Recept uit Vegan Genial:
Gemarineerde paprika
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, milde olijfolie, rode paprika en witte balsamicoazijn
- Soort:
- vegan
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Rohköstliche Gemüselasagne - Kostelijke rauwe groentelasagne
- Ingrediënten:
- babyspinazie, basilicum, courgette, gele paprikasaus, notenbechamel, tomaten, walnootbolognese en witte champignons
- Soort:
- vegan / groente / noten
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Früchte-Nussriegel / Vruchten en notenreep
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, banaan, boekweitmeel, bruine suiker, cashews, cranberries, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, hazelnoten, kikkererwtenmeel, margarine, pistaches, rijstmeel, sinaasappelsap, suiker en water
- Soort:
- vegan
Lunch uit Vegan Genial:
Cowboy Bohnen / Cowboy bonen
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gedroogde tomaten in olie, knoflook, olijfolie, peper, rode kerstomaten, rode ui, tomatenpuree, water, witte bonen uit blik en zout
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Vegan Genial:
Courgettesalade
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, dille, olijfolie, peper, rode kerstomaten en zout
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Bonenpasta
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte olie, olie, peper, witte bonen uit blik en zout
- Soort:
- vegan / broodbeleg
Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Tomatentofu-Bagel mit Kohlrabi-Coleslaw / Tomatentofubagel met koolrabi-coleslaw
- Ingrediënten:
- coleslaw, gerookt paprikapoeder, knoflook, majoraan, olie, paprikapoeder, sesambagels, slabladeren, stevige tofu, tomatenpuree, tomatensap en zout
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Warmer Pumpernickelsalat / Warme salade met pumpernickel
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bruine champignons, olijfolie, peper, pijnboompitten, pumpernickel, rode paprika, rucola, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- salade / vegan
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Curry-Kartoffelchips / Kerrie-aardappelchips
- Ingrediënten:
- aardappelen, frituurolie, kerriepoeder, water en zout
- Soort:
- vegan / chips
Recept uit Vegan Genial:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- kappertjes, knoflook, olijfolie, olijven, peper, rode ui, suiker, tomatenpuree, vleestomaten en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Weißes Chili non Carne / Witte chili zonder vlees
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, galanga, gember, groene chilipeper, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, komijn, koriander, Maïs uit blik, olie, stevige tofu, suiker, ui, witte bonen uit blik, witte puntpaprika, witte wijn en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Walnootbonbons
- Ingrediënten:
- agavesiroop, frituurolie, gedroogde tomaten, peterselie, struiktomaat, walnoten en wontonvellen
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Kokos-crema / Kokoscrème
- Ingrediënten:
- citroengras, kokosmelk, limoenblad, limoenrasp en limoensap
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Aubergine-Nuggets mit Polentafries und Paprikaketchup / Aubergineblokjes met polentafriet en paprikaketchup
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, aubergine, bloem, citroen, cornflakes, frituurolie, knoflookpoeder, paneermeel, panko, paprikaketchup, paprikapoeder, plantaardige olie, polentafriet, water, zetmeel en zout
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen en deegwaren / groente
Recept uit Vegan Genial:
Erwtenschuim
- Ingrediënten:
- groene erwten, nootmuskaat, peper, plantaardige room, sojamelk en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Venkeltopping
- Ingrediënten:
- avocado, gladde peterselie, olijfolie, peper, peultjes, pijnboompitten, rode puntpaprika, venkelknol, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- vegan / groente
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Ingwer-Dattel-Panna Cotta / Panna-Cotta met dadels en gember
- Ingrediënten:
- agartine, agavesiroop, citroensap, dadels, gember, kokosmelk, maïzena, perziksap, physalis, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, water en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Gemüsesuppe mit Kokosmilch und Aprikozen-Wan Tans / Groentesoep met kokosmelk en abrikozenwontons
- Ingrediënten:
- babymais, citroengras, citroensap, galangawortel, gemalen koriander, gember, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, olie, paksoi, peultjes, rode currypasta, sambal oelek, sojasaus, tomaten, tomatenpuree, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Wasabi-aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, appelsap, mierikswortel, mosterd, olijfolie, peper, suiker, ui, wasabipasta, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Knusprige Erdbeerlasagne / Krokante aardbeienlasagne
- Ingrediënten:
- aardbeien, agavesiroop, citroenmelisse, frituurolie, kokossaus, limoensap, munt, poedersuiker en wontonvellen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit