Vegan Genial recepten

Overzicht van alle recepten

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Pilzrisotto - Paddenstoelenrisotto

Ingrediënten:

champignons, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, koningsoesterzwammen, laurier, margarine, oesterzwammen, olijfolie, peterselie, risottorijst, sekt, walnoten, water, witte ui, witte wijn en zout

Soort:

risotto / vegan

Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Curry-Kartoffelchips / Kerrie-aardappelchips

Ingrediënten:

aardappelen, frituurolie, kerriepoeder, water en zout

Soort:

vegan / chips

Bijgerecht uit Vegan Genial:

Roter Linsenstreich / Smeersel van rode linzen

Ingrediënten:

knoflook, koriander, limoensap, peterselie, raapolie, rode linzen, sesamzaad, tomatenpuree, water en zout

Soort:

vegan / saus

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Kartoffelplatzchen mit Chicoree und Birne / Aardappelschijfjes met witlof en peer

Ingrediënten:

aardappel, maïzena, nootmuskaat, olijfolie, peper, pompoenpitten, witlof met peren en zout

Soort:

vegan / aardappelgerecht / groente

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Glühbirne / Glühpeer

Ingrediënten:

anijsster, calvados, cranberries, amandel, kaneelstokje, kruidnagel, peer, perensap, rozijnen, sinaasappel, suiker en witte wijn

Soort:

vegan / drank

Recept uit Vegan Genial:

Pindasaus

Ingrediënten:

pindakaas, sambal oelek, sinaasappelsap, tamarindepasta, water, zoete sojasaus en zout

Soort:

saus/dressing/jus / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Croutons

Ingrediënten:

ciabatta, kikkererwtenmeel, mineraalwater, sambal oelek, witte sesamzaadjes, zout en zwarte sesamzaadjes

Soort:

vegan

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Tandoori-Tofu mit Schwarzen Tamarinde-Bohnen / Tandoori-tofu met zwarte tamarindebonen

Ingrediënten:

appel-mangochutney, olie, sojayoghurt, stevige tofu, tamarinde bonen, tandoori masala en zout

Keuken:

Indiaas

Soort:

vegan / soja

Recept uit Vegan Genial:

Bieslookcrème

Ingrediënten:

bieslook, citroensap, peper, plantaardige room, raapolie, sojayoghurt en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Bonenhumus

Ingrediënten:

bonen uit blik, citroensap, knoflook, olijfolie, tahin en zout

Soort:

vegan

Bijgerecht uit Vegan Genial:

Mörchendip / Worteldip

Ingrediënten:

bakgember, citroensap, nootmuskaat, pijnappelpitten, raapolie, sojasaus, wortel en zout

Soort:

vegan / saus

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Vegan Genial:

Sesam-Feigen / Sesamvijgen

Ingrediënten:

pure chocolade, sesamzaad en vijgen

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Schnelle Früchtentörtchen / Snelle vruchtentaartjes

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, citroensap, maïzena, margarine, plantaardige room, poedersuiker en soja-vanilleyoghurt

Soort:

vegan / gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Vegan Genial:

Tempurateig / Tempuradeeg

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, koolzuurhoudend water, maïzena, olie en zout

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Birnenstich / Bijensteek

Ingrediënten:

amandelen, beschuit, bloem, maïzena, margarine, peren, poedersuiker, sojamelk, soja-vanilleyoghurt en suiker

Soort:

vegan / gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Vegan Genial:

Olijven-kappertjespesto

Ingrediënten:

groene olijven, kappertjes, olijfolie, pijnappelpitten, rucola en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Notenbechamel

Ingrediënten:

cashews, citroensap, gistvlokken, nootmuskaat, olijfolie, water en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Limoen-chilimarinade

Ingrediënten:

agavesiroop, chilipeper, komijnpoeder, korianderpoeder, limoenrasp en limoensap

Soort:

vegan

Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Sauerkraut-Hotdog-Quiche / Zuurkool-hotdogquiche

Ingrediënten:

ketchup, margarine, mosterd, olie, peper, seitan worstjes, sojayoghurt, suiker, tofu worstjes, turks platbrood, witte ui, zetmeel, zijdentofu, zout en zuurkool

Soort:

quiche / vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Mini-Friezentörtchen / Mini bladerdeegtaartje

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, poedersuiker, pruimenmoes, sojatopping en suiker

Soort:

vegan / gebak, koek, taart, pudding

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Paprika-Misosuppe / Paprika-misosoep

Ingrediënten:

citroensap, gedroogde tomaten, gele paprika, groentebouillon, knoflook, margarine, olijfolie, rode paprika, suiker, tomatenpuree, witte misopasta, witte ui en zout

Soort:

soep/bouillon / vegan

Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

I ♥ Tuna Sandwich / Ik ♥ Tonijnsandwich

Ingrediënten:

citroensap, dille, komkommer, mosterd, noribladeren, olijfolie, peper, sandwichbrood, slabladeren, sojasaus, tahin, ui, witte bonen uit blik, wortel en zout

Soort:

vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Kräuter-Kapernklößchen mit Möhrenpüree / Noedels met kruiden en kappertjes met wortelpuree

Ingrediënten:

bieslook, gebakken uitjes, gemalen groene spelt, kappertjes, knoflookpoeder, koriander, majoraan, mosterdmeel, peterselie, sojasaus, tofu, water, witte wijnsaus, wortelpuree, zetmeel, zout en zwarte peper

Soort:

vegan / groente / noedels

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Graupensalat mit Apfel und Sellerie / Gortsalade met appel en selderij

Ingrediënten:

appeltoppïng, gort, groentebouillon, knolselderij, olijfolie, selderijdressing, suiker en zout

Soort:

salade / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Radijsremoulade

Ingrediënten:

agavesiroop, augurk, bieslook, peper, radijs, vegan mayonaise en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Sesamtofu

Ingrediënten:

gerookte tofu, maïzena, olie, wit sesamzaad en zoete chilisaus

Soort:

vegan

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Spargelrisotto mit Tempura und Bürlauchpesto / Aspergerisotto met tempura en daslookpesto

Ingrediënten:

citroen, daslookpesto, groene asperge, laurier, margarine, olijfolie, risottorijst, sekt, suiker, tempuradeeg, water, witte asperges, witte ui, witte wijn en zout

Soort:

risotto / vegan

Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Kokosnuss-Klebreis im Bananenblatt / Kokoskleefrijst in bananenblad

Ingrediënten:

bananenblad, kleefrijst, kokosmelk, olie, prei, pruimenwijnsaus, rode paprika, shii-takes, wortel en zout

Soort:

vegan / rijst

Recept uit Vegan Genial:

Tamarindebonen

Ingrediënten:

komijn, olie, sambal, sjalot, tamarindepasta, zout en zwarte bonen

Keuken:

Indiaas

Soort:

vegan / groente

Recept uit Vegan Genial:

Appelvulling

Ingrediënten:

abrikozenmarmelade, appel, appelmoes, bruine suiker, citroensap, gedroogde cranberries, kaneel, kardemom, vanille, walnoten en water

Soort:

vegan / fruit

Recept uit Vegan Genial:

Koriander-Chili aardappelen

Ingrediënten:

aardappel, korianderzaden, olijfolie, sambal oelek, sojasaus en zout

Soort:

vegan

Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Früchte-Nussriegel / Vruchten en notenreep

Ingrediënten:

amandelen, amandelmeel, bakpoeder, banaan, boekweitmeel, bruine suiker, cashews, cranberries, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, hazelnoten, kikkererwtenmeel, margarine, pistaches, rijstmeel, sinaasappelsap, suiker en water

Soort:

vegan

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Spaghetti mit Sesam und Tempeh

Ingrediënten:

chilipeper, knoflook, koriander, margarine, olie, rode paprika, sesamolie, sesamzaad, spaghetti, tempeh en zout

Soort:

vegan / pasta/noodles

Recept uit Vegan Genial:

Kohlrabi-coleslaw

Ingrediënten:

citroensap, koolrabi, olie, peper, sojayoghurt en zout

Soort:

salade / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Gemarineerde paprika

Ingrediënten:

ahornsiroop, milde olijfolie, rode paprika en witte balsamicoazijn

Soort:

vegan

Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Graniertes Pilzbaguette / Gegratineerde paddenstoelenbaguette

Ingrediënten:

baguette, bruine champignons, knoflookolie, lente-ui, maïzena, olie, olijfolie, peper, plantaardige room, sojamelk, water en zout

Soort:

vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Vegan Genial:

Venkeltopping

Ingrediënten:

avocado, gladde peterselie, olijfolie, peper, peultjes, pijnboompitten, rode puntpaprika, venkelknol, witte balsamicoazijn en zout

Soort:

vegan / groente

Recept uit Vegan Genial:

Knoflookbrood

Ingrediënten:

baguette, knoflook, olijfolie en zout

Soort:

brood en broodgerecht / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Veganburger

Ingrediënten:

rijst, knoflook, komijn, koriander, olie, peper, sambal oelek, sojasaus, ui, zetmeel, zout en zwarte bonen

Soort:

vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Vegan Genial:

Rucolasalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, olijfolie en rucola

Soort:

salade / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Courgettesalade

Ingrediënten:

citroensap, courgette, dille, olijfolie, peper, rode kerstomaten en zout

Soort:

salade / vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Kokospudding mit Banane und Karamellnüssen / Kokospudding met banaan en gekarameliseerde noten

Ingrediënten:

banaan, cashewnoten, citroensap, kokosmelk, rijstmeel, suiker en water

Soort:

vegan / pudding

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Warmer Pumpernickelsalat / Warme salade met pumpernickel

Ingrediënten:

agavesiroop, bruine champignons, olijfolie, peper, pijnboompitten, pumpernickel, rode paprika, rucola, witte balsamicoazijn en zout

Soort:

salade / vegan

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Dill-Kartoffeln / Dille-aardappelen

Ingrediënten:

aardappelen, dille, margarine, water en zout

Soort:

vegan

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Avocado Apfel Tatar mit Walnussbonbon / Avocado-appeltartaar met walnootbonbons

Ingrediënten:

avocado, bieslookcrème, citroenmelisse, granny smith, limoensap, limoenschil, sjalot, walnootbonbons, walnootolie, zout en zwarte peper

Soort:

vegan / fruit / groente

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Geeiste Kohlrabisüppchen / Gekoelde koolrabisoep

Ingrediënten:

agavesiroop, cashewnoten, champignon, chilipeper, crushed ice, daikon, koolrabi, limoenrasp, limoensap, munt, olijfolie, pompoenpitolie, radijs, sjalot, tofucroutons, water en zout

Soort:

soep/bouillon / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Tomaten-Sesamsaus

Ingrediënten:

knoflook, komkommer, majoraan, olijfolie, peper, tahin, vleestomaten en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Kokosroomspinazie

Ingrediënten:

bladspinazie, knoflookolie, kokosmelk, nootmuskaat en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Wontons

Ingrediënten:

bieslook, chilipeper, gedroogde abrikozen, paneermeel, sojasaus, tofu, wontonvellen en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Tomatenbruschetta

Ingrediënten:

basilicum, ciabattabrood en plantaardige room

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Mayonaise-paprikamayonaise

Ingrediënten:

basilicum, citroensap, groene olijven, johannesbroodpitmeel, kappertjes, peper, plantaardige olie, rode paprika, sojamelk en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Erwtenschuim

Ingrediënten:

groene erwten, nootmuskaat, peper, plantaardige room, sojamelk en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Cocktailsaus

Ingrediënten:

agavesiroop, bieslook, cashewnoten, citroensap, gedroogde tomaten, mierikswortel, peper, raapolie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, struiktomaten en zout

Soort:

vegan / saus

Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Sushitörtchen / Sushitaartjes

Ingrediënten:

avocado, azijn, gember, gerookte tofu, komkommer, limoensap, noribladeren, pruimenmoes, rijstazijn, rode paprika, sesamzaad, sojasaus, suiker, sushirijst, tuinkers, wasabi, water, witte suiker en zout

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Mango-Schnittchen / Mangosneetjes

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, kokosmelk, mangotopping, margarine, noten en water

Soort:

vegan / gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Vegan Genial:

Walnootbonbons

Ingrediënten:

agavesiroop, frituurolie, gedroogde tomaten, peterselie, struiktomaat, walnoten en wontonvellen

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Kaltert Weihnachtshund / Arretjescake in kerstsfeer

Ingrediënten:

amandelen, kaneel, kardemom, kokosvet, marsepeinbolletjes, plantaardige room, pure chocolade, rumrozijnen, sinaasappelrasp, speculaas en witte nougat

Keuken:

Duits

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Avocadosalsa

Ingrediënten:

avocado, komkommer, koriander, limoenrasp, limoensap, olijfolie, peper, rode chilipeper, rode paprika, rode ui en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Bärlauchpesto / Daslookpesto

Ingrediënten:

daslook, olie, pijnappelpitten en zout

Soort:

vegan

Lunch uit Vegan Genial:

Algen-Rauchertofu Pancake mit Apfelchutney und Zucchinisalat / Algen-rooktofu pannenkoek met appelchutney en courgettesalade

Ingrediënten:

appelchutney, bakpoeder, bloem, chilipoeder, courgettesalade, gerookte tofu, lente-ui, maïzena, olie, rijstmeel, rode paprika, rode ui, sojamelk, sojasaus, wakame zeewier, witte sesamzaadjes en zout

Soort:

vegan / pannenkoeken en flensjes

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Salbeischupfnudeln mit Peperonata und Erbsenschaum / Schupfnudeln met salie met gemarineerde paprika en erwtenschuim

Ingrediënten:

aardappelen, bloem, erwtenschuim, gemarineerde paprika, harde tarwegriesmeel, maïzena, margarine, nootmuskaat, olie, pijnboompitten, rucola, salie en zout

Soort:

vegan / pasta/noodles

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Zitronen"Butter"sorbet / Citroen"Boter"sorbet

Ingrediënten:

citroensap, margarine, suiker en witte wijn

Soort:

vegan / ijs

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Spargelsalat mit Rucola und Honigmelone / Aspergesalade met rucola en honingmeloen

Ingrediënten:

galiameloen, komkommer, limoen-chilimarinade, rucola, sinaasappel-mosterddressing en witte asperge

Soort:

salade / vegan / fruit / groente

Recept uit Vegan Genial:

Kimchi

Ingrediënten:

chinese kool, gember, knoflook, lichte sojasaus, norivellen, olie, paprikavlokken, sambal oelek, wortel en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Appel-mangochutney

Ingrediënten:

appel, chilipeper, gedroogde appel, gember, mango, mangosap, suiker, witte wijnazijn en zout

Keuken:

Indiaas

Soort:

vegan / chutney

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Rohköstliche Gemüselasagne - Kostelijke rauwe groentelasagne

Ingrediënten:

babyspinazie, basilicum, courgette, gele paprikasaus, notenbechamel, tomaten, walnootbolognese en witte champignons

Soort:

vegan / groente / noten

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Auberginesalat / Auberginesalade

Ingrediënten:

ahornsiroop, aubergine, citroensap, groene bonen, groente, guarpitmeel, knoflook, munt, olijfolie, peper, peterselie, pijnappelpitten, rode paprika, sinaasappelsap, sjalot, tijm, tomaten, witte balsamicoazijn en zout

Soort:

salade / vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Avocado-Kokos-Shake / Avocado-kokosshake

Ingrediënten:

agavesiroop, avocado, crushed ice, kokosmelk, limoensap, rijstmelk, sojamelk en water

Soort:

vegan

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Kürbis-Canneloni / Pompoencanneloni

Ingrediënten:

bechamelsaus, bloem, hokkaido-pompoen, kikkererwtenmeel, koolzuurhoudend water, olie, olijfolie, peper, prei, sojamelk, suiker, tomaten, witte bonen uit blik, zetmeel en zout

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Mohn-Griess-Schnitzen mit Kokosnuss und Mango / Maanzaad-Griesmeelsneetje met kokosnoot en mango

Ingrediënten:

ahornsiroop, gemalen maanzaad, harde tarwegriesmeel, kokosvlokken, mango, margarine, rijstmelk, suiker, vanille en water

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Sinaasappel-mosterddressing

Ingrediënten:

agavesiroop, mosterd, olijfolie, sinaasappelsap en witte balsamicoazijn

Soort:

saus/dressing/jus / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Polentafriet

Ingrediënten:

frituurolie, nootmuskaat, olijfolie, polenta, water en zout

Soort:

vegan / frituur

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Ceasar conquered Paradise / Ceasar veroverde het paradijs

Ingrediënten:

ceasardressing, croutons, mango en romanasla

Soort:

salade / vegan / boter en olie

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Mozarthäppchen / Mozarthapjes

Ingrediënten:

marsepein, nougat, pistachenoten en pure chocolade

Soort:

vegan / bonbons

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Pfirsich-Polenta und Vanille-Tomaten / Perzikpolenta met vanilletomaten

Ingrediënten:

basilicum, fruit, olijfolie, polenta, rozemarijn, sojamelk, vanille-tomaten, water, wijnbergperzikken en zout

Soort:

vegan / pasta, rijst, granen en deegwaren

Recept uit Vegan Genial:

Koriander-Walnuss-Frikadellen mit Rotkohlsalat

Ingrediënten:

koriander, olie, rijstmeel, rode koolsalade, rode ui, sinaasappel-sojasaus, sojasaus, tofu, vijfkruidenpoeder, walnoten en zout

Soort:

vegan / soja

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Weißes Chili non Carne / Witte chili zonder vlees

Ingrediënten:

citroengras, citroensap, galanga, gember, groene chilipeper, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, komijn, koriander, Maïs uit blik, olie, stevige tofu, suiker, ui, witte bonen uit blik, witte puntpaprika, witte wijn en zout

Keuken:

Aziatisch

Soort:

vegan

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Ratatouille-Crèmesüppchen / Ratatouillecrèmesoepje

Ingrediënten:

aubergine, courgette, groentebouillon, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, rozemarijn, suiker, tijm, tomaten, tomatenbruschetta, tomatenpuree, ui en zout

Soort:

soep/bouillon / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Gefüllte Aubergine mit Graüpen / Gevulde aubergine met gort

Ingrediënten:

aubergine, bechamelsaus, gort, groene erwten, groentebouillon, knoflook, lente-ui, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, tomaten-kerriesaus, vleestomaten en zout

Soort:

vegan / groente

Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Tomatentofu-Bagel mit Kohlrabi-Coleslaw / Tomatentofubagel met koolrabi-coleslaw

Ingrediënten:

coleslaw, gerookt paprikapoeder, knoflook, majoraan, olie, paprikapoeder, sesambagels, slabladeren, stevige tofu, tomatenpuree, tomatensap en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Zucchini-Aprikozen-Küfte weißer Bohnen-Hummus, Tomaten-Bulgur / Courgette-abrikozenballem met witte bonenhumus en tomatenbulgur

Ingrediënten:

bonen-humus, casinobrood, courgette, gedroogde abrikozen, kaneel, komijn, koriander, maïzena, olie, sambal, tomatenbulgur, ui, wortel en zout

Soort:

vegan / groente

Bijgerecht uit Vegan Genial:

Tomaten-Bohnendip / Tomaten-bonendip

Ingrediënten:

citroensap, kerstomaat, komijn, olijfolie, tijm, tomatenpuree, witte bonen uit blik en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Gewürz-Zwetschenkuchen, fruchtig herbstlicher Rührkuchen / Kruiden-kwetsentaart, fruitig herfstige cake

Ingrediënten:

amandelschaafsel, bloem, gemalen maanzaad, kaneel, kardemom, kwetsen, margarine, marsepein, mineraalwater, olie, suiker, taartvulling, volkorenmeel, wijnsteenbakpoeder en zetmeel

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Pruimenwijnsaus

Ingrediënten:

dikke zoete sojasaus, geroosterde pindas, ketchup, mirin, pruimenwijn en water

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Tomaten-kerriesaus

Ingrediënten:

appelmoes, kerriepoeder, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, tomatenpuree, tomaten uit blik, witte ui en zout

Soort:

vegan

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Rote bete im Haselnussmantel mit Feldsalat ind Himbeerdressing / Rode biet in een hazelnootmantel met veldsla en frambozendressing

Ingrediënten:

agavesiroop, balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, rode biet, tijm, veldsla en zout

Soort:

vegan / groente

Recept uit Vegan Genial:

Frambozendressing

Ingrediënten:

agavesiroop, appelsap, frambozen, frambozenazijn, olijfolie en zout

Soort:

vegan

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Rote bete-kokossuppe / Rode bieten-kokossoep

Ingrediënten:

agavesiroop, appelsap, chilipeper, groentebouillon, kerriepoeder, kokosmelk, limoensap, olie, rode bieten, sjalot, suiker, water, witte balsamicoazijn, witte wijn en zout

Soort:

soep/bouillon / vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Beeren-Terrine mit Marzipan / Bessenterrine met marsepein

Ingrediënten:

aalbessensap, aardbeien, agartine, bramen, frambozen, kruisbessen, marsepein en sinaasappellikeur

Soort:

vegan / fruit

Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Mandel-Kartoffelbällchen / Amandel-aardappelballetjes

Ingrediënten:

aardappel, amandelmousse, amandelschilfers, maïzena, olie, water en zout

Soort:

vegan

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Linsensalat mit Fenchel / Linzensalade met venkel

Ingrediënten:

gele linzen, laurier, olijfolie, venkeltopping, water en zout

Soort:

salade / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Linsenplätzchen mit Koriander-Chili Kartoffeln und Kokosrahmspinat / Linzenkoekjes met koriander-chili-aardappelen en kokosroomspinazie

Ingrediënten:

aardappelmeel, banaan, fenegriek, garam masala, knoflook, kokosroomspinazie, komijn, koriander-chili aardappelen, olie, rode linzen, tomatenpuree, ui, water, zout en zwart uienzaad

Soort:

vegan / groente

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Gazpacho mit Olivencrostini / Gazpacho met olijvencrostini

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, chilipeper, citroensap, knoflook, komkommer, olijfcrostini, olijfolie, peper, rode paprika, tomaat, ui, water en zout

Soort:

soep/bouillon / vegan

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Vegan Genial:

Mini-Apfelkuchen / Mini-appeltaartjes

Ingrediënten:

appelvulling, lichte suikerbietensiroop, margarine, sinaasappelsap, volkorentarwemeel en zetmeel

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Radijsvinaigrette

Ingrediënten:

appelsap, olijfolie, peper, plantaardige olie, radijs, sjalot, suiker, witte balsamicoazijn en zout

Soort:

vegan / saus

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Schnelles Kichererbsen-Kürbiscurry / Snelle kikkererwten-pompoencurry

Ingrediënten:

amandelmeel, chilipoeder, garam masala, hokkaido-pompoen, kikkererwten uit blik, komijn, koriander, olie, sambal oelek, tomaten, ui, water, zout en zwart uienzaad

Soort:

curry / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Citroenvulling

Ingrediënten:

citroenrasp, citroensap, plantaardige room, poedersuiker, rijstmeel en zijdetofu

Soort:

vegan / fruit

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Mole-Tofu mit Avocadosalsa und Knoblauchbaguette / Mole tofu met avocadosalsa en knoflookbaguette

Ingrediënten:

avocadosalsa, cacaopoeder, kaneel, knoflook, knoflookbrood, komijn, koriander, olijfolie, sambal, tofu, tomatenpuree, ui en zout

Soort:

vegan / soja

Recept uit Vegan Genial:

Appeltopping

Ingrediënten:

appel, calvados, margarine en suiker

Soort:

garnituur / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Bloemkoolpuree

Ingrediënten:

bloemkool, margarine, nootmuskaat, plantaardige room en zout

Soort:

vegan / bouillon / groente

Recept uit Vegan Genial:

Gele paprikasaus

Ingrediënten:

agavesiroop, citroensap, gele paprika, johannesbroodpitmeel, olijfolie en zout

Soort:

vegan / saus

Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Aubergine-Nuggets mit Polentafries und Paprikaketchup / Aubergineblokjes met polentafriet en paprikaketchup

Ingrediënten:

amandelschaafsel, aubergine, bloem, citroen, cornflakes, frituurolie, knoflookpoeder, paneermeel, panko, paprikaketchup, paprikapoeder, plantaardige olie, polentafriet, water, zetmeel en zout

Soort:

vegan / pasta, rijst, granen en deegwaren / groente

Recept uit Vegan Genial:

Taartvulling

Ingrediënten:

peperkoekkruiden, sojamelk, suiker, vanille en vegan zetmeel

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Kokos-crema / Kokoscrème

Ingrediënten:

citroengras, kokosmelk, limoenblad, limoenrasp en limoensap

Soort:

schuim/mousse/gelei / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Vegan kaaskoekje

Ingrediënten:

aardappelmeel, bladerdeeg, bloem, gistvlokken, margarine, sojamelk en zout

Soort:

vegan / gebak, koek, taart, pudding

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Russischer Borschtch / Russische Borscht

Ingrediënten:

aardappelen, groentebouillon, knoflook, laurier, licht bier, majoraan, olijfolie, peper, rode biet, rode ui, tijm, tomatenpuree, voorgerecht, witte kool en zout

Soort:

soep/bouillon / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Ceasardressing

Ingrediënten:

chilipeper, limoenrasp, limoensap, mango, mosterd, olie, passievruchtensap en plantaardige room

Soort:

vegan / saus

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Gemüsesuppe mit Kokosmilch und Aprikozen-Wan Tans / Groentesoep met kokosmelk en abrikozenwontons

Ingrediënten:

babymais, citroengras, citroensap, galangawortel, gemalen koriander, gember, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, olie, paksoi, peultjes, rode currypasta, sambal oelek, sojasaus, tomaten, tomatenpuree, witte wijn en zout

Soort:

soep/bouillon / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Variatie op chocoladecrème

Ingrediënten:

margarine, pindakaas en plantaardige room

Soort:

vegan / chocolade

Recept uit Vegan Genial:

Mohrrübenpüree - Wortelpuree

Ingrediënten:

koolzuurhoudend mineraalwater, margarine, nootmuskaat, olijfolie, peper, plantaardige room, suiker, wortel en zout

Soort:

vegan / groente

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Glasnudelsalat mit Kimchi / Glasnoedelsalade met kimchi

Ingrediënten:

babymais, citroengras, gember, glasnoedels, kimchi, knoflook, koriander, limoen, olie, peultjes, rode peper, rode puntpaprika, rode ui, sinaasappelsap, thaise basilicum, wortel, zoete chilisaus en zout

Soort:

salade / vegan / noedels

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Radieschen-Blumenkohlsalat mit Curry / Radijs-bloemkoolsalade met kerrie

Ingrediënten:

bloemkool, indiaas kerriepoeder, kipsalade, olijfolie, radijs, rode ui, suiker en witte balsamicoazijn

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Bratapfel in Vanillesauce / Gebakken appel in vanillesaus

Ingrediënten:

appel, hazelnoten, kaneel, margarine, marsepein, ontpitte dadels, poedersuiker, sinaasappelrasp en vanillesaus

Soort:

vegan / fruit

Recept uit Vegan Genial:

kokossaus

Ingrediënten:

citroensap, kokosmelk, suiker, vanille, water en zetmeel

Soort:

vegan / saus

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Rohköstlicher Spargelcocktail / Kostelijk rauwe aspergecoktail

Ingrediënten:

avocado, basilicum, cocktailsaus, kerstomaat, witte asperges en zout

Soort:

vegan / groente

Recept uit Vegan Genial:

Béchamelsauce - Bechamelsaus

Ingrediënten:

bloem, laurier, margarine, nootmuskaat, sojamelk en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Vanille-tomaten

Ingrediënten:

agavesiroop, olijfolie, rode kerstomaten, vanillemerg, witte balsamicoazijn en zout

Soort:

vegan

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Vegan Genial:

Blitz-Schoko-Haselnuss Konfekt / Gehakt chocolade-hazelnoot snoepgoed

Ingrediënten:

hazelnoten, knackebrod, kokosvet, pure chocolade en vanille

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Gefüllte Zwetschenkrapfen mit Weißer Schokoladensauce / Gevulde kwetsenbollen met witte chocoladesaus

Ingrediënten:

amandelschaafsel, frituurolie, amandel, kikkererwtenmeel, koolzuurhoudend mineraalwater, kwetsen, maïsmeel, maïzena, marsepein, poedersuiker, suiker, witte chocoladesaus en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Weissweinsösschen / Witte wijnsaus

Ingrediënten:

laurier, noedelkookvocht, peper, plantaardige room, tuinkers, witte wijn en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Polenta-Bohnen-Bruschetta / Polenta-bonenbruschetta

Ingrediënten:

basilicum, edamamebonen, olijfolie, peper, pijnboompitten, polenta, rode paprika, rucola, water, witte balsamicoazijn, witte bonen uit blik en zout

Soort:

vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Kohlrabischnitzel mit Wasabi-Kartoffelsalat / Koolrabischnitzel met wasabi/aardappelsalade

Ingrediënten:

aardappelmeel, bloem, kerriepoeder, komkommer, koolrabi, lente-ui, limoen, paneermeel, plantaardige olie, radijs, wasabi-aardappelen, water en zout

Soort:

vegan / groente

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Miso-Gurkensalat mit geräuchertem Sesamtofu / Miso-komkommersalade met gerookte sesamtofu

Ingrediënten:

chilipeper, komkommer, limoenrasp, limoensap, olie, sesamolie, sesamtofu, witte misopasta en zout

Soort:

salade / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Rote Bete Remoulade / Rode bietenremoulade

Ingrediënten:

augurk, citroensap, kappertjes, peterselie, rode biet, water, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Nordseeburger / Noordzeeburger

Ingrediënten:

bloem, citroensap, dille, rijst, komkommer, mosterd, noribladeren, olie, peper, rijstmeel, rode bietenremoulade, rode ui, sjalot, sla, sojasaus, spinazie, tofu, voorjaarsui, wortel en zout

Soort:

vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Zucchini-Involtini und Tomatensugo / Gevulde courgette-rolletjes met tomatensugo

Ingrediënten:

courgette, gerookte tofu, olijfolie, panko, peper, rode ui, salie, tomatensaus, water, witbroodkruim, witte bonen uit blik en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegan / groente / soja

Recept uit Vegan Genial:

Witte chocoladesaus

Ingrediënten:

bruine suiker, plantaardige room, vanille, vegan witte chocolade en witte rijstmelk

Soort:

vegan / saus

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Ingwer-Dattel-Panna Cotta / Panna-Cotta met dadels en gember

Ingrediënten:

agartine, agavesiroop, citroensap, dadels, gember, kokosmelk, maïzena, perziksap, physalis, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, water en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Himbeer-Joghurt-Eis / Frambozen-yoghurtijs

Ingrediënten:

ahornsiroop, cassislikeur, citroensap, frambozen, poedersuiker en soja-vanilleyoghurt

Soort:

vegan / ijs

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Arme Ritter mit Mohn / Wentelteefje met maanzaad

Ingrediënten:

gemalen maanzaad, kaneel, kikkererwtenmeel, margarine, poedersuiker, rozenbottelmarmelade, sojamelk, suiker en volkorentoastjes

Soort:

vegan

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Cappuccino von Kürbis und rotem Curry / Cappuccino van pompoen en rode curry

Ingrediënten:

gember, groentebouillon, hokkaido-pompoen, knoflook, kokoscrème, kokosmelk, korianderpoeder, lichte sojasaus, limoensap, limoenschil, olie, rode currypasta, suiker, ui en zout

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Szegediner Auberginen-Kürbisgulasch mit Spätzle / Szegediner goulash van aubergine en pompoen met spätzle

Ingrediënten:

aubergine, bruine champignons, gele paprika, groentebouillon, hokkaido-pompoen, kaneelstokje, knoflook, komijn, laurier, olie, paprikapoeder, peper, plantaardige room, rode ui, rode wijn, sambal oelek, sinaasappelsap, spätzle, suiker, tomatenpuree, zout en zuurkool

Keuken:

Hongaars

Soort:

stoofgerecht / vegan / pasta/noodles

Bij de koffie uit Vegan Genial:

Variation fur Doppelkekse mit Schokocreme / Variaties op dubbele kaakjes met chocoladecrème

Ingrediënten:

amandelmeel, bakpoeder, chocolade, chocoladecrème, gehakte pindas, karamelsiroop, maïzena, margarine, pinda, plantaardige room, speltmeel en suiker

Soort:

vegan / gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Erdbeer-Bananensofteis / Aardbeien-banaansoft-ijs

Ingrediënten:

aardbeien, ahornsiroop, bananen en citroensap

Soort:

vegan / ijs

Recept uit Vegan Genial:

Paprikaketchup

Ingrediënten:

appelmoes, balsamicoazijn, bier, kerriepoeder, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, rode ui, suiker, tomatenpuree en zout

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Sinaasappel sojasaus

Ingrediënten:

agavesiroop, bloedsinaasappelsap, ketchup, maïzena, sambal oelek, sojasaus en zoete sojasaus

Soort:

vegan / saus

Recept uit Vegan Genial:

Vanillesaus

Ingrediënten:

bruine rietsuiker, maïzena, plantaardige room, sojamelk en vanille

Soort:

vegan / saus

Lunch uit Vegan Genial:

Cowboy Bohnen / Cowboy bonen

Ingrediënten:

bruine suiker, gedroogde tomaten in olie, knoflook, olijfolie, peper, rode kerstomaten, rode ui, tomatenpuree, water, witte bonen uit blik en zout

Soort:

vegan / groente

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Süsskartoffel-Saté / Bataatsaté

Ingrediënten:

bataat, kaneel, korianderrijst, olijfolie, pindasaus, rode ui, sesamzaad, sinaasappelsap, suiker, zoete chilisaus en zout

Soort:

vegan / aardappelgerecht

Recept uit Vegan Genial:

Spätzle

Ingrediënten:

bieslook, harde tarwegries, koolzuurhoudend water, margarine, speltmeel en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Witlof met peer

Ingrediënten:

margarine, peer, peterselie, pompoenpitolie, suiker, witlof en zout

Soort:

vegan / fruit / groente

Recept uit Vegan Genial:

Bulgur

Ingrediënten:

basilicum, bulgur, gedroogde tomaten in olie, kerstomaat, munt, olijfolie, olijven, peper, peterselie, pijnboompitten, sinaasappelsap, suiker, ui, water, witte balsamicoazijn, witte wijn en zout

Soort:

vegan / bouillon

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Mushroom Tea / Paddenstoelen thee

Ingrediënten:

champignons, gember, knoflook, oesterzwammen, peperkorrels, peterselie, prei, shii-take, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel en zout

Soort:

soep/bouillon / vegan / paddenstoelen

Recept uit Vegan Genial:

Black Bean Burger

Ingrediënten:

avocado, hamburgerbroodjes, radijssalade, rode ui, slabladen, tomaat en vegaburger

Soort:

vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Vegan Genial:

Wasabi-aardappel

Ingrediënten:

aardappel, appelsap, mierikswortel, mosterd, olijfolie, peper, suiker, ui, wasabipasta, witte balsamicoazijn en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Hazelnootmantel

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, gedroogde majoraan, gemalen hazelnoot, koolzuurhoudend water, maïzena en zout

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Béchamelsaus

Ingrediënten:

bloem, kokosmelk, nootmuskaat, olijfolie, water en zout

Soort:

vegan

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Gedämpfte Kürbis-Chinakohlröllchen / Gestoomde pompoen-Chinese koolrolletjes

Ingrediënten:

bieslook, butternutpompoen, chinese kool, gember, groente, hokkaidopompoen, lichte sojasaus, limoensap, rijst, rode bonen uit blik, sambal oelek, sesamzaad, tomaten-sesamsaus en walnoten

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Mangotopping

Ingrediënten:

agartine, limoensap, mango, plantaardige room, rietsuiker en zetmeel

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Appelchutney

Ingrediënten:

appel, appelsap, gedroogde abrikozen, gember, rietsuiker, witte wijnazijn en zout

Soort:

vegan / chutney

Recept uit Vegan Genial:

Selderijdressing

Ingrediënten:

agavesiroop, basilicum, bleekselderij, citroensap, citroenschil, olijfolie, peper, peterselie, vijgen, walnootolie en walnoten

Soort:

vegan / saus

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Apfel-Fenchel Tarte Tatin / Appel-venkel tarte Tatin

Ingrediënten:

bladerdeeg, margarine, suiker, tijm, venkel, zout en zure appel

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Schmetterlingsnudeln in Asia-Carbonara / Vlindernoedels in Aziatische carbonara

Ingrediënten:

edamamebonen, erwten, farfalle, gerookte tofu, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderpoeder, limoensap, limoenschil, munt, noedelkookvocht, olie, peultjes, rode puntpaprika, rode ui, sambal oelek, thaise basilicum en zout

Keuken:

Aziatisch / Italiaans

Soort:

vegan / bouillon / noedels

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Auberginenschnitzel mit Radieschen und Blumenkohlpüree / Aubergineschnitzel met radijs en bloemkoolpuree

Ingrediënten:

aubergine, bloem, bloemkoolpuree, cornflakes, kerriepoeder, maïzena, paneermeel, peper, pompoenpitten, radijsvinaigrette, water en zout

Soort:

vegan / groente

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Erdbeer-Panna-Cotta / Aardbeien pannacotta

Ingrediënten:

aardbeiensap, agartine, kirsch, maïzena, plantaardige room, suiker en vanille

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegan / pudding

Recept uit Vegan Genial:

Rotkohlsalat

Ingrediënten:

citroensap, olijfolie, peper, rode kool, rozijnenbol en zout

Soort:

salade / vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Pistazien-Bananeneis / Pistache-banaanijs

Ingrediënten:

ahornsiroop, babybananen, banaan, citroensap, kokosmelk, margarine, pistaches, suiker en water

Soort:

vegan / ijs

Dranken / diner / nagerecht / drinken uit Vegan Genial:

Melonen-Gurken-Smoothie / Meloen-komkommersmoothie

Ingrediënten:

agavesiroop, galiameloen, gember, ijsblokjes, komkommer, limoen en water

Soort:

vegan

Recept uit Vegan Genial:

Bonenpasta

Ingrediënten:

citroensap, gerookte olie, olie, peper, witte bonen uit blik en zout

Soort:

vegan / broodbeleg

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Knusprige Erdbeerlasagne / Krokante aardbeienlasagne

Ingrediënten:

aardbeien, agavesiroop, citroenmelisse, frituurolie, kokossaus, limoensap, munt, poedersuiker en wontonvellen

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegan / fruit

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Graupenpuffer mit Pilzrahm / Gortpoffer met paddenstoelenroom

Ingrediënten:

appel, bakpoeder, boekweitmeel, gesmoorde groenten, gort, groentebouillon, kerriepoeder, kruidenyoghurt, olie, paddenstoelenroom, paprikapoeder, peper, peterselie, rijstmeel, ui, water en zout

Soort:

vegan / pannenkoeken en flensjes / groente

Recept uit Vegan Genial:

Walnootbolognese

Ingrediënten:

gedroogde tomaten, knoflook, olijfolie, oregano, peper, tomaten, walnoten en zout

Soort:

vegan / saus

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Rote Zwiebelsuppe mit Keeseplätchen / Soep van rode ui met koekjes van vegan kaas

Ingrediënten:

bloem, groentebouillon, knoflook, laurier, majoraan, olijfolie, peper, rode ui, tijm, tomatenpuree, vegan-kaaskoekje, witte wijn en zout

Soort:

soep/bouillon / vegan

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Knuspercaprese / Knapperige caprese

Ingrediënten:

bloem, olijfolie, olijven-kappertjespesto, paneermeel, peper, rucolasalade, tijm, tofu, tomaten, water, witte balsamicoazijn, witte misopasta en zetmeel

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Zitronentörtchen / Citroentaartjes

Ingrediënten:

bloem, citroenvulling, margarine, rietsuiker, sinaasappelmarmelade en zout

Soort:

vegan / gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Vegan Genial:

Clubsandwich

Ingrediënten:

aubergine, bloem, bonenpasta, frituurolie, brood, komkommer, mayonaise-paprikaremoulade, peper, romainesla, tempeh, tomaten en zout

Soort:

vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Vegan Genial:

Tomatensaus

Ingrediënten:

kappertjes, knoflook, olijfolie, olijven, peper, rode ui, suiker, tomatenpuree, vleestomaten en zout

Soort:

vegan / saus

Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Zwiebelkuchen / Uientaart

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, karwijzaad, majoraan, margarine, nootmuskaat, peper, plantaardige room, prei, rijstmeel, rode ui, water, witte ui, zetmeel, zijdetofu en zout

Soort:

vegan / hartige taart

Recept uit Vegan Genial:

Olijfcrostini

Ingrediënten:

ciabatta, kappertjes, knoflook, olijfolie, olijven, peterselie en zout

Soort:

brood en broodgerecht / vegan

Recept uit Vegan Genial:

Korianderrijst

Ingrediënten:

koriander, olijfolie, thaise rijst, water en zout

Soort:

vegan