Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Flensjes met slagroom
- Ingrediënten:
- flensjes, karamelsaus en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals 1080 Recepten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
gestoofd rundvlees
- Ingrediënten:
- bloem, dikke bil van rund, laurierblad, olijfolie, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis lamspootjes bereiden
- Ingrediënten:
- alcohol, bloem, citroensap, knoflook, kruidnagel, lamspoot, laurierblad, ui, verse peterselie, verse tijm, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde zeebaars uit de oven
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, gemalen zwarte peper, laurierblad, rode ui, venkelknol, venkelzaad, verse bladpeterselie, witte wijn, zeebaars, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Asperge-eclairs - éclairs de espárragos
- Ingrediënten:
- aspergepunten, boter, dikke mayonaise en soezendeeg
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Huzarensalade - ensaladilla rusa
- Ingrediënten:
- aardappel, doperwt, mayonaise en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Vis gepocheerd in court-bouillon met melk
- Ingrediënten:
- citroen, laurierblad, melk, vis en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
artisjokbodems met roereieren
- Ingrediënten:
- artisjok, boter, citroen, ei, melk, truffel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Glasaal in schaaltjes
- Ingrediënten:
- chilipepers, glasaal, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Rijsthoorntjes
- Ingrediënten:
- citroenrasp, kaneel, kortkorrelige rijst, kristalsuiker, melk, roomijshoorntje, sinaasappelrasp en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Witte-rijstsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eiwit, gruyère, melk, rijst, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / rijst
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Stroaardappelen met roerei en zoutevis
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, zonnebloemolie, zout en zoutevisfilet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / aardappelgerecht / frituur
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Aubergines en tomaten met geraspte kaas uit de oven
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, gruyère, margarine, melk, tomaat, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met chorizo
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, peperkorrel en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / aardappelgerecht
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Stoofsla in vleesjus
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie, slaharten, vleesextract, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Rodekool met appel
- Ingrediënten:
- appel, azijn, boter, peper, rodekool, rode wijn, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- magnetron / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Courgettesoep met kaasdriehoekjes
- Ingrediënten:
- bouillon, courgette, smeerkaas en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Blanquette van kip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eierdooier, kortkorrelige rijst, kruidnagel, laurierblad, melk, soepkip, ui, verse peterselie, witte wijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gepaneerde en gefrituurde langoustines
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, langoustine, mayonaise, peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Koolflan met tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk, savooiekool, serranoham, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Empanadillas met ham - empanadillas de jamón
- Ingrediënten:
- empanadilladeeg, serranoham en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / quiche
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Bleekselderij met boter en geraspte kaas
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gruyère en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Zwarte boter met kappertjes
- Ingrediënten:
- boter, kappertjes, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / warme sauzen / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Knapperig fruit in citroensaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, banaan, boter, bruine rietsuiker, citroenrasp, citroensap, eierdooier, filodeeg, kiwi, limoensap, mango, poedersuiker en verse munt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / koek en gebak
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Saus voor crêpes Suzette
- Ingrediënten:
- boter, flensjes, kristalsuiker, rum, sinaasappellikeur en sinaasappelsap
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes