Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hardgekookt ei in aspic - aspic du uova sode
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, gekookte ham, gelatine, gepekelde rundertong, kipfilet, mayonaise, peper, radijs en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / schuim/mousse/gelei / eieren, kaas en zuivel / gevogelte