Thailand, een culinaire reis
authentieke recepten uit de regionale keukens
We hebben 221 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Thailand, een culinaire reis , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
verrukkelijke recepten.
wel drukfout in mijn uitgave. krab met prei en knoflook staat er letterlijk 2 x in op blz 104 en 106
- ongeveer 7 jaar geleden door anita van h geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Thailand, een culinaire reis
Een greep uit de 221 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bai ga prow, bamboescheuten, groene thaise chilipeper, kipfilet, kokosmelk, kokosroom, nam pla, nam prik gaeng keow wan, olie, prik chee fa, prik chee fa daeng, rode thaise chilipeper, suiker, thaise groene kerriepasta, thaise pikante basilicum en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: curry / gevogelte
Ingrediënten: ei, frituurolie, groene mango, groene thaise chilipeper, limoensap, maïzena, meerval, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik khee noo, sjalot, sla, thaise vissaus en voorgekruid pitavlees
Keuken: Thais
Soort: frituur / vis
Ingrediënten: ei, jasmijnessence, kokosroom, nam taan peep, palmsuiker en winterpompoen
Keuken: Thais
Soort: ei/omelet/frittata
Ingrediënten: bruine basterdsuiker, buikspek, ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, tofu, verse korianderwortel, vijfkruidenpoeder, water, witte peper en zoete ketjap
Keuken: Thais
Soort: vlees / stomen
Ingrediënten: bai pak chee, bloem, ei, frituurolie, knoflook, korianderwortel, kratiem, nam pla, nam taan peep, natriumbicarbonaat, olie, palmsuiker, raak pak chee, suiker, thaise vissaus, verse koriander, witte peper en zout
Keuken: Thais
Soort: gebak, koek, taart, pudding / frituur
Ingrediënten: bai pak chee, chinese sla, citroengras, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, sardines uit blik, sjalot, sla, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
Keuken: Thais
Soort: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: champignon-sojasaus, eend, knoflook, kratiem, maggi, raak pak chee, suiker, verse korianderwortel, water, witte peper, zoete ketjap en zout
Keuken: Thais
Soort: gevogelte / stomen
Ingrediënten: kippenlever, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, rode wijn, suiker, thaise vissaus, ui en whisky
Keuken: Thais
Soort: gevogelte
Ingrediënten: bai pak chee, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, paksoi, taugé, thaise vissaus, varkensbotten, varkensgehakt, verse koriander, water, witte peper, wontonvel en zout
Keuken: Thais
Soort: vlees / soep/bouillon
Ingrediënten: bai pak chee, koolraap, groene thaise chilipeper, tapiocakorrels, knoflook, kratiem, maïzena, nam pla, olie, pinda, prik khee noo, sla, suiker, varkensgehakt, verse koriander en vissaus
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: bai ma-grood, bergamotblad, buikspek, kerriepasta, moeraskool, nam pla, olie, spinazie, suiker en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: chilipepers in azijn, frituurolie, gedroogd varkenszwoerd, inktvis, kaep moo, knoflook, kratiem, moeraskool, nam pla, prik dong, spinazie, suiker, tarwemie, thaise vissaus, tomatenketchup, varkenshaas, visballetjes, viskoekjes, water en zout
Keuken: Thais
Soort: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Ingrediënten: ei, frituurolie, ma-kaam piag, nam pla, sjalot, suiker, tamarindesap, thaise vissaus en water
Keuken: Thais
Soort: ei/omelet/frittata / vegetarisch / frituur
Ingrediënten: azijn, bai pak chee, ei, knoflookpickle, kratiem dong, lente-ui, olie, rijstmie, rode paprika, sen lek, suiker, tofu, tomatenpuree, verse bieslook, verse koriander en zout
Keuken: Thais
Soort: pasta/noodles / vegetarisch / frituur
Ingrediënten: bai pak chee, cellofaanmie, knoflook, krabscharen, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, verse koriander, versgemalen zwarte peper en woon sen
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: chinese champignons, knoflook, kratiem, lente-ui, maïzena, nam pla, olie, sojasaus, thaise vissaus, varkenslever, varkenspens en water
Keuken: Thais
Soort: orgaanvlees
Ingrediënten: ei, frituurolie, garnalen, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: schaal- en schelpdieren / frituur
Ingrediënten: bai pak chee, inktvis, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, sojasaus, thaise vissaus, ui en verse koriander
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Ingrediënten: frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalenpasta, gele chilipeper, groene thaise chilipeper, knoflook, kousenband, kratiem, limoensap, ma-khue puang, makreel, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik chee fa daeng, prik khee noo, rode chilipeper, thaise aubergine, thaise vissaus en zout
Keuken: Thais
Soort: frituur / vis
Ingrediënten: champignon, gember, groene paprika, kipfilet, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, verse basilicum en witte peper
Keuken: Thais
Soort: gevogelte
Toon alle 221 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789070485856
ISBN10
9070485850