Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebratener Wolfsbarsch auf Schmorgurken mit Dill, Minze und Ingwer-Joghurt / Gebakken zeebaars op komkommer met dille, munt en gember-Yoghurt
- Ingrediënten:
- gemberyoghurt, gesmoorde komkommer, mild chilizout, olijfolie en zeebaarsfilet
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vis