Recept uit Kooktechnieken:
Tomatenrijstgnocchi
- Ingrediënten:
- langkorrelrijst, tijm en tomaat
- Keuken:
- Mediterraans
Claudia Bruckmann
We hebben 3 boeken van Claudia Bruckmann waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Bruckmann? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Bruckmann
Recepten van Claudia Bruckmann
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Geglaceerde groente
- Ingrediënten:
- boter, kalfsfond, koolrabi, suiker, ui, waterkastanje en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mousselinesaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, hollandaisesaus en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Gans uit de oven
- Ingrediënten:
- appel, boterolie, gans, knolselderij, lavas, maïzena, majoraan, peper, peterselie, prei, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Kooktechnieken:
Peren op sap
- Ingrediënten:
- kaneel, kruidnagel, peren, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / fruit
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Noedels met kruidenblaadjes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, kruidenblaadjes, olijfolie en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Zwarte noedels
- Ingrediënten:
- bloem, ei, inktvisinkt, olijfolie en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Lamskotelet met citroen
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, honing, knoflook, korianderpoeder, lamskotelet, olijfolie, rode chilipeper, ui en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Walnootsaus
- Ingrediënten:
- olijfolie, room, walnoten, water, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Carambola-chips of perenchips
- Ingrediënten:
- carambola, peer en poedersuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / fruit
Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:
Koolrollade
- Ingrediënten:
- bakvet, basilicum, ei, groentebouillon, half-om-halfgehakt, lavas, melk, oud brood, peper, peterselie, rijst, room, tijm, tomatenpuree, varkensgehakt, vleesbouillon, witte kool en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Rijstebrei-ovenschotel
- Ingrediënten:
- appel, citroenrasp, ei, kaneelstokje, kwark, rijstepap en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Frambozensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, eau de vie framboise, frambozen, munt en poedersuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Spareribs met Aziatische marinade
- Ingrediënten:
- krabbetjes, spareribs met aziatische marinade en varkensrib
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Recept uit Kooktechnieken:
Krieken (morellen) sorbet
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneelstokje, krieken, suiker en water
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bij de koffie uit Groot handboek koken:
Gevulde dadels
- Ingrediënten:
- chocolade, dadels, marsepein en pistache
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / bonbons
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Volkorennoedels
- Ingrediënten:
- bloem type 405, boter, ei, olijfolie, volkorenmeel, water en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pijnappelpitten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Ei-kruidensaus
- Ingrediënten:
- azijn, ei, kruiden, kappertjes, mosterd, olie, peper, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Heek gegaard in aluminiumfolie
- Ingrediënten:
- boter, gerookt spek, heek, koriander, peper, peterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis