Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken snijbiet met croutons, vleesjus en azijn
- Ingrediënten:
- jus, pikante olijfolie, snijbietblad, spa rood, vleesbouillon, witbrood, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- vlees / vegetarisch / groente
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken groene asperges met knoflook, azijn en paprikapoeder
- Ingrediënten:
- brood, groene asperge, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, verse peterselie, water, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit 1080 recepten:
Zoutevis (bacalao) ontzouten
- Ingrediënten:
- gedroogde zoutevis en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Leverspiesjes met spek (tweede versie)
- Ingrediënten:
- buikspek, ei, kalfslever, paneermeel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / bijgerecht / nagerecht uit 1080 recepten:
Jamsaus - salsa de mermelada
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroensap, jam en suiker
- Keuken:
- Europees / Spaans
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis garnalen klaarmaken
- Ingrediënten:
- garnalen, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken sperziebonen met mager rookspek
- Ingrediënten:
- buikspek, serranoham, sperziebonen, ui, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Geglaceerde meirapen
- Ingrediënten:
- boter, meiraap, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, kristalsuiker, maïzena, melk, vanille-extract en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Kleine krabben
- Ingrediënten:
- bouquet garni, krab, knoflook, olijfolie, verse tuinkruiden, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Eendensalade met peren en frambozen
- Ingrediënten:
- boter, eendenborst, framboos, frambozenazijn, kropsla, olijfolie, peer, peper, pijnboompitten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met saucijscjes
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, olijfolie, saucijs, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamsvlees met knoflook en tomaten
- Ingrediënten:
- bouillonblokje, bouquet garni, knoflook, lamsstoofvlees, olijfolie, paneermeel, suiker, tomaat, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gesmoorde kip met pijnboompitten, groene paprika´s en tomaten
- Ingrediënten:
- bouquet garni, groene paprika, kip, kippenbouillonblokje, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, pijnboompitten, tomaat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsvlees met ananas
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, bloem, chilipeper, kalfsbil, krenten, kruidnagel, margarine, olijfolie, rum, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / pekel en marinades
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Salade van vis en garnalen
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroensap, garnaal, krab, kropsla, olijfolie, verse munt, zeepalingfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Rozijnenijs met málagawijn
- Ingrediënten:
- eierdooier, kaneelstokje, kristalsuiker, melk, rozijnen, sherry pedro ximenez, slagroom en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Vullingen voor empanadillas - rellenos para las empanadillas
- Ingrediënten:
- ansjovis, bechamelsaus, brood, gehakt, ham, melk, nootmuskaat, peper, tomatenpuree, tonijn uit blik, ui, verse peterselie en vis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche / gevogelte / frituur
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gevulde champignons - champiñones rellenos
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, champignon, citroensap, melk, peper, serranoham, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis kip voorbereiden
- Ingrediënten:
- kip
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte