Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken met paddestoelen, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Iedereen kent de onweerstaanbare geur van paddestoelen die in een koekenpan worden gebakken, maar er zijn nu zo veel verschillende soorten te koop, dat we ze ook op allerlei andere manieren kunnen bereiden. KOKEN MET PADDESTOELEN staat boordevol heerlijke gerechten die het water in de mond doen lopen: van Muffins met paddestoelen, gepocheerde eieren en hollandaisesaus, tot Misosoep met shii-take en Portobellini gevuld met pancetta, basilicum en pijnboompitten. In de ruim 70 recepten die in KOKEN MET PADDESTOELEN zijn opgenomen, worden de geheimen van deze heerlijke producten ontsluierd en wordt getoond hoe ze in allerlei gerechten kunnen worden verwerkt, van Tempura met shii-take en Hon-shimeji met zoete mirin-sojasaus tot een Open lasagne met wilde paddestoelen. Of u nu de subtiele rooksmaak van porcini wilt proeven of experimenteren met het wereldberoemde, krachtige aroma van truffels, u zult ontdekken hoe de smaak van deze eenvoudige ingrediënten uw manier van koken geheel kan veranderen.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
