P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde hele vis - pla chon pae-sa

Ingrediënten:: baars, bleekselderij, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, poon, prik chee fa, thaise groene chilipeper, thaise vissaus, witte peper, witte wijn en zout
Keuken:: Thais
Soort:: stomen / vis

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chinese broccoli met oestersaus - kanaa namman hoi

Ingrediënten:: chinese broccoli, groene thaise chilipeper, groente, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, prik chee fa, suiker, thaise vissaus en water
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gekruide krokante-vissoep - tom yam pla grob

Ingrediënten:: citroengras, galanga, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik chee fa haeng, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise gedroogde chilipeper, thaise vissaus, vis en water
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Peperbiefstuk - nuea pad prik

Ingrediënten:: groene paprika, knoflook, kratiem, maggi, rundvlees, nam pla, olie, rode paprika, sesamolie, suiker, thaise vissaus, ui en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Pittige meerval - pad ped pla dook

Ingrediënten:: bai horapa, citroengras, laos, knoflook, krachai, kratiem, ma-khue puang, meerval, nam pla, olie, suiker, ta krai, thaise aubergine, thaise vissaus en verse basilicum
Keuken:: Thais
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Makreel met tamarindesaus - tom som pla too

Ingrediënten:: gember, korianderwortel, lente-ui, ma-kaam piag, makreel, nam pla, raak pak chee, sjalot, suiker, tamarindesap, thaise vissaus, water, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde vis met ingelegde pruimen - pla neung kiambouy

Ingrediënten:: witte peper, gember, groene thaise chilipeper, ingemaakte pruimen, kabeljauw, limoensap, nam pla, prik chee fa, thaise vissaus, witte wijn en zout
Keuken:: Thais
Soort:: stomen / vis

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijstsalade - khao yam

Ingrediënten:: bergamotblad, citroengras, gedroogde garnalen, gemberwortel, grapefruit, jasmijnrijst, khao suay, komkommer, limoensap, nam pla, sjalot, suiker, ta krai, taugé en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: salade / rijst / vegetarisch

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gember pickle - khing dong

Ingrediënten:: azijn, gemberwortel, natriumbicarbonaat, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / pickles

Ontbijt / lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kouseband met ei - pad tua fak yow kub kai

Ingrediënten:: ei, knoflook, kousenband, kratiem, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkenslapjes, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Panaeng kerriepasta - nam prik panaeng

Ingrediënten:: citroengras, galanga, gapi, garnalenpasta, gedroogde groene thaise chilipeper, kha, knoflook, korianderzaad, kratiem, piew ma-grood, prik chee fa haeng, bergamotschil, sjalot, ta krai, ui en zout
Keuken:: Thais
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Pasta van jonge tamarinde - nam prik ma-kaam

Ingrediënten:: gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, jonge tamarinde, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, olie, suiker en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Salade van bamboescheuten - soop naw mai

Ingrediënten:: ansjovissaus, bai pak chee, chinese sla, gemalen thaise chilipeper, jonge bamboescheuten, kleefrijst, laurierblad, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, sesamzaad, sla, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en water
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Vis met kerriesaus - choo chee pla

Ingrediënten:: bai ma-grood, bergamotblad, kokosmelk, nam pla, nam prik ped, olie, poon, suiker, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken mungbonentaart - kanom maw gaeng

Ingrediënten:: ei, frituurolie, gedroogde mungbonen, kokosroom, kristalsuiker, nam taan peep, palmsuiker, sjalot en water
Keuken:: Thais
Soort:: peulvruchten / vegetarisch / frituur

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geglaceerde bananen - gluay chaap

Ingrediënten:: frituurolie, groene banaan, jasmijnessence, kristalsuiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit / frituur

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Varkensmaag met lever - pad kreung nai moo

Ingrediënten:: chinese champignons, knoflook, kratiem, lente-ui, maïzena, nam pla, olie, sojasaus, thaise vissaus, varkenslever, varkenspens en water
Keuken:: Thais
Soort:: orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krokante vis met chilisaus -- pla rad prik

Ingrediënten:: bai horapa, bai pak chee, bloem, frituurolie, groene paprika, knoflook, kratiem, nam pla, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, ui, verse basilicum, verse koriander, vis en witte rijstwijn
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Lichtgele kerrie - gaeng lueng

Ingrediënten:: bamboescheuten, gapi, garnalenpasta, geelwortel, groene thaise chilipeper, knoflook, kokossuiker, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, makreel, nam pla, prik khee noo, sjalot, sperziebonen, tamarindesap, thaise vissaus en zout
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis

Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijst met krab - khao pad poo

Ingrediënten:: bai pak chee, citroen, ei, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, krabvlees, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, prik khee noo, rijst, suiker, thaise vissaus, tomaat en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten