Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Frittata con cacio - Frittata met kaas
- Ingrediënten:
- cheddar, ei, gruyère, olijfolie, pecorino, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Elizabeth Romer
We hebben 6 boeken van Elizabeth Romer waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Elizabeth Romer? Registreren is gratis!
Boeken van Elizabeth Romer
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Elizabeth Romer
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een jaar in Toscane:
Bruschetta al cavolo nero - Bruschetta met cavolo nero
- Ingrediënten:
- cavolo nero, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Fave al prosciutto - Tuinbonen met prosciutto
- Ingrediënten:
- bacon, knoflook, olijfolie, pancetta, peper, salie, tuinbonen en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Acquacotta con peperoni - Soep met paprika
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, knoflook, rode paprika, toscaans brood, ui, vleestomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Conserva di pomodori - Tomatenpuree
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gele ui, tomaten, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kip, peterselie, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon
Bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Carciofi fritti - Gefrituurde artisjok
- Ingrediënten:
- arachideolie, ei, gekruide bloem en jonge artisjokken
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Carciofi ripieni - Gevulde artisjokken
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, kipfilet, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, ronde artisjok, witte broodkruimels, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Minestra di fagioli - Bonensoep
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bouillon, knoflook, maccheroni, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, pecorino, penne, peterselie, rigatoni, tomaten, ui, witte bonen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Een jaar in Toscane:
Zabajone - Zabaglione
- Ingrediënten:
- eidooier, fijne suiker, marsala en vin santo
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Cinghiale - Everzwijn
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, salie, witte wijn en zwijnenlende
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- wild
Bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Broccoletti di rape - Italiaanse raapsteel
- Ingrediënten:
- boter, cima di rapa, citroensap, knoflook, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Een jaar in Toscane:
Ragù ai funghi - Paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, gedroogde porcini, ingemaakte tomaat, olijfolie, peterselie, tomaten, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Coniglio al forno - Konijn uit de oven
- Ingrediënten:
- bacon, gedroogde venkel, knoflook, konijn, olijfolie, pancetta, toscaanse saucijs, wild, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Crostini di fegatini - Toast met kippenlever
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, citroenschil, kappertjes, kippenlever, olijfolie, stokbrood, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Pasta corta al ragù - Penne met ragù
- Ingrediënten:
- parmezaanse kaas, pecorino, penne en ragù
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Lijster met jeneverbessen
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kippenlever, knoflook, laurier, lijster, olijfolie, peper, rode wijn, toscaans brood en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Stracciatella - Bouillon met ei
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, fijn wit broodkruim, parmezaanse kaas en pecorino
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Frittata affogata - Gesmoorde omelet
- Ingrediënten:
- basilicum, ei, olijfolie, tomatensaus, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Een jaar in Toscane:
Ingemaakte hele tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum en tomaat
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak