Opgewicht - Grip op koolhydraten

Inhoud: Herken je dit? 9 Door medisch journalist Melchior Meijer: 11 Internet discussie 13 Inleiding: Mijn verhaal 15 Voor wie geschikt? 19 Gripopkoolhydraten.nl/forum 19 Klaar voor de transformatie? 20 Het verhaal van Debby 21 In overleg met je huisarts 23 Meten is weten 25 Het verhaal van Gerard (65 jaar) 27 Doorbreek het patroon 28 Test: verslaafd aan koolhydraten? 29 ‘Verslaafd aan koolhydraten’ wat wil dat zeggen? 30 Richtlijnen Fase 1: OPGEWICHT KOMEN 35 Aanraders 47 Budgetbesparend 49 Denk ook hieraan 50 Verandering van eten… dat doet iets met je lijf 53 Het verhaal van Juultje 55 Wanneer ben ik opgewicht? 57 Het verhaal van Mick (12 jaar) 61 Hoe moet ik nu eten? 63 Koude koolhydraatarme gerechten 63 Warme koolhydraatarme gerechten 68 Koolhydraatarme recepten 69 Uitleg aan je omgeving 93 Dagmenu’s 94 Recepten en kookboeken 95 Richtlijnen voor het samenstellen van je maaltijd 97 Wat neem ik mee naar mijn werk/school? 98 Mail van Juultje 102 Voorbeelden van dagmenu’s 110 GROENE LIJST 114 ORANJE LIJST 125 RODE LIJST 132 Het verhaal van diabeet Thomas 140 Fase 2: Opgewicht en hoe nu verder? 141 Richtlijnen Fase 2: OPGEWICHT BLIJVEN 143 Het verhaal van Jitske 147 Inspiratiebronnen 148 Verhalen van forumgebruikers 152 De sleutel van mijn lichaam: hartpatiënte Martine 155 Hormoonkuur en toch afvallen: ook Jeanette bewijst dat het kan 156 Van diabeet naar ex-diabeet: Janny 156 - Kenmerken Grip op Koolhydraten : • Eiwitrijk • Koolhydraatbeperkt • Geschikt voor DIABETES-2 • Fase 1: op gewicht komen • Fase 2: op gewicht blijven

Honger en overeten is geen psychologisch probleem dat alleen met pure wilskracht overwonnen kan worden. Het is een biologische wet. Een te hoog insulinegehalte is de oorzaak met HONGER, overeten en vetstapeling als gevolg. Beperking van het aantal koolhydraten geeft je een ongekend bevrijdend gevoel - Kenmerken Grip op Koolhydraten: * Proteïnerijk * Koolhydraatbeperkt * Geschikt voor DIABETES-2 * Fase 1: opgewicht komen * Fase 2: opgewicht blijven —— • Heb je vaak honger of trek? • Kies je bewust voor ‘verantwoord’ vetarm, light en dieet? • Kun je moeilijk afvallen of opgewicht blijven? • Heb je darmklachten of stoelgangproblemen? • Wil je meer energie? • Heb je een onregelmatige menstruatie en/of stemmingswisselingen? • Heb je last van allerlei kwaaltjes en ben je vaak futloos? • Heb je overgewicht, een dikke buik of diabetes type 2? Scoor je meer dan 4x JA dan is het mogelijk dat je overgevoelig (allergisch) bent voor koolhydraten. Dit koolhydraatbeperkte en eiwitrijke Grip op Koolhydraten programma is dan een aanrader voor je. Overgevoeligheid voor koolhydraten kan aanzetten tot dwangmatig eetgedrag. Dit eetpatroon wordt ook wel voedselverslaving of koolhydraatverslaving genoemd. Dat deze overgevoeligheid de oorzaak is van toenemende vetzucht in onze maatschappij is nog maar recentelijk ontdekt. Om van die verslaving af te komen, een mooi figuur te krijgen en tegelijkertijd weer optimaal te voelen is het Grip op Koolhydraten programma ontwikkeld. Honger en overeten is geen psychologisch probleem dat alleen met pure wilskracht overwonnen kan worden. Het is een biologische wet. Een te hoog insulinegehalte is de oorzaak met honger, overeten en vetstapeling tot gevolg. Beperking van het aantal koolhydraten geeft je een ongekend bevrijdend gevoel. Gebruik dit boek als leidraad om weer ‘lekker in je vel te komen’. Houd je aan de richtlijnen. Leer van de uitleg, de voorbeeldmenu’s, de recepten en de vragen en antwoorden. En spiegel je aan de verhalen uit de praktijk. Voel wat het doet met je lijf!

Diëtist Yvonne Lemmers (1960) begeleidt sinds 2005 - op haar geheel eigen wijze in groepsverband, individueel en via online coaching - mensen die af willen vallen. In dit basisboek Opgewicht beschrijft ze het Grip Op Koolhydraten (GOK) programma wat ontstaan is uit haar eigen jarenlange persoonlijke bevindingen om op een koolhydraatbeperkte manier te eten en te leven en door lering te trekken uit de bevindingen van haar vele medelijners die de methode inmiddels ‘beproefd’ hebben. - Dit basisboek Grip op Koolhydraten - Opgewicht - is een must om de succesvolle eetmethode Grip op Koolhydraten goed te begrijpen en te volgen.

Het bevat de volledige richtlijnen van fase 1 en 2, veel recepten, lijsten met snelle gerechten én de groene, oranje en rode lijsten die de basis van het programma vormen. - Dat het geweldig is en het werkt echt wij voelen ons veel beter en meer energie - Dit boek laat je de theorie zien achter het koolhydraatarm eten. Je snapt wat je aan het doen bent en waarom je afvalt. Goede recepten, goed overzicht van wat wel en niet mag. Het is geen dieet, maar een andere manier van eten en daarmee afvallen. Je hebt NOOIT honger als je je aan de richtlijnen houdt. Het is makkelijk vol te houden. Al 6 kg kwijt! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Ik ben nog maar 3 weken met deze manier van eten bezig, maar ik heb vanaf dag 1 geen last meer van schommelingen in mijn bloedsuikerspiegel (trillende handen, licht gevoel in mijn hoofd, me naar voelen). Ik hoef niet meer elke anderhalf uur te eten, heb geen honger, kan van de chips afblijven ‘s avonds. Wat een verademing! Had ik dit maar 30 jaar eerder geweten! :o) - Ik ben heel veel afgevallen met een ander dieet, en wat gebeurt er dan..als je niet uitkijkt kom je zo weer alles bij. Maar met dit boek is dat een heel ander verhaal. Ik heb het boek altijd bij me, op mijn werk, in de trein eigenlijk overal. Mij hebben ook al vaak mensen gevraagd …“welk boek leest u?” en ze hebben het opgeschreven. Ik kan het iedereen aanraden! Het is geen dieetboek maar een boek waar je gelukkig en slank bij blijft en natuurlijk word als je nog graag voor de zomer wilt afvallen. Op gewicht blijven is toch nog moeilijker dan afvallen…maar met dit boek…verleden tijd. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Heel lekker leesbaar boekje met veel achtergrondinformatie, soms wat ongestructureerd, maar dat maakt het wel zo gezellig. De dingen die belangrijk zijn, kun je in één oogopslag terugvinden. Het is allemaal heel overtuigend geschreven, dus ik begon meteen, al was ik wat ongelovig. Maar het “dieet” zelf is helemaal super! Ik als lekkerbek en veelvraat heb me de eerste dagen volgepropt met alles wat “mocht”. En tot mijn verbazing viel ik meteen al wat af, maar vooral gaf het me enorm veel energie en ik slaap eindelijk weer goed. Ik voel me nu na een maand en 4 kilo lichter helemaal goed in mijn vel en mijn partner ook. Iedereen vindt dat ik er geweldig uitzie (het pafferige in het gezicht en opgeblazen buik verdwijnen als eerste). Ja, zo voel ik me ook. We genieten van wat we allemaal mogen en merken, dat we steeds minder kunnen eten en al helemaal geen behoefte hebben aan tussendoortjes. Een lifestyle die heeeeeeeeeeel lang vol te houden is. Yvonne, bedankt. Het heeft ons leven verandert! Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch, VerrassendMinpunten: beetje ongestructureerd - Na jarenlange gezondheidsklachten,zoals vermoeidheid, pijnlijke gewrichten en flink overgewicht, Grip op Koolhydraten ontdekt. Gelijk het boek besteld en met deze methode begonnen. Na enkele dagen voelde ik mij stukken beter en ik verloor zowaar gewicht. Ben nu 5 maanden bezig en 15 kg lichter. Pluspunt is dat deze manier van eten eenvoudig toe te passen en vol te houden is. Had ik dit 30 jaar geleden maar geweten dan was ik niet altijd nutteloos aan het lijnen geweest. Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend - Ik heb mij altijd afgevraagd waarom ik de gehele dag honger had en als ik daar niet aan toegaf, misselijk werd, hoofdpijn kreeg en ging trillen. Na dag 1 van het koolhydraatbeperkte ‘dieet’ was dit al over. Heerlijk! Geen boterhammen meer in mijn tas voor de altijd terugkerende hongerklap. Het dieet is goed te doen, ik moest wel wennen dat je geen gewone boterhammen meer mag. Lekker volle yoghurt eten en geen vieze lightproducten meer. Dit is geen dieet maar een nieuwe levenswijze die mij uitstekend bevalt. Handig is ook dat Yvonne tips geeft voor de low carp pasta’s en crackers die ik na even zoeken op internet op een dieetwebshop kon bestellen. Pluspunten: Praktisch, Verrassend - Wat ben ik blij met de komst van dit boek. Al sinds mijn puberteit aan het dieten. elke keer wel een paar kilo eraf maar die zaten er binnen de kortste keren weer aan. Daarbij zijn de meeste dieten moeilijk vol te houden en vol tegenstrijdigheden. Met dit dieet ligt het anders. Het dieet is prima vol te houden zeker door het koolhydratenuurtje, daardoor mag je toch alles eten wat je anders zo mist. Ik ben nu een maand bezig en zo’n 6 kilo kwijt, en het mooie is dat ze er ook op de juiste plaatsen af zijn. Want in de taille ben ik al 5 cm kwijt. Voor alle mensen die problemen hebben om op gewicht te komen en dieten vol te houden, is dit een echte aanrader. Het dieet is duidelijk beschreven en ook is heel duidelijk waarom je bepaalde producten niet mag eten. Ik zou zeggen gebruik het! Pluspunten: Compleet, Inspirerend, Praktisch - endelijk een boek recht uit mijn hart.niet alleen voor volwassenen maar zeker ook voor kinderen die tegenwoordig hange,zitten en eten.In dit boek is duidelijk beschreven wat je moet doen en vooral heel herkenbaar voor de kids.Er zijn dieet boeken genoeg maar heel weinig over kinderen die tegenwoordig te dik zijn.Mijn dochtertje is met dit boek en dieet al 11 kilo afgevallen.En ja,dat was nodig want ze fietsen het er niet af als ze naar de grote school gaan…..fabeltje…nu wt doen ze zijn onze toekomst. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Met dit boek leer je op een totaal andere manier te eten. Vind het jammer dat ik dit boek niet jaren eerder heb ontdekt. Dan had ik in 2007 zeker geen maagband aan laten meten. Sinds ik op deze manier eet, heb ik een verzadigd gevoel en tevens geen honger gevoel meer gehad. Ben nu 8 weken bezig met deze manier van eten, het is goed te doen, zelfs tijdens de vakantie goed toe te passen. Het is leuk om andere mensen te zien kijken, je lijnt en eet ontzettend lekker en zelfs met de hapjes op de verjaaardagen kun je meedoen. Ik ben in 8 weken tijd ruim 6 kg afgevallen en heb niet één keer honger gehad.. En daarbij heb ik heerlijk gegeten. Complimenten Yvonne! