Bijgerecht van 1080 recepten:
Snelle knoflookmayonaise - alioli rápido
- Ingrediënten:
- knoflook, mayonaise en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / koude sauzen en bouillons / vegetarisch
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Romige wortelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, melk, olijfolie, pompoen, prei, vleesextract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Soep met rijst, hardgekookt ei en gehakte peterselie
- Ingrediënten:
- eieren, groentebouillon, rijst, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Kokosijs met bananenschuim, chocoladecustard en krokante rijst
- Ingrediënten:
- bananencoulis, bladgelatine, boter, cacaopoeder, eierdooier, kokospuree, melk, rice krispies, room, slagroom, suiker, suikerwater en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / eieren, kaas en zuivel / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Hamrolletjes met asperges en mayonaise
- Ingrediënten:
- dadels, ei, gekookte ham, kappertje, mayonaise, verse peterselie, witte asperge uit blik, wittewijnazijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Bleekselderij met boter en geraspte kaas
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gruyère en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kiprisotto
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bleekselderij, boter, droge witte wijn, kip, parmezaanse kaas, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Beignetbeslag (derde versie) - masa para buñuelos
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, saffraanpoeder, sodawater en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsmedaillons met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, cognac, ei, kalfsmedaillon, peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Basisrecept uit 1080 recepten:
Octopus koken inktvis koken
- Ingrediënten:
- laurierblad, ui en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebraden lam uit Sepúlveda
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, laurierblad, reuzel, ui, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie, zout en zuiglam
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Doperwtjes en worteltjes
- Ingrediënten:
- boter, buikspek, jonge worteltjes, lente ui, verse doperwten, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik in sherry
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, kippenbouillon, laurierbladeren, olijfolie, peper, prei, sherry, tomaat, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Bloemkool in saus van bruine boter en broodkruim
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, broodkruim, citroensap, melk en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Gepocheerde eieren in gelei
- Ingrediënten:
- doperwten, ei, ham, poedergelatine, sherry, slablaadjes en wittewijnazijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Boniter in gelei met mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, doperwten, ei, mosterd, rode paprika uit pot, slabladen, tomaat, tonijn uit blik, visbouillon, visgeleipoeder, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Houtsnippen uit de pan
- Ingrediënten:
- doorregen buikspek, houtsnip, olijfolie, peper, sherry, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Varkenspaté
- Ingrediënten:
- kruidnagel, krulandijvie, laurierblad, mager varkensvlees, muskaatnoot, olijfolie, peper, ui, varkensoor, varkenspoot, varkenssnuit, verse tijm, waterkers, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Witte-bonensalade
- Ingrediënten:
- gedroogde witte bonen, laurierblad, ui, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Rodekool met rode wijn en ui
- Ingrediënten:
- bloem, groente, olijfolie, peper, rodekool, rode wijn, rodewijnazijn, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch