Thailand, een culinaire reis
authentieke recepten uit de regionale keukens
We hebben 221 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Thailand, een culinaire reis , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
verrukkelijke recepten.
wel drukfout in mijn uitgave. krab met prei en knoflook staat er letterlijk 2 x in op blz 104 en 106
- ongeveer 7 jaar geleden door anita van h geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Thailand, een culinaire reis
Een greep uit de 221 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: citroengras, cognac, kip, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, nam prik gaeng ped, ta krai, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, whisky, wijn, witte peper en zout
Keuken: Thais
Soort: gevogelte
Ingrediënten: kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, nam taan peep, palmsuiker, suiker, zout en zwarte rijst
Keuken: Thais
Soort: rijst
Ingrediënten: jasmijnessence, kleurstof, kokosrasp, suiker, water en zout
Keuken: Thais
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bai pak chee, bamboescheuten, ei, gedroogde visbuikjes, kipfilet, sojasaus, verse koriander, water, witte peper en zoete ketjap
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte
Ingrediënten: kleefrijst
Keuken: Thais
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: citroengras, gemalen chilipeper, groente, kleefrijst, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, runderlever, sjalot, ta krai, thaise vissaus en verse munt
Keuken: Thais
Soort: orgaanvlees
Ingrediënten: ansjovissaus, groene papaja, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, prik khee noo, sperziebonen, tamarindesap, tomaat en zout
Keuken: Thais
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: geel kerriepoeder, kipfilet, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus en ui
Keuken: Thais
Soort: curry / gevogelte
Ingrediënten: bamboescheuten, citroengras, galanga, groene thaise chilipeper, ingemaakte vis, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik chee fa, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise vissaus, water en zoetwatervisfilet
Keuken: Thais
Soort: curry / vis
Ingrediënten: champignon-sojasaus, eend, knoflook, kratiem, maggi, raak pak chee, suiker, verse korianderwortel, water, witte peper, zoete ketjap en zout
Keuken: Thais
Soort: gevogelte / stomen
Ingrediënten: bruine basterdsuiker, buikspek, kokossuiker, nam pla, olie, thaise vissaus en zoete ketjap
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: chinese sla, chinese worst, komkommer, loempiavellen, nam jim satay, pindasaus, spinazie, sla, taugé en tofu
Keuken: Thais
Soort: vlees / stomen
Ingrediënten: groene paprika, groene thaise chilipeper, knoflook, kousenband, kratiem, mager rundergehakt, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, prik khee noo, rode paprika, sperziebonen, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: bergamotblad, citroengras, gedroogde garnalen, gemberwortel, grapefruit, jasmijnrijst, khao suay, komkommer, limoensap, nam pla, sjalot, suiker, ta krai, taugé en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: salade / rijst / vegetarisch
Ingrediënten: kippenlever, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, rode wijn, suiker, thaise vissaus, ui en whisky
Keuken: Thais
Soort: gevogelte
Ingrediënten: khao neow, kleefrijst, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, thaise vissaus, varkensgehakt, witte peper, worstvel en zout
Keuken: Thais
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: bai pak chee, citroengras, galangapoeder, gapi, garnalenpasta, groene peperkorrels, groene thaise chilipeper, kha pon, knoflook, kratiem, limoensap, prik khee noo, sjalot, ta krai, varkensgehakt, verse koriander, worstvel en zout
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: banaan, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, suiker en zout
Keuken: Thais
Soort: fruit
Ingrediënten: bicarbonaat, bloem, frituurolie, groene banaan, kokosmelk, kokosrasp, rijstebloem, sesamzaad, suiker, water en zout
Keuken: Thais
Soort: fruit / frituur
Ingrediënten: bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, kratiem, lente ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, rode thaise chilipeper, runderbiefstuk, thaise vissaus, tomaat, ui en verse koriander
Keuken: Thais
Soort: salade / vlees / barbecue/grill
Toon alle 221 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789070485856
ISBN10
9070485850