Pressé van konijn met spek, langzaam gepocheerde royal Blenheim abrikozen, konijnenlevermousse en groene pistaches
★
★
★
★
★
Een recept van Thomas Keller.
U vindt dit recept op pagina 134 in Sous vide .
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- sous-vide / wild
Ingrediënten
- abrikozen
- broodkruim
- champagne-azijn
- konijnenlevermousse
- konijn, pressé met spek
- krulsla
- olijfolie
- pistaches
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
