Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Karamel-chocoladeijs
- Ingrediënten:
- bladgelatine, garneerchocolaatjes, mars-reep, melk en slagroom
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Toetjes & desserts, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
toetjes & desserts
Een boekje om van te watertanden. Met recepten voor gewoon lekkere en ook voor feestelijke nagerechten. Onder ieder recept staan de tijden voor bereiding, wachten (rijzen, bakken in de oven, bevriezen enz.) en afwerking. De tijden variëren van enkele minuten tot meer dan 4 uur, de desserts met ijs. Reuze handig bij het kiezen tussen al dat lekkers.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Citrustrifle
- Ingrediënten:
- cake, garneerchocolaatjes, grapefruit, sinaasappel, slankroom, vanillevla en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Warme appelcompote-cake
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, citroensap, ei, fijne tafelsuiker, kaneel, maïzena, moesappel, poedersuiker en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / koek en gebak
Diner / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Toetjes & desserts:
Het Hollands kaasplateau
- Ingrediënten:
- ananas, belegen goudse boerenkaas, belegen leidse kaas, bleekselderij, boter, crackers, druiven, friese nagelkaas, gemberbolletjes op siroop, jong belegen goudse kaas, kernhem kaas, kerstomaat, kruidenkaas, maasdammer, noten, oude boerenkaas, peren, radijs, roomkaas, stokbrood, toastje en verse geitenkaas
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Kersenflapjes met vanillevla
- Ingrediënten:
- diepvriesbladerdeeg, kaneel, kersenvlaaivulling, poedersuiker en vanillevla
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Bretonse taart met pruimen
- Ingrediënten:
- appelcider, bloem, boter, calvados, crème fraîche, ei, melk, poedersuiker, pruneaux en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Gemarineerde aardbeien met sabayon
- Ingrediënten:
- aardbei, aardbeienlikeur, citroenijs, eidooier, limoen, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Flensjes met appelstroop en yoghurt
- Ingrediënten:
- appelstroop, biogarde roer, bloem, boter, ei, melk, yoghurt en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Rabarber-honingijs
- Ingrediënten:
- eidooier, honing, kaneelstokje, rabarber, slagroom, suiker en verse munt
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Gepocheerde perziken met kaneelroom
- Ingrediënten:
- kaneel, kaneelstokje, perzik, slagroom, suiker, vanillestokje, witte wijn en yoghurt
- Soort:
- fruit / zuivel
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Ijsbombe met romige karamelsaus
- Ingrediënten:
- amandellikeur, amandelmakronen, bitterkoekjes, honing, koffielikeur, slagroom, suiker en vanille-roomijs
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Drijvende eilandjes met passievruchtensaus
- Ingrediënten:
- eiwit, fijne tafelsuiker, melk, passievrucht, slagroom, suiker, vanillevla en verse munt
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- zuivel
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Vla met kwark en kersen
- Ingrediënten:
- kersenjam, kersen op sap, kwark en vanillevla
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zuivel
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Vruchten met umer
- Ingrediënten:
- aardbei, bessen, bourbonvanillesuiker, bramen, framboos, kaneelbeschuitjes, suiker, umer, verse munt en zacht fruit
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / zuivel
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Appelflapjes met rozebottelsaus
- Ingrediënten:
- amandelspijs, appel, citroensap, diepvriesbladerdeeg, koffieroom, rozenbottelsiroop, rozijnen en vanillevla
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Abrikozenijs met bitterkoekjes
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, abrikozenlikeur, bitterkoekjes, slagroom en vanillevla
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Roergebakken aardbeien en kersen
- Ingrediënten:
- aardbei, balsamicoazijn, boter, crème fraîche, kers, limoen en suiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Perencompote met gemberroom
- Ingrediënten:
- citroen, gemberbolletjes op siroop, peer, slagroom, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- fruit / chutney/pickle/jam/compote
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Broodpudding met abrikozen, krenten en rozijnen
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, donkerbruine basterdsuiker, ei, gedroogde abrikozen, koekkruiden, krenten, melk, nootmuskaat, oud brood, rozijnen en slagroom
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Abrikozensoufflé
- Ingrediënten:
- abrikozencompote, amandelschaafsel, bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, sinaasappellikeur en suiker
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Regenboog ijstaart met chocoladesaus
- Ingrediënten:
- aardbei, aardbeienijs, koffie-ijs, koffielikeur, mokkaboontjes, pistache-ijs, pure chocolade, slagroom en suiker
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Grutjes met aardbeien en amandelen
- Ingrediënten:
- aardbei, amandelschaafsel, grutjespap, slagroom en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / zuivel
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Lauwwarme hazelnootpuddinkjes
- Ingrediënten:
- beschuit, blanke hazelnoten, bloem, boter, cranberrycompote, ei, fijne tafelsuiker, kaneel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Mon-chou gebakjes
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, chocoladepasta, chocoladesticks, garneerchocolaatjes, hazelnootpasta, mon chou, perziken op sap, taartbodem en vanillevla
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Rijstpudding met kokos en mangopuree
- Ingrediënten:
- citroenmelisse, gelatineblaadjes, mango, melk, rijstepap, santen, slagroom en suiker
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch