Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Cake met Sauternes en olijfolie
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, dessertwijn, ei, extra vierge olijfolie, poedersuiker, sauternes, sinaasappel en tafelsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
A. Little
We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!
Boeken van A. Little
Recepten van A. Little
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Creme brulee
- Ingrediënten:
- eidooier, rietsuiker, slagroom, tafelsuiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Gekookte krieltjes
- Ingrediënten:
- boter, krieltjes, olijfolie, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Tournedos met polenta en groene saus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dijonmosterd, droge sherry, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, madeira, mignonnette peper, munt, parmezaanse kaas, peper, peterselie, polentameel, runderbouillon, tournedos, wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Perzikthee-roomijs
- Ingrediënten:
- perzik, perzikthee, tafelsuiker en vanille-ijs
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Gesmoorde groenten op Turkse wijze
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, dille, extra vierge olijfolie, knolraap, peper, prei, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Kantonese salade van gestoofd schenkelvlees
- Ingrediënten:
- bousui, cayennepeper, chili-olie, citroen, komkommer, runderschenkel, sesamolie en sojabasisbouillon
- Soort:
- salade / vlees
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Bruine fond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, braadvet, kalfsbotten, laurier, peperkorrel, peterselie, runderbotten, speklap, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Geperste terrine van kip
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, extra vierge olijfolie, kipfilet, parmaham, peper, pruimtomaat, savooiekool, sherryazijn en zeezout
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Carpaccio van rundvlees
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, dikke lende, mignonnette peper, olijfolie, parmagiano reggiano, roquette en truffelolie
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Lamsfond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, lamsbotten, laurier, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Zeetong Florentine
- Ingrediënten:
- boter, citroen, parmagiano reggiano, peper, wilde spinazie, zeetong en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Duo van gevulde paprika's
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, basilicum, extra vierge olijfolie, gele paprika, kerstomaat, knoflook, mozzarella, pesto, pruimtomaat en rode paprika
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Op Chinese wijze gestoomde vis
- Ingrediënten:
- bosui, cayennepeper, gemberwortel, knoflook, koriander, sesamolie, sojasaus, vis, wortel, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Garnalen-won ton met dashi
- Ingrediënten:
- bloem, droge sherry, eiwit, gemberwortel, garnaal, instant dashi, knoflook, koriander, peper, sjalot, sojasaus, wontonvel en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Brownies met chocolade-toffeesaus
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, couverture, ei, maisstroop, melk, slagroom, tafelsuiker, vanille-essence, vanille-ijs en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Gesauteerde lamszwezerik met doperwtjes en munt
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, lamsfond, lamszwezerik, munt, peper en zeezout
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Inktvisrol sashimi
- Ingrediënten:
- bosui, nori-zeewier, pijlinktvis, sojasaus en wasabipoeder
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Kalfslever met uiencompote en salie
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, droge witte wijn, kalfslever, kippenfond, laurier, peper, salie, sherryazijn, tafelsuiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Zeebaars met groenen op Kantonese wijze
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, cayennepeper, citroensap, donkere sojasaus, gemberwortel, knoflook, wilde spinazie, wortel, zeebaars en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren