Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kwartels in witte-wijnsaus
- Ingrediënten:
- bouillon, kaneel, kwartel, mosterdpoeder, nootmuskaat, olijfolie, peper, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild en gevogelte
Simone Ortega
We hebben 4 boeken van Simone Ortega waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Simone Ortega? Registreren is gratis!
Boeken van Simone Ortega
Recepten van Simone Ortega
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Tomatensorbet
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, tomaat, tomatenpuree, ui, verse basilicum, verse marjolein en verse munt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamsbout met doperwtensaus
- Ingrediënten:
- doperwten, hamkluif, kruiden, kruidnagel, lamsbot, laurierblad, olijfolie, ontbeende lamsbout, peper, spinazieblad, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Octopus in vinaigrette - pulpo en vinagreta
- Ingrediënten:
- doperwt, groene paprika, octopus, olijfolie, peper, ui, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Kaaskroketten met ei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, gruyère, melk en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Haasbiefstuk in wijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, framboos, gemalen roze peperkorrel, haasbiefstuk, olijfolie, rode wijn, sjalot, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zalm van de vissersvrouw met garnalen en mosselen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eierdooier, garnaal, melk, mosselen, olijfolie, ui, verse peterselie, witte wijn, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Omelet met champignons,
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, ei, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsmedaillons met spek en gruyère
- Ingrediënten:
- boter, buikspek, citroensap, gruyère, kalfsmedaillon, koffieroom, kruiden, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit 1080 recepten:
Zoet boterdeeg voor taarten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit en kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsvlees met ananas
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, bloem, chilipeper, kalfsbil, krenten, kruidnagel, margarine, olijfolie, rum, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / pekel en marinades
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met ham
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / bijgerecht / nagerecht uit 1080 recepten:
Chocoladesaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, melk, pure chocolade en suiker
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Basis geglaceerde prei
- Ingrediënten:
- azijn, bruine suiker, honing en preien
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gegratineerde pompoenpuree
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, olijfolie, pompoen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Vis in zoutkorst
- Ingrediënten:
- grof zeezout en vis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Radijssalade
- Ingrediënten:
- citroensap, sla, peper, radijs, verse bieslook, yoghurt en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Tomatensaus met ui en wijn
- Ingrediënten:
- bouquet garni, droge witte wijn, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Patrijzen met rozijnen gestoofd in melk
- Ingrediënten:
- bloem, cognac, melk, olijfolie, patrijs, peper, rozijnen, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Beignets van lamspootjes
- Ingrediënten:
- alcohol, bakpoeder, bloem, citroensap, knoflook, kruidnagel, lamspoot, laurierblad, melk, ui, verse peterselie, verse tijm, water, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / frituur