Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
carpaccio met citroen
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, ei, kropsla, lendebiefstuk, olijfolie, peper, waterkers en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Tomatensaus met ui en wijn
- Ingrediënten:
- bouquet garni, droge witte wijn, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Met ei en brood gepaneerde gefrituurde zalmmedaillons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, champignon, citroensap, ei, koffieroom, zalmfilet, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Abrikozenbeignets met frambozensaus en kaneel
- Ingrediënten:
- abrikozen, bakpoeder, bier, bloem, citroensap, framboos, frambozenlikeur, kaneel, kristalsuiker, melk, poedersuiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / koek en gebak / frituur
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Perencompote met rode wijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kristalsuiker, peer, rode wijn, slagroom en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Basisrecept uit 1080 recepten:
Champignons voorbereiden voor een saus
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Appelbeignets
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroensap, goudrenet, kristalsuiker, melk, rum, witte wijn en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / koek en gebak / frituur
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Bartolillos
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, bladerdeeg, poedersuiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Portugese roereieren met stroaardappeltjes en zoutevis
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, ui, zonnebloemolie en zoutevis
- Keuken:
- Spaans / Portugees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gesmoorde lamsschouder
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kippenbouillon, olijfolie, ontbeende lamsschouder, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zalmforel gepocheerd in speciale court-bouillon
- Ingrediënten:
- boter, hollandaise, olijfolie, ontbijtspek, peper, tuinkruiden, ui, witte wijn, wortel, zalmforel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Quiche met spek en kaas - tarta de bacon y queso : quiche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, buikspek, eierdooier, eieren, gruyère, ham, melk, slagroom, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vlees / quiche
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Andijviesalade
- Ingrediënten:
- knoflook, krulandijvie en vinaigrette
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Omelet met wilde asperges
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, wilde asperge en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Hardgekookte eieren met salade
- Ingrediënten:
- aardappel, doperwten, ei, mayonaise light, microwaterkers, oerwortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Mosselspiesjes
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, mosselen, ontbijtspek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Wilde paddestoelen in saus
- Ingrediënten:
- koffieroom, olijfolie, peper, serranoham, sherry, sjalot, wilde paddestoelen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Groenteflan
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, eieren, kerrie, margarine, meirapen, melk, saus voor vegetarische kip, sperziebonen, tomaten, verse doperwten, wortelen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Omelet met aubergine - berenjenas en tortilla
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, ei, gruyère, melk, olijfolie, tomatensaus, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kip met citroen
- Ingrediënten:
- citroen, kip, kippenbouillon, laurierblad, olijfolie, suiker, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte