Jenny Zarins

We hebben 2 boeken van Jenny Zarins waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jenny Zarins? Registreren is gratis!

Boeken van Jenny Zarins

Russell Norman en Jenny Zarins - Polpo — Russell Norman en Jenny Zarins **Polpo**

Nigel Slater, Jonathan Lovekin en Jenny Zarins - Keukenkronieken — Nigel Slater, Jonathan Lovekin en Jenny Zarins **Keukenkronieken**

Recepten van Jenny Zarins

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Polpo:

Cavolo nero, chocchi & pecorino romano

Ingrediënten:: aardappel, bintje, cavolo nero, desiree, ei, extra vierge-olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, tipo 00-bloem, zoutflakes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Keukenkronieken:

Langzaam gekookte bonensoep

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, cannellinibonen, knoflook, koolraap, laurier, pancetta, parmezaankorst, peterselie, prei, tijm en wortel
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Polpo:

Borlottibonen, savooiekool & rozemarijn-broodkruim

Ingrediënten:: borlottibonen, citroenschil, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, oud brood, rozemarijn, savooiekool, ui, zoutflakes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Lunch / buffet / bijgerecht uit Polpo:

Witte bonen & daslook

Ingrediënten:: cannellinibonen, daslook, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, ui en zoutflakes
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:

Mosselen & vongole met knoflookkruim

Ingrediënten:: bladpeterselie, brood, extra vierge-olijfolie, gedroogde chiliflakes, knoflook, mosselen, vongole, witte wijn, zoutflakes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:

Gefrituurde gevulde olijven

Ingrediënten:: bruine ansjovisfilet, citroen, eiwit, groene bella di cerignola-olijven, knoflook, panko, parmezaanse kaas, plantaardige olie, salie, tipo 00-bloem en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: frituur / vis

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:

Konijn cacciatore

Ingrediënten:: bladpeterselie, bleekselderij, bloem, extra vierge-olijfolie, knoflook, konijn, peper, rozemarijn, tijm, tomaat in blik, ui, witte wijn, wortel, zout, zoutflakes, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: wild

Lunch / snack of tussendoortje uit Polpo:

Panino met cotto & fontina

Ingrediënten:: ciabatta, extra vierge-olijfolie, fontina, gekookte ham, prosciutto cotto en sla
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / voorgerecht uit Polpo:

Makreeltartaar met mierikswortel & carta di musica

Ingrediënten:: augurk, bladpeterselie, carta di musica, citroen, extra vierge-olijfolie, fijn zout, kappertjes, komkommer, kristalsuiker, makreelfilet, mierikswortelsaus en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: carpaccio/tartaar / vis

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:

Warme pijlinktvis-salade met cavolo nero & kikkererwten

Ingrediënten:: cavolo nero, extra vierge-olijfolie, kikkererwten, knoflook, pijlinktvis, rode chilipeper, tomaat, witte wijn, zoutflakes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / snack of tussendoortje uit Polpo:

Panino met parmaham, mozzarella & rucola

Ingrediënten:: ciabatta, extra vierge-olijfolie, mozzarella, parmaham en rucola
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:

Moscardini

Ingrediënten:: groentebouillon, knoflook, moscardini, olijfolie, oregano, rode chilipeper, rodewijnazijn, sjalot, venkelzaad, zoutflakes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Polpo:

Vlierbloesemlimonade

Ingrediënten:: citroensap, gemberbier, ginger ale, munt en vlierbloesemsiroop
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:

Polpette van pikant varkensvlees met venkel

Ingrediënten:: broodkruim, ei, fijn zout, gedroogde chiliflakes, paneermeel, tomatensaus, varkensgehakt, venkelzaad en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:

Arancini

Ingrediënten:: boter, buffelmozzarella, courgette, groentebouillon, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, polenta, risottorijst, sjalot, tijm, witte wijn en zoutflakes
Keuken:: Italiaans

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:

Crostini met tonijn & prei

Ingrediënten:: cognac, mayonaise, prei, stokbrood, tonijn in blik en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Polpo:

Salade van venkel, sperziebonen, frisee & hazelnoten

Ingrediënten:: citroensap, extra vierge-olijfolie, frisee, hazelnoten, sperziebonen, venkel, zoutflakes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Polpo:

Polenta

Ingrediënten:: boter, extra vierge-olijfolie, parmezaanse kaas, polenta en zoutflakes
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:

Bruschette met tomaten

Ingrediënten:: basilicum, extra vierge-olijfolie, knoflook, sodabrood, tomaat, zoutflakes, zuurdesembrood en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Bijgerecht uit Polpo:

Grissini

Ingrediënten:: boter, fijn zout, gist, melk, parmezaanse kaas en tipo 00-bloem
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Alle recepten van Jenny Zarins

Jenny Zarins

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jenny Zarins

Recepten van Jenny Zarins

Doorzoek de recepten