Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Gekookt en geplet rundvlees
- Ingrediënten:
- knoflook, kokosmelk, korianderzaad, lombok, peperkorrels, rundvlees, salam, sjalot en sukade
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
L. Gerungan
We hebben 16 boeken van L. Gerungan waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van L. Gerungan? Registreren is gratis!
Boeken van L. Gerungan
Kijk voor meer boeken.
Recepten van L. Gerungan
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Rundvlees met gekruide saus
- Ingrediënten:
- knoflook, kokosolie, rijstebloem, rund, salamblaadje en sukade
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Kleefrijstwijn
- Ingrediënten:
- bananenblad, gist, ragi, witte kleefrijst en zwarte kleefrijst
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- zoet / drank
Recept uit Het Bali kookboek:
Gebakken gekookte eieren met sambal goreng
- Ingrediënten:
- eieren, laos, salam, sambal megoreng en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Het Bali kookboek:
Base wangenan, een specerijenmengsel
- Ingrediënten:
- bengle, benzoin, fenegriek, jangu, kemiri, klabet, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, menyan, nootmuskaat en tabia bun
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Gekruid rundvlees met kokos
- Ingrediënten:
- base gede, kokosvruchtvlees, peperkorrel, rund, runderzwoerd en sukade
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Gekookte rijst met cassave
- Ingrediënten:
- cassave, rijst, ubi en zout
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- rijst
Recept uit Het Bali kookboek:
Gestoomde zoete aardappelen met kokos in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, kokosvruchtvlees, palmsuiker, rijstebloem en zoete aardappel
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- zoet
Recept uit Het Bali kookboek:
Inktvis met pittige kokossaus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, gember, inktvis, jeruk limo, kemangi, kemiri, knoflook, kokosmelk, lombok, rawit, sjalot, suiker, tamarinde en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Het Bali kookboek:
Pudding van rijstebloem met banaan in bananenblad
- Ingrediënten:
- bakbanaan, bananenblad, kokosmelk, palmsuiker, pandanblad, pisang, rijstebloem en sagomeel
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- zoet
Recept uit Het Bali kookboek:
Rauwe sambal
- Ingrediënten:
- jeruk limo, knoflook, kokosolie, rawit, sambal, sereh, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Het Bali kookboek:
Salade van belimbingblad
- Ingrediënten:
- base wangenan, belimbingblad, jeruk limo, kemiri, kippenhartjes, kippenmaagjes, knoflook, kokosmelk, kokosolie, lombok, rawit en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Het Bali kookboek:
Balinese serundeng
- Ingrediënten:
- geelwortel, knoflook, kokosvruchtvlees, korianderzaad, laos, salam, sjalot, suiker en trassi
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Het Bali kookboek:
Salade van geraspt kokos en kleine gebakken visjes
- Ingrediënten:
- ansjovis, ikan teri, kemangi, kokosvruchtvlees en sambal mbe
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het Bali kookboek:
Gebakken varkenssaucijsjes
- Ingrediënten:
- base gede, kokosolie, salam, varken, varkensbloed en varkensdarm
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Roerbak van bitterkomkommer
- Ingrediënten:
- bitterkomkommer, knoflook, kokosolie, lombok, paye, rawit, sjalot, suiker en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Gebakken bonito met rauwe sambal
- Ingrediënten:
- bonito, bonitofilet, gember, kemiri, sambal matah, suiker, tamarinde, tonijn en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het Bali kookboek:
Garnalen in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, citroenblaadjes, garnaal, geelwortel, gember, kemangi, kemiri, knoflook, korianderzaad, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot, tamarindepulp, tomaat en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Het Bali kookboek:
Hete sambal
- Ingrediënten:
- gemberwortel, kemiri, knoflook, kokosolie, lombok, rawit en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het Bali kookboek:
Gekookt rijst met zoete aardappelen
- Ingrediënten:
- rijst en zoete aardappel
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- rijst