Diner / nagerecht uit Polpo:
Panna cotta met bramen
- Ingrediënten:
- bramen, gelatine, grappa, melk, slagroom, vanillestokje en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Jenny Zarins
We hebben 2 boeken van Jenny Zarins waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jenny Zarins? Registreren is gratis!
Boeken van Jenny Zarins
Recepten van Jenny Zarins
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Crostini met gerookte zalm, mierikswortel & dille
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, dijonmosterd, dille, gerookte zalm, kristalsuiker, mierikswortel, peper, stokbrood en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vis
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Ossentong met balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bleekselderij, bloem, ei, extra vierge-olijfolie, ossentong, panko, peterseliestelen, plantaardige olie, roodlof, ui, witlof, wortel, zoutflakes en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Ossobuco met saffraanrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, kalfsschenkel, knoflook, parmezaanse kaas, risottorijst, rozemarijn, saffraan, tijm, tomatenblokjes, ui, vermout, witte wijn, wortel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / risotto
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Gepaneerde sardientjes met kappertjesmayonaise
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, extra vergine olijfolie, kappertjes, mayonaise, oregano, panko, peper, sardienen en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Polpo:
Venkel, radijs & munt met ricotta
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, munt, radijs, ricotta, venkel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Polpo:
Linguine vongole
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, brood, extra vierge-olijfolie, gedroogde chiliflakes, knoflook, linguine, vongole, witte wijn en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Polpo:
Geroosterde aardappels & rozemarijn
- Ingrediënten:
- aardappel, bintje, desiree, extra vierge-olijfolie, rozemarijn, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Hele zeebrasem
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, zeebrasem en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Mozzarella bocconcini
- Ingrediënten:
- 00-meel, citroen, ei, mozzarella, olie, oregano en panko
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / buffet / bijgerecht uit Polpo:
Witte bonen & daslook
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, daslook, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, ui en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Polpo:
Potjes tiramisù
- Ingrediënten:
- donkere rum, ei, espresso, lange vingers, marsala, mascarpone en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Polpo:
Warme herfstvruchten met amarettoroom
- Ingrediënten:
- amarettikoekjes, amaretto, appel, boter, bruine suiker, citroensap, kaneelstokje, peer, slagroom, vanillesuiker, vijgen, witte basterdsuiker en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Capresestapeltjes
- Ingrediënten:
- basilicum, mozzarella, olijfolie, tomaat, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Polpo:
Cavolo nero, chocchi & pecorino romano
- Ingrediënten:
- aardappel, bintje, cavolo nero, desiree, ei, extra vierge-olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, tipo 00-bloem, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Polpo:
Bìgoli in salsa
- Ingrediënten:
- boter, bruine ansjovisfilet, extra vierge-olijfolie, volkorenspaghetti, witte ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Lunch / avondmaal uit Polpo:
Kikkererwtensoep met prei & venkel
- Ingrediënten:
- chiliflakes, extra vierge-olijfolie, kikkererwten, kippenbouillon, prei, sjalot, venkel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Varkensbuik, radicchio & hazelnoten
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, hazelnoten, radicchio, rodewijnazijn, ui, varkensbuik, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Kabeljauwwangetjes met linzen & salsa verde
- Ingrediënten:
- augurk, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge-olijfolie, kabeljauwwangetjes, kappertjes, knoflook, linzen, mosterddressing, munt, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Fritto misto
- Ingrediënten:
- citroen, eiwit, fijn zout, garnalen, koolzuurhoudend mineraalwater, pijlinktvis, plantaardige olie, puf en tipo 00-bloem
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur