Diner / hoofdgerecht uit Hip Holland:
Spicy roergebakken boerenkool met worst
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenkool, braadworst, gembersiroop, olijfolie, rode peper, spek en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
We hebben 18 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Hip Holland, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Hip Holland
Wat maakt ons toch zo typisch Nederlands? We staan er eigenlijk nooit bij stil. Onze multiculturele samenleving maakt ons echter ook weer nieuwsgierig naar onszelf en onze (eigen)aardigheden. Geniet in dit boek van de rijke tradities die ons landje kent, van de hippe dessins
en de oer-Hollandse recepten met een vleugje van nu.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Hip Holland
Een greep uit de 18 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Snack of tussendoortje uit Hip Holland:
Stroopsoldaatjes
- Ingrediënten:
- boter en fijne tafelsuiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Snack of tussendoortje uit Hip Holland:
Zoete en zoute drop
- Ingrediënten:
- agar-agar, dropsiroop, fijne tafelsuiker, salmiakpoeder, suiker, water en zoethoutpoeder
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Bij de koffie uit Hip Holland:
Speculaastaartje
- Ingrediënten:
- amandelspijs, bakpoeder, bloem, boter, kruidnoten, speculaas, speculaaskruiden en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Hip Holland:
Quiche van schorseneren
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boerenkaas, ei, melk, olijfolie, paneermeel, peper, schorseneer, sjalot, slagroom, spek en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / quiche
Snack of tussendoortje uit Hip Holland:
Wijnballen
- Ingrediënten:
- aardbeien, fijne tafelsuiker en vloeibare glucose
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Ontbijt / lunch / lunchgerecht uit Hip Holland:
Toast met gepocheerd ei en hollandaise saus
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, droge witte wijn, ei, nootmuskaat, peper, roomboter, witbrood en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bij de koffie uit Hip Holland:
Oranjecake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, gemalen kaneel, nootmuskaat, rozijnen, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Basisrecept uit Hip Holland:
Gerookte paling
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, knoflook, paling, ui, water en zeezout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / roken
Bijgerecht uit Hip Holland:
Rodekoolsalade met rozijnen
- Ingrediënten:
- blanke rozijnen, groene appel, mosterd, olijfolie, peper, rodekool, sherryazijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Hip Holland:
Vis in een kruidenjasje met chips van bieten
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, ei, paneermeel, peper, rode biet, tabasco, tartaarsaus, verse gemengde kruiden, visfilet, worcestershiresaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Snack of tussendoortje uit Hip Holland:
Koffiehopjes
- Ingrediënten:
- boter, koffie-extract, kristalsuiker, schenkstroop en slagroom
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Hip Holland:
Gekleurde nougat
- Ingrediënten:
- eiwit, pistachenoten, suiker, voedingskleurstof en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Diner / voorgerecht uit Hip Holland:
Soep van geroosterde tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, groentebouillon, kerstomaat, knoflook, olijfolie, peper, slagroom, tomaat, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Hip Holland:
Dropjeswater
- Ingrediënten:
- laurierdrop en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Diner / hoofdgerecht uit Hip Holland:
Andijviestamppotje met komijnekaas en spek
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, boter, komijnekaas, melk, ontbijtspek, peper, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Hip Holland:
Rijsttoetje met kardemom
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, gemalen kaneel, gemalen kardemom, lichte basterdsuiker, paprijst, pistachenootjes, rozensiroop, vanillesuiker, volle melk en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- rijst
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Hip Holland:
Anijs-advokaatje
- Ingrediënten:
- advocaat, anijszaad, chocoladerasp, gestampte muisjes, slagroom, suiker en vanille-essence
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / drank (alcoholisch)