Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Trattoria , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Koken als in’ een italiaanse iwmoda De Italiaanse trattoria is een plek waar iedereen geniet van huiselijk eten in een atmosfeer die zo gezellig en vertrouwd kan zijn als eten rond een grote keukentafel thuis. Het is de ideale gelegenheid voor een snelle lunch tijdens de werkweek, een eenvoudig diner met een paar goede vrienden, of een bijzondere feestmaaltijd met het hele gezin. Met de recepten in dit boek kunt u zelf thuis een heerlijk authentieke trattoria-maaltijd maken. - uit de inleiding tot TRATTORIA
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: chianti, eekhoorntjesbrood, kippenbouillon, paddestoelen, pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, risottorijst, runderbouillon en ui
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
Ingrediënten: broodkruim, citroen, knoflook, mosselen, peterselie, ui en witte wijn
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: aardappel, groene bonen, groene olijven, olijfolie, peterselie, rode wijnazijn, sla, tomaat en zwarte olijven
Keuken: Italiaans
Soort: salade
Ingrediënten: basilicum, bouillon, knoflook, parmezaanse kaas, tomaten, ui en witbrood
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: brood, citroen, garnalen, inktvisjes, knoflook, mosselen, oregano, peterselie, prei, pruimtomaten, saffraan, tomatenpuree, venkelzaad, vis, witte wijn en zongedroogde tomaat
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: basilicum, chilipoeder, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rode paprika, tomaat en tomatenpuree
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: citroen, eekhoorntjesbrood, knoflook, peterselie, portobello en witte wijn
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: alchermes, aurum, cake, cointreau, ei, grand marnier, melk, rosolio, rum en vanillestokje
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: 00-bloem, bloem, ei, kruiden, olijfolie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: amandelkoekjes, ei, marsala en savoiardi
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: bechamelsaus, bleekselderij, kippenlever, lasagnavellen, nootmuskaat, pancetta, parmezaanse kaas, runderbouillon, rundergehakt, tomatenpuree, ui, witte wijn en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: aardappel, bleekselderij, cannellinibonen, cavolo nero, courgette, knoflook, parmezaanse kaas, prei, rode chilipeper, rozemarijn, salie, savooiekool, tijm, tomatenpassata, ui, witbrood, witte kool en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: cannellinibonen, kippenbouillon, knoflook, pasta, peterselie, tomaat en witte bonen
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: 00-bloem, bloem, ei, olijfolie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: amandel, citroen, ei en slagroom
Keuken: Italiaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: borlottibonen, bouillon, cannellinibonen, chilivlokken, knoflook, peterselie, rozemarijn, salie en witte bonen
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: aardappel, ei, mozzarella, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, rozemarijn, tijm en verse pasta
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: ansjovis, citroen, lente ui en peterselie
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: pure chocolade, ei, hazelnoot, poedersuiker en slagroom
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: parmezaanse kaas, polenta, rode wijn, tomatenpassata, ui, worstjes en zongedroogde tomaat
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: garnalen, inktvisjes, jakobsschelpen, mosselen, peterselie, risottorijst, saffraan, ui, venusschelpen, visbouillon en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
Ingrediënten: balsamicoazijn, parmaham, parmezaanse kaas, peperkorrels en vijgen
Keuken: Italiaans
Soort: carpaccio/tartaar
Ingrediënten: aardappel, citroen, ei, knoflook, paprikapoeder, parmezaanse kaas, rucola en walnoten
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: ei, ricotta en vanille-essence
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: bloem, gist en rozemarijn
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta