Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Rode linzensoep met uien-tomatenmengsel
- Ingrediënten:
- groentefond, knoflook, komijn, kruidnagel, laurierblad, peterselie, rode linzen, uien-tomatenmengsel en witte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Teubner Foodfoto
We hebben 2 boeken van Teubner Foodfoto waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Teubner Foodfoto? Registreren is gratis!
Boeken van Teubner Foodfoto
Recepten van Teubner Foodfoto
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Ei-mosterddip
- Ingrediënten:
- augurk, ei, lente-ui, mosterd en zure room
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Zoete soufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, suiker en vanillemerg
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soufflé
Recept uit Kooktechnieken:
Hollandaisesaus bij langouste
- Ingrediënten:
- dragon, eidooier, geklaarde boter, langoustcorail, langoustlever, laurier, peterselie, room, sjalot, water, witte peperkorrels, witte wijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Recept uit Kooktechnieken:
Gegratineerde langouste
- Ingrediënten:
- hollandaisesaus, langoest, langoestcorai, langoustlever en olijfolie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Kooktechnieken:
Frikadellen
- Ingrediënten:
- boter, ei, knoflook, olie, peper, peterselie, rode chilipeper, rozemarijn, rundergehakt, tijm, ui, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Kooktechnieken:
Vanilleroomijs
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, glucosesiroop, melk, slagroom, suiker, vanillepeulen en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Courgettesoep
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, courgette, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentefond, room en sjalot
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, tijm, tomaten en ui
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:
Calzone
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, eidooier, eiwit, gist, kappertjes, olijfolie, oregano, pecorino, peper, peterselie, tomaten, ui, water, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Aardappelgnocchi met tomaten-eekhoorntjesbroodsaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, eidooier, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricotta en tomaten-eekhoorntjesbroodsaus
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Macaroni-groentegratin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, emmentaler, groentefond, knoflook, macaroni, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, pecorino, raapstelen, room, tomaten en ui
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Peterseliesabayon
- Ingrediënten:
- bladpeterselieblaadjes, citroensap, ei, eidooier, groentebouillon, room, witte peper en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Knoflook-gembermarinade
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, knoflook, limoensap, maïsolie, rode chilipeper, sojasaus, stevige tofu en vissaus
- Soort:
- koude sauzen en bouillons / vegetarisch / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gepaneerse selderijschijven met citroensabayon
- Ingrediënten:
- bloem, boterolie, citroensabayon, citroensap, citroentijm, ei, knolselderij, olie, Oost-Indische kers bloemen en witbroodkruim
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Bonte bulgursalade met druiven
- Ingrediënten:
- bulgur, citroensap, friséesla, gele pompoen, komkommer, munt, olijfolie, peterselie, radicchio, rode paprika, tomaat, witte druiven en witte ui
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gnocchi alla Romana
- Ingrediënten:
- boter, griesmeel, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, peterselie en rozemarijn
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Heek gegaard in aluminiumfolie
- Ingrediënten:
- boter, gerookt spek, heek, koriander, peper, peterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Kokosmelk
- Ingrediënten:
- kokosrasp, kokoswater en melk
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Chat masala
- Ingrediënten:
- ajowanzaad, amchur, asant, gedroogde granaatappelpitten, gedroogde munt, gedroogde rode pepers, gemberpoeder, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, zout, zwarte peperkorrels en zwart steenzout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub