A. Little

We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!

Boeken van A. Little

A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud — A. Little en R. Whittington **De flair van eenvoud**

Valli Little en A. Little Eten, zon en zuiden

Recepten van A. Little

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Taart met appel, pruimendanten en zabaglione

Ingrediënten:: boter, calvados, lapsang souchong, pruimedant, suiker, tafelsuiker, vanille-essence, zoete taartbodem en zure appels
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Zwarte risotto

Ingrediënten:: citroenschil, droge witte wijn, mossel, olijfolie, peper, peterselie, risottorijst, ui, vermout, zeekat en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto / rijst

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Tournedos met polenta en groene saus

Ingrediënten:: basilicum, boter, dijonmosterd, droge sherry, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, madeira, mignonnette peper, munt, parmezaanse kaas, peper, peterselie, polentameel, runderbouillon, tournedos, wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Spaghetti op Genuese wijze

Ingrediënten:: basilicum, haricots verts, krieltjes, peper, pesto, spaghetti en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Vissoep met rouille

Ingrediënten:: afsnijdsels van vis, baguette, bleekselderij, cayennepeper, droge witte wijn, witvis, gruyerekaas, harissa, knoflook, knoflookmayonaise, krab, laurier, olijfolie, passata, peper, peterselie, saffraan, sinaasappelschil, tijm, ui, venkel, visgraten en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Ravioli gevuld met prei en truffel

Ingrediënten:: boter, eierpastadeeg, kalfsfond, kippenfond, peper, peterselie, prei, rode port, tarwemeel, zeezout en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Krokant gebraden eend

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, eendenvet, honing, peper, rode wijn, rozemarijn, suiker, tamme eend, ui, wijnazijn, wortel en zout
Soort:: wild / gevogelte

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Gesmoorde groenten op Turkse wijze

Ingrediënten:: aardappel, citroen, dille, extra vierge olijfolie, knolraap, peper, prei, ui, wortel en zeezout
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Minestrone met pesto

Ingrediënten:: groente, hambeen, olijfolie, parmaham, pasta, peper, pesto, witte bonen en zeezout
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Aioli garni

Ingrediënten:: aardappel, artisjok, broccoli, citroensap, court-bouillon, ei, eidooier, extra vierge olijfolie, haricots verts, kabeljauw, knoflook, water, witte peper, wortel, zonnebloemolie en zwarte olijf
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Mayonaise

Ingrediënten:: citroensap, dijonmosterd, eidooier, extra vierge olijfolie, peper, water, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Bruine fond

Ingrediënten:: bleekselderij, braadvet, kalfsbotten, laurier, peperkorrel, peterselie, runderbotten, speklap, ui en wortel
Soort:: vlees / soep/bouillon

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Blanke fond van kip

Ingrediënten:: bleekselderij, dragon, karkas van kip, laurier, prei, tijm, ui en wortel
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Zelfgedroogde tomaten

Ingrediënten:: olijfolie, pruimtomaat, tafelsuiker en zeezout
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

lemon-curdtaart

Ingrediënten:: bloem, boter, citroen, ei, eidooier, tafelsuiker, water en zeezout
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Courgette-gondels

Ingrediënten:: broodkruim, courgette, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm en ui
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Gestoofde ossestaart met basilicum-knoedels

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, bleekselderij, bloem, boter, eiwit, knoflook, laurier, ossestaart, peper, peterselie, rode wijn, tijm, tomatenketchup, ui, worcestersaus, wortel, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zwarte peper
Soort:: vlees

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Eierpasta

Ingrediënten:: ei, eidooier en tarwebloem
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Koude gepocheerde zeeforel met tzatziki

Ingrediënten:: court-bouillon, knoflook, komkommer, munt, peper, witte wijnazijn, yoghurt, zeeforel en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Gefrituurde courgettebloemen

Ingrediënten:: bloem, courgettebloemen, ei, olijfolie, peper, pils, soda, water, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vegetarisch

Alle recepten van A. Little

A. Little

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van A. Little

Recepten van A. Little

Doorzoek de recepten