Truffelsaus
★
★
★
★
★
Een recept van Thomas Keller.
U vindt dit recept op pagina 173 in Sous vide .
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Ingrediënten
Bestel op ah.nlBereidingswijze
Zie bladzijde 260 voor de bereiding van “kalfssaus, blz 260”.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.