Coulis van cacao nibs

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Thomas Keller.

U vindt dit recept op pagina 223 in Sous vide .

Soort:: saus/dressing/jus / sous-vide

Ingrediënten

Bestel op ah.nl

Bereidingswijze

Zie bladzijde 268 voor de bereiding van “cacaosiroop, blz 268”.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?