Thailand, een culinaire reis
authentieke recepten uit de regionale keukens
We hebben 221 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Thailand, een culinaire reis , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
verrukkelijke recepten.
wel drukfout in mijn uitgave. krab met prei en knoflook staat er letterlijk 2 x in op blz 104 en 106
- meer dan 7 jaar geleden door anita van h geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Thailand, een culinaire reis
Een greep uit de 221 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bai pak chee, bloedclams, groene thaise chilipeper, ma-kaam piag, nam pla, pinda, prik khee noo, suiker, tamarindesap, thaise vissaus, verse koriander en water
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: azijn, bai pak chee, ei, knoflookpickle, kratiem dong, lente-ui, olie, rijstmie, rode paprika, sen lek, suiker, tofu, tomatenpuree, verse bieslook, verse koriander en zout
Keuken: Thais
Soort: pasta/noodles / vegetarisch / frituur
Ingrediënten: citroengras, galanga, gezouten ansjovis, groene thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik khee noo, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise vissaus, verse ansjovis en water
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Ingrediënten: ananas, azijn, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, lente ui, mager varkensvlees, maïzena, olie, prik chee fa, suiker, tomaat, tomatenpuree en zout
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: bananenblad, groene thaise chilipeper, khao neow, kleefrijst, knoflook, kratiem, lente-ui, limoen, limoensap, natriumbicarbonaat, pinda, prik chee fa daeng, prik khee noo, rode chilipeper, varkenszwoerd, verse munt en zout
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: bai pak chee, bleekselderij, gepelde rauwe garnalen, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, kratiem, maggi, nam pla, thaise vissaus, verse koriander, water en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / rijst
Ingrediënten: citroengras, cognac, kip, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, nam prik gaeng ped, ta krai, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, whisky, wijn, witte peper en zout
Keuken: Thais
Soort: gevogelte
Ingrediënten: jasmijn-essence, kleefrijstebloem, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, tapioca, water en zout
Keuken: Thais
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: makreel, water en zout
Keuken: Thais
Soort: vis
Ingrediënten: jasmijnwater, kokosroom, pudding, rijstebloem, suiker en zout
Keuken: Thais
Soort: zoete hapjes
Ingrediënten: citroengras, galanga, gapi, garnalenpasta, gedroogde rode chilipeper, kha, knoflook, komijn, koriandersteeltjes, korianderwortel, olie, pak chee, prik chee fa daeng haeng, raak pak chee, ta krai, ui en zout
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Ingrediënten: ingelegde amsoi, knoflook, kratiem, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensribbetjes, water en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vlees / soep/bouillon
Ingrediënten: bai pak chee, cellofaannoedels, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, maggi, maïzena, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, water en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vlees / soep/bouillon
Ingrediënten: groene chilipeper, groene peperkorrels uit pot, kokosroom, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, prik chee fa, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en varkenslapjes
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: gemalen korianderzaad, knoflook, kokosmelk, korianderwortel, kratiem, nam pla, pak chee pon, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkenshaas en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, kratiem, lente ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, rode thaise chilipeper, runderbiefstuk, thaise vissaus, tomaat, ui en verse koriander
Keuken: Thais
Soort: salade / vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, gedroogde groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, nam pla, prik chee fa haeng, sjalot, suiker en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Ingrediënten: bai pak chee, koolraap, groene thaise chilipeper, tapiocakorrels, knoflook, kratiem, maïzena, nam pla, olie, pinda, prik khee noo, sla, suiker, varkensgehakt, verse koriander en vissaus
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: bleekselderij, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, poonfilet, thaise vissaus, verse munt en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vis
Ingrediënten: bleekselderij, eierdooier, frituurolie, knoflook, kratiem, loempiavellen, maggi, nam pla, olie, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt, witte peper en wortel
Keuken: Thais
Soort: vlees / frituur
Toon alle 221 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789070485856
ISBN10
9070485850