Recept uit Vegan Genial:
Appelvulling
- Ingrediënten:
- abrikozenmarmelade, appel, appelmoes, bruine suiker, citroensap, gedroogde cranberries, kaneel, kardemom, vanille, walnoten en water
- Soort:
- vegan / fruit
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Vegan Genial:
Tomatenbruschetta
- Ingrediënten:
- basilicum, ciabattabrood en plantaardige room
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Witte chocoladesaus
- Ingrediënten:
- bruine suiker, plantaardige room, vanille, vegan witte chocolade en witte rijstmelk
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Erwtenschuim
- Ingrediënten:
- groene erwten, nootmuskaat, peper, plantaardige room, sojamelk en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Bonenpasta
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte olie, olie, peper, witte bonen uit blik en zout
- Soort:
- vegan / broodbeleg
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Knuspercaprese / Knapperige caprese
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie, olijven-kappertjespesto, paneermeel, peper, rucolasalade, tijm, tofu, tomaten, water, witte balsamicoazijn, witte misopasta en zetmeel
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Gedämpfte Kürbis-Chinakohlröllchen / Gestoomde pompoen-Chinese koolrolletjes
- Ingrediënten:
- bieslook, butternutpompoen, chinese kool, gember, groente, hokkaidopompoen, lichte sojasaus, limoensap, rijst, rode bonen uit blik, sambal oelek, sesamzaad, tomaten-sesamsaus en walnoten
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Mohn-Griess-Schnitzen mit Kokosnuss und Mango / Maanzaad-Griesmeelsneetje met kokosnoot en mango
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gemalen maanzaad, harde tarwegriesmeel, kokosvlokken, mango, margarine, rijstmelk, suiker, vanille en water
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Tamarindebonen
- Ingrediënten:
- komijn, olie, sambal, sjalot, tamarindepasta, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / groente
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Russischer Borschtch / Russische Borscht
- Ingrediënten:
- aardappelen, groentebouillon, knoflook, laurier, licht bier, majoraan, olijfolie, peper, rode biet, rode ui, tijm, tomatenpuree, voorgerecht, witte kool en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Mangotopping
- Ingrediënten:
- agartine, limoensap, mango, plantaardige room, rietsuiker en zetmeel
- Soort:
- vegan
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Früchte-Nussriegel / Vruchten en notenreep
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, banaan, boekweitmeel, bruine suiker, cashews, cranberries, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, hazelnoten, kikkererwtenmeel, margarine, pistaches, rijstmeel, sinaasappelsap, suiker en water
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Vegan Genial:
Roter Linsenstreich / Smeersel van rode linzen
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, limoensap, peterselie, raapolie, rode linzen, sesamzaad, tomatenpuree, water en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Bonenhumus
- Ingrediënten:
- bonen uit blik, citroensap, knoflook, olijfolie, tahin en zout
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Apfel-Fenchel Tarte Tatin / Appel-venkel tarte Tatin
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, margarine, suiker, tijm, venkel, zout en zure appel
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Cappuccino von Kürbis und rotem Curry / Cappuccino van pompoen en rode curry
- Ingrediënten:
- gember, groentebouillon, hokkaido-pompoen, knoflook, kokoscrème, kokosmelk, korianderpoeder, lichte sojasaus, limoensap, limoenschil, olie, rode currypasta, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Kürbis-Canneloni / Pompoencanneloni
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, hokkaido-pompoen, kikkererwtenmeel, koolzuurhoudend water, olie, olijfolie, peper, prei, sojamelk, suiker, tomaten, witte bonen uit blik, zetmeel en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Pruimenwijnsaus
- Ingrediënten:
- dikke zoete sojasaus, geroosterde pindas, ketchup, mirin, pruimenwijn en water
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Gefüllte Aubergine mit Graüpen / Gevulde aubergine met gort
- Ingrediënten:
- aubergine, bechamelsaus, gort, groene erwten, groentebouillon, knoflook, lente-ui, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, tomaten-kerriesaus, vleestomaten en zout
- Soort:
- vegan / groente
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Arme Ritter mit Mohn / Wentelteefje met maanzaad
- Ingrediënten:
- gemalen maanzaad, kaneel, kikkererwtenmeel, margarine, poedersuiker, rozenbottelmarmelade, sojamelk, suiker en volkorentoastjes
- Soort:
- vegan