Toetjes & desserts

Een boek van Irene van Blommestein

★ ★ ★ ★ ★

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Toetjes & desserts, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

toetjes & desserts
Een boekje om van te watertanden. Met recepten voor gewoon lekkere en ook voor feestelijke nagerechten. Onder ieder recept staan de tijden voor bereiding, wachten (rijzen, bakken in de oven, bevriezen enz.) en afwerking. De tijden variëren van enkele minuten tot meer dan 4 uur, de desserts met ijs. Reuze handig bij het kiezen tussen al dat lekkers.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Broodpudding met abrikozen, krenten en rozijnen

Ingrediënten:: boter, citroenrasp, donkerbruine basterdsuiker, ei, gedroogde abrikozen, koekkruiden, krenten, melk, nootmuskaat, oud brood, rozijnen en slagroom
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Ananaspudding

Ingrediënten:: ananassap, ananas uit blik, bladgelatine, pudding, slagroom, suiker, vanillesuiker en vanillevla
Keuken:: Europees
Soort:: schuim/mousse/gelei

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Grutjes met aardbeien en amandelen

Ingrediënten:: aardbei, amandelschaafsel, grutjespap, slagroom en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: fruit / zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Vruchtencoupe

Ingrediënten:: limoen, papaja, rode grapefruit, vanillesuiker, vanillevla en vooraf en toe
Soort:: fruit / zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Roergebakken aardbeien en kersen

Ingrediënten:: aardbei, balsamicoazijn, boter, crème fraîche, kers, limoen en suiker
Keuken:: Europees
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Warme appelcompote-cake

Ingrediënten:: bloem, citroenrasp, citroensap, ei, fijne tafelsuiker, kaneel, maïzena, moesappel, poedersuiker en zelfrijzend bakmeel
Keuken:: Hollands
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / koek en gebak

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Lauwwarme hazelnootpuddinkjes

Ingrediënten:: beschuit, blanke hazelnoten, bloem, boter, cranberrycompote, ei, fijne tafelsuiker, kaneel en zout
Keuken:: Europees
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

IJs met vruchten

Ingrediënten:: frambozen, kletskoppen, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille-roomijs en verse munt
Keuken:: Europees
Soort:: fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Toetjes & desserts:

Bladerdeeg met hopjescrème en frambozen

Ingrediënten:: bladgelatine, diepvriesbladerdeeg, ei, frambozen, hopjesvla, poedersuiker, slagroom en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Vruchten met umer

Ingrediënten:: aardbei, bessen, bourbonvanillesuiker, bramen, framboos, kaneelbeschuitjes, suiker, umer, verse munt en zacht fruit
Keuken:: Europees
Soort:: fruit / zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Warm suikergebak met verse vruchtenvla

Ingrediënten:: blauwe druif, bruine basterdsuiker, citroensap, croissantdeeg, kaneel, peer, sinaasappel en vanillevla
Keuken:: Europees
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Karamel-chocoladeijs

Ingrediënten:: bladgelatine, garneerchocolaatjes, mars-reep, melk en slagroom
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Aardbeien in portsaus met slagroom

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, aardbei, crème de cassis, rode port, slagroom en suiker
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Yoghurt-frambozenijs

Ingrediënten:: basterdsuiker, framboos, slagroom en yoghurt
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Sinaasappel-butterscotchcoupe

Ingrediënten:: blanke amandelen, boter, bruine basterdsuiker, sinaasappel, slagroom en vanille-ijs
Keuken:: Europees
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Gepocheerde perziken met kaneelroom

Ingrediënten:: kaneel, kaneelstokje, perzik, slagroom, suiker, vanillestokje, witte wijn en yoghurt
Soort:: fruit / zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Romige yoghurt met druiven

Ingrediënten:: donkerbruine basterdsuiker, druiven, oublie, slankroom en yoghurt
Soort:: schuim/mousse/gelei / fruit / zuivel

Diner / buffet / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Toetjes & desserts:

Peren-kaaspakketjes

Ingrediënten:: boter, fillobladerdeeg, oude kaas en peer
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Appelroomtoetje

Ingrediënten:: appel, appelsap, appelstroop, citroensap, donkerbruine basterdsuiker, kaneel, slagroom en vanillesuiker
Keuken:: Hollands
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Appel-vijgen crumble met room

Ingrediënten:: appel, bloem, boter, citroensap, gedroogde vijgen, suiker en zure room
Keuken:: Europees
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Aalbessen-yoghurtpudding

Ingrediënten:: aalbessen, bessensap, bladgelatine, slagroom, suiker en vanilleyoghurt
Keuken:: Hollands
Soort:: schuim/mousse/gelei / zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Vanillekwark met fruit

Ingrediënten:: beschuit, kaneelbeschuitjes, kwark, mandarijn, sinaasappel en vanillevla
Keuken:: Hollands
Soort:: zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Vanillevla met munt en citroen

Ingrediënten:: citroen, kaneelbiscuit, vanillevla en verse munt
Keuken:: Hollands
Soort:: zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Abrikozenijs met bitterkoekjes

Ingrediënten:: abrikozenjam, abrikozenlikeur, bitterkoekjes, slagroom en vanillevla
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Gemarineerde aardbeien met sabayon

Ingrediënten:: aardbei, aardbeienlikeur, citroenijs, eidooier, limoen, rode wijn en suiker
Keuken:: Europees / Frans
Soort:: fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Toetjes & desserts

Een boek van Irene van Blommestein

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten