Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Octopus Carpaccio with Daikon and Celery - Octopus carpaccio met daikon en bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, daikon, octopus, octopusbouillon, sojasaus, kruiden, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis