Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Rode linzensoep met uien-tomatenmengsel
- Ingrediënten:
- groentefond, knoflook, komijn, kruidnagel, laurierblad, peterselie, rode linzen, uien-tomatenmengsel en witte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Teubner Foodfoto
We hebben 2 boeken van Teubner Foodfoto waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Teubner Foodfoto? Registreren is gratis!
Boeken van Teubner Foodfoto
Recepten van Teubner Foodfoto
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept aardappelpuree
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, melk, nootmuskaat en room
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Binden met eigeel (voorbeels spinaziesoep)
- Ingrediënten:
- eidooier, slagroom en spinaziesoep
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bindmiddelen
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept vinaigrette
- Ingrediënten:
- azijn, mosterd, olie en vinaigrette
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Kruidensaus voor groentequiche
- Ingrediënten:
- bieslook, crème fraîche, knoflook, peterselie en witte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Kooktechnieken:
Aspergerisotto
- Ingrediënten:
- asperge-kookvocht, boter, citroensap, groene asperge, kalfsfond, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Wortelsoep met kokosmelk
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, groentefond, jonge wortel, kokosmelk, lente-ui, mild kerriepoeder, olie, peterselieblad, room, witte peper en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Gevuld haantje - vulling
- Ingrediënten:
- brood, kaas, lever, peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Kooktechnieken:
Rode currypasta
- Ingrediënten:
- citroengras, djeroek lemonschil, galangal, garnalenpasta, gedroogde rode chilipeper, karwijzaad, knoflook, korianderzaad, thaise rode ui en water
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Asperge met gepocheerd ei en peterseliesabayon
- Ingrediënten:
- citroensap, dragonazijn, ei, groentebouillon, peterseliesabayon en witte asperge
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Zoete soufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, suiker en vanillemerg
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soufflé
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gevulde aardappelnoedels met mozzarella en basilicum
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, basilicumbladeren, basilicumpuree, bloemige aardappel, bruine boter, cocktailtomaten, eidooier, geklaarde boter, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel en pesto
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Warme aardappelterrine met ratatouillesalade
- Ingrediënten:
- bettine blanc, bloemige aardappel, geklaarde boter, knoflook en ratatouillesalade
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Kruidenolie
- Ingrediënten:
- basilicum, olijfolie, rozemarijn, tijm en venkel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn / boter en olie
Recept uit Kooktechnieken:
Pannenkoekensoep
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, ei, gevogeltebouillon, groentebouillon, melk, peper, peterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gefrituurde kerrie-bloemkool met yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, boekweitmeel, eidooier, frituurolie, gemalen kurkuma, gember, kerriepoeder, knoflook-yoghurtsaus en limoensap
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Mango-yoghurtdrank
- Ingrediënten:
- mango, roze grapefruit, sinaasappelsap en yoghurt
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Rollade van savooiekool met kastanjevulling
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, groentebouillon, kastanjes, knoflook, room, savooiekool, suiker, tijm, ui, witte wijn en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
bierdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, eiwit, geklaarde boter en licht bier
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Groene pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en pijnboompitjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch