Diner / voorgerecht uit Spaans:
Gamba's in sherry
- Ingrediënten:
- chinese garnalen, olijfolie, sherry, tabasco, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Terug naar Spaans.
Spaans recepten
Overzicht van alle recepten
Amuse / diner / snack of tussendoortje uit Spaans:
Ansjovis-tomatencanapés
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cayennepeper, kippenvlees, mayonaise, peterselie, stokbrood en tomatenpuree
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Lamskarbonade met snelle aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, lamskarbonades, olijfolie, peper, knoflookmayonaise, tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- lamsvlees
Snack of tussendoortje uit Spaans:
Gezouten amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, eiwit en grof zeezout
- Keuken:
- Spaans
Diner / nagerecht uit Spaans:
Gegratineerd fruit
- Ingrediënten:
- eidooier, fruit, kirsch, slagroom en suiker
- Keuken:
- Spaans
Diner / nagerecht uit Spaans:
Vederlichte beignets
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, ei, melk, olijfolie, poedersuiker, water en zout
- Keuken:
- Spaans
Diner / nagerecht uit Spaans:
Karamelpudding
- Ingrediënten:
- citroenrasp, ei, eidooier, melk, room, suiker, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Kip met saffraanrijst en erwten
- Ingrediënten:
- doperwten, gele ui, gezouten varkensvlees, kip, knoflook, kurkuma, olie, paprikapoeder, peterselie, rijst, saffraan, spek, tomaat, water en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Spaans:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- bieslook, groene paprika, groene spliterwten, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, magere yoghurt, maïskolven, olijfolie, paprikapoeder, peper, tomaten, water, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Spaans:
Gehaktballen met aioli
- Ingrediënten:
- aioli, bloem, broodkruim, ei, knoflook, olie, peper, peterselie, ui, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Varkensfiletrolletjes
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, melk, olijfolie, reuzel, serrano-ham, spaanse peper en varkensfilet
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht uit Spaans:
Vissoep met saffraan
- Ingrediënten:
- citroen, garnalen, groene paprika, inktvis, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, prei, rode paprika, saffraan, visbouillon, visfilet, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Gevulde paprika
- Ingrediënten:
- broodkruim, gehakt, knoflook, melk, olijfolie, paprika, peper, peterselie, ui, ui-wortelsaus en zout
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Spaans:
Ui-wortelsaus
- Ingrediënten:
- olijfolie, peterselie, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Lamsvlees met citroen en knoflook
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, mager lamsvlees, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- lamsvlees
Bijgerecht uit Spaans:
Artisjokken gesmoord in witte wijn
- Ingrediënten:
- artisjokken, droge sherry, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Varkensvlees in walnotensaus
- Ingrediënten:
- boter, cognac, grof zout, mager varkensvlees, melk, nootmuskaat, walnoten en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Spaans:
Aioli
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Lendebiefstuk met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, droge sherry, kippenlever, lendebiefstuk, olijfolie, serranoham, tomatenpuree, truffel, witbrood, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rundvlees / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Eend met olijven en sherry
- Ingrediënten:
- droge sherry, eend, groene spaanse olijven, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, tijm, ui, witte wijn, wortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Spaans:
Paella Valencia
- Ingrediënten:
- chorizo, groene garnalen, groene paprika, inktvis, kipkarbonade, langkorrelrijst, laurier, mosselen, olie, paprikapoeder, pepersalami, saffraandraadjes, tomaten, ui, water, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Niertjes in sherry
- Ingrediënten:
- fino sherry, knoflook, lamsniertjes, olijfolie, peper, peterselie, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- orgaanvlees / paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Spaans:
Moors ingemaakte ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, citroen, gemberpoeder, knoflook, komijnzaad, laurier, olijfolie, rode wijnazijn, saffraan, sardientjes, spiering, vis, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Diner / nagerecht uit Spaans:
Rijsrpudding
- Ingrediënten:
- boter, kaneelpoeder, kaneelstokje, kortkorrelige rijst, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit Spaans:
Gemarineerde sardientjes
- Ingrediënten:
- kaneelpoeder, laurier, olijfolie, peperkorrels, peterselie, sardientjes, tijm, ui, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Spaans:
Madrileens gekookt rundvlees
- Ingrediënten:
- bacon, chorizo, fideos pasta, gedroogde kikkererwten, gerookte ham, gezouten varkensvlees, groene kool, kippendijen, knoflook, knolraap, olijfolie, peper, peterselie, prei, runderbotten, rundervoorvoet, rundvlees, tomaat, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Spaans:
Paprika-Uientaart
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, eidooier, gele paprika, gele ui, melk, olijfolie, oregano, peper, peterselie, rode paprika, tijm, gist en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- quiche
Bijgerecht uit Spaans:
Gebakken aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, olijfolie, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Spaans:
Kip-avocadosalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, avocado, bieslook, dragon, dragonazijn, gele ui, hete paprikapoeder, kip, mayonaise, peterselie, sla, suiker en yoghurt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Spaans:
Gekoelde tomatensoep
- Ingrediënten:
- boterhammen, croutons, ei, gemalen komijn, groene paprika, ijswater, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, tomaten, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Gebakken zeebrasem
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, olijfolie, peterselie, tomaat, ui en zeebrasem
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Recept uit Spaans:
Gazpacho
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, groene paprika, knoflook, komijnzaadjes, komkommer, olijfolie, oud brood, tomaat, ui en wijnazijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Asperge met ei
- Ingrediënten:
- asperge, broodkruim, ei, knoflook, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Spaans:
Snelle aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, mayonaise en olijfolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Spaans:
Gebakken inktvis
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, inktvis, melk, olijfolie, peper en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Spaans:
Spaanse rijst
- Ingrediënten:
- groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rijst, rode paprika, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Vismoten op zijn Spaans`
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenschil, kabeljauwmoten, koolvismoten, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, sjalot en tomaten uit blik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Spaans:
Amandelsoep
- Ingrediënten:
- amandelen, gemalen komijn, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, oud brood, peper, peterselie, saffraan en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Bonenstoofpot met chorizo
- Ingrediënten:
- bacon, chorizo, gemalen komijn, grote witte bonen, knoflook, laurier, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, ui, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht
Bijgerecht uit Spaans:
Spinazie met rozijnen en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, spinazie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Kip in knoflooksaus
- Ingrediënten:
- kip, knoflook, olijfolie, peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Gebakken tonijn met pruimtomaten
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, knoflook, olijfolie, pruimtomaten, rode ui, rozemarijn, tonijnmoten, vis, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Spaans:
Knoflooksoep
- Ingrediënten:
- ei, gemalen komijn, gerookte ham, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, runderbotten, stokbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Snack of tussendoortje uit Spaans:
Krokant varkensvlees
- Ingrediënten:
- paprikapoeder, plantaardige olie, varkenszwoerd en zeezout
- Keuken:
- Spaans
Bijgerecht uit Spaans:
Gebakken bloemkool met knoflook
- Ingrediënten:
- bloemkool, knoflook, olijfolie, peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Spaans:
Gegrilde zwaardvis
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Spaans:
Amandeltaart uit Santiago
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bloem, boter, citroenrasp, ei, kaneelpoeder, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding