M. Villegas

We hebben 2 boeken van M. Villegas waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van M. Villegas? Registreren is gratis!

Boeken van M. Villegas

M. Villegas, Sarah Randell en C.L. Jones - De complete keuken van Frankrijk — M. Villegas, Sarah Randell en C.L. Jones **De complete keuken van Frankrijk**

M. Villegas en Sarah Randell - Smakelijk Frankrijk — M. Villegas en Sarah Randell **Smakelijk Frankrijk**

Recepten van M. Villegas

Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Frankrijk:

Rozijnen rumbaba

Ingrediënten:: bloem, boter, donkere rum, ei, eierdooier, fijne suiker, gist, melk, rozijn, sinaasappelrasp en sinaasappelsap
Keuken:: Frans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Groentetimbaaltjes

Ingrediënten:: eierdooier, nootmuskaat, peper, rode paprika, room, waterkers, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Zalm en papillote met kruidensaus

Ingrediënten:: boter, citroen, droge witte wijn, peper, room, sjalot, verse bieslook, verse dragon, verse gemengde kruiden, verse kervel, verse peterselie, verse zuring, visbouillon, zalmfilet en zout
Keuken:: Frans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Navarin à la printanière

Ingrediënten:: aardappeltjes, bloem, boter, bouquet garni, erwten, knoflook, lamsschouder, lente-ui, peentjes, peper, raapje, ui, wildfond en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / lamsvlees / groente

Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Tarte tatin

Ingrediënten:: bloem, boter, eierdooier, fijne suiker, kandijpoedersuiker, room, taartdeeg, vanille-extract, zoete appel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit

Diner / bijgerecht / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Frankrijk:

Tuiles

Ingrediënten:: arachideolie, bloem, eiwit, fijne suiker en gemalen amandelen
Keuken:: Frans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Salade au foie gras

Ingrediënten:: aardappel, armagnac, asperge, boter, foie gras, gemengde slasoorten, olijfolie, peper, rode-wijnazijn, terrine van foie gras, walnotenolie, zout en zwarte truffel
Keuken:: Frans
Soort:: salade / gevogelte / orgaanvlees

Recept uit De complete keuken van Frankrijk:

Frangipane

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gemalen amandelen en poedersuiker
Keuken:: Frans
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Petits pots de crème

Ingrediënten:: ei, eierdooier, fijne suiker, melk en vanillestokje
Keuken:: Frans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel

Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Pistou

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en verse basilicum
Keuken:: Frans / Provençaals
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Frankrijk:

Gemengde vruchtentaartjes

Ingrediënten:: abrikozenjam, bloem, boter, ei, frangipane, gemalen amandelen, poedersuiker, zacht fruit, zoet deeg en zout
Keuken:: Frans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Crêpes met ham, champignons en kaas

Ingrediënten:: bloem, boter, champignon, crêpebeslag, ei, gruyère, ham, melk, olie, peper, room, suiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Vinaigrette

Ingrediënten:: citroensap, dijonmosterd, knoflook, olijfolie en witte-wijnazijn
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Aardappelsalade

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, mayonaise, olijfolie, peper, rode paprika, vastkokende aardappel, verse peterselie en zout
Keuken:: Frans
Soort:: salade / aardappelgerecht / vegetarisch

Ontbijt / brunch / basisrecept uit De complete keuken van Frankrijk:

Brooddeeg

Ingrediënten:: bloem, gist, olijfolie en zout
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Vichywortelen

Ingrediënten:: boter, suiker, verse peterselie, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Boeuf bourguignon

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, champignon, knoflook, peper, rode bourgogne, rode wijn, runderschouder, sjalot, spek, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rundvlees

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Gratin dauphinois

Ingrediënten:: bloemige aardappel, gruyère, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, room en zout
Keuken:: Frans
Soort:: crumble/gratin / aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Salade lyonnaise

Ingrediënten:: ei, frisee, grove mosterd, knoflook, lente-ui, olie, olijfolie, paardebloemblaadjes, rode-wijnazijn, spek, veldsla en witbrood
Keuken:: Frans
Soort:: salade / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Hertenstoofpot

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, citroenschil, geklaarde boter, hertenvlees, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, laurierblad, peper, plantaardige olie, rode-bessenjam, rode wijn, rozemarijn, sjalot, ui, wildfond, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild / marinade

Alle recepten van M. Villegas

M. Villegas

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van M. Villegas

Recepten van M. Villegas

Doorzoek de recepten