Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Tagliatelle met gebraden kip, shii-take en chilipeper
- Ingrediënten:
- drumsticks, olijfolie, rode chilipeper, shiitake, sjalot, tagliatelle en verse koriander
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte / feestdagen
Terug naar Feestelijk tafelen.
Feestelijk tafelen recepten
Overzicht van alle recepten
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Jakobsschelpen met gember, bosuitjes en tamarinde
- Ingrediënten:
- bosui, gemberwortel, geroosterde sesamolie, jakobsschelpdieren, plantaardige olie en tamarindepulp
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gegrilde kippetjes met kruiden
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, grof zeezout, komijnzaad, olijfolie, paprikapoeder en piepkuiken
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / feestdagen / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Lamsschouder met yoghurt en kardemom
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroenrasp, citroensap, griekse yoghurt, kardemompeul, knoflook, lamsschouder, olijfolie, saffraandraadjes, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / feestdagen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gegrilde zoute garnalen met limoen-knoflooksaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroensap, extra vierge-olijfolie, grof zeezout, knoflook, knoflookzout, limoenrasp, limoensap, rode ui, tijgergarnaal, oregano, verse tijm, versgemalen zwarte peper en visbouillon
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus / barbecue/grill / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Pittige pruimen
- Ingrediënten:
- bosui, chilipeper, honing, limoensap en pruimen
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gestoofd konijn met spek, tomaten en tuinbonen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, gerookte spekjes, halfgedroogde tomaatjes, jong konijn, knoflook, laurierblad, olijfolie, runderbouillon, tuinbonen, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild / feestdagen / pekel en marinades
Diner / nagerecht uit Feestelijk tafelen:
Kokos-yoghurtijs met rode chilipeper
- Ingrediënten:
- chilipeper, fijne kristalsuiker, kokosmelk, water, witte rum en yoghurt
- Soort:
- feestdagen / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Zeeduivel met rozijnen
- Ingrediënten:
- fruitige witte wijn, gele rozijnen, olijfolie, pijnboompitten, saffraandraadjes, spaanse ui, water, zeeduivel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis / feestdagen
Diner / buffet / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Manhattan clam chowder
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderijhart, droge witte wijn, fijne kristalsuiker, knoflook, laurierblad, maïskolf, plantaardige olie, pomodori, rookspek, strandschelpen, tabasco, tomatensap, ui, verse bladpeterselie, versgemalen zwarte peper, visbouillon en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Spruitjes en uitjes met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, parmezaanse kaas, runderbouillon, ruwe rietsuiker, spruitjes, versgemalen zwarte peper, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / groente / feestdagen
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Wortelen en bietjes met Noord-Afrikaanse kruiden
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, gemalen kaneel, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, jonge bietjes, olijfolie, ruwe rietsuiker, saffraandraadjes, verse korianderwortel, verse munt, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- groente / feestdagen
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gegrilde polenta met geroosterde rode en gele paprika's
- Ingrediënten:
- gele paprika, grove polenta, rode paprika, versgemalen zwarte peper, water, zeezout, zout en zwarte olijventapenade
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gegrilde tonijn met groene-papajasalade
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, gele kerstomaat, knoflook, limoensap, nam pla, olie, groene papaja, pinda, rode chilipeper, rode kerstomaat, sperziebonen, tamarindepasta, thaise vissaus, tonijnfilet, limoen en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Thais
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vis / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Oestersalade
- Ingrediënten:
- bosui, groene chilipeper, limoensap, oester en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Krab-avocadotorentjes
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, fijne kristalsuiker, hass-avocado, limoensap, pomodori, sjalot, verse bieslook, verse dille, versgemalen zwarte peper, wit krabvlees, witte-wijnazijn en zout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gemengde ceviche
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, extra vergine olijfolie, sla, limoen, makreelfilet, sinaasappelsap, tarbotfilet, vastkokende aardappel, versgemalen zwarte peper, visfilet, wittewijnazijn, zalmfilet en zout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Lamskoteletjes met salsa verde en olijven
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, lamskoteletjes, olijfolie, olijven, rode-wijnazijn, verse bladpeterselie, verse munt, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus / barbecue/grill / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Kalfslever met spek en puy-linzen
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, gerookte spekreepjes, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, puy-linzen, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
- Soort:
- vlees / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Roergebakken choisum met shii-takes en tamari
- Ingrediënten:
- arachideolie, choisum, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, maïzena, pinda, sesamolie, shii-take, tamari en waterkastanje
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- gevogelte / vegetarisch / groente / feestdagen
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Feestelijk tafelen:
Wortelcakejes met zuidvruchten
- Ingrediënten:
- bakpoeder, fijne kristalsuiker, gedroogde dadel, gedroogde vijgen, gemalen kaneel, gemengde specerijen, rozijnen, scharrelei, gember op siroop, water, wortel, zelfrijzend bakmeel en soda
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Rijst met pijlinktvisjes en mosselen
- Ingrediënten:
- citroen, kippenbouillon, knoflook, mosselen, olijfolie, pijlinktvisjes, saffraandraadjes, tomatenblokjes uit blik, valenciarijst, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Dubbelgebakken bataten
- Ingrediënten:
- bataat, champignon, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, olijfolie, oregano, sesamzaad, sojasaus en ui
- Soort:
- vegetarisch / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Bloedsinaasappelsalade met dadels
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappel, citroenrasp, citroensap, fijne kristalsuiker, kaneel, limoenrasp, limoensap, oranjebloesemwater, ras el hanout en dadel
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- fruit / vegetarisch / feestdagen
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gesmoorde aardappeltjes met saffraan en paprikapoeder
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, knoflook, korianderzaad, nieuwe aardappeltjes, olijfolie, saffraandraadjes, scherp paprikapoeder, tomatenpuree, verse koriander en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- salade / gevogelte / aardappelgerecht / feestdagen
Diner / nagerecht uit Feestelijk tafelen:
Kruidige appels uit de oven
- Ingrediënten:
- cognac, gele basterdsuiker, gele rozijnen, gemalen kaneel, gemalen piment, kruidnagel en moesappel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / vegetarisch / feestdagen
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Feestelijk tafelen:
Maïsmuffins met bosvruchten
- Ingrediënten:
- appelsap, bosvruchten, bruine basterdsuiker, citroensap, handappel, polenta, rijstebloem, yoghurt, zonnebloemolie en zuiverginszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / feestdagen
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Brasem met wortelgroenten
- Ingrediënten:
- aardappel, bataat, chilivlokken, droge witte wijn, gele ui, goudbrasem, grof zeezout, olijfolie en tomaat
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Spiesen van jakobsschelpdieren, zeeduivel en pancetta
- Ingrediënten:
- ciabatta, citroensap, extra vergine olijfolie, jakobsschelpdieren, pancetta, venkelgroen, limoen, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / feestdagen
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Feestelijk tafelen:
Bieten-tomatensalade met labna en koriander
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, extra vergine olijfolie, gele kerstomaat, jonge rode bietjes, korianderzaad, labna balletjes, rode kerstomaat, verse koriander en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Grietfilet met komkommerspaghetti en kruidige crème fraîche
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, grietfilets, komkommer, olijfolie, verse gemengde kruiden en wortel
- Soort:
- vis / feestdagen
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gemarineerde makreel
- Ingrediënten:
- bloem, groene chilipeper, knoflook, laurierblad, makreel, olijfolie, peperkorrels, sherry-azijn, ui, verse peterselie, verse tijm, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen / pekel en marinades
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Cappuccino van geroosterde bieten met sinaasappelsap
- Ingrediënten:
- honingmeloen, jonge rode bietjes, melk, pistachenoten, sinaasappelrasp en sinaasappelsap
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Boterbonen met pompoen
- Ingrediënten:
- aardappel, bosui, boterbonen, feta, gele chilipeper, gele ui, knoflook, limabonen, maïskorrels, olie, pompoen, verse peterselie, witte kaas en zout
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Bonenschotel met maïs en pompoen
- Ingrediënten:
- bonen, chilipoeder, chorizo, knoflook, maïskorrels, milde ui, olie, paprikapoeder, pompoen, rode paprika, spek, verse basilicum, wortel en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / feestdagen
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Stoofschotel met topinamboer en champignons
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, ei, groene olijven zonder pit, knoflook, olijfolie, oud brood, tijm, topinamboer, ui, versgemalen zwarte peper, water, witte wijn en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / feestdagen
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Risotto met garnalen en feta
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bleekselderij, boter, citroensap, droge witte wijn, feta, groentebouillon, garnaal, knoflook, komkommer, olijfolie, oregano, rode chilipeper, rucola, tomaat in blik, ui, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto / rijst / feestdagen
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Couscous met gele courgettes en garnalen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, citroensap, couscous, gele courgette, gele rozijnen, gepelde rauwe garnalen, ingemaakte citroen, knoflook, lichte olijfolie, olijfolie, rode chilipeper, verse munt, versgemalen zwarte peper, witte-wijnazijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / couscous/bulgur/quinoa / feestdagen
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gemarineerde zalm met kruidge olie
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, crème fraîche, dijonmosterd, grof zeezout, korianderzaad, olijfolie, verse gemengde kruiden en zalmfilet
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren / feestdagen
Diner / nagerecht uit Feestelijk tafelen:
Bataatpuree
- Ingrediënten:
- bataat, boter, citroensap, citroenzest, ei, kaneelstokje, room, ruwe rietsuiker, sinaasappelsap, sinaasappelzest, water en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / feestdagen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen:
Sardines met muntdressing
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, gedroogde chilipeper, olijfolie, rode-wijnazijn, selderijzout, sjalot, verse munt, verse sardines, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill / vis / feestdagen
Diner / buffet / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Palmhartensalade met krab
- Ingrediënten:
- bindsla, grof zeezout, krabvlees, limoensap, olijfolie, palmhart, tabasco en verse kokos
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Inktvispasta met garnalensalade
- Ingrediënten:
- bosui, fijne kristalsuiker, garnalen, groene asperge, inktvisinkt, olijfolie extra vergine, pomodori, rode chilipeper, verse bieslook, versgemalen zwarte peper, witte wijnazijn, zout en zwarte tagliatelle
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / pasta/noodles / feestdagen
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Feestelijk tafelen:
Spinazie met pinda´s
- Ingrediënten:
- bosui, pinda, tomaat, wilde spinazie en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Rijst met linzen en knappergie uitjes
- Ingrediënten:
- bruine linzen, langkorrelrijst, olijfolie, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Soort:
- rijst / vegetarisch / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Peruaanse ceviche
- Ingrediënten:
- avocado, bosui, chilipeper, citroensap, groene paprika, knoflook, limoensap, maïskorrels, rode paprika, sla, ui, verse koriander, versgemalen zwarte peper, visfilet en zout
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Franse uiensoep
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, gruyère, stokbrood, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch / feestdagen
Diner / nagerecht uit Feestelijk tafelen:
Sorbet van roze grapefruit en granaatappel
- Ingrediënten:
- eiwit, fijne kristalsuiker, granaatappel, roze grapefruit en verse munt
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- feestdagen / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Rijstsalade met zwarte bonen, maïs en rode paprika
- Ingrediënten:
- bosui, citroensap, gedroogde chipotlepeper, gedroogde zwarte bonen, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, knoflook, langkorrelrijst, maïskorrels, olijfolie, rode paprika, rode-wijnazijn, ui, verse koriander, verse munt en verse peterselie
- Soort:
- salade / barbecue/grill / rijst / vegetarisch / feestdagen
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gemarineerde gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, balsamicoazijn, extra vergine olijfolie, groene asperge, honing, kerstomaat, kidneybonen, courgette, rode paprika, rode ui, verse basilicum, oregano, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente / feestdagen / pekel en marinades
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Polenta-aardappelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillon, chilipepervlokken, ei, grove polenta, knoflook, pompoen, ui, verse basilicum en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Tajine met lamsvlees en abrikozen
- Ingrediënten:
- boter, foelie, gedroogde abrikoos, gemalen kaneel, gemberpoeder, lamsschouder, nootmuskaat, ui, verse bladpeterselie, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / tajine / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gebraden lamsvlees met knoflook
- Ingrediënten:
- courgette, knoflook, lamsribstuk, nieuwe aardappeltjes, olijfolie, tomaat en verse tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Rode-bonensalade met artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokharten, chorizo, citroensap, kardoen, olijfolie, oregano, rode kidneybonen, rode ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gepofte aardappelen met dill-yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- aardappel, dijonmosterd, kwark, suiker, verse dille, yoghurt, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill / vegetarisch / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Rijsttimbaaltjes met groenten
- Ingrediënten:
- basmatirijst, biet, extra vergine olijfolie, knolselderij, rettich, rozijnen, verse bieslook, verse bladpeterselie en wortel
- Soort:
- rijst / vegetarisch / feestdagen
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen:
Aubergine-korianderdip
- Ingrediënten:
- aubergine, extra vergine olijfolie, gemalen komijnzaad, knoflook, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch / groente / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Sinaasappelsalade met ingemaakte chilipepers, feta en olijven
- Ingrediënten:
- feta, fijne kristalsuiker, jonge spinazie, navelsinaasappel, olijfolie, rode chilipeper, rucola, oregano, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte-wijnazijn, zout en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch / feestdagen
Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Glasnoedelsalade met kip en garnalen
- Ingrediënten:
- bleekselderijblad, bosui, fijne kristalsuiker, garnalen, glasnoedels, kipfilet, kippenbouillon, korianderblaadjes, limoensap, nam pla, radijs, rettich, rode thaise chilipeper, rode ui, versgemalen zwarte peper, wolkenoren en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles / feestdagen
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gehaktballetjes in bouillon
- Ingrediënten:
- bouillon, chilipeper, chilivlokken, ei, gehakt, gemalen piment, habanero-peper, knoflook, oregano, rijst, tomaat, ui, oregano en zout
- Soort:
- vlees / feestdagen
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Feestelijk tafelen:
Bananenrepen met cashewnoten
- Ingrediënten:
- appel, banaan, cashewnoten, gemalen kaneel, gemalen kardemom, havermoutvlokken, kokosrasp, vanille-extract en zonnebloemolie
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen:
Rijstpapierrolletjes met pittige sojadip
- Ingrediënten:
- daikon, knoflook, lichte sojasaus, limoensap, limoenschil, mosterdkers, peultjes, rijstpapier, suiker, sushiazijn, tonijn, versgemalen zwarte peper, vers gemberwortel, wortel, zoete chilisaus, zoete sojasaus, zout en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gestoomde zeebaars met zwarte-bonensaus
- Ingrediënten:
- bosui, gefermenteerde zwarte bonen, gemberwortel, geroosterde sesamolie, medium sherry, paksoi, peper, plantaardige olie, rijstazijn, sesamzaad, sojasaus, verse koriander en zeebaars
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen / feestdagen
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Feestelijk tafelen:
Bananenbrood
- Ingrediënten:
- bakpoeder, banaan, boter, ei, gele basterdsuiker, honing, nootmuskaat en volkorenmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Hartige taart van fajita´s
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, limoensap, maïskiemolie, rode chilipeper, rode kidneybonen, rode ui, tabasco, tomaat, ui, verse koriander, zout en zure room
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- quiche / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Lamsspiesen met tzatziki
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen komijn, gemalen koriander, griekse yoghurt, knoflook, komkommer, lamsbout, lamsschouder, suiker, verse munt, peper, witte-wijnazijn, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus / barbecue/grill / feestdagen / pekel en marinades
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen:
Gebakken rundvleesrolletjes met gember, wortel en paprika
- Ingrediënten:
- gele paprika, jalapeñopeper, olijfolie, palmhart, rode paprika, rosbief, gember en wortel
- Soort:
- vlees / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gevulde uien met wortel-komijnsaus
- Ingrediënten:
- bulgur, groentebouillon, knoflook, komijnzaad, limoensap, maïskorrels, olijfolie, pijnboompitten, plantaardige olie, pomodoritomaat, sjalot, verse bladpeterselie, verse munt, versgemalen zwarte peper, witte ui, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / groente / feestdagen
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Feestelijk tafelen:
Granita van watermeloen
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne kristalsuiker, water en watermeloen
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- feestdagen / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Ovenschotel met groenten
- Ingrediënten:
- jonge courgette, aubergine, knoflook, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, spaanse ui, tomaat, verse dille, oregano en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente / feestdagen
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Cassoulet met verse bonen met knoflookpolenta
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, champignon, extra vergine olijfolie, kruiden, groentebouillon, knoflook, laurierblad, maïzena, polenta, pronkbonen, rozemarijn, sojasaus, tuinbonen, ui, venkel, verse tijm, versgemalen zwarte peper, wortel en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Cassave met knoflook en limoen
- Ingrediënten:
- cassave, cassavechips, citroensap, knoflook, olijfolie, verse koriander en zout
- Soort:
- vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Perzische runderstoofschotel
- Ingrediënten:
- bataat, citroensap, diepvriesdoperwtjes, extra vergine olijfolie, gele spliterwten, gemalen kaneel, mager runderstoofvlees, moesappel, nootmuskaat, rozijnen, runderbouillon, ui, versgemalen zwarte peper, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / feestdagen
Diner / nagerecht uit Feestelijk tafelen:
Rozenblaadjessorbet met zomerfruit
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenzest, eiwit, fijne kristalsuiker, rozenblaadjes, water en zomerfruit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- fruit / feestdagen / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gegrilde kip met zoete chilisaus
- Ingrediënten:
- kipfilet, knoflook, korianderwortel, kristalsuiker, nam pla, rijstazijn, rode chilipeper, sesamolie, thaise vissaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / feestdagen / pekel en marinades