Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Minestrone met pesto
- Ingrediënten:
- groente, hambeen, olijfolie, parmaham, pasta, peper, pesto, witte bonen en zeezout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
A. Little
We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!
Boeken van A. Little
Recepten van A. Little
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Salade Nicoise
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroensap, ei, extra vierge olijfolie, haricots verts, knoflook, krieltjes, kropsla, peterselie, pruimtomaat, tomatenketchup, tonijnsteak, zonnebloemolie, zwarte olijf en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Ravioli gevuld met prei en truffel
- Ingrediënten:
- boter, eierpastadeeg, kalfsfond, kippenfond, peper, peterselie, prei, rode port, tarwemeel, zeezout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Fumet de poisson (visbouillon)
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, champignon, citroensap, droge witte wijn, peperkorrels, peterselie, ui en visgraten
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Pappardelle met eekhoontjesbrood
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, eekhoorntjesbrood, eierpastadeeg, extra vierge olijfolie, knoflook, parmagiano reggiano, peper, slagroom, weidechampignons en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Bollito misto
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, braadkip, cotechinoworst, gepekelde ossentong, groene saus, kalfsbotten, kalfshak, kalfsschenkel, kalfsvoet, laurier, peper, prei, rode saus, rode wijn, runderbotten, runderschenkel, ui, wortel, zampone, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / gevogelte
Diner / nagerecht / basisrecept uit De flair van eenvoud:
Vanille-roomijs
- Ingrediënten:
- eidooier, slagroom, tafelsuiker, vanillestokje en volle melk
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Mosselcremesoep met saffraan
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, knoflook, mossel, peper, prei, saffraan, selderijwortel en slagroom
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Ceasarsalade
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroensap, eidooier, extra vierge olijfolie, knoflook, parmagiano reggiano, romaine sla, stokbrood en worcestershiresaus
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Risotto met asperges
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, jonge groene asperge, laurier, parmagiano reggiano, peper, risottorijst, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / rijst / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Luchtig gevulde chocoladetaart
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bittere chocolade, bloem, boter, cacaopoeder, cognac, ei, espressokoffie, poedersuiker, rum, tafelsuiker en whisky
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Bread-and-butter-pudding van panettone
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, boter, crème fraîche, ei, bosvruchten, grappa, panettone, poedersuiker, slagroom, sultana's, tafelsuiker, vanille-essence, vanillestokje en volle melk
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Gegrilde asperges met Parmezaan
- Ingrediënten:
- asperges, balsamicoazijn, citroensap, olijfolie, parmagiano reggiano en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, parmigiano reggiano, peper, pijnboompitten en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gefrituurde jonge Pekingduif met chinees zeewier
- Ingrediënten:
- bosui, choisum, gemberwortel, jonge duif, szechuanpeper, tafelsuiker, vijfkruidenpoeder, zeezout, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Brandnetelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, crème fraîche, jonge brandnetels, kippenbouillon, peper, prei, ui, water en zeezout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Compote van wintervruchten
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde abrikozen, gedroogde mandarijnschil, kaneelstokje, lapsang souchong, laurier, peer, peperkorrels, pruimedant, rode wijn, steranijs, suiker, tafelsuiker en vanillestokje
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Bubble-and-squeak
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, boter, doorregen spek, ei, olijfolie, peper, spinazie en zeezout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Spaghetti op Genuese wijze
- Ingrediënten:
- basilicum, haricots verts, krieltjes, peper, pesto, spaghetti en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Courgette-gondels
- Ingrediënten:
- broodkruim, courgette, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm en ui
- Soort:
- vegetarisch