Handboek voor de Vinex-jager

Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de Vinex-man het goed voor elkaar: de koelvriescombinatie is altijd gevuld, hij kan parkeren voor de deur en de enige wilde dieren in de wijde omgeving zijn de geitjes in de kinderboerderij. Toch twijfelt hij soms of hij wel gelukkig is. Diep vanbinnen voelt hij die oerzucht naar gevaar en avontuur.
Gelukkig is er nu dit handboek! Het leert de Vinex-man weer jager te zijn: Vinex-jager. De Vinex-jager maakt zelf en vangt zelf. Hij brouwt bier in de garage, droogt hammen in de berging en jaagt op wild in de sloot, tuin en kinderboerderij.
Dit handboek bevat onder meer handleidingen voor het vangen, slachten en bereiden van kip, meerkoet, varken, rivierkreeft en cavia en recepten voor het zelf maken van (moedermelk)kaas, salami, gedroogde ham, bier, cola-prosecco, ‘prisonwine’ en sterkedrank.

Meneer Wateetons eet, kookt en experimenteert, met wisselende uitkomsten. Hierover kunt u meer lezen op zijn weblog Wateetons.com. Sjoerd Mulder is stadsjager van beroep. Zijn belevenissen zijn te volgen op Sjoerdmulder.nl.

Over Meneer Wateetons:

‘Iedere keer vermakelijk, soms leerzaam en meestal in de vorm van een literair pareltje.’
playboy

‘Meneer beschrijft op vermakelijke wijze allerlei wilde kookexperimenten.’
het parool

Over Sjoerd Mulder:

‘Verrassend en ongebruikelijk.’
de nederlandse jager, tweewekelijks tijdschrift van de koninklijke nederlandse jagersvereniging

‘We zeggen het niet snel, maar die Sjoerd is een echte vreemde vogel.’
matthijs van nieuwkerk