Bijgerecht / basisrecept uit 1080 recepten:
Klassieke tomatensaus - salsa de tomate clásica
- Ingrediënten:
- suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / warme sauzen / vegetarisch
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Pastei met spinazie, room en asperges
- Ingrediënten:
- asperge, boter, koffieroom, spinazie, voorgebakken pasteibak en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Witte bonen met een korstje
- Ingrediënten:
- doperwten, eieren, gedroogde witte bonen, laurierblad, olijfolie, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Gepocheerde eieren met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, citroensap, ei, melk, paddestoel, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde courgettes met ham en tomaat
- Ingrediënten:
- broodkruim, courgette, gekookte ham, olijfolie, tomaat, verse dragon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Boterbergjes tweede versie
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dragon, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofd kalfsvlees met whisky en rijst
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsstoofvlees, kortkorrelige rijst, laurierblad, ui, verse peterselie, whisky, witte wijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
carpaccio met citroen
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, ei, kropsla, lendebiefstuk, olijfolie, peper, waterkers en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Rijst met kerrie
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, doperwten, ei, kastanjechampignons, kerrie, kortkorrelige rijst, rode paprika uit pot, spek en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rijst / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Pruimedanten met rode wijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kristalsuiker, pruimedant en rode wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Rijst van de zeemansvrouw - arroz caldoso a la marinera
- Ingrediënten:
- artisjok, doperwten, garnalen, knoflook, kortkorrelige rijst, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, tomaat, ui, venusschelp en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Tomatensorbet
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, tomaat, tomatenpuree, ui, verse basilicum, verse marjolein en verse munt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Rijstpudding met room en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, eiwit, kortkorrelige rijst, melk, morellen op sap, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst
Ontbijt / diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Gesouffleerde eieren met geraspte kaas en ham
- Ingrediënten:
- boter, ei, eiwit, ham, parmezaanse kaas en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met chorizo en spek
- Ingrediënten:
- aardappel, buikspek, chorizo, knoflook, reuzel, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gepaneerde biefstuk
- Ingrediënten:
- ei, frituurolie, knoflook, lendebiefstuk, paneermeel, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tong met boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, citroensap, tong, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Woedende heekjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, jonge heek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Heekpastei met bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eierdooier, eiwit, melk, nootmuskaat, oud stokbrood, witvisfilet, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Peultjes
- Ingrediënten:
- bloem, buikspek, eierdooier, kippenbouillon, olijfolie, peultjes, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente