Diner / nagerecht uit Liever lokaal:
Vanilleroom
- Ingrediënten:
- ei, maïzena, slagroom, suiker, vanillestokje, vanillesuiker, volle melk en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch
Ruth de Ruwe
We hebben 10 boeken van Ruth de Ruwe waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruth de Ruwe? Registreren is gratis!
Boeken van Ruth de Ruwe
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Ruth de Ruwe
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Bakkeljauwballetjes
- Ingrediënten:
- aardappels, bakkeljauw, bladpeterselie, ei, knoflook, koriander, melk, olie, peper, stokvis, ui, visbouillon, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- frituur / vis
Recept uit Liever lokaal:
Vlierbloesemgelei met verveine
- Ingrediënten:
- geleisuiker, verveineblaadjes en vlierbloesemschermen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Basisrecept uit Liever lokaal:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Mosterdsoep
- Ingrediënten:
- amelandse mosterd, beemster, edammer, gedroogde bieslook, groentebouillon, groninger mosterd, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, mosterd, olie, peper, roggebrood, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Rillettes van ganzenborst
- Ingrediënten:
- gans, ganzenborsten, ganzenpoten, ganzenvet, knoflook, laurier, peper, tijm, vet spek, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte / paté/terrine
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Knolpot
- Ingrediënten:
- boter, honing, kapucienknol, klaverzuringknol, knolkervel, knolvenkel, peper, selderijknol, soesterknol, suiker, tijm en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Picknick / lunch uit Liever lokaal:
Picknick met kaascake en vlierbloesemwater
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, boter, crème fraîche, ei, gedroogde gist, kaas, kastanjechampignon, shiitake en wilde salade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Hazenbout in bramensaus
- Ingrediënten:
- boter, bramengelei, bramenjam, hazenbouten, peper, rode wijn, slagroom, wildfond en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:
Boomstammetje van chocolade, speculaas en cranberry's
- Ingrediënten:
- boter, cacao, chocolade hulstblaadjes, eidooier, extra pure chocolade, fijne suiker, gedroogde cranberry's, pure chocolade, sinaasappelrasp, slagroom en speculaas
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zoet
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Romanesco met zeewiertapenade en zeewierbrood
- Ingrediënten:
- bloemkool, groentebouillon, mayonaise en zeewiertapenade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:
Pompoentaart
- Ingrediënten:
- appeldiksap, basterdsuiker, bloem, boter, bruine basterdsuiker, cranberrydiksap, ei, gemberpoeder, kaneel, nootmuskaat, pompoen, slagroom en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:
Bietensla met dressing van zomerhoning
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bietjes, hazelnoten, hazelnotenolie, jonge schapenkaas, olie, rauwe ham, veldsla, waterkers, wittewijnazijn en zomerhoning
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vlees
Recept uit Liever lokaal:
Vlierbloesemgelei
- Ingrediënten:
- citroen, geleisuiker en vlierbloesemschermen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:
Salade met meikaas
- Ingrediënten:
- appel, citroenrasp, citroensap, honing, meikaas, peper, sinaasappel, veldsla en walnotenolie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vegetarisch / kaas
Ontbijt / brunch / bijgerecht uit Liever lokaal:
Paasbrood uit blik
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, citroensap, ei, gist, krenten, melk, poedersuiker, rietsuiker, rozijnen, saffraan, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Liever lokaal:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, doorregen spek, hamlappen, laurier, peper, peterselie, prei, rookworst, runderklapstuk, saucijsjes, schouderkarbonades, selderij, selderijknol, spliterwten, ui, varkenspootje en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Worst met roodloof, ui en speculaaskruiden
- Ingrediënten:
- anijs, boter, gemalen kardemom, kaneel, karwij, kweeperenpasta, nootmuskaat, olie, peper, radicchio, speculaaskruiden, walnoten, worst en zoete ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Lunch / bijgerecht uit Liever lokaal:
Rijst met eekhoorntjesbrood en jonge spruitgroenten
- Ingrediënten:
- boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, paddenstoelenbouillon, rijst en spruitgroente
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- rijst / vegetarisch / paddenstoelen
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Liever lokaal:
Frieten
- Ingrediënten:
- aardappel, olie en zeezout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur