Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Spaghetti op Genuese wijze
- Ingrediënten:
- basilicum, haricots verts, krieltjes, peper, pesto, spaghetti en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
A. Little
We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!
Boeken van A. Little
Recepten van A. Little
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Zelfgedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- olijfolie, pruimtomaat, tafelsuiker en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Gesmoorde groenten op Turkse wijze
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, dille, extra vierge olijfolie, knolraap, peper, prei, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, courgette, extra vierge olijfolie, knoflook, paprika, peper, pruimtomaat, rozemarijn, tijm, ui en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Buikspek op Japanse wijze met dansende bonito
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, bosui, buikspek, gember, mosterdpoeder, paksoi en sojabasisbouillon
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Salade van geblancheerde spinazie
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, peper, spinazie en zeezout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Broccoli met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, baguette, broccoli, citroensap, olijfolie en rode spaanse peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Brownies met chocolade-toffeesaus
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, couverture, ei, maisstroop, melk, slagroom, tafelsuiker, vanille-essence, vanille-ijs en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Gefrituurde kruidige inktvis
- Ingrediënten:
- bloem, inktvis, koriander, szechuanpeper, vijfkruidenpoeder, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht / basisrecept uit De flair van eenvoud:
Vanille-roomijs
- Ingrediënten:
- eidooier, slagroom, tafelsuiker, vanillestokje en volle melk
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Snelle blanke fond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenbouillonblokje, kippenbouillon uit pot, laurier, ui, witte wijn, wortel en zonnebloemolie
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Garnalen-won ton met dashi
- Ingrediënten:
- bloem, droge sherry, eiwit, gemberwortel, garnaal, instant dashi, knoflook, koriander, peper, sjalot, sojasaus, wontonvel en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gevulde kip uit Orvieto
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, knoflook, peper, rozemarijn, scharrelkip, ui, venkel, zeezout en zwarte olijf
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Patrijs met gesmoorde kool en pancetta
- Ingrediënten:
- blanke fond, bleekselderij, eendenvet, grijze patrijs, jeneverbes, normandische boter, ongerookt doorregen spek, pancetta, savooiekool, ui, wildfond, wortel en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Salmis van Schotse sneeuwhoen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bleekselderij, boter, doorregen spek, jeneverbes, kippenfond, madeira, peper, port, rode wijn, rode wijnazijn, schotse sneeuwhoen, tafelsuiker, ui, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gesauteerde zalm met zuring 'en salade' en groene kruidendressing
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, dille, dragon, droge witte wijn, noilly prat, peper, peterselie, sjalot, slagroom, wilde zalmfilet, zeezout, zonnebloemolie en zuring
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Kippebouillon met peterseliepasta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eierpastadeeg, kapoen, kipkarkassen, kiporganen, laurier, peper, peterselie, scharrelkip, ui, wortel en zeezout
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / gevogelte
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Panforte met reggiano parmigiano
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, calvados, rietsuiker, tafelsuiker, vanille-ijs, zoete taartbodem, zure appels en zwarte bessen
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroen, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, kalfsrollade, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tonijn in blik, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Amandelcremetaart met peren
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, bloem, boter, ei, pâte sucrée, peer op siroop, poedersuiker, rum en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch