood
- Ingrediënten:
- amandelen, ei, ouwel, suiker en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Entjes
- Ingrediënten:
- amandelspijs en korstdeeg
- Keuken:
- Hollands
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Suiker d'Orfy
- Ingrediënten:
- saffraan en suiker
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Groene abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen, cremetart, kaliumcarbonaat, suiker, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kaakjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, foelie, krenten, meel, nootmuskaat en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Rode letters
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, ei, kruidnagels, meel, rode kleurstof bores, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Kweeperen compote
- Ingrediënten:
- gekonfijtee kweeperen, kaneel, klaprozenrood, rijnwijn, rode bessen en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / chutney/pickle/jam/compote
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Gesuikerde erwten
- Ingrediënten:
- erwten, korianderzaad en suiker
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Sinaasappelsprits
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelsnippers, ei, eidooier, grove suiker, poedersuiker, sprits, suiker en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Gesuikerde erwten kleuren
- Ingrediënten:
- blaauwzel, fermelioen, gesuikerde erwten, roze-rood, sap-groen, schyt-geel en suikerwater
- Keuken:
- Hollands
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Modese koekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, eidooier, kaneelwater, ouwel, suiker en sukade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Giersttaart (vulling)
- Ingrediënten:
- amandelen, ei, gierst, kurkuma, suiker, taart en zoete melk
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Een pond boterspritsen
- Ingrediënten:
- boter, ei, geklaarde boter, meel, reuzel en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding