Thailand, een culinaire reis
authentieke recepten uit de regionale keukens
We hebben 221 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Thailand, een culinaire reis , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
verrukkelijke recepten.
wel drukfout in mijn uitgave. krab met prei en knoflook staat er letterlijk 2 x in op blz 104 en 106
- meer dan 7 jaar geleden door anita van h geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Thailand, een culinaire reis
Een greep uit de 221 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bai pak chee, ba mee, eiermie, geelwortel, gele bonensaus, ingemaakte groenten, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode kerriepasta, sperziebonen, tao jeow, taugé, thaise vissaus, tomaat, varkensribbetjes, verse koriander en water
Keuken: Thais
Soort: vlees / pasta/noodles
Ingrediënten: bai pak chee, citroen, ei, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, krabvlees, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, prik khee noo, rijst, suiker, thaise vissaus, tomaat en verse koriander
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Ingrediënten: champignon-sojasaus, eend, knoflook, kratiem, maggi, raak pak chee, suiker, verse korianderwortel, water, witte peper, zoete ketjap en zout
Keuken: Thais
Soort: gevogelte / stomen
Ingrediënten: bananenbloem, ei, gedroogde garnaal, gedroogde ongezouten koolraap, knoflook, kratiem, limoen, ma-kaam piag, nam pla, olie, paprikapoeder, pinda, rijstmie, sen lek, suiker, tamarindesap, taugé, thaise vissaus, tofu en verse bieslook
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Ingrediënten: bai ma-grood, bergamotblad, buikspek, kerriepasta, moeraskool, nam pla, olie, spinazie, suiker en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: vlees
Ingrediënten: bai horapa, bai pak chee, gemalen chilipeper, komkommer, lente-ui, limoensap, moeraskool, nam pla, prik khee noo pon, runderhaas, spinazie, thaise vissaus, verse basilicum, verse koriander en verse munt
Keuken: Thais
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: khao neow, kleefrijst, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, thaise vissaus, varkensgehakt, witte peper, worstvel en zout
Keuken: Thais
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik khee noo haeng, sjalot, thaise vissaus en zoetwatervisfilet
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Ingrediënten: bai horapa, bai ma-grood, bergamotblad, citroengras, gapi, garnalenpasta, gedroogde chilipeper, laos, knoflook, krachai, kratiem, ma-khue puang, meerval, nam pla, olie, peperkorrels uit blik, prik chee fa, prik chee fa haeng, sjalot, ta krai, thaise aubergine, thaise groene chilipeper, thaise vissaus, verse basilicum, water en zout
Keuken: Thais
Soort: curry / vis
Ingrediënten: ei, frituurolie, groene mango, groene thaise chilipeper, limoensap, maïzena, meerval, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik khee noo, sjalot, sla, thaise vissaus en voorgekruid pitavlees
Keuken: Thais
Soort: frituur / vis
Ingrediënten: ei, frituurolie, garnalen, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: schaal- en schelpdieren / frituur
Ingrediënten: gapi, garnalenpasta, groene mango, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, suiker en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus / fruit
Ingrediënten: azijn, bai pak chee, chinese sla, chinese worst, komkommer, sla, suiker, verse koriander, water en zout
Keuken: Thais
Soort: salade / vlees
Ingrediënten: bai pak chee, bloem, ei, lente-ui, mosselen, nam pla, olie, taugé, thaise vissaus, verse koriander, water, witte peper en zout
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pannenkoeken en flensjes
Ingrediënten: bai pak chee, dubbelkoolzure soda, ei, garnalen, geelwortel, gezouten gedroogde koolraap, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kratiem, olie, pinda, rijstebloem, taugé, tofu, verse koriander, water, witte peper en zout
Keuken: Thais
Soort: ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: citroengras, galanga, groene thaise chilipeper, ingemaakte vis, kha, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik chee noo, sjalot, ta krai, thaise vissaus, water en zoetwatervis
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Ingrediënten: azijn, knoflook, suiker, water en zout
Keuken: Thais
Soort: vegetarisch / pickles
Ingrediënten: azijn, bai pak chee, ei, knoflookpickle, kratiem dong, lente-ui, olie, rijstmie, rode paprika, sen lek, suiker, tofu, tomatenpuree, verse bieslook, verse koriander en zout
Keuken: Thais
Soort: pasta/noodles / vegetarisch / frituur
Ingrediënten: frituurolie, korianderpoeder, nam pla, pak chee pon, runderhaas, sojasaus, suiker en thaise vissaus
Keuken: Thais
Soort: vlees / frituur / pekel en marinades
Ingrediënten: bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, korianderwortel, krab, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, suiker, thaise vissaus en verse koriander
Keuken: Thais
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Toon alle 221 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789070485856
ISBN10
9070485850