P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chiang mai saté - moo yang

Ingrediënten:: gemalen korianderzaad, knoflook, kokosmelk, korianderwortel, kratiem, nam pla, pak chee pon, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkenshaas en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zoete gele rijst met garnalen - khao neow naa goong

Ingrediënten:: bai ma-grood, bai pak chee, citrusblad, garnalen, geelwortel, kleefrijst, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, kratiem, olie, oranje voedingskleurstof, suiker, verse koriander, water, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Salade van zwoerd en citroengras - yam nang moo

Ingrediënten:: bai ma-grood, bergamotblad, chinese sla, citroengras, limoensap, nam pla, nam prik pow, pinda, sla, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenszwoerd, verse munt, water en zwarte chilipasta
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vlees

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken brede mie - guay teow pad se-iew

Ingrediënten:: broccoli, ei, knoflook, kratiem, maïzena, nam pla, oestersaus, olie, rundvlees, sen yai, sesamolie, suiker, thaise vissaus, verse rijstmie, wijn, witte peper, wortel en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / pasta/noodles / pekel en marinades

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Massaman biefstuk - massaman nuea

Ingrediënten:: gedroogde rode chilipeper, knoflook, kokosmelk, kratiem, massaman kerriepasta, nam pla, nam prik gaeng massaman, olie, pinda, prik chee fa daeng haeng, staartstuk, thaise vissaus en ui
Keuken:: Thais
Soort:: stoofgerecht / curry / vlees

Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Rode kerriepasta - nam prik gaeng ped

Ingrediënten:: citroengras, galanga, gapi, garnalenpasta, gedroogde rode chilipeper, kha, knoflook, komijn, koriandersteeltjes, korianderwortel, olie, pak chee, prik chee fa daeng haeng, raak pak chee, ta krai, ui en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde kleefrijst - khao neow

Ingrediënten:: kleefrijst
Keuken:: Thais
Soort:: rijst / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Garnalenkerrie - goong pad pong garee

Ingrediënten:: basilicum, garnalen, groene paprika, kerriepoeder, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus en ui
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde knoflookgarnalen - goong neung kratiem

Ingrediënten:: bai pak chee, garnalen, knoflook, kratiem, maggi, olie, verse koriander, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kokostoetje - ma-prow kaew

Ingrediënten:: jasmijnessence, kleurstof, kokosrasp, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken worst - sai grog taud

Ingrediënten:: chilipeper, citroengras, gemberwortel, olie, pinda, prik khee noo, sai grog esan, sjalot, ta krai en thaise worst
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Mie in vis-kerriesaus - kanom jeen nam yaa

Ingrediënten:: bai horapa, basilicum, citroengras, galanga, gapi, garnalenpasta, gedroogde chilipeper, ingelegde amsoi, jonge gember, kha, knoflook, kokosmelk, krachai, kratiem, moeraskool, nam pla, prik chee fa haeng, sjalot, sperziebonen, spinazie, ta krai, taugé, thaise vissaus, tonijn uit blik, vis en water
Keuken:: Thais
Soort:: pasta/noodles / vis

Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Salade met varkenszwoerd - phla nang moo esan

Ingrediënten:: bai pak chee, citroengras, lente-ui, limoensap, nam pla, rijst, ta krai, thaise vissaus, varkensgehakt, varkenszwoerd, verse koriander en verse munt
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vlees

Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Mango pickle - ma-muang dong

Ingrediënten:: groene mango, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch / pickles

Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Massaman kerriepasta - nam prik gaeng massaman

Ingrediënten:: citroengras, galanga, gedroogde chilipepers, gemalen kaneel, kha, knoflook, komijn, korianderpoeder, kratiem, olie, pak chee pon, prik chee fa haeng, bergamotschil, sjalot, steranijspoeder, ta krai en ui
Keuken:: Thais
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Worst in bananenblad - naem

Ingrediënten:: bananenblad, groene thaise chilipeper, khao neow, kleefrijst, knoflook, kratiem, lente-ui, limoen, limoensap, natriumbicarbonaat, pinda, prik chee fa daeng, prik khee noo, rode chilipeper, varkenszwoerd, verse munt en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chinese broccoli met oestersaus - kanaa namman hoi

Ingrediënten:: chinese broccoli, groene thaise chilipeper, groente, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, prik chee fa, suiker, thaise vissaus en water
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / groente

Ontbijt / diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijstsoep met varkensvlees - khao tom moo

Ingrediënten:: bai pak chee, bleekselderij, galangapoeder, jasmijnrijst, khao suay, kha pon, knoflook, kratiem, maggi, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / soep/bouillon / rijst

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Deegpakjes met mungbonen - kanom tua-paep

Ingrediënten:: gedroogde mungbonen, kleefrijstebloem, kokosrasp, kokosschilfers, rijstebloem, sesamzaad, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: stomen

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken krabkerrie - poo pad pong garee

Ingrediënten:: bai pak chee, ei, kerriepoeder, knoflook, krab, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, sesamolie, suiker, thaise vissaus, ui, verse koriander en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten