P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Peperbiefstuk - nuea pad prik

Ingrediënten:: groene paprika, knoflook, kratiem, maggi, rundvlees, nam pla, olie, rode paprika, sesamolie, suiker, thaise vissaus, ui en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geroosterde biefstuk - seua rong hai

Ingrediënten:: bai horapa, bai pak chee, gemalen chilipeper, komkommer, lente-ui, limoensap, moeraskool, nam pla, prik khee noo pon, runderhaas, spinazie, thaise vissaus, verse basilicum, verse koriander en verse munt
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Wild-zwijnkerrie (droog) - kua haeng moo paa

Ingrediënten:: doorregen varkenslapjes, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, suiker, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vlees

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Hemels rundvlees - nuea sawan

Ingrediënten:: frituurolie, korianderpoeder, nam pla, pak chee pon, runderhaas, sojasaus, suiker en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / frituur / pekel en marinades

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geroosterde kip - gai yang esan

Ingrediënten:: bai pak chee, citroengras, kip, knoflook, kratiem, ta krai, verse koriander, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: barbecue/grill / gevogelte

Snack of tussendoortje uit Thailand, een culinaire reis:

Zongedroogde bananen

Ingrediënten:: banaan en honing
Keuken:: Thais
Soort:: fruit

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde krab met pikante saus - poo neung

Ingrediënten:: bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, korianderwortel, krab, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, suiker, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen

Diner / voorgerecht / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krabscharen uit de oven - gaam poo ob woon sen

Ingrediënten:: bai pak chee, cellofaanmie, knoflook, krabscharen, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, verse koriander, versgemalen zwarte peper en woon sen
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gegrilde kreeft met zoete saus - goong pow nam pla wan

Ingrediënten:: kreeft, ma-kaam piag, nam pla, olie, sjalot, suiker, tamarindesap en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Schelpjes in kokosmelk - krong kraeng ga-thi

Ingrediënten:: kokosmelk, rijstebloem, sesamzaad, suiker, tapiocabloem, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: pasta/noodles / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Varkensvlees met rijst - khao moo daeng

Ingrediënten:: bai pak chee, braadvocht, bruine basterdsuiker, ingemaakte chilipeper, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, maïzena, olie, pinda, prik dong, rode kleurstof, sojasaus, varkensvlees, verse koriander, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / pekel en marinades

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken poon met bleekselderij - pad pla kapong kunchai

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, poonfilet, thaise vissaus, verse munt en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vis

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Drijvende lotuszaadjes - bua loi

Ingrediënten:: jasmijn-essence, kleefrijstebloem, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, tapioca, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chinese-worstsalade - yam goon chiang

Ingrediënten:: azijn, bai pak chee, chinese sla, chinese worst, komkommer, sla, suiker, verse koriander, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomd varkensvlees met vijfkruidenpoeder - moo tom kam palo

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, buikspek, ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, tofu, verse korianderwortel, vijfkruidenpoeder, water, witte peper en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / stomen

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gegrilde rode poon - pla kapong pow

Ingrediënten:: bai ma-grood, bananenblad, bergamotblad, groene paprika, kokosmelk, nam pla, nam prik gaeng ped, rode paprika, rode poon, suiker, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: barbecue/grill

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Lichtgele kerrie - gaeng lueng

Ingrediënten:: bamboescheuten, gapi, garnalenpasta, geelwortel, groene thaise chilipeper, knoflook, kokossuiker, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, makreel, nam pla, prik khee noo, sjalot, sperziebonen, tamarindesap, thaise vissaus en zout
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kokosrijst - khao man

Ingrediënten:: jasmijnrijst, kokosmelk, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: rijst / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken worst - sai grog taud

Ingrediënten:: chilipeper, citroengras, gemberwortel, olie, pinda, prik khee noo, sai grog esan, sjalot, ta krai en thaise worst
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kippenlever met ui - pad tap gai

Ingrediënten:: kippenlever, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, rode wijn, suiker, thaise vissaus, ui en whisky
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten