Groenten uit de tuin

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Thomas Keller.

U vindt dit recept op pagina 160 in Sous vide .

Soort:: sous-vide / groente

Ingrediënten

Bestel op ah.nl

Bereidingswijze

Zie bladzijde 266 voor de bereiding van “artisjok a la barigoule, blz 266”.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?