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Het boek is prettig leesbaar, eenvoudig geschreven, met praktijkvoorbeelden doorspekt en er staan lekkere, simpele recepten in, voorbeeld dagmenu’s en een paar pagina’s waar je je eigen gegevens kunt invullen. Er zitten zelfs gekleurde pagina’s in met kh arme (groen), af te raden (rood) en kh rijke (oranje) voedingsmiddelen. Heel handig met boodschappen doen! - Al jaren weet ik dat brood niet goed voor mij is. Ik word er moe en hongerig van. Probeer dat maar eens aan mensen uit te leggen in dit ‘broodland’. Dit boek beschrijft een etenswijze waar ik energiek, vrolijk en verzadigd van raak. Dit is het plan voor de rest van mijn leven! En het is niet ingewikkeld of duur. - Ik heb het boek van Yvonne Lemmers in 48 uur doorgelezen. Wat mij direct aansprak was het feit dat dit dieet totaal anders is dan de dieten die ik tot nu hebt gevolgd. Iedereen die kampt met overgewicht weet dat het moeilijk is om vol te houden. Nou… ik kan zeggen dat het me totaal geen moeite kost, ik ga nu de vijfde week in en met resultaat! Belangrijk vind ik dat er gewezen wordt op de risico’s van o.a. Aspartaam, bep. E nummers. enz. Een stukje bewustwording: zelfs mijn kinderen kijken nu op de achterkant van een verpakking. Pluspunten: Inspirerend, Praktisch - Deze methode is een verademing voor iedereen die met lijnen altijd maar honger heeft en tegen zichzelf vecht. Deze methode werk en werkt langdurig. Je kunt er mee afvallen en eindelijk stoppen met jojo-en en je gezonde gewicht vasthouden omdat het gewoon een gezonde manier van eten is waarbij je geen honger hebt en die daarom langdurig vol te houden is. Een fantastisch boek!! - Veel overgewicht is het gevolg van koolhydraatverslaving. Met de meeste afvalmethodes lukt het niet om echt grip op de eetgewoontes te krijgen omdat de verslavende stof, geraffineerde koolhydraten, in ruime mate aanwezig blijft in het dieet. Daar krijg je honger van. Koolhydraatarme methodes hebben daardoor meer kans van slagen. Het mooie van ‘Grip op Koolhydraten’, een koolhydraatbeperkte methode, is dat je alle voedingsmiddelen gewoon bij de slager, de groenteboer en de supermarkt kunt kopen. Je hebt geen eiwitshakes nodig en dat maakt het meteen veel makkelijker om ook op gewicht te blijven, een manco van vele andere methodes. Ook voor diabetici is dit een aanrader. De oorzaak van overgewicht en diabetes 2, insulineresistentie, wordt in de kern aangepakt met koolhydraatbeperking. ‘Grip op Koolhydraten’ geeft inzicht en is door de vele tips en de duidelijke richtlijnen praktisch en bruikbaar. Je krijgt er letterlijk meer grip op je eetgedrag mee. - In dit boek wordt een manier van eten beschreven waar je alleen gezonder en blijer van wordt! Na 7 weken dit gevolgd te hebben is mijn cholesterolgehalte eindelijk goed! Nooit bereikt met vetarm en koolhydraatrijk te eten. Een aanrader voor iedereen die af wil vallen en zich fitter wil voelen. - Een verademing, geen zwakte ,maar de schuld van koolhydraten,suiker en light producten. Eindelijk een methode die werkt en VOL te houden is.Geen vreetbuien meer gehad. Voel me herboren na 30 jaar lijnen! 2010 word GOK-jaar Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch - Ik had mij al eerder verdiept in koolhydraatarme voeding, maar door dit boek wordt alles duidelijk. De puzzelstukjes vallen op hun plaats. Wat mij vooral erg bevalt, is dat je handvatten krijgt om zelf je menu samen te stellen. Ik bepaal graag zelf wat ik eet en heb een hekel aan voorgeschreven dagmenu’s (dr Frank, Sonja Bakker etc). Deze methode is mij echt op het lijf geschreven. Ook het “verbod” op zoetstoffen en smaakversterkers en de promotie van puur en bio bevalt mij zeer. Tonno Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch - Het is geen dieet maar een andere manier van eten en drinken. Je wordt erg creatief met het maken van overheerlijke maaltijden, zonder je schuldig te voelen dat je mayonaise, eieren, vis, vlees en zoveel meer heerlijke ingrediënten neemt. Zolang je je beperkt met het innemen van koolhydraten tot een uur per dag, dan kun je zo genieten. De eerste weken heb ik het weekmenu uit het boek gevolgd om ‘erin te komen’. Daarna ben ik zelf aan de slag gegaan. Mijn resultaten zijn: gewichtsverlies; na een maand was ik 5.5 kg. kwijt en op de juiste plaatsen smaller geworden. (Ik ga voor 20 kg. eraf.) Veel meer energie en minder pijn (fibromyalgie) Geen hongergevoel tussendoor Zeer gevarieerde maaltijden waarbij je zelf bepaald wat je gaat eten en niet: wat je wanneer moet nemen Ben niet de hele dag door bezig met eten Geen schuldgevoel wanneer ik (in het ‘uurtje’) toch bijv. een stukje chocolade mag nemen En zo kan ik nog wel meer benoemen. Ik adviseer alle jojo-ers, mensen met vermoeidheids- en/of gewrichtsklachten, of die andere mankementen hebben, met deze manier van eten te beginnen. Heb je vragen of wil je meer ervaringen van mede-genieters, bezoek dan ook het Forum. Hier gaan we er samen voor. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Een manier van eten waardoor je mooi afvalt, energie krijgt en jezelf ook nog eens super goed voelt. Ik kan het iedereen aanraden! - Dit boek is een goede basis om een andere levensstijl aan te meten. Terug naar de basis om het lichaam te voeden i.p.v zoet te houden. Ik heb gemerkt dat daardoor ik een betere verhouding krijg met mijn lijf en daardoor beter in mijn vel zit. Geestelijk heeft het ook zijn werking dat merk je al alleen aan al die opgeslagen emoties die naar boven komen en die je nu kan verwerken doordat je lichaam meer in balans komt. Een geweldig boek om te beginnen en te ervaren wat het met je doet, zo veel meer dan afvallen!!! En dan is het de kunst je het eigen te maken!! Veel succes allemaal!!! Attie Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch - Voor mij mag dit boek op nummer 1. Speciaal voor alle Jojo-ers. We hadden ons heel veel di-eet leed kunnen besparen. Ik begrijp nu pas waarom ik altijd honger had, alle zoetstoffen (lees gif) alle verkeerde E nummers. We worden door het Voedingscentrum en de industrie blijkbaar bewust voor de gek gehouden. EEN AANRADER DIT BOEK. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend, bevestiging - Grip op Koolhydraten heb ik besteld op advies van een buurvrouw die in een jaar tijd 30 kilo afgevallen is. ‘s Avonds besteld, de volgende middag in huis en natuurlijk meteen bladeren. Bladeren werd lezen en een paar uur later was ik helemaal gemotiveerd: dit dieet past zóó goed bij mij, hier heb ik jaren op gewacht. Je kunt het eigenlijk geen dieet noemen, het is een andere manier van eten en het wordt daardoor een andere manier van leven.Natuurlijk is het in het begin even wennen: koolhydraten tellen, zorgen dat je de goede combinaties maakt, uitzoeken welke van de heerlijke recepten het vandaag weer wordt, al die heerlijke drankjes laten staan… Maar dan: na een week zit die strakke broek al losser, je voelt je fitter, je slaapt lekkerder en je ziet er beter uit. En nu, vier weken later, valt het andere mensen ook op, de kilo’s vliegen eraf! En is het moeilijk? Nee, helemaal niet. Door alle heerlijke dingen die je nog wel mag eten mis je de andere dingen niet. Dus eindelijk geen stress-dieet maar een succes-dieet! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Na jaren van diëten en het onvermijdelijke jojo-effect gaf ik het lijnen op en accepteerde dat ik wel altijd een dikkertje zou blijven van ca. 95 kg bij een lengte van 1.70m. Om gezondheidsredenen word ik nu gedwongen toch weer gewicht te verminderen. Aanvankelijk startte ik met vet- en calorie-arm en meer beweging, maar veel resultaat had ik niet. Erg ontmoedigend. Zoekend op internet stootte ik op het koolhydraatbeperkte dieet. Veel uitspraken van Yvonne Lemmers snijden hout, maar sceptisch als ik ben probeerde ik het eerst maar eens uit. Al meteen na de eerste lunch zonder koolhydraten had ik tot mijn eigen verbazing urenlang geen trek in eten of zoetigheden. Na een paar dagen merkte ik duidelijk verschil; mijn maag was minder gezwollen en ik had geen refluxklachten meer (terugvloeien van maagzuur in de slokdarm). Mijn maagtabletten bleven in de verpakking. En ik verloor de 1e week maar liefst 2 kg, wat natuurlijk ook motiveert om door te zetten. Dit dieet kost me geen moeite en gaat niet ten koste van mijn humeur. Ik eet lekker en geniet van elke maaltijd. Als tussendoortje eet ik een stukje kaas, vlees of wat noten. Geen sjagrijnige buien en ik voel me prima. Alleen in het begin even puzzelen wat wel en niet mag en wanneer. Maar als het eenmaal een gewoonte is geworden, lijkt het makkelijk vol te houden. Zelfs buiten de deur eten levert geen problemen op. Ik neem vlees of vis met groenten of salade en laat de aardappelen/rijst liggen. Afwachten hoe het verder gaat, maar misschien is dit dieet voor mij wel het ‘ei van Columbus’ :-) Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Verrassend, Heldere uitleg - Ben een man 57 jaar, en al jaren bezig om er een kilootje of 15 af te krijgen. Nou, niet dus! tot ik dit probeerde. Ben nu sinds de kerst 8 kilo kwijt (bijna 9) en het gaat gewoon door. zonder gerommel met light producten of op vet te letten. Alleen koolhydraten mag je niet, alleen in je “uurtje” Ben ervan overtuigd dat het nog sneller had kunnen gaan. maar doordat je veel meer energie krijgt door dit dieet ben ik meer gaan trainen op de racefiets en heb daardoor weer meer spierweefsel gekweekt, en dus weer gewicht. maar het vet verdwijnt op plaatsen waar je het ook weg wilt hebben, je buik en rondom je middel. Je komt zogezegd “strakker” in je vel. AANRADER!!! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Een fantastisch boek!!! Na jaren zoeken om op gewicht te komen, dit boek ontdekt en dit is precies wat bij me past gewoon puur en eerlijk eten en niet te veel koolhydraten. De kilo’s gaan er rustig af en dat lijkt me beter voor je lichaam dan een crashdieet. Dit is een etenswijze die je de rest van je leven gewoon vol kunt houden. Het boek leen ik nooit uit en ligt altijd op de keuken tafel. Yvonne bedankt!!!!! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - een heel fijn boek waarvan de titel alles al zegt en bovendien is het heel praktisch in gebruik en werkt het nog ook Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Fantastisch, dit boek. Sinds ik op deze manier eet, is mijn bloeddruk weer normaal. Ik heb geen behoefte meer aan zoetigheid en ik voel me heel erg goed. Ik weet nu dat ik bijna alle bewerkte voeding beter kan vermijden en ervaar dat aan den lijve. Het boek is duidelijk, bevat heerlijke recepten en heel veel tips. Kortom, een heerlijk en eerlijk boek. Dank je, Yvonne, voor deze eye opener! Een aanrader voor iedereen die het lijnen moe is. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Ik heb het boek sinds juni 2009, wat een openbaring! Na 25 jaar dieetleed weet ik eindelijk wat de oorzaak is van mijn eeuwige gejojo: een overgevoeligheid voor koolhydraten! Sinds ik volgens de ‘Lemmers’ manier eet is mijn leven echt veranderd: ik ben afgevallen en het BLIJFT eraf! Ook heb ik geen last meer van mijn darmen, en allerlei andere vage kwaaltjes, en mijn humeur is er 100% op vooruit gegaan!!! Dit is geen dieet en het voelt niet als een dieet; integendeel!!!! Ik kan iedereen met een dieet- en een jojoverleden en dit boek aanbevelen!!! Met vriendelijke groet, Pam van Daalen Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend, ‘eyeopener!!!’ - Al jaren kamp je met overgewicht, wat voor een dieet je ook volgt. En dan….. dan gaat er inene een wereld voor je open, want je komt erachter wat er aan de hand is! Je bent koolhydraatverslaafd! Maar hoe houd je dit onder controle? Niet door zo’n hype dieet te gaan volgen, waardoor de kilo’s er snel vanaf vliegen, maar door je totale etenspatroon zodanig aan te passen dat je wel verzadigd bent en niet meer afhankelijk bent van de koolhydraten! Het boek is zowel voor degene die willen afvallen, maar zeker zoals in mijn geval, die weten dat ze LEVENSLANG hebben om op hun eetpatroon te letten omdat ze een langzaam werkende schildklier hebben. Er staan recepten in, het is makkelijk te lezen, zeer duidelijk zijn de gekleurde pagina’s/lijsten van wat je niet/wel mag in je koolhydratenuurtje. Kortom: een echte aanrader!! - Als echte leesfanaat en jojoër wat mijn gewicht betreft het Internet afgezocht over alles wat met voeding en afvallen te maken had. Ik heb al de nodige ervaringen wat het dieten betreft op jeugdige leeftijd met shakes begonnen [ ik kan de smaak zo nog oproepen], brooddieet, 1000 cal. dieet, Atkins enz enz, ervaring genoeg dacht ik zo. Geprikkeld door de informatie die ik op internet vond en de cijfertjes op de weegschaal die weer helemaal de verkeerde kant op gingen het boek bij bol.com besteld. Nou en toen ging het snel. Het boek lag de volgende dag al op de mat ! In precies een avond uitgelezen en aan de slag. Nou ik kan gerust zeggen dat er een nieuwe wereld voor mij is open gegaan. Dit is geen dieet, dit is genieten van heerlijk eerlijk eten. Weg is de tussendoor trek, mijn darmen zijn weer rustig, ik heb het niet meer koud, meer energie! En last maar not least , de cijfers op de weegschaal gaan in een gestaag tempo naar beneden. Mijn man die door sporten al het nodige was afgevallen maar stil kwam te staan wat het afvallen betreft heeft zijn weg naar zijn ideaal gewicht weer ingezet en mag sinds begin deze week van zijn bloeddrukverlagende medicijnen af ! Mijn moeder met haar prikkelbare darmsyndroom volgt dit dieet niet om af te vallen maar om rust in haar buik te krijgen, en het werkt. Na jaren van winderigheid en diaree, en experimenteren met voeding en huisartsbezoeken eindelijk rust in haar lichaam . Voor mij dus het boek van het jaar 2010 Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend - Er is niets teveel gezegd door de eerdere posters. Helder boek met overzichtelijke groene, oranje en rode lijsten. Prima te volgen dus. Afvallen maar wel lekker eten, wat wil je nog meer??? Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend, duidelijk - Een heel makkelijk te lezen boek met duidelijke voorbeelden. Vanuit mijn bedrijf in koolhydraatarme producten en mijn eigen verleden met heel veel overgewicht heb ik al heel wat boeken gelezen over koolhydraatarm eten maar dit boek geeft op heel simpele toegankelijke manier weer waar het over gaat. Niet te moeilijk, zonder allerlei wetenschappelijke (nuttig maar vaak lastig leesbaar) uiteenzettingen. Misschien lijkt het een beetje te simpel omdat Yvonne nu niet bepaald een enorm overgewicht heeft gehad. Maar de principes werken net zo goed bij iemand met 50 kilo overgewicht als bij iemand met 5 kilo overgewicht. Alleen zal de eerste langer door moeten zetten. Pluspunten: Toegankelijk, Praktisch - Na 2 weken dit dieet te hebben gevolgd(wil het eigelijk geen dieet noemen het is meer een levenstijl die je je eigen moet maken) voel ik me zoveel beter en zakt mijn broek al behoorlijk naar beneden. 3,5 kilo afgevallen terwijl ik vreselijk lekker eet. Na jaren te hebben gelijnt is dit het eerste dieet waarvan ik denk dat ik er echt mijn levenstijl van kan maken. Het koolhydraatuurtje zorgt ervoor dat je toch nog als je wilt je geliefde koolhydraten kunt eten, maar om eerlijk te zijn ik mis ze niet. Het mooiste is ook nog wel dat in vergelijking tot andere dieeten ik gewoonweg GEEN honger heb tussen de maaltijden door, geen suikerdips en geen moeheid meer. Simpelweg gezegt echt een aanrader dus! Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch - Dit boek schrijft geen dieet voor maar meer een nieuwe levenswijze.Het word heel duidelijk uitgelegd hoe je met deze methode aan de slag kunt. Binnen 1 week is mijn energiepijl enorm omhoog geschoten! Het eten is werkelijk elke dag opnieuw een feest en daar hoef je echt geen uren voor in de keuken te staan.Ook handig zijn de lunchgerechten waarvan een groot gedeelte makkelijk mee te nemen is naar school of werk! Kortom:met dit boek haal je een compleet naslagwerk in huis dat alles vertel over gezond en LEKKER eten,veel info over voeding en vooral wat dat met je lichaam doet en vele slimme,verukkelijke recepten. GOED GEDAAN,YVONNE!!! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Wat een geweldig boek. Het gaf zoveel antwoorden op vragen die ik al lang aan het onderzoeken was. Een levenswijze waar ik helemaal achter kan staan, van afval en dat zonder te dieten. Geweldig! Er is nu ook een kookboek van Yvonne Lemmers - erg handig. GOK (grip op koolhydraten) is zo simpel, zo lekker en zo zonder honger :-) ‘ t Lijkt te mooi om waar te zijn, maar het werkt - nog steeds! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch - Als je twijfelt of je dit boek aan moet schaffen, daag ik je hierbij uit om het te kopen en lezen. Ik was meteen om en kon niet wachten tot ik aan dit dieet kon beginnen. Ben nu in ruim 3 maanden tijd 5 kilo kwijt. Maar misschien nog wel belangrijker: ik heb niet meer de hele dag honger, zit lekker in mijn vel, voel me niet meer opgeblazen en kan toch genieten van alles wat ik eet. Niet meer uithongeren met Sonja Bakker, maar genieten van eten. Pluspunten: Inspirerend, Praktisch - Echt een goed boek van een diëtiste die eens goed tegen het algemeen aanvaarde beeld van gezond eten schopt. Het afvallen gaat op deze manier geweldig en dit gaat echt mijn nieuwe manier van eten worden. In de oertijd aten we immers ook geen brood, rijst of aardappelen, maar alleen groenten, noten en vlees of vis. Ons lichaam kan al die koolhydraten gewoon niet aan. Mijn advies is dus dit boek te lezen en dan nog een keer te lezen en dan nog een keer….. Pluspunten: Inspirerend - EEn fijn boek wat gemakkelijk leest en een dieet (manier van leven)die ook echt helpt. lekkere recepten en een heerlijk kh uurtje per dag..ik lees het boek elke dag! - Jaren en jaren van afvallen en aankomen. Het ene dieet naar het andere… Maar steeds tijdelijk resultaat. Grip op koolhydraten is een levenswijze geen dieet!! Dat is het belangrijkste verschil. Je eet heerlijk en valt nog af ook, wat een openbaring zeg!! Ik zelf was echt koolhydraat verslaafd, ik ben nu 4,5 week aan het ‘gokken’ (Grip Op Koolhydraten ook wel GOK genoemd) en ben 12 kilo afgevallen. Heb nog een lange weg te gaan maar met deze manier van eten is het prima te doen. Het gaat niet om het afvallen, het gaat om lekker eten. En laat afvallen nou een mooie bijwerking zijn zeg!! Geen honger gevoel meer, verzadigd zijn na de maaltijd (en niet na een half uur weer snaai neigingen hebben) Ik denk dat velen dit wel herkennen toch? Echt het is GEEN sprookje! Het werkt, je voelt je fitter alhoewel je lichaam wel eerst even moet wennen. Begin aan geen enkel dieet meer, maar pas je eetwijze aan door op deze manier te gaan eten. Het gaat je huidige eetpatroon vervangen en dat zal je goed bevallen. Geloof me!! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch - Het is een heel interessant boek, met veel informatie over verantwoordelijke voeding. We eten veels te veel koolhydraten waar in een ander dieet helmaal of nauwelijks rekening mee wordt gehouden. Een echte aanrader, zeker in combinatie met het kookboek - Op het moment dat je dit boek leest, (in mijn geval waren heel veel stellingen op mij van toepassing, ik was/ben een echte KH-verslaafde) vallen alle stukjes van de puzzel in elkaar en is het opeens niet moeilijk om de koolhydraten te weerstaan. Omdat je snapt hoe het werkt. Een aanrader voor iedereen die alles al geprobeerd heeft, ik voel me er prima bij! Daarbij zijn de recepten die erin staan goed te maken en erg lekker (iets wat ik bv bij Sonja Bakker helemaal niet vond). Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch - Als ik het woord dieet hoorde, kreeg ik al honger. Ik heb het boek besteld en mijn knop ging om. Nooit gedacht dat dat zo makkelijk ging. Razend enthousiast ben ik over dit boek. De eerste 5 kg zijn inmiddels verdwenen. Het leest heel makkelijk en de recepten zijn aanraders. Eindelijk iets wat heel goed vol te houden is en te doen is. - Helder en duidelijk geschreven boek over een nieuwe manier van eten. - Eindelijk een boek met een beschrijving van een manier van eten, die zorgt dat ik niet de hele dag door aan eten denk. Die zorgt dat ik niet langer pakken koek en zakken chips achter elkaar wil leeg eten. Die me laat zien dat het niet aan mijn wilskracht lag maar aan mijn manier van eten. Een aanrader als je eetverslaafd bent, af wilt vallen, rust in je hoofd wilt, meer energie wilt én toch lekker wilt eten. - Via een recensie op bol.com bij een dr. Frank boek, kwam ik op dit boek uit. Na het lezen van dit boek, wat ik erg duidelijk en helder geschreven vond, had ik een gevoel van opluchting. Ik snapte, waarom ik met m’n light producten gewoon niet afviel .. Ik moest honger hebben om een beetje te kunnen afvallen. Maar het gevolg daarvan was dat ik ook nergens meer de energie meer voor had. Na het lezen van Grip Op Koolhydraten ben ik er mee aan de slag gegaan. Ik eet nu lekker, zit vol, heb eigenlijk helemaal niet meer zo’n zin in zoetigheid (tuurlijk zo af en toe nog wel eens … maar niet omdat ik “honger” heb, maar gewoon omdat ik het lekker vind). En in mijn koolhydraten uurtje (wat ik gebruik om gewoon met het gezin te kunnen avond eten) neem ik dan iets van wat ik zo graag wil. Ik ben zowaar na 17 jaar van de light frisdrank af. Dat is me nog nooit eerder gelukt. Ik zit veel beter in m’n vel, ben vrolijker, heb meer energie. En ik denk echt dat het komt door deze manier van eten. Jaren is het mij niet gelukt om af te vallen. Ik liep bij de dieetiste en deed een caloriebeperkt dieet, had honger, hield het niet vol. Nu ben ik 3.6 kg afgevallen zonder er eigenlijk moeite voor te hebben hoeven doen. Deze zomer ga ik iig lichter op vakantie dan de laatste 2 jaren! En ik ga er vanuit dat er nog wel wat meer kilo’s af zullen zijn tegen die tijd. Grip Op Koolhydraten moet je niet zien als een dieet, maar dit wordt gewoon mijn manier van eten voor de rest van mijn leven. Hier voel ik me namelijk super bij! Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Helder boek met goede tips en een makkelijker te volgen dieet dan dat ik eerder heb gehad. Koolhydratenuurtje is heel welkom, maar op den duur minder nodig merk ik . Menu’s zijn heel smakelijk. Het resultaat van dit dieet merk je al gauw op de weegschaal ! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch - Het boek vandaag binnen gekregen en ben gelijk begonnen met lezen. Erg interessant en ben na het lezen erg gemotiveerd om te beginnen. Het leest gemakkelijk weg en niet te moeilijk of ingewikkelde recepten. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend, motiverend - een duidelijk omschreven boek goede links naar sites en nu aan de slag Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch - Ik ben niet veel te dik ben maar wil gewoon graag wat kilo’s kwijt. Met alleen opletten en voldoende beweging redde ik het niet. Ik heb nog nooit eerder gedieet omdat ik eigenlijk niet in het principe geloof. Toch na veel zoeken op Internet besloten dat dit wel eens echt iets voor mij zou kunnen zijn! Dus het boek gekocht, doorgelezen (wat een herkenning!!!) en vol enthousiasme begonnen. Ben nu een maand verder, 6 kg lichter, heel veel energie rijker en een constant “hongergevoel”. Top dus! Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch - Ik kwam de laatste jaren, ondanks light eten en drinken, alleen maar aan. Dokter Frank is het voor een hoop mensen maar helemaal zonder koolhydraten kan ik echt niet. Is ook niet echt praktisch als je uit eten gaat of bij vrienden gaat eten. Dan heb je eenvoudigweg niet altijd in de hand wat er voor je wordt klaargemaakt/neergezet. Nu is dat probleem verleden tijd. Dan pas je het simpelweg in in je koolhydratenuurtje! Ik volg deze voedingswijze nu 3 weken en ben echt niet gigantisch afgevallen, hoewel….2 kg kwijt is 2 kg kwijt. Voorheen kwam ik tenslotte steeds aan! En de kilo’s zijn er ook niet in 3 weken aangekomen, laten we wel eerlijk tegen onszelf blijven. Maar belangrijker voor mij dan het gewichtsverlies is dat dit goed vol te houden is, ik heb geen last meer van de zgn. ‘hongerklap’ om vier uur en ben niet continu gefocussed op voeding en de volgende maaltijd. Ik kan eten wat voor m’n neus staat weerstaan en heb een verzadigd gevoel na de maaltijden. ‘s Avonds na het diner geen trek meer. Heerlijk die rust die dat met zich meebrengt! Overigens, ik eet echt ‘s ochtends geen twee eieren met mayo. Dat vind ik dus echt niet te doen. Maar wees dan creatief, er zijn voldoende alternatieven! Iedereen kan het naar zijn of haar eigen smaak aanpassen en toepassen. Ik heb het boek bij me om terug te kunnen vallen op de lijstjes met KH-arme producten. Ik ga de deur niet meer uit zonder een zakje met wat nootjes voor nooTgevallen. Zo heb ik geen excuus meer om voor de kh te zwichten. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, de oplossing - nou dit is het dames! wat eet ik lekker en veel. ben ruim 6 kilo kwijt in 5 weken. en zo bijzonder, ik heb geen honger! en dan dat uurtje he….. gewoon lekker meeeten met mijn gezin. en na een tijdje kan je echt je bord niet meer leeg eten. dat vind ik het meest bijzondere. ik voel me fitter en ben hartstikke creatief met hartige taarten en salades, en ik zie er niet lamlendig uit, meestal had ik zo een armoedig gezicht. nu zijn zelf mijn handen en voeten slanker. ik ben je zeer dankbaar Yvonne, want dit is puur genieten. en dit wil ik ook nog even kwijt, als ik in mijn koolhydratenuur alles mag, heb ik daar niet altijd behoefte aan. ik ben gestopt met light producten, drink veel thee en water, gaat top. HVU Pluspunten: Inspirerend - Ik eet al twee maanden koolhydraatbeperkt (met 7 kg gewichtsverlies als resultaat) maar heb afgelopen week toch dit boek aangeschaft uit pure nieuwsgierigheid. Ik ben blij verrast; het is lekker leesbaar geschreven, er staan heerlijke recepten in en koolhydraatbeperkt eten werkt echt! M.i. een aanrader voor iedereen die kilo’s kwijt wil en ook geschikt voor diabetici (kijk dan trouwens ook eens naar het boek Andere Gezonde Voeding van H. Verkoelen, ook heel goed en ook koolhydraatbeperking). Ik hoop dat het “Lemmers-uurtje” t.z.t. net zo’n bekende term wordt als “sonjabakkeren”! Ik kan dit boek aan iedereen aanraden die op een prettige manier (zonder trek of honger tussendoor) wil afvallen! - Ik ben een aantal kilo’s kwijtgeraakt met een streng low-carb-dieet en wil nu ik weer “gewoon” kan gaan eten low-carb verder gaan zodat die kilo’s er nooit meer bij komen. Deze methode spreekt mij zo aan omdat het één en al herkenning is: zin in zoet, ook al heb je net gegeten, altijd op zoek naar Light terwijl je je daar niet beter van voelt .. Bravo voor Yvonne, ik weet zeker dat het Lemmers-uurtje in no-time ingeburgerd raakt, het voelt gewoon goed!! - Eindelijk, het ei van Columbus voor mijzelf gevonden. Na xtig afslankpogingen gedaan te hebben is mij voor het eerste gelukt in denk ik een kleine 30 jaar om d.m.v. het boek van Yvonne mijn snaai- en snoepmomenten onder controle te krijgen en val er nog mee af ook. Dit is voor mij een geweldige overwinning na al die pogingen die ik al gedaan heb. Ik eet heel lekker en gevarieerd en absoluut geen honger en heb ook absoluut geen trek meer in zoetigheid, chips en light voedingsmiddelen. Bedankt Yvonne voor je fantastische boek en heel duidelijke uiteenzetting. Carla - Heerlijk dieet. Heb in tijden niet zo veel lekkers gegeten terwijl ik toch afviel en me heerlijk voel. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Nu 4 weken verder en al 7 kilo lichter, veel meer energie, niet meer dat opgeblazen gevoel, ik pas zelfs mijn trouwring weer!!! Ik kan het echt iedereen aanraden, koop dit boek, lees het en je weet waarom je dingen beter niet meer kunt eten. Je zal het niet eens missen! Het is misschien dan wel niet zo overzichtelijk geschreven, maar zo is het denk ik niet bedoeld… je wordt meegenomen in haar enthousiasme en het werkt aanstekelijk. Ik ben er nog niet, nog 6 kilo te gaan, maar dat komt wel goed! - Ben al 4 jaar bezig met een strijd tegen mijn gewicht! Heb shake’s , dieeten en sportschool alles maar dan ook alles geprobeerd helaas bleef ik aankomen en van de dieten die ik volgde leek ik wel dubbel zo erg aan te komen. Via wat google kwam ik bij dit boek uit , nieuwschierig dat ik was heb ik het toch besteld. De andere dag had ik het al in huis dankzij de goede service van Bol.com! Ben gaan lezen en had het de zelfde dag nog uit. Meteen begonnen met het dieet en vandaag precies 1 week later ben ik 2.5 kilo lichter! Ging met de moed in me schoenen op de weegschaal staan ervan uit gegaan dat ik wéér zwaar teleurgesteld zou worden maar nee mijn dag is goed begonnen door de 2,5 kilo die ik dankzij Yvonne lichter ben!!! Ik hoef geen honger te lijden , hoef niks lekkers te laten staan en het eten uit haar boek smaken geweldig!! Ik ga er zeker mee door en kan iedereen het boek aanraden. Eindelijk een dieet waarbij je lekker mag eten en niks hoef te laten staan!!! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Omdat ik veel last van mijn darmen had, ben ik eens gaan zoeken naar een “darmvriendelijk” dieet. Via vele omzwervingen op internet kwam ik bij Yvonne Lemmers terecht. Ik heb meteen het boek besteld en las het in één adem uit. Ik geloof niet zo in diëten maar zij overtuigde mij. Met heel veel geloof (en bewijs) in deze levensstijl, pas ik het nog steeds toe (doe het nu 2 1/2 maand). Behalve het feit dat ik geen last meer heb van mijn darmen, ben ik kilo’s afgevallen en is mijn taille meer dan 10 cm slanker geworden. Ook voel ik mij fitter, heb geen last meer van een hongergevoel, de opgeblazen buik is weg en ik eet nog heerlijk ook. Ik heb overigens ook het kookboek gekocht. Een prachtig boek met inspirerende recepten. Het helpt net iets meer om gevarieerd te kunnen eten. Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch - Ik vind dit boek, en de bijbehorende eetwijze, echt geweldig! Heel duidelijk, makkelijk toe te passen en het werkt nog ook! Je hebt 1 keer per dag een koolhydraatuurtje en hierin mag je gewoon ‘normaal’ eten. De rest van de dag eet je een beperkte hoeveelheid koolhydraten. Voor mij zorgt vooral dat uurtje er voor dat het echt heel goed vol te houden is. Jammer dat ik dit boek niet 10 jaar eerder heb gelezen…. Als je trouwens elke dag ontbijt met eieren met mayo, zegt dat meer over je eigen creativteit dan over dit boek. Er mag echt wel veel bij ‘grip op koolhydraten’. Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch - Ik vind dit boek een openbaring omdat alle dingen die gezegd worden over voeding goed onderbouwd zijn. Er wordt niet zomaar wat geroepen, dingen zijn daadwerkelijk onderzocht en in de praktijk getest. In het begin is het wel een beetje wennen, omdat je hele voedings-patroon op zijn kop gaat, maar dan heb je ook wel wat. Als je er eenmaal in zit, kost het inderdaad geen moeite meer om het vol te houden. Ik denkt voor de rest van mijn leven. Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Eindelijk, eindelijk een diëtiste, die begrijpt, dat ik alleen maar honger krijg van ontbijtkoek, zoveel granenrepen, fruit, enz.,enz. en die mij verlost heeft van mijn dwangmatig overeten. Voor wie last heeft van onbedwingbare eetbuien is dit boek een must en voor wie gewoon op een relaxte manier wil afvallen óók. - Na jaren Weight Watchers te hebben gedaan werkte het niet meer om gewicht te verliezen met het nieuwste programma. Toen eerst Dr. Frank gedaan maar via internet op de site van Yvonne Lemmers terecht gekomen en dit programma sprak meer aan dus boek besteld en ik doe dit nu een paar weken en ben helemaal blij. Het hongergevoel is weg en het vetverbranden is echt begonnen. Enige lastige is variatie in lunch bedenken als je 5 dagen per week op kantoor zit en er geen mogelijkheden zijn om op te warmen maar dat maak je dan in het weekend meer dan goed. Al met al een aanrader. Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend - Dit is een boek, wat bij me past. Duidelijk geschreven, wat er bedoeld wordt, in duidelijke taal. Wat me ook heel erg aanspreekt, is het in de ban doen van allerlei chemische toevoegingen. Ik voel me er lekker bij, bij dit dieet, en ben ook weer heerlijk aan de pure roomboter. En afvallen???? Gaat zeer goed, al meer dan 11 kilo kwijt. Zonder het gevoel, de koolhydraten echt te missen. Ik vind dit een aanrader. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Ik heb dit boek besteld en ik moet zeggen het is een van de beste dieet boeken die ik heb gelezen .Heel erg leerzaam en hele fijne tips die je kan volgen yvonne is heel erg open en eerlijk over vetten en suikers en koolhydaten .Je komt echt aan je trekken in dit boek en ze verteld je eerlijk wat je ongeveer kan afvallen .Ik wil iedereen aanraden die overweegt het boek te kopen zeggen GEWOON DOEN Pluspunten: Compleet, Inspirerend, Praktisch - Nu na 3 weken ervaring kan ik vertellen hoe het me bevalt: SUPER! Ik ben een meisje van 17, en ik was niet echt te dik (1,7 kg) maar ik wilde wel graag wat afvallen om weer in goed mijn spijkerbroeken te passen. Je hebt bij deze manier van eten steun nodig van degene die de boodschappen doet, dus ik heb mijn moeder overgehaald om mee te doen. Samen zijn we begonnen. Mijn moeder geloofde er niet echt in, maar gaf het een kans, en dat heeft haar leven (nu al) veranderd. Ze dacht dat ze na alle dieëten die ze had geprobeerd dit ook niet zou helpen. Tot verbazendwekkend resultaat, na een week waren we beide 2,5 kilo kwijt. Moeilijk vol te houden is het niet, vriendinnen proppen zich op school vol met een zak chips, ik heb dan bv kaasblokjes bij me, heerlijk! Het boek is erg makkelijk te begrijpen, er word niet gezegd van dit moet.. of dit mag niet.. Want je hebt iedere dag een koolhydratenuurtje, waarin je kunt eten wat je lekker vindt. Ikzelf vind dit fijn, ik heb een chocoladeverslaving, en het is fijn om uit te kunnen kijken na ‘straks in mijn kh-uurtje, mag ik een stuk chocola:)’. Als je niet goed weet wat je moet eten, kun je kijken in de voorbeeldmenu’s die erin staan. Ook staat heel duidelijk in het boek waarom we koolhydraten moeten beperken, dus je doet niet zomaar iets, maat je weet waarom. Als je vaak moe bent, dan is dit boek ook een oplossing, af en toe als ik van school kwam was ik zo moe dat ik spontaan in de bank in slaap viel, dit is nu ook verleden tijd. Ik heb veel meer energie, ik sportte al 3 keer per week, maar dit is nu een stuk leuker geworden omdat ik meer energie overheb. Iedereen aan te raden! Pluspunten: Compleet, Inspirerend, duidelijk, goede uitleg - Heerlijk eten zonder hongergevoel, dit is echt het beste dieet wat ik ooit gevolgd hebt. Je voelt je goed en energiek en je hebt geen trek meer in snoep/koek/chips etc. Het is eerst even wennen, volvet eten en toch afvallen. Ik had gedacht dat ik mijn broodmaaltijden zou missen maar dat is helemaal niet zo geweest. En door het koolhydratenuurtje kun je toch blijven genieten van de dingen waar je niet zonder kan. Maar op een gegeven moment heb je er geen eens zin meer in. Het is echt waar koolhydraten zijn een verslaving! Pluspunten: Compleet, Inspirerend, Praktisch - Mijn eerste gedachte was na het lezen van dit boek:”of we slippen dicht of het werkt”. Nou het werkt! Het is goed vol te houden! Het boek is duidelijk, eerlijk en makkelijk in de praktijk te gebruiken. Geen ingewikkelde langdurige recepten, geen recepten waar je een halve dag voor in de keuken moet of een speciale winkel voor nodig hebt omdat de ingrediënten er niet zijn in de reguliere super. Gewoon een fijn boek! En de methode die werkt echt! Een echte aanrader! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Wat ben ik blij dat ik dit boek besteld heb!!! Jaren riep ik dat ik maar niet snapte waarom ik alsmaar door wilde eten; nou heb ik eindelijk het antwoord!! Het is een duidelijk en overzichtelijk verhaal en het brengt zoveel goeds en zoveel rust in je koppie en met het eten….geweldig gewoon!!! Yvonne bedankt!!!!!!! Liefs Karen Pluspunten: Compleet, Inspirerend, Praktisch - Helder uitgelegd wat wel en niet werkt en waarom. Geen onnodige lange uitleg en snel tot de kern. Namelijk wat je wel moet doen en hoe. Handige lijsten met etenswaren die je altijd en 1x per dag kunt eten. Hierdoor kun je zelf kiezen en is er veel vrijheid qua keuze. Een echte aanrader wanneer je wilt minderen met koolhydraten en wil afvallen - Echt koolhydraat arm eten! Na heel veel jojoën en allerlei diëten te hebben geprobeerd is dit een hele andere benadering tot gezond eten. - Het boek geeft een duidelijk beeld over koolhydraten. De recepten zijn eenvoudig en lekker. Een aanrader voor iedereen die grip op koolhydraten wil krijgen.