Recept uit Het Franse bakboek:
Fougasse aux olives
- Ingrediënten:
- fleur de sel, bloem, gedroogde gist, groene olijven, water, olijfolie, tafelzout, tijm, volle melk, water en zoutvlokken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Jean Michel Raynaud
We hebben één boek van Jean Michel Raynaud waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jean Michel Raynaud? Registreren is gratis!
Boeken van Jean Michel Raynaud
Recepten van Jean Michel Raynaud
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Het Franse bakboek:
Gougères fourrées à la béchamel au gruyère
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, boter, gemalen zwarte peper, gruyère, nootmuskaatpoeder, soezendeeg, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte ricotta - orange au chocolat et au pastis
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, gedroogde citrusvruchtenschil, honing, kristalsuiker, mascarpone, pastis, poedersuiker, pure chocolade, sinaasappels, verse ricotta en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte au potiron et aux lardons
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, eieren, boter, gemalen zwarte peper, gerookt spek, nootmuskaat, pompoen, slagroom en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Madeleines
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenschil, eieren, boter, kristalsuiker en plantaardige olie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pâte de caramel au beurre salé
- Ingrediënten:
- boter, kristalsuiker, slagroom en zoutvlokken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Feuilletés ricotta-figue
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroen, eidooier, eieren, honing, kristalsuiker, lavendel, tafelzout, vanillestokjes, verse ricotta, vijgen en yoghurt
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tartème brûlée à la lavande
- Ingrediënten:
- eidooier, kristalsuiker, lavendelextract, slagroom, vanillestokjes, volle melk en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pets de nonne citronnés à l’anis
- Ingrediënten:
- bakpoeder, citroenen, kristalsuiker, plantaardige olie, soezendeeg, steranijs en vanillestokjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte aux blettes et aux raisins
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, eieren, gemalen zwarte peper, groentebouillonpoeder, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, rijst, rookspek, rozijnen, slagroom, snijbiet, tafelzout, ui en witte camarguerijst
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Éclairs à la fraise et à la mandarine
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienpuree, amandelmeel, bloem, eetbare bloemetjes, ei, eidooier, boter, boter, kristalsuiker, maïsmeel, mandarijn, mandarijnen, munt, pistachenootjes, rietsuiker, rode voedselkleurstof, slagroom, soezendeeg en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Crème pâtissière
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eidooier, boter, kristalsuiker, maïsmeel, vanillestokje en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Compote de pommets et de rhubarbe
- Ingrediënten:
- honing, granny smith, groene appels, kaneelpoeder, kristalsuiker en rabarber
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Fougasse aux herbes, à la pomme de terre et aux olives noires
- Ingrediënten:
- aardappels, brood, gemalen zwarte peper, olijfolie, semizuurdesem, rozemarijn, tijm, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Allumelettes glaccées
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroensap, eiwit en poedersuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Croissants maken
- Ingrediënten:
- tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tourte au boeuf bourguignon
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, champignons, eidooier, eieren, gemalen zwarte peper, wortel, laurierblad, maïsmeel, olijfolie, rode wijn, rookspek, runderbouillon, runderstoofvlees, bleekselderij, tafelzout, tijm, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Confiture de fraises à la menthe et au citron vert
- Ingrediënten:
- aardbeien, gehakt, kristalsuiker, limoen en pectinepoeder
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Gâteaux de riz au caramel et à la fleur d’oranger
- Ingrediënten:
- arboriorijst, ei, gele rozijnen, kristalsuiker, oranjebloesemwater, slagroom, tafelzout, vanillestokjes en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Fourrés aux pêch: et au citron
- Ingrediënten:
- citroenen, croissantdeeg, custard, eieren, pitten, perzik, slagroom en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding