Vegeterranean
culinair, vegetarisch, Italiaans
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Vegeterranean , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Wat Vegeterranean zo wezenlijk anders maakt zijn de gastronomisch en culinair hoogstaande recepten. Italiaanse klassiekers als calzone, ravioli, gnocchi en lasagne worden getransformeerd tot stijlvolle, eigentijdse - en bovenal vegetarische - gerechten, die laten zien hoe inventief en opwindend de vegetarische keuken in de loop der tijd is geworden.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: amandel, bloem, boter, ei, fijne tafelsuiker, poedersuiker, pure chocolade, room, vanille extract en walnoten
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: boter, cacao, chocoladehagelslag, ei, kokosnoot, kokosrasp, kruidnagel, pruimen, vanillestokje en zoete gecondenseerde melk
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, bladpeterselie, boter, brood, extra vergine olijfolie, groene olijven, groentebouillon, nootmuskaat, pompoen, prei, room, salie, sjalot en tuinkruiden
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, extra vergine olijfolie, gist, grano duro meel, manitoba-meel, mozzarella, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, suiker en tomatensaus
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: balsamicoazijn, brood, citroensap, extra vergine olijfolie, ijsblokjes, knoflook, komkommer, rode paprika, rode wijnazijn, tabasco, tomaat en ui
Keuken: Spaans / Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, boter, citroen, ei, fijne tafelsuiker, grand marnier, honing, maïzena, ricotta, room en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch / chocolade
Ingrediënten: boter, citroensap, maïzena, navelsinaasappel en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, courgette, ei, extra vergine olijfolie, knoflook, kool, melk, munt, parmezaanse kaas, ricotta, salie, ui, wortel en zongedroogde tomaat
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch / groente
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, knoflook en walnoten
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Ingrediënten: boter, chocoladesaus, citroenschil, doyenne du comice peer, ei, fijne tafelsuiker, kaneelpoeder, kaneelstokje, kruidnagel, sinaasappelschil en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: fruit / zoet / vegetarisch
Ingrediënten: bieslook, bladpeterselie, boter, parmezaanse kaas, sjalot en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, bakpoeder, bloem, boter, cacao, chocolade, citroenrasp, ei, suiker, yoghurt en zonnebloemolie
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, appel, bakpoeder, banaan, boter, cognac, honing, maple syrup, melk, mosto cotto, peer, poedersuiker en vanille-extract
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: boter, courgette, ei, extra vergine olijfolie, majoraan, parmezaanse kaas, ricotta en sjalot
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / hartige hapjes / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, bladpeterselie, bleekselderij, bliktomaat, extra vergine olijfolie, knoflook, ui en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, boter, citroenrasp, eidooier, parmezaanse kaas, ricotta, scarmoza, soezenbeslag en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: boter, extra vergine olijfolie, fontina, groentebouillon, knoflook, parmigiano, risottorijst, saffraan, taleggio, ui en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / vegetarisch
Ingrediënten: abrikozenjam, amandelpoeder, bakpoeder, bloem, cacao, ei, fijne tafelsuiker, pure chocolade, room, vanillemerg en zonnebloemolie
Keuken: Oostenrijks / Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, tahin, tuinboon, ui en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, bleekselderij, boter, courgette, ei, escarole, extra vergine olijfolie, knoflook, krulandijvie, maïsgriesmeel, parmezaanse kaas, peterselie, scamorza, spinazie, tomaat, wortel en zachte kaas
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, ei, oploskoffie, poedersuiker, rietsuiker, room en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, courgette, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, ricotta, room en taleggio
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, aubergine, basilicum, extra vergine olijfolie, groene olijven, kappers, pijnboompitjes, plantaardige olie, rode wijnazijn, rozijn, tomaat, ui en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bechamelsaus, bladpeterselie, bloem, boter, ei, extra vergine olijfolie, groene olijven, palmhart en sjalot
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: knoflook, olijfolie, tabasco en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
