Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Dashi-bouillon
- Ingrediënten:
- bonitovlokken en kombu
- Soort:
- soep/bouillon
Teubner Foodfoto
We hebben 2 boeken van Teubner Foodfoto waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Teubner Foodfoto? Registreren is gratis!
Boeken van Teubner Foodfoto
Recepten van Teubner Foodfoto
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Ricotta-ravioli
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bloem, ei, eidooier, knoflook, parmezaanse kaas, pasta, peterselie, ricotta en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Groot handboek vegetarisch koken:
Deegrolletjes met vulling van snijbiet en schapenkaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, filodeeg, schapenkaas en snijbiet
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Aardappelballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappels, ei, witbrood en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Geurige rijst met zoete aardappel en tofu-groente
- Ingrediënten:
- chilisaus, citroengras, gember, jasmijnrijst, lichte sojasaus, olie, oranje zoete aardappel, peultjes, rijstazijn, suiker, szechuanpeper, tofu, tomatenketchup en verse doperwten
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Schnitzel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, olie, paneermeel en schnitzel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Eierstich
- Ingrediënten:
- ei en melk
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Bladspinazie met sesamvinaigrette
- Ingrediënten:
- bladspinazie, citroenzest, rode rijstazijn, sesamolie, sesamzaad en witte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gierst-risotto met groentestroken en tomatensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, courgette, gierst, groentebouillon, mimolettekaas, olie, peterseliewortel, prei, selderijblad, tomatensaus, ui en wortel
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch / groente
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Rode kool
- Ingrediënten:
- boter, boterolie, honing, kaneelpijpje, kruidnagel, rode kool, rode wijn, sjalot, tijm en vossenbessen
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Kooktechnieken:
Garam masala
- Ingrediënten:
- groene kardamom, kaneelblad, kaneelstokjes, komijn, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, zwarte kardamom en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, tijm, tomaten en ui
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomaten in olijfolie
- Ingrediënten:
- citroensap, korianderblaadjes, olijfolie en tomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Aardappelpan met groente en ei
- Ingrediënten:
- ei, groene puntpaprika, knoflook, olijfolie, peterselie, rode puntpaprika, tomaat, ui, vastkokende aardappel, verse doperwten en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Nectarine-pruimenconfiture (als model voor alle confitures)
- Ingrediënten:
- amandellikeur, citroensap, geleisuiker, nectarines en pruimen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Verse tomatensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, knolselderij, laurierblad, olijfolie, rozemarijn, tijm, tomaten, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept crêpes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, geklaarde boter, melk, suiker en water
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Paprika-komkommersalade
- Ingrediënten:
- groene puntpaprika, komkommer, munt, rode puntpaprika, saladedsaus en vleestomaat
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Volkorentortelloni met ricotta-kruidenvulling en tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, basilicumbladeren, boter, ei, eidooier, eiwit, nootmuskaat, oregano, pecorino, peterselie, ricotta, tarwebloem, tijm, tomatensaus en zwarte olijf
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Crêpes met groente en zwarte-bonensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chilipeper, ei, eidooier, geklaarde boter, gele courgette, groene courgette, groentefond, melk, olie, oregano, oreganoblaadjes, rode paprika, sesamzaad, snijbiet, witte ui en zwarte bonensaus
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch