Thailand, een culinaire reis
authentieke recepten uit de regionale keukens
We hebben 221 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Thailand, een culinaire reis , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
verrukkelijke recepten.
wel drukfout in mijn uitgave. krab met prei en knoflook staat er letterlijk 2 x in op blz 104 en 106
- meer dan 7 jaar geleden door anita van h geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Thailand, een culinaire reis
Een greep uit de 221 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bai pak chee, chinese sla, ei, groene paprika, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, olie, prik khee noo, rode kool, sla, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, verse koriander en wortel
Keuken: Thais
Soort: salade / ei/omelet/frittata
Ingrediënten: citroengras, cognac, kip, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, nam prik gaeng ped, ta krai, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, whisky, wijn, witte peper en zout
Keuken: Thais
Soort: gevogelte
Ingrediënten: banaan, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, suiker en zout
Keuken: Thais
Soort: fruit
Ingrediënten: bai horapa, bai ma-grood, bamboescheuten, bergamotblad, citroengras, galanga, gapi, garnalenpasta, groene thaise chilipeper, kha, kipfilet, knoflook, kokosmelk, kokosroom, komijnpoeder, kratiem, ma-khue puang, nam pla, piew ma-grood, prik chee fa daeng, prik khee noo, raak pak chee, rode chilipeper, bergamotschil, sjalot, suiker, ta krai, thaise aubergine, thaise vissaus, verse basilicum en verse korianderwortel
Keuken: Thais
Soort: stoofgerecht / curry / gevogelte
Ingrediënten: kokosmelk, kokosroom, suiker, water, zout en zwarte kleefrijst
Keuken: Thais
Soort: rijst
Ingrediënten: chilipeper, citroengras, gemberwortel, olie, pinda, prik khee noo, sai grog esan, sjalot, ta krai en thaise worst
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: bicarbonaat, bloem, frituurolie, groene banaan, kokosmelk, kokosrasp, rijstebloem, sesamzaad, suiker, water en zout
Keuken: Thais
Soort: fruit / frituur
Ingrediënten: jasmijnrijst
Keuken: Thais
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: azijn, groene chilipeper en prik chee fa
Keuken: Thais
Soort: saus/dressing/jus / azijn
Ingrediënten: banaan en honing
Keuken: Thais
Soort: fruit
Ingrediënten: bai ma-grood, bamboescheuten, bergamotblad, kipfilet, kokosmelk, ma-khue puang, nam pla, nam prik gaeng ped, suiker, thaise aubergine, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en verse basilicum
Keuken: Thais
Soort: curry / gevogelte
Ingrediënten: broodvrucht, kokosnoot, kokosroom, longan, lychee, ramboetan, suiker, tapiocakorrels, water en zout
Keuken: Thais
Soort: fruit / gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bai pak chee, ba mee, dunne eiermie, geelwortel, ingelegde amsoi, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, limoen, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode kerriepasta, rundvlees, sjalot, suiker, thaise vissaus, verse koriander, vers limoensap en water
Soort: vlees / pasta/noodles
Ingrediënten: chinese broccoli, gele bonensaus, knoflook, kratiem, olie, zongedroogde vis en zwarte bonensaus
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / groente
Ingrediënten: bananenbloem, ei, gedroogde garnaal, gedroogde ongezouten koolraap, knoflook, kratiem, limoen, ma-kaam piag, nam pla, olie, paprikapoeder, pinda, rijstmie, sen lek, suiker, tamarindesap, taugé, thaise vissaus, tofu en verse bieslook
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Ingrediënten: bai pak chee, bleekselderij, galangapoeder, jasmijnrijst, khao suay, kha pon, knoflook, kratiem, maggi, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, water en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vlees / soep/bouillon / rijst
Ingrediënten: ei, jasmijnessence, kokosroom en kristalsuiker
Keuken: Thais
Soort: ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: frituurolie, varkenszwoerd, water en zout
Keuken: Thais
Soort: vlees / frituur
Ingrediënten: bai pak chee, chinese sla, inktvis, knoflook, komkommer, kratiem, maïzena, nam pla, olie, sojasaus, sla, suiker, thaise vissaus, tomaat, verse koriander, witte peper, witte wijn en wortel
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: jasmijn-essence, kleefrijstebloem, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, tapioca, water en zout
Keuken: Thais
Soort: vegetarisch
Toon alle 221 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789070485856
ISBN10
9070485850