Recept uit Vegan Genial:
Ceasardressing
- Ingrediënten:
- chilipeper, limoenrasp, limoensap, mango, mosterd, olie, passievruchtensap en plantaardige room
- Soort:
- vegan / saus
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Vegan Genial:
Rote Bete Remoulade / Rode bietenremoulade
- Ingrediënten:
- augurk, citroensap, kappertjes, peterselie, rode biet, water, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Warmer Pumpernickelsalat / Warme salade met pumpernickel
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bruine champignons, olijfolie, peper, pijnboompitten, pumpernickel, rode paprika, rucola, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Vanillesaus
- Ingrediënten:
- bruine rietsuiker, maïzena, plantaardige room, sojamelk en vanille
- Soort:
- vegan / saus
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Zitronentörtchen / Citroentaartjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroenvulling, margarine, rietsuiker, sinaasappelmarmelade en zout
- Soort:
- vegan / gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Vegan Genial:
Croutons
- Ingrediënten:
- ciabatta, kikkererwtenmeel, mineraalwater, sambal oelek, witte sesamzaadjes, zout en zwarte sesamzaadjes
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Geeiste Kohlrabisüppchen / Gekoelde koolrabisoep
- Ingrediënten:
- agavesiroop, cashewnoten, champignon, chilipeper, crushed ice, daikon, koolrabi, limoenrasp, limoensap, munt, olijfolie, pompoenpitolie, radijs, sjalot, tofucroutons, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Bijgerecht uit Vegan Genial:
Tomaten-Bohnendip / Tomaten-bonendip
- Ingrediënten:
- citroensap, kerstomaat, komijn, olijfolie, tijm, tomatenpuree, witte bonen uit blik en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Erdbeer-Bananensofteis / Aardbeien-banaansoft-ijs
- Ingrediënten:
- aardbeien, ahornsiroop, bananen en citroensap
- Soort:
- vegan / ijs
Recept uit Vegan Genial:
Appel-mangochutney
- Ingrediënten:
- appel, chilipeper, gedroogde appel, gember, mango, mangosap, suiker, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / chutney
Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
I ♥ Tuna Sandwich / Ik ♥ Tonijnsandwich
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, komkommer, mosterd, noribladeren, olijfolie, peper, sandwichbrood, slabladeren, sojasaus, tahin, ui, witte bonen uit blik, wortel en zout
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Gazpacho mit Olivencrostini / Gazpacho met olijvencrostini
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, chilipeper, citroensap, knoflook, komkommer, olijfcrostini, olijfolie, peper, rode paprika, tomaat, ui, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Knoflookbrood
- Ingrediënten:
- baguette, knoflook, olijfolie en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Kräuter-Kapernklößchen mit Möhrenpüree / Noedels met kruiden en kappertjes met wortelpuree
- Ingrediënten:
- bieslook, gebakken uitjes, gemalen groene spelt, kappertjes, knoflookpoeder, koriander, majoraan, mosterdmeel, peterselie, sojasaus, tofu, water, witte wijnsaus, wortelpuree, zetmeel, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / groente / noedels
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Glasnudelsalat mit Kimchi / Glasnoedelsalade met kimchi
- Ingrediënten:
- babymais, citroengras, gember, glasnoedels, kimchi, knoflook, koriander, limoen, olie, peultjes, rode peper, rode puntpaprika, rode ui, sinaasappelsap, thaise basilicum, wortel, zoete chilisaus en zout
- Soort:
- salade / vegan / noedels
Recept uit Vegan Genial:
Sinaasappel-mosterddressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, mosterd, olijfolie, sinaasappelsap en witte balsamicoazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Walnootbolognese
- Ingrediënten:
- gedroogde tomaten, knoflook, olijfolie, oregano, peper, tomaten, walnoten en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Hazelnootmantel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, gedroogde majoraan, gemalen hazelnoot, koolzuurhoudend water, maïzena en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Mangotopping
- Ingrediënten:
- agartine, limoensap, mango, plantaardige room, rietsuiker en zetmeel
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chinese kool, gember, knoflook, lichte sojasaus, norivellen, olie, paprikavlokken, sambal oelek, wortel en zout
- Soort:
- vegan