Josita Hartanto - Vegan Genial

Vegan Genial

Een boek van Josita Hartanto

We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.


Aantekeningen bij dit boek

Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.

- bijna 5 jaar geleden door geplaatst .

Recepten uit Vegan Genial

Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Geeiste Kohlrabisüppchen / Gekoelde koolrabisoep

Ingrediënten:
agavesiroop, cashewnoten, champignon, chilipeper, crushed ice, daikon, koolrabi, limoenrasp, limoensap, munt, olijfolie, pompoenpitolie, radijs, sjalot, tofucroutons, water en zout

Soort:
soep/bouillon / vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Recept uit Vegan Genial:

Croutons

Ingrediënten:
ciabatta, kikkererwtenmeel, mineraalwater, sambal oelek, witte sesamzaadjes, zout en zwarte sesamzaadjes

Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Auberginesalat / Auberginesalade

Ingrediënten:
ahornsiroop, aubergine, citroensap, groene bonen, groente, guarpitmeel, knoflook, munt, olijfolie, peper, peterselie, pijnappelpitten, rode paprika, sinaasappelsap, sjalot, tijm, tomaten, witte balsamicoazijn en zout

Soort:
salade / vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Recept uit Vegan Genial:

Tamarindebonen

Ingrediënten:
komijn, olie, sambal, sjalot, tamarindepasta, zout en zwarte bonen

Keuken:
Indiaas
Soort:
vegan / groente
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Spaghetti mit Sesam und Tempeh

Ingrediënten:
chilipeper, knoflook, koriander, margarine, olie, rode paprika, sesamolie, sesamzaad, spaghetti, tempeh en zout

Soort:
vegan / pasta/noodles
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Pilzrisotto - Paddenstoelenrisotto

Ingrediënten:
champignons, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, koningsoesterzwammen, laurier, margarine, oesterzwammen, olijfolie, peterselie, risottorijst, sekt, walnoten, water, witte ui, witte wijn en zout

Soort:
risotto / vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Recept uit Vegan Genial:

kokossaus

Ingrediënten:
citroensap, kokosmelk, suiker, vanille, water en zetmeel

Soort:
vegan / saus
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Recept uit Vegan Genial:

Venkeltopping

Ingrediënten:
avocado, gladde peterselie, olijfolie, peper, peultjes, pijnboompitten, rode puntpaprika, venkelknol, witte balsamicoazijn en zout

Soort:
vegan / groente
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Recept uit Vegan Genial:

Courgettesalade

Ingrediënten:
citroensap, courgette, dille, olijfolie, peper, rode kerstomaten en zout

Soort:
salade / vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Recept uit Vegan Genial:

Sesamtofu

Ingrediënten:
gerookte tofu, maïzena, olie, wit sesamzaad en zoete chilisaus

Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

I ♥ Tuna Sandwich / Ik ♥ Tonijnsandwich

Ingrediënten:
citroensap, dille, komkommer, mosterd, noribladeren, olijfolie, peper, sandwichbrood, slabladeren, sojasaus, tahin, ui, witte bonen uit blik, wortel en zout

Soort:
vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Lunch uit Vegan Genial:

Cowboy Bohnen / Cowboy bonen

Ingrediënten:
bruine suiker, gedroogde tomaten in olie, knoflook, olijfolie, peper, rode kerstomaten, rode ui, tomatenpuree, water, witte bonen uit blik en zout

Soort:
vegan / groente
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Recept uit Vegan Genial:

Vanillesaus

Ingrediënten:
bruine rietsuiker, maïzena, plantaardige room, sojamelk en vanille

Soort:
vegan / saus
Toon alle 170 recepten in dit boek