P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Salade met clams - phla hoi

Ingrediënten:: bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, clams, groene chilipeper, lente-ui, limoensap, mosselen, nam pla, prik chee fa, sjalot, sla, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zoete kleefrijst - khao neow moon

Ingrediënten:: kleefrijst, kokosmelk, suiker en zout
Keuken:: Thais
Soort:: rijst

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Tamarindesoep - gaeng om pla chon

Ingrediënten:: gapi, garnalenpasta, gedroogde rode chilipeper, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, moeraskool, nam pla, prik chee fa haeng, rode poon, sjalot, spinazie, suiker, tamarindesap, thaise vissaus, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Vegetarische verrukking - pad pak ruam mit

Ingrediënten:: bloemkool, broccoli, champignon, knoflook, kratiem, olie, peultjes, rode paprika, sojasaus, suiker, taugé, ui, witte kool en wortel
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chinese broccoli met oestersaus - kanaa namman hoi

Ingrediënten:: chinese broccoli, groene thaise chilipeper, groente, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, prik chee fa, suiker, thaise vissaus en water
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gember pickle - khing dong

Ingrediënten:: azijn, gemberwortel, natriumbicarbonaat, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / pickles

Recept uit Thailand, een culinaire reis:

Omeletsoep - gaeng jued kai

Ingrediënten:: ei, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, thaise vissaus, ui, varkensvlees, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Soep van gedroogde visbuikjes - kapaw pla

Ingrediënten:: bai pak chee, bamboescheuten, ei, gedroogde visbuikjes, kipfilet, sojasaus, verse koriander, water, witte peper en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chiang mai saté - moo yang

Ingrediënten:: gemalen korianderzaad, knoflook, kokosmelk, korianderwortel, kratiem, nam pla, pak chee pon, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkenshaas en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Custard in pompoen of kokosnoot - sangkaya fak thong of sangkaya ma-prow

Ingrediënten:: ei, jasmijnessence, kokosroom, nam taan peep, palmsuiker en winterpompoen
Keuken:: Thais
Soort:: ei/omelet/frittata

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Pindasaus - nam jim satay

Ingrediënten:: kokosmelk, nam pla, nam prik gaeng ped, pinda, suiker, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zoet varkensbuikspek - moo wan

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, buikspek, kokossuiker, nam pla, olie, thaise vissaus en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rundvleessalade - yam nuea

Ingrediënten:: bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, kratiem, lente ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, rode thaise chilipeper, runderbiefstuk, thaise vissaus, tomaat, ui en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vlees / barbecue/grill

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Tapioca met varkensvlees - sa-koo sai moo

Ingrediënten:: bai pak chee, koolraap, groene thaise chilipeper, tapiocakorrels, knoflook, kratiem, maïzena, nam pla, olie, pinda, prik khee noo, sla, suiker, varkensgehakt, verse koriander en vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken rijst met ananas - khao ob sapparod

Ingrediënten:: ananas, bai pak chee, cashewnoten, jasmijnrijst, khao suay, kipfilet, kokosmelk, maggi, nam pla, olie, rozijnen, suiker, thaise vissaus, verse koriander en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: rijst / gevogelte

Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Groene kerriepasta - nam prik gaeng keow wan

Ingrediënten:: citroengras, galangapoeder, gapi, garnalenpasta, gedroogd citroengras, groene chilipeper, groene thaise chilipeper, kha, kha pon, knoflook, komijn, koriandersteeltjes, kratiem, paarse ui, prik chee fa, prik khee noo, raak pak chee, sjalot, ta krai, ta krai haeng, verse galanga en verse korianderwortel
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geroosterde kippevleugels - peak gai yang

Ingrediënten:: citroengras, geelwortel, kippenvleugel, knoflook, korianderwortel, kratiem, raak pak chee, ta krai, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: barbecue/grill / gevogelte / pekel en marinades

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krabbetjes met mie - kanom jeen nam ngeow

Ingrediënten:: bai pak chee, ba mee, eiermie, geelwortel, gele bonensaus, ingemaakte groenten, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode kerriepasta, sperziebonen, tao jeow, taugé, thaise vissaus, tomaat, varkensribbetjes, verse koriander en water
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Knoflookgarnalen - goong kratiem prik thai

Ingrediënten:: garnalen, knoflook, komkommer, kratiem, nam pla, olie, raak pak chee, suiker, thaise vissaus, tomaat, verse korianderwortel, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Schelpjes in kokosmelk - krong kraeng ga-thi

Ingrediënten:: kokosmelk, rijstebloem, sesamzaad, suiker, tapiocabloem, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: pasta/noodles / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten