De verse keuken

Voor kookliefhebbers zijn de Marie Claire-kookboeken inmiddels een begrip. De vaak simpele maar toch verrassende gerechten zijn redelijk snel te bereiden, en - ook niet onbelangrijk - Marie Claire weet ze op een prachtige, stijlvolle manier te presenteren. Net als in de vorige Marie Claire-kookboeken, De snelle keuken, De pure keuken en De party keuken worden er verse ingrediënten gebruikt. In dit boek is dat nog nadrukkelijker het uitgangspunt.
Om je vingers bij af te likken, zo mooi gefotografeerd zijn de gerechten in De verse keuken. Maar de gerechten zijn niet alleen verleidelijk om te zien, ze zijn ook heel smakelijk. Bij de recepten wordt uitgegaan van wat er op dat moment aan groente, fruit, noten, kruiden, vis, schaaldieren en vlees in de winkels ligt. Het boek is dan ook ingedeeld aan de hand van de seizoenen. Je vindt er recepten in voor verrukkelijke asperges, salades met paddenstoelen, vissoep met verse schaaldieren. Ook dit vierde boek in de Marie Claire-reeks zal door de moderne, frisse aanpak inspireren in het maken en presenteren van gerechten, ieder seizoen van het jaar.