Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Spaghetti mit Sesam und Tempeh
- Ingrediënten:
- chilipeper, knoflook, koriander, margarine, olie, rode paprika, sesamolie, sesamzaad, spaghetti, tempeh en zout
- Soort:
- vegan / pasta/noodles
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Mushroom Tea / Paddenstoelen thee
- Ingrediënten:
- champignons, gember, knoflook, oesterzwammen, peperkorrels, peterselie, prei, shii-take, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Pilzrisotto - Paddenstoelenrisotto
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, koningsoesterzwammen, laurier, margarine, oesterzwammen, olijfolie, peterselie, risottorijst, sekt, walnoten, water, witte ui, witte wijn en zout
- Soort:
- risotto / vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Mozarthäppchen / Mozarthapjes
- Ingrediënten:
- marsepein, nougat, pistachenoten en pure chocolade
- Soort:
- vegan / bonbons
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Kräuter-Kapernklößchen mit Möhrenpüree / Noedels met kruiden en kappertjes met wortelpuree
- Ingrediënten:
- bieslook, gebakken uitjes, gemalen groene spelt, kappertjes, knoflookpoeder, koriander, majoraan, mosterdmeel, peterselie, sojasaus, tofu, water, witte wijnsaus, wortelpuree, zetmeel, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / groente / noedels
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Miso-Gurkensalat mit geräuchertem Sesamtofu / Miso-komkommersalade met gerookte sesamtofu
- Ingrediënten:
- chilipeper, komkommer, limoenrasp, limoensap, olie, sesamolie, sesamtofu, witte misopasta en zout
- Soort:
- salade / vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Rote bete-kokossuppe / Rode bieten-kokossoep
- Ingrediënten:
- agavesiroop, appelsap, chilipeper, groentebouillon, kerriepoeder, kokosmelk, limoensap, olie, rode bieten, sjalot, suiker, water, witte balsamicoazijn, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Rohköstliche Gemüselasagne - Kostelijke rauwe groentelasagne
- Ingrediënten:
- babyspinazie, basilicum, courgette, gele paprikasaus, notenbechamel, tomaten, walnootbolognese en witte champignons
- Soort:
- vegan / groente / noten
Recept uit Vegan Genial:
Mangotopping
- Ingrediënten:
- agartine, limoensap, mango, plantaardige room, rietsuiker en zetmeel
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Witlof met peer
- Ingrediënten:
- margarine, peer, peterselie, pompoenpitolie, suiker, witlof en zout
- Soort:
- vegan / fruit / groente
Recept uit Vegan Genial:
Korianderrijst
- Ingrediënten:
- koriander, olijfolie, thaise rijst, water en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Clubsandwich
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, bonenpasta, frituurolie, brood, komkommer, mayonaise-paprikaremoulade, peper, romainesla, tempeh, tomaten en zout
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Vegan Genial:
Avocadosalsa
- Ingrediënten:
- avocado, komkommer, koriander, limoenrasp, limoensap, olijfolie, peper, rode chilipeper, rode paprika, rode ui en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Russischer Borschtch / Russische Borscht
- Ingrediënten:
- aardappelen, groentebouillon, knoflook, laurier, licht bier, majoraan, olijfolie, peper, rode biet, rode ui, tijm, tomatenpuree, voorgerecht, witte kool en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Gele paprikasaus
- Ingrediënten:
- agavesiroop, citroensap, gele paprika, johannesbroodpitmeel, olijfolie en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Paprikaketchup
- Ingrediënten:
- appelmoes, balsamicoazijn, bier, kerriepoeder, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, rode ui, suiker, tomatenpuree en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Zucchini-Involtini und Tomatensugo / Gevulde courgette-rolletjes met tomatensugo
- Ingrediënten:
- courgette, gerookte tofu, olijfolie, panko, peper, rode ui, salie, tomatensaus, water, witbroodkruim, witte bonen uit blik en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / groente / soja
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Himbeer-Joghurt-Eis / Frambozen-yoghurtijs
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, cassislikeur, citroensap, frambozen, poedersuiker en soja-vanilleyoghurt
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Gazpacho mit Olivencrostini / Gazpacho met olijvencrostini
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, chilipeper, citroensap, knoflook, komkommer, olijfcrostini, olijfolie, peper, rode paprika, tomaat, ui, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Vegan Genial:
Sesam-Feigen / Sesamvijgen
- Ingrediënten:
- pure chocolade, sesamzaad en vijgen
- Soort:
- vegan