Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
champignons in bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, champignon, citroensap, eierdooier, melk, peper, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Génoise
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, ei, kristalsuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
gestoofd rundvlees
- Ingrediënten:
- bloem, dikke bil van rund, laurierblad, olijfolie, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Argentijnse dulce de leche
- Ingrediënten:
- ei, zoete gecondenseerde melk en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde heek met bloem
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, heekmoot, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Hersenen met zwarte boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, lamshersenen, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Frambozenbavarois
- Ingrediënten:
- bladgelatine, eieren, frambozen, frambozenlikeur, kristalsuiker, rode voedingskleurstof, slagroom, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Bij de koffie uit 1080 recepten:
Amandelkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, gekonfijte kersen en kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met paprika´s
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, groene paprika, rode paprika, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofd konijn met uien, tomaten en wortelen
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, buikspek, konijn, olijfolie, rode paprika uit pot, sjalot, tomaat, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Moten heek met crouons en kappertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, heekmoot, kappertjes, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalkoen met kastanjes
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, buikspek, champignon, citroensap, eekhoorntjesbrood, ei, foie gras, kalkoen, kastanjes uit blik, kipfilet, koffieroom, peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aubergines gevuld met rijst
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, broodkruim, olijfolie, rijst, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Basisrecept uit 1080 recepten:
Banketbakkersroom als vulling
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, vanille-extract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde uienringen als bijgerecht - eerste versie
- Ingrediënten:
- bier, bloem, ei, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken snijbiet met croutons, vleesjus en azijn
- Ingrediënten:
- jus, pikante olijfolie, snijbietblad, spa rood, vleesbouillon, witbrood, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- vlees / vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Spaanse tortilla met tonijn en paprika
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, groene paprika, knoflook, olijfolie, rode paprika, tonijn in olie, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- tortilla / vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met ham
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit 1080 recepten:
Zoutevis (bacalao) ontzouten
- Ingrediënten:
- gedroogde zoutevis en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Kardoen in vinaigrette
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, kardoen, verse peterselie, wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente