Terug naar Dit is geen kookboek.
Dit is geen kookboek recepten
de culinaire piraterij van Andre Amaro
André Amaro
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- aardappel, calamari, dorade, garnaal, groene paprika, langoustine, makreel, mossel, piripirisaus, rode paprika, sardines, tomaten en venusschelp
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cachaca en limoen
- Ingrediënten:
- bananenblad, lam en rozemarijn
- Soort:
- lamsvlees / feestdagen
- Ingrediënten:
- cognac, gamba, knoflook, koriander, limoensap, mosselen, sjalot en vongole
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, flageoletbonen, pompoen, rucola, t-bonesteak, uien en zuurdesembrood
- Soort:
- rundvlees
- Ingrediënten:
- azijn en bosbessen
- Soort:
- azijn
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, kaneel, vanillesuiker, witte basterdsuiker en wortel
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- aardbeien, citroenmelisse, franse geitenkaas en honing
- Ingrediënten:
- frambozen en prosecco
- Ingrediënten:
- laurier, mergpijp, prei, uien, wijn en winterpeen
- Soort:
- bouillon
- Ingrediënten:
- aardappel, aardpeer, harde geitenkaas, kastanje, pastinaak, rookworst, schorseneer, ui en witlof
- Soort:
- stamppot
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bliktomaten, calamari, chardonnay, krieltjes, spaanse peper en tuinboon
- Ingrediënten:
- courgette, gele linzen, koriander, kurkuma, lamsgehakt, munt, selderij en tomatenpuree
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon / lamsvlees
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, dille, garnalen, hamburgerbroodje, tabasco en zeewier
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- bieslook, pastadeeg, ricotta en salie
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- demi creme fraiche, knoflook, roomboter, sherry, spaanse peper en venusschelpen
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, blauwe bessen, limoensap, mango, peren en zure room
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- citroenen, citroensap, knoflook, kruidenolie, tijm, zeebaars en zeezout
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- aardappeltjes, baars, witte wijn en zeezout
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- eieren, maple syrup, melk, roomboter, suiker, vanillestokje en witbrood
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- dragon, mascarpone, pecannoot, portobello en roquefort
- Ingrediënten:
- citroen, kikkererwten, komijn, munt en tahin
- Keuken:
- Libanees
- Ingrediënten:
- dragon, koriander, laurier, munt en witte wijn
- Soort:
- bouillon
- Ingrediënten:
- basilicum, bosui, kikkererwt, kippenbouillon, oregano, pecorino, tuinboon, uien, vermicelli en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- aardappel, eieren, koriander, manchego en olijfolie
- Soort:
- aardappelgerecht
- Ingrediënten:
- citroen, ei, kaneel, maïzena, melk, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Portugees
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, licor 43, limoen, munt, rode wijn, suiker en zomerfruit
- Ingrediënten:
- appelkapper, artisjokken, basilicum, knoflook en pecorino
- Ingrediënten:
- appelazijn, aubergine, basilicum, basilicumolie, bosui, courgette, paprika en venkel
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- ansjovis, krabbetjes en viskoppen
- Soort:
- bouillon
- Ingrediënten:
- gekonfijte sinaasappel, makreelfilet, oregano, pastinaak, schorseneer en tomaten
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- mandarijnsap, sint-jakobsschelp en wakame
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- durumtarwe en eieren
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- knolselderij, prei, rozemarijn, tijm, tomaten, uien, venkel, winterpeen en zwarte olijf
- Soort:
- bouillon
- Ingrediënten:
- citroenmelisse, doperwten, gamba, mosselen, rode paprika en tijm
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- asperge, makreel, tagliatelle, winterpostelein en zuring
- Soort:
- pasta/noodles / vis
- Ingrediënten:
- bosui, bouillon, dille, laurier, ui en visgraten
- Ingrediënten:
- banaan, gember, jus d'orange, munt en spaanse peper
- Ingrediënten:
- roquefort en vijgen
- Ingrediënten:
- bier, krab, mayonaise en visbouillon
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- bosui en zeeuwse oesters
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- kappertjes, octopus, rode paprika, spaanse peper en venkel
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- doperwten, dragon, konijn, risottorijst, rode paprika, venkel, wild, winterpeen en zwarte truffel
- Ingrediënten:
- basilicum, eieren, gegrilde paprika, romeinse sla en spaghetti
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- peterselie en scheermessen
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- dragon, gamba, mandarijnsap, mosselen, scheermessen, spaanse peper en tomaten
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boerenbrood, knoflook, koriander, laurier en olijfolie
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- boudin noir, cayennepeper, chorizo, gamba, groene paprika, kippenpoten, konijnenbout, langkorrelige rijst en spaanse peper
- Soort:
- paella
- Ingrediënten:
- basilicum, pecorino, risottorijst, rode biet, schorseneer en sjalotje
- Soort:
- risotto
- Ingrediënten:
- citroen, eierdooier, frambozen, kaneelstokje, maïzena, mascarpone, suiker en volle melk
- Ingrediënten:
- beschuit, cayennepeper, ei, gerookte spekblokjes, hamburgerbroodje, kalfsvlees, rode ui, runderbouillon en rundvlees
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- rundvlees
- Ingrediënten:
- ansjovis, kappertjes, knoflook en zwarte olijf
- Ingrediënten:
- frambozenazijn, laurier, munt, olijfolie en sardines
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- citroen, lamskotelet en munt
- Soort:
- barbecue/grill
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bleekselderij, hollandse geitenkaas en vijg
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, koriander en laos
- Soort:
- bouillon
- Ingrediënten:
- jeneverbes, olijfolie en venkel
- Soort:
- boter en olie
- Ingrediënten:
- aardappel, boter en volle melk
- Soort:
- aardappelgerecht
- Ingrediënten:
- donkere chocolade callets, sinaasappelzest en spaanse peper
- Soort:
- bonbons
- Ingrediënten:
- hertenpoulet, jeneverbes, laurier, rettich, roseval aardappel, rozemarijn, ui en winterpeen
- Soort:
- stoofgerecht / wild
- Ingrediënten:
- droge gist en ongebleekte bloem
- Soort:
- brood en broodgerecht
- Ingrediënten:
- bloem en eigeel
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- bosui, kervel, limoensap, sojasaus en tonijnsteak
- Ingrediënten:
- anijsster, appelazijn, goudbrasem, jeneverbes, pompoen en salie
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- calamari, garnaaltjes, hoisinsaus, pinda, rijstpapier, rijstvermicelli, sojasaus, tofu, vissaus en zeewier
- Ingrediënten:
- madame jeanettes, oregano en sjalotten
- Soort:
- boter en olie
- Ingrediënten:
- augurk, beschuit, biet, ei, gerst, hamburgerbroodje, mais, rettich en ui