Toetjes & desserts

Een boek van Irene van Blommestein

★ ★ ★ ★ ★

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Toetjes & desserts, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

toetjes & desserts
Een boekje om van te watertanden. Met recepten voor gewoon lekkere en ook voor feestelijke nagerechten. Onder ieder recept staan de tijden voor bereiding, wachten (rijzen, bakken in de oven, bevriezen enz.) en afwerking. De tijden variëren van enkele minuten tot meer dan 4 uur, de desserts met ijs. Reuze handig bij het kiezen tussen al dat lekkers.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.

Diner / buffet / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Lauwwarme kaastaart met ananas en gember

Ingrediënten:: ananas uit blik, bloem, boter, diepvriesbladerdeeg, eidooier, gemberbolletjes op siroop, kernhem kaas en slagroom
Soort:: quiche / vegetarisch / kaas

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

IJs met vruchten

Ingrediënten:: frambozen, kletskoppen, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille-roomijs en verse munt
Keuken:: Europees
Soort:: fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Eclairs met vruchtenroom

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, suiker, vanillevla, fruit, vooraf en toe en zout
Keuken:: Europees
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Vruchtenterrine

Ingrediënten:: aardbei, bladgelatine, citroensap, druiven, mango, rode grapefruit, sinaasappel, sinaasappellikeur, slagroom, suiker, verse citroenmelisse en verse munt
Keuken:: Europees
Soort:: schuim/mousse/gelei / fruit / vegetarisch / paté/terrine

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Appelflapjes met rozebottelsaus

Ingrediënten:: amandelspijs, appel, citroensap, diepvriesbladerdeeg, koffieroom, rozenbottelsiroop, rozijnen en vanillevla
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

IJscoupe met bosbessensaus

Ingrediënten:: bosbessen, garneerchocolaatjes, slagroom, suiker, vanille-ijs en verse munt
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Flensjes met appelstroop en yoghurt

Ingrediënten:: appelstroop, biogarde roer, bloem, boter, ei, melk, yoghurt en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Citroenpudding

Ingrediënten:: bladgelatine, citroensap, slagroom, suiker, vanillevla, verse munt en vooraf en toe
Keuken:: Hollands
Soort:: schuim/mousse/gelei / gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Warm suikergebak met verse vruchtenvla

Ingrediënten:: blauwe druif, bruine basterdsuiker, citroensap, croissantdeeg, kaneel, peer, sinaasappel en vanillevla
Keuken:: Europees
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Warme appel met amandelvla en abrikozensaus

Ingrediënten:: abrikozenlikeur, abrikozenvlaaivulling, amandelspijs, boter, citroensap, vanillevla en zure appel
Soort:: fruit

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Toetjes & desserts:

Ananas-halvemaantjes

Ingrediënten:: ananas, bakpoeder, bloem, ei, gemberjam, kokosrasp, kwark, olie en zout
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Gemarineerde aardbeien met sabayon

Ingrediënten:: aardbei, aardbeienlikeur, citroenijs, eidooier, limoen, rode wijn en suiker
Keuken:: Europees / Frans
Soort:: fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Grutjes met aardbeien en amandelen

Ingrediënten:: aardbei, amandelschaafsel, grutjespap, slagroom en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: fruit / zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Broodpudding met abrikozen, krenten en rozijnen

Ingrediënten:: boter, citroenrasp, donkerbruine basterdsuiker, ei, gedroogde abrikozen, koekkruiden, krenten, melk, nootmuskaat, oud brood, rozijnen en slagroom
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Chocolade-hazelnootcoupe

Ingrediënten:: blanke hazelnoten, chocoladevla, hazelnootpasta en slagroom
Soort:: schuim/mousse/gelei / zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Abrikozen-kwarkmousse

Ingrediënten:: abrikozencompote, abrikozen uit blik, bladgelatine, dubbeldrank abrikoos-sinaasappel, garneerchocolaatjes en vanillekwark
Soort:: schuim/mousse/gelei

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Vruchtencompote met yoghurt

Ingrediënten:: aalbes, aardbei, bulgaarse yoghurt, kaneelstokje, perzik, sinaasappel, sinaasappellikeur en suiker
Keuken:: Europees
Soort:: fruit / zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Roergebakken aardbeien en kersen

Ingrediënten:: aardbei, balsamicoazijn, boter, crème fraîche, kers, limoen en suiker
Keuken:: Europees
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Aalbessen-yoghurtpudding

Ingrediënten:: aalbessen, bessensap, bladgelatine, slagroom, suiker en vanilleyoghurt
Keuken:: Hollands
Soort:: schuim/mousse/gelei / zuivel

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Toetjes & desserts:

Bladerdeeg met hopjescrème en frambozen

Ingrediënten:: bladgelatine, diepvriesbladerdeeg, ei, frambozen, hopjesvla, poedersuiker, slagroom en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Aardbeien in portsaus met slagroom

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, aardbei, crème de cassis, rode port, slagroom en suiker
Soort:: fruit

Diner / buffet / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Toetjes & desserts:

Peren-kaaspakketjes

Ingrediënten:: boter, fillobladerdeeg, oude kaas en peer
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Ijsbombe met romige karamelsaus

Ingrediënten:: amandellikeur, amandelmakronen, bitterkoekjes, honing, koffielikeur, slagroom, suiker en vanille-roomijs
Keuken:: Europees
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Toetjes & desserts:

Perentaart met noten

Ingrediënten:: amandellikeur, blanke hazelnoten, bloem, boter, peren uit blik, poedersuiker, slagroom en suiker
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Gebakken banaan met gember-notensaus

Ingrediënten:: banaan, boter, gembersiroop, hazelnoten, pecannoten en vanilleijs
Soort:: fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Toetjes & desserts

Een boek van Irene van Blommestein

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten