Recept uit Ons bakboek:
Gevulde wafeltjes
- Ingrediënten:
- bloem, bloemsuiker, boter, eierdooiers, gist, griessuiker, melk, rum, vanillesuiker, water en zout
We hebben 471 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Ons bakboek, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
De eerste versie van ‘Ons Bakboek’, het basisboek onder de bakboeken verscheen in 1990 en verkocht als zoete broodjes. Het bakboek is volledig herwerkt. Net als vele andere dingen is bakken onderhevig aan trends en nieuwe ontwikkelingen. Dit nieuwe ‘Ons Bakboek’, de jongere zus van het bekende ‘Ons Kookboek’, zal iedere beginneling en bakfanaat kunnen bekoren, want er is voor elk wat wils. In de uitgebreide inleiding vindt u van A tot Z letterlijk alles wat een ‘bakgek’moet weten om het lekkerste brood, hartig en zoet gebak op tafel te toveren. Verder leert u alles over de vele soorten basisdeeg, vullingen en garneringen. Met dit boek maakt u ze in een handomdraai, want stap voor stap wordt u ingewijd in de diepste geheimen van de bakkunst.
Meer dan 1.000 recepten zijn verzameld in de hoofdstukken: brood en broodjes, koffiekoeken, cake, biscuitgebak, drooggebak, plaatgebak, zoete taarten en vlaaien, hartig gebak, soezen, aperitiefkoekjes, zoete koekjes en snoeperijen, pannenkoeken, flensjes, wafels, oliebollen en beignets, bakken voor en met kinderen, ijsgebak en bakken op maat (dieetgebak). De mooie eigentijdse foto’s laten kunstwerkjes zien zodat iedere lezer van dit boek met heel veel zorg en liefde aan het bakken kan gaan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ons bakboek
Een greep uit de 471 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Ons bakboek:
Madeleines van biscuitdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, bloemsuiker, boter, citroen, eieren, griessuiker, maïsbloem en rum
- Keuken:
- Argentijns
Recept uit Ons bakboek:
Fruittaart
- Ingrediënten:
- afdekgelei, banketbakkersroom, bladerdeeg, bloemsuiker, boter, engelse room, room, vanillesuiker, water en zacht fruit
Recept uit Ons bakboek:
Flensjes met chocoladevulling
- Ingrediënten:
- bloemsuiker, chocolade, ei, flensjesbeslag, griessuiker, platte kaas, room en rum
Recept uit Ons bakboek:
Putse janhagel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, griessuiker, kaneel, lichtbruine suiker, vanillepoeder en zout
Recept uit Ons bakboek:
Koffiekoeken
- Ingrediënten:
- bloem, bloemsuiker, boter, citroensap, ei, gemalen amandelen, gist, griessuiker, melk, room, rozijnen en zout
Recept uit Ons bakboek:
Platte-kaasflensjes met rozijnen
- Ingrediënten:
- bloemsuiker, boter, eieren, melk, platte kaas, rozijnen, sinaasappellikeur en zelfrijzend bakmeel
Recept uit Ons bakboek:
Nestjes voor Droomvogels
- Ingrediënten:
- bloemsuiker, boter, bruine suiker, eieren, gemalen kokos, havermout, paaseitjes en zelfrijzend bakmeel
Recept uit Ons bakboek:
Karwijzaadbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gist, griessuiker, karwij, melk en zout
Recept uit Ons bakboek:
Vruchtenbavaroise
- Ingrediënten:
- appel, banaan, bladgelatine, cake, citroen, eiwitten, granaatappel, griessuiker, jenever, kaneelbeschuitjes, kiwi's, lavendel, maanzaad, mango, olie, perziken, room en water
Recept uit Ons bakboek:
Volkorenwafels
- Ingrediënten:
- eieren, gist, honing, melk, olie, volkorenbloem en zout
Recept uit Ons bakboek:
Vier-vierdekoek met peren
- Ingrediënten:
- peren op siroop, bloem, boter, eieren en griessuiker
Recept uit Ons bakboek:
Soezen dame blanche
- Ingrediënten:
- boter, chocoladesaus, soezendeeg en vanilleroomijs
Recept uit Ons bakboek:
Korhaantje
- Ingrediënten:
- bloem, chocolade, boter, boterroom, eieren, griessuiker, honing, marsepein, melk en walnoten
Recept uit Ons bakboek:
Sinaasappeelsneethes
- Ingrediënten:
- biscuitsneetjes, sinaasappellikeur, sinaasappelmarmelade en sinaasappelsap
Recept uit Ons bakboek:
Roggebrood
- Ingrediënten:
- boter, gist, karnemelk, roggemeel, voltarwemeel, water, wei, yoghurt en zout
Recept uit Ons bakboek:
Mechelse maneblussertjes
- Ingrediënten:
- abrikozenconfituur, amandelschilfers, bloem, boter, chocolade, ei, eierdooiers, gemalen amandelen, griessuiker, instantglazuur en oranjebloesemwater
Recept uit Ons bakboek:
Platte-kaascake
- Ingrediënten:
- amandelen, bakpoeder, boter, citroen, eieren, honing, magere platte kaas, melk, oud boerenwit, rozijnen en voltarwemeel
Recept uit Ons bakboek:
Petit-fours
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boterroom, eieren, gekonfijte vruchten, griessuiker, instantglazuur, maïsbloem, marsepein, nootjes, sinaasappelsap, spuitslagroom, vanillesuiker en zout
- Soort:
- fruit
Recept uit Ons bakboek:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- afdekgelei, appelen, ei, fruitsap, gist, melk, vanillepoeder, vetstof, water en zoetstof