Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Geflambeerde appelomelet
- Ingrediënten:
- boter, cognac, eieren, goudrenet, kristalsuiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ei/omelet/frittata
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Gepocheerde eieren in gelei
- Ingrediënten:
- doperwten, ei, ham, poedergelatine, sherry, slablaadjes en wittewijnazijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Patrijzen in hete azijn
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kippenbouillonblokje, olijfolie, patrijs, ui, witte wijn, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofd kalfsvlees
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, citroensap, droge witte wijn, ei, kalfsstoofvlees, nootmuskaat, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, salie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Mosselspiesjes
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, mosselen, ontbijtspek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Haasbiefstukken met champignons, truffel en room
- Ingrediënten:
- boter, brood, champignons, citroensap, cognac, haasbiefstuk, koffieroom, peper, truffel uit blik, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Deeg voor empanadillas (eerste versie) - masa de empanadillas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, frituurolie, reuzel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde patrijs in kool
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, gruyère, melk, olijfolie, patrijs, groene kool, tomaat, ui, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Varkenspootjes met tomatensaus
- Ingrediënten:
- alcohol, knoflook, kruidnagel, laurierblad, suiker, tomaat, ui, varkenspoot ontbeend, verse peterselie, verse tijm, water, witte wijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Vullingen voor empanadillas - rellenos para las empanadillas
- Ingrediënten:
- ansjovis, bechamelsaus, brood, gehakt, ham, melk, nootmuskaat, peper, tomatenpuree, tonijn uit blik, ui, verse peterselie en vis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche / gevogelte / frituur
Ontbijt uit 1080 recepten:
Sinaasappelmarmelade
- Ingrediënten:
- citroen, kristalsuiker en sinaasappel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg
Bijgerecht / basisrecept uit 1080 recepten:
Basisbereiding rode biet
- Ingrediënten:
- azijn, olie, rode biet, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt uit 1080 recepten:
Basisrecept eieren in een potje
- Ingrediënten:
- boter, ei en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gefrituurde gruyère - fritos de queso gruyère
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gruyère, melk, paneermeel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kaassoufflé
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, boter, ei, eiwit, gruyère, melk en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Saladefantasie
- Ingrediënten:
- aardappel, avocado, mayonaise en waterkers
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfshart in saus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kalfshart, kippenbouillonblokje, knoflook, olijfolie, tomaat, ui, vlees, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Zwarte rijst - arroz negro
- Ingrediënten:
- inktzakjes, knoflook, kortkorrelige rijst, olijfolie, pijlinktvis, rode paprika uit pot, tomaat, visbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Cannelloni met tonijn, ei en champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, cannelloni, champignon, citroensap, ei, gruyère, melk, olijfolie, pastavellen, tomatensaus, tonijn, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Tomatensaus voor ravioli
- Ingrediënten:
- boter, parmezaanse kaas, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch