A. Little

We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!

Boeken van A. Little

A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud — A. Little en R. Whittington **De flair van eenvoud**

Valli Little en A. Little Eten, zon en zuiden

Recepten van A. Little

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Bread-and-butter-pudding van panettone

Ingrediënten:: abrikozenjam, boter, crème fraîche, ei, bosvruchten, grappa, panettone, poedersuiker, slagroom, sultana's, tafelsuiker, vanille-essence, vanillestokje en volle melk
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Tarte tatin

Ingrediënten:: appel, bladerdeeg, bloem, boter, citroensap en tafelsuiker
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Amandelcremetaart met peren

Ingrediënten:: amandelen, amandelschaafsel, bloem, boter, ei, pâte sucrée, peer op siroop, poedersuiker, rum en suiker
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Ratatouille

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, courgette, extra vierge olijfolie, knoflook, paprika, peper, pruimtomaat, rozemarijn, tijm, ui en zeezout
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Inktvisrol sashimi

Ingrediënten:: bosui, nori-zeewier, pijlinktvis, sojasaus en wasabipoeder
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Ceasarsalade

Ingrediënten:: ansjovis in blik, citroensap, eidooier, extra vierge olijfolie, knoflook, parmagiano reggiano, romaine sla, stokbrood en worcestershiresaus
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

New England-chowder van kabeljauw

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, bloem, boter, droge sherry, spek, kabeljauwfilet, laurier, olijfolie, peper, ui, volle melk en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Patrijs met gesmoorde kool en pancetta

Ingrediënten:: blanke fond, bleekselderij, eendenvet, grijze patrijs, jeneverbes, normandische boter, ongerookt doorregen spek, pancetta, savooiekool, ui, wildfond, wortel en zwarte peper
Soort:: stoofgerecht / wild / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Kalfslever met rode bietjes

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, kalfsfond, kalfslever, kippenbouillon, kippenfond, mierikswortel, peper, rode biet, sherryazijn, sjalot en zeezout
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Hartige taart met wilde paddestoelen

Ingrediënten:: bieslook, bladerdeeg, boter, bospaddestoel, knoflook, peper, peterselie en zeezout
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Kantonese salade van gestoofd schenkelvlees

Ingrediënten:: bousui, cayennepeper, chili-olie, citroen, komkommer, runderschenkel, sesamolie en sojabasisbouillon
Soort:: salade / vlees

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Taart met appel, pruimendanten en zabaglione

Ingrediënten:: boter, calvados, lapsang souchong, pruimedant, suiker, tafelsuiker, vanille-essence, zoete taartbodem en zure appels
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Gekookte krieltjes

Ingrediënten:: boter, krieltjes, olijfolie, water en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Gebraden vijgen met honing-roomijs

Ingrediënten:: honing, vanille-ijs en vijgen
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Salade van gepocheerd varkensvlees met pittige szechuan-dressing

Ingrediënten:: bosui, cayennepeper, knoflook, koriander, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, suiker en varkenslende
Soort:: salade / vlees

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Brandnetelsoep

Ingrediënten:: aardappel, boter, crème fraîche, jonge brandnetels, kippenbouillon, peper, prei, ui, water en zeezout
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Gravlax met dille-mosterdsaus en komkommersalade

Ingrediënten:: dijonmosterd, dille, komkommer, maldon zeezout, olijfolie, rijstazijn, slagroom, tafelsuiker, witte wijnazijn, zalm en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Getruffeerde gepocheerde kip

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, kippenfond, peper, peterselie, prei, scharrelkip, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peperkorrels en zwarte truffel
Soort:: gevogelte

Recept uit De flair van eenvoud:

aubergine

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Salmis van Schotse sneeuwhoen

Ingrediënten:: aardappelmeel, bleekselderij, boter, doorregen spek, jeneverbes, kippenfond, madeira, peper, port, rode wijn, rode wijnazijn, schotse sneeuwhoen, tafelsuiker, ui, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
Soort:: gevogelte

Alle recepten van A. Little

A. Little

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van A. Little

Recepten van A. Little

Doorzoek de recepten