Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Rustici alla ricotta
- Ingrediënten:
- 00-meel, boter, citroenrasp, eidooier, parmezaanse kaas, ricotta, scarmoza, soezenbeslag en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Alberto Musacchio
We hebben 4 boeken van Alberto Musacchio waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alberto Musacchio? Registreren is gratis!
Boeken van Alberto Musacchio
Recepten van Alberto Musacchio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Vegeterranean:
Panini
- Ingrediënten:
- bieslook, gist, kappers, knoflook, majoraan, manitoba-meel, oregano, pecorino, pijnboompitjes, pompoenpitten, rozemarijn, salie, tijm, tomatenpuree, walnoten, zongedroogde tomaat, zonnebloempitten en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Walnoot-knoflookmengsel
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Basisrecept uit Vegeterranean:
Gekonfijte citroenschilletjes om te garneren
- Ingrediënten:
- citroenschil en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Sformatini di zucchine
- Ingrediënten:
- boter, courgette, ei, extra vergine olijfolie, majoraan, parmezaanse kaas, ricotta en sjalot
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / hartige hapjes / vegetarisch
Basisrecept uit Vegeterranean:
Truffelsaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Parmigiana alla casertana
- Ingrediënten:
- 00-meel, aubergine, basilicum, extra vergine olijfolie, groene olijven, kappers, pijnboompitjes, plantaardige olie, rode wijnazijn, rozijn, tomaat, ui en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Semifreddo di mele
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, eidooier, fijne tafelsuiker, granny smith, kaneelstokje, maïzena, melk, saffraan, sojamelk en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Tortino di scarola e porri
- Ingrediënten:
- 00-meel, andijvie, boter, extra vergine olijfolie, knoflook, port, prei, rozijn, zachte schapenkaas en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Vegeterranean:
Veganistische sacher
- Ingrediënten:
- 00-meel, abrikozenjam, azijn, bakpoeder, cacao, espresso, fijne tafelsuiker, margarine, poedersuiker, sojamelk, vanille extract en zonnebloemolie
- Keuken:
- Oostenrijks / Italiaans
Basisrecept uit Vegeterranean:
Sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, maïzena, navelsinaasappel en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Vegeterranean:
Bietensalade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, feta, rode biet, romige geitenkaas en yoghurt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Vegeterranean:
Pizza e minestra
- Ingrediënten:
- broodkruim, extra vergine olijfolie, fijne polenta, groentebouillon, knoflook, melk, paardenbloemblad en rode peper
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Paddenstoelenmengsel
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, extra vergine olijfolie, knoflook, paddenstoel en rozemarijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Stroganoff
- Ingrediënten:
- boter, brandy, champignon, cognac, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, porcini, rijst, room, seitan, sjalot en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit Vegeterranean:
Salade met maïs en appel
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, granny smith, maïskolf, rode wijnazijn, sjalot en tabasco
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Radicchiomengsel
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroensap, extra vergine olijfolie, radicchio en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Cappelletti al pomodoro
- Ingrediënten:
- 00-meel, basilicum, bleekselderij, brie, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, knoflook, parmigiano reggiano, pecorino, rode paprika, spinazie, tomatenpuree en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Ravioli sud tirolesi
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, boter, champignon, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, jeneverbes, knoflook, maïzena, nootmuskaat, parmezaanse kaas, porcini, room, sjalot en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Fragole allo zabaione e panna
- Ingrediënten:
- aardbei, cassislikeur, citroensap, eidooier, fijne tafelsuiker, grand marnier, marsala, poedersuiker, room en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch