Vegeterranean
culinair, vegetarisch, Italiaans
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Vegeterranean , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Wat Vegeterranean zo wezenlijk anders maakt zijn de gastronomisch en culinair hoogstaande recepten. Italiaanse klassiekers als calzone, ravioli, gnocchi en lasagne worden getransformeerd tot stijlvolle, eigentijdse - en bovenal vegetarische - gerechten, die laten zien hoe inventief en opwindend de vegetarische keuken in de loop der tijd is geworden.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: belegen geitenkaas, biet, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, rucola, walnoten en zachte geitenkaas
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, andijvie, boter, extra vergine olijfolie, knoflook, port, prei, rozijn, zachte schapenkaas en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: boter, chocoladesaus, citroenschil, doyenne du comice peer, ei, fijne tafelsuiker, kaneelpoeder, kaneelstokje, kruidnagel, sinaasappelschil en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: fruit / zoet / vegetarisch
Ingrediënten: amandel, appel, banaan, druivensiroop, havermoutvlokken, honing, kokosrasp, kokossiroop, maanzaad, maple syrup, mosto cotto, peer, rozijn en yoghurt
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: boter, manitoba-meel en tarwemeel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bieslook, gist, kappers, knoflook, majoraan, manitoba-meel, oregano, pecorino, pijnboompitjes, pompoenpitten, rozemarijn, salie, tijm, tomatenpuree, walnoten, zongedroogde tomaat, zonnebloempitten en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: boter, emmentaler, melk, pecorino, provolone, room en taleggio
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, boter, citroen, ei, fijne tafelsuiker, grand marnier, honing, maïzena, ricotta, room en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch / chocolade
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, bieslook, boter, broodkruim, crescenza, escarole, extra vergine olijfolie, knoflook, krulandijvie, pijnboompitjes, room, roomkaas, rozijn, salie en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, aubergine, basilicum, cherrytomaten, extra vergine olijfolie, knoflook, mozzarella en zonnebloemolie
Keuken: Italiaans
Soort: hartige hapjes / vegetarisch
Ingrediënten: boter
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, boter, citroenrasp, eidooier, parmezaanse kaas, ricotta, scarmoza, soezenbeslag en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: kappers, knoflook, olijfolie, parmigiano, rodewijnazijn, rucola, spinazie, zongedroogde tomaat en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, nootmuskaat en volle melk
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, abrikozenjam, azijn, bakpoeder, cacao, espresso, fijne tafelsuiker, margarine, poedersuiker, sojamelk, vanille extract en zonnebloemolie
Keuken: Oostenrijks / Italiaans
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, bladpeterselie, bleekselderij, borlottibonen, durum tarwemeel, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groene paprika, knoflook, tomaat, tuinkruiden en ui
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon / pasta/noodles
Ingrediënten: ananas, aubergine, basilicum, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, broodkruim, courgette, extra vergine olijfolie, knoflook, rode paprika, roodlof, seitan, selderijblad, sinaasappel, sjalot, voorjaarsgroenten, witlof, witte wijn, witte wijnazijn en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, bieslook, boter, crescenza, eidooier, extra vergine olijfolie, granny smith appel, mascarpone, paprikapoeder, parmezaanse kaas, ricotta, walnoten en zachte geitenkaas
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: amandel, citroensap, courgette, extra vergine olijfolie en yoghurt
Keuken: Italiaans
Soort: salade / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch / groente
Ingrediënten: knoflook, olijfolie en zwarte truffel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, boter, broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, gist, margarine, parmezaanse kaas, scamorza, sojamelk, suiker en tofu
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, bier, boekweitmeel, boter, palmkool, durum tarwemeel, ei, fontina, grano duro meel, grappa, jong belegen kaas, knoflook, parmezaanse kaas, salie, savooiekool, spinazie en zachte kaas
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus / pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, bladpeterselie, buffelmozzarella, cherrytomaten, chiliolie, courgette, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groene olijven, kappers, knoflook, oregano, pecorino, sojasaus en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus / pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, gist, grano duro meel, knoflook, manitoba-meel, olijfolie, rozemarijn, suiker en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, kappers, knoflook, parmezaanse kaas, tomatensaus en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
