Claudia Lenz

We hebben één boek van Claudia Lenz waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Lenz? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Lenz

Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken — Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto **Kooktechnieken**

Recepten van Claudia Lenz

Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:

Calzone

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bloem, eidooier, eiwit, gist, kappertjes, olijfolie, oregano, pecorino, peper, peterselie, tomaten, ui, water, zout en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht

Recept uit Kooktechnieken:

Gebakken tofu

Ingrediënten:: olie, sojasaus, teriyakisaus en tofu
Keuken:: Oosters

Recept uit Kooktechnieken:

Kaasomelet

Ingrediënten:: boter, ei, nootmuskaat, parmezaanse kaas en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Kooktechnieken:

Vruchtenroomijs

Ingrediënten:: ei, eidooier, fruit, glucosesiroop, melk, slagroom, suiker, vanillepeulen en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / ijs

Bijgerecht uit Kooktechnieken:

Gnocchi alla Romana

Ingrediënten:: knoflook, oregano, parmezaanse kaas, peterselie, polenta en rozemarijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / samengestelde boter

Recept uit Kooktechnieken:

Zilvervliessrijst

Ingrediënten:: boter, gevogeltebouillon, groentebouillon, ui, water en zilvervliesrijst
Keuken:: Internationaal
Soort:: rijst

Recept uit Kooktechnieken:

Frambozensorbet

Ingrediënten:: frambozen, sinaasappelsap, suiker en water
Keuken:: Duits
Soort:: vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Kooktechnieken:

Citroen-lamskoteletten

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, gemalen koriander, honing, knoflook, lamskotelet met bot, olijfolie, rode chilipeper, ui en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: lamsvlees

Recept uit Kooktechnieken:

Frambozensiroop

Ingrediënten:: frambozensap en suiker
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / siroop

Basisrecept uit Kooktechnieken:

Zwarte noedels

Ingrediënten:: bloem type 405, boter, ei, inktvisinkt, olijfolie en zout
Keuken:: Duits / Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:

Vlees uit de wwok

Ingrediënten:: gember, groente, knoflook, lente-ui, olie, sojasaus, ui en vlees
Keuken:: Oosters
Soort:: vlees

Recept uit Kooktechnieken:

Hollandaisesaus bij langouste

Ingrediënten:: dragon, eidooier, geklaarde boter, langoustcorail, langoustlever, laurier, peterselie, room, sjalot, water, witte peperkorrels, witte wijn en witte wijnazijn
Keuken:: Internationaal
Soort:: saus

Recept uit Kooktechnieken:

Kruidenboter

Ingrediënten:: basilcum, bieslook, knoflook, lavas, limoensap, oregano, peterselie, sjalot, tijm, witte peper en zout
Keuken:: Duits
Soort:: samengestelde boter

Recept uit Kooktechnieken:

Rijst stomen (Iraanse methode)

Ingrediënten:: boter, langkorrelrijst en water
Keuken:: Iraans
Soort:: rijst

Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:

Koolrollade

Ingrediënten:: bakvet, basilicum, ei, groentebouillon, half-om-halfgehakt, lavas, melk, oud brood, peper, peterselie, rijst, room, tijm, tomatenpuree, varkensgehakt, vleesbouillon, witte kool en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Kooktechnieken:

Pruimenmoes

Ingrediënten:: citroenschil, kaneelpoeder, kruidnagel en pruimen
Soort:: schuim/mousse/gelei / vegan / suikerwerk

Recept uit Kooktechnieken:

Sushirijst

Ingrediënten:: japanse rondkorrelrijst, rijstazijn, suiker, water en zout
Keuken:: Japans
Soort:: rijst

Bijgerecht uit Kooktechnieken:

Knapperbolletjes (Backerbsen)

Ingrediënten:: bloem, boter, water en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Kooktechnieken:

Mosselen stomen

Ingrediënten:: knoflook, kokkels, laurier, mosselen, olie, prei, ui, venusschelpen, witte wijn en wortel
Keuken:: Internationaal
Soort:: schaal- en schelpdieren / kruiden

Recept uit Kooktechnieken:

Gele currypasta

Ingrediënten:: citroengras, gedroogde rode chilipeper, komijnzaad, korianderwortel, kurkumapoeder, sjalot en water
Keuken:: Zuid-Oostazië
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Alle recepten van Claudia Lenz

Claudia Lenz

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Lenz

Recepten van Claudia Lenz

Doorzoek de recepten