Proeverij van speenvarken met koolraapmosterd, gesmoord mosterdblad en aardappel-tompouce

Een recept van .

U vindt dit recept op pagina 155 in Sous vide .

Gang:
hoofdgerecht
Soort:
vlees / sous-vide

Ingrediënten

Bestel op ah.nl

Bereidingswijze

Zie bladzijde 260 voor de bereiding van “varkenssaus, snelle, blz 260”.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?