Thailand, een culinaire reis
authentieke recepten uit de regionale keukens
We hebben 221 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Thailand, een culinaire reis , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
verrukkelijke recepten.
wel drukfout in mijn uitgave. krab met prei en knoflook staat er letterlijk 2 x in op blz 104 en 106
- meer dan 7 jaar geleden door anita van h geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Thailand, een culinaire reis
Een greep uit de 221 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bergamotblad, citroengras, clams, galanga, groene chilipeper, kha, krabben, limoensap, mosselen, nam pla, oesterzwammen, pijlinktvis, prik chee fa, prik khee noo, rauwe ongepelde garnalen, ta krai, thaise chilipeper, thaise vissaus, water en witte visfilet
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Ingrediënten: gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, jonge tamarinde, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, olie, suiker en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Ingrediënten: citroengras, cognac, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, nam pla, sesamolie, sojasaus, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenskarbonade, whisky, wijn en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: chilipeper, citroengras, gemberwortel, olie, pinda, prik khee noo, sai grog esan, sjalot, ta krai en thaise worst
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vlees / groente
Ingrediënten: groene paprika, knoflook, kratiem, maggi, rundvlees, nam pla, olie, rode paprika, sesamolie, suiker, thaise vissaus, ui en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: bruine basterdsuiker, buikspek, kokossuiker, nam pla, olie, thaise vissaus en zoete ketjap
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, groene thaise chilipeper, jonge galanga, kha orn, kipfilet, kokosmelk, limoensap, nam pla, nam prik pow, prik khee noo, suiker, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en zwarte chilipasta
Keuken: Thais
Soort: soep/bouillon / gevogelte
Ingrediënten: ei, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, thaise vissaus, ui, varkensvlees, water en witte peper
Keuken: Thais
Soort: vlees / soep/bouillon
Ingrediënten: bleekselderij, eierdooier, frituurolie, knoflook, kratiem, loempiavellen, maggi, nam pla, olie, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt, witte peper en wortel
Keuken: Thais
Soort: vlees / frituur
Ingrediënten: bamboescheuten, gapi, garnalenpasta, geelwortel, groene thaise chilipeper, knoflook, kokossuiker, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, makreel, nam pla, prik khee noo, sjalot, sperziebonen, tamarindesap, thaise vissaus en zout
Keuken: Thais
Soort: curry / vis
Ingrediënten: bai ma-grood, bergamotblad, buikspek, kerriepasta, moeraskool, nam pla, olie, spinazie, suiker en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: aubergine, gedroogde garnalen, komkommer, limoensap, mini-aubergine, moeraskool, nam pla, sperziebonen, spinazie, suiker en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: daun pandan-essence, kleefrijstebloem, rijstebloem en water
Keuken: Thais
Soort: rijst
Ingrediënten: witte peper, gember, groene thaise chilipeper, ingemaakte pruimen, kabeljauw, limoensap, nam pla, prik chee fa, thaise vissaus, witte wijn en zout
Keuken: Thais
Soort: stomen / vis
Ingrediënten: bai horapa, bai pak chee, bloem, frituurolie, groene paprika, knoflook, kratiem, nam pla, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, ui, verse basilicum, verse koriander, vis en witte rijstwijn
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Ingrediënten: bai pak chee, koolraap, groene thaise chilipeper, tapiocakorrels, knoflook, kratiem, maïzena, nam pla, olie, pinda, prik khee noo, sla, suiker, varkensgehakt, verse koriander en vissaus
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: groene thaise chilipeper, kerstomaat, knoflook, komkommer, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik khee noo, suiker, tamarindesap en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: cashewnoten, kipfilet, knoflook, kratiem, lente-ui, maïzena, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus en witte peper
Keuken: Thais
Soort: gevogelte
Ingrediënten: kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, suiker, water, zout en zwarte bonen
Keuken: Thais
Soort: vegetarisch
Toon alle 221 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789070485856
ISBN10
9070485850