A. Little

We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!

Boeken van A. Little

A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud — A. Little en R. Whittington **De flair van eenvoud**

Valli Little en A. Little Eten, zon en zuiden

Recepten van A. Little

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Gestoofde ossestaart met basilicum-knoedels

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, bleekselderij, bloem, boter, eiwit, knoflook, laurier, ossestaart, peper, peterselie, rode wijn, tijm, tomatenketchup, ui, worcestersaus, wortel, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zwarte peper
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Aardappelpannekoekjes met gerookte paling en spek

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, boter, crème fraîche, ei, melk, mierikswortel, nootmuskaat, ongerookt doorregen spek, palingfilet, peper, slagroom, wasabipoeder, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zure room
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Luchtig gevulde chocoladetaart

Ingrediënten:: abrikozenjam, bittere chocolade, bloem, boter, cacaopoeder, cognac, ei, espressokoffie, poedersuiker, rum, tafelsuiker en whisky
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Tagliatelle met spek en bosuitjes

Ingrediënten:: bosui, olijfolie, parmagiano reggiano, spek, tagliatelle en zwarte peper
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Zeebaars met groenen op Kantonese wijze

Ingrediënten:: bloem, bosui, boter, cayennepeper, citroensap, donkere sojasaus, gemberwortel, knoflook, wilde spinazie, wortel, zeebaars en zonnebloemolie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Panforte met reggiano parmigiano

Ingrediënten:: amandel, bloem, boter, calvados, rietsuiker, tafelsuiker, vanille-ijs, zoete taartbodem, zure appels en zwarte bessen
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Minestrone met pesto

Ingrediënten:: groente, hambeen, olijfolie, parmaham, pasta, peper, pesto, witte bonen en zeezout
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Cake met Sauternes en olijfolie

Ingrediënten:: bloem, citroen, dessertwijn, ei, extra vierge olijfolie, poedersuiker, sauternes, sinaasappel en tafelsuiker
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Spaghetti met rode saus en kokkels

Ingrediënten:: cayennepeper, extra vierge olijfolie, knoflook, kokkels, pruimtomaat, rode paprika, spaghetti, ui en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Gevulde uien

Ingrediënten:: ansjovis in blik, broodkruim, cayennepeper, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, melk, oregano, peper, tonijn in olie, ui, witbrood en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Court-bouillon

Ingrediënten:: afsnijdsels van vis, bleekselderij, djeroek poeroet, laurier, peterselie, ui, witte wijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Risotto met asperges

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, jonge groene asperge, laurier, parmagiano reggiano, peper, risottorijst, ui, wortel en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto / rijst / vegetarisch

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Snelle blanke fond

Ingrediënten:: bleekselderij, kippenbouillonblokje, kippenbouillon uit pot, laurier, ui, witte wijn, wortel en zonnebloemolie
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Gefrituurde kruidige inktvis

Ingrediënten:: bloem, inktvis, koriander, szechuanpeper, vijfkruidenpoeder, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Taart met appel, pruimendanten en zabaglione

Ingrediënten:: boter, calvados, lapsang souchong, pruimedant, suiker, tafelsuiker, vanille-essence, zoete taartbodem en zure appels
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Aioli garni

Ingrediënten:: aardappel, artisjok, broccoli, citroensap, court-bouillon, ei, eidooier, extra vierge olijfolie, haricots verts, kabeljauw, knoflook, water, witte peper, wortel, zonnebloemolie en zwarte olijf
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Brownies met chocolade-toffeesaus

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, couverture, ei, maisstroop, melk, slagroom, tafelsuiker, vanille-essence, vanille-ijs en zeezout
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Vissoep met rouille

Ingrediënten:: afsnijdsels van vis, baguette, bleekselderij, cayennepeper, droge witte wijn, witvis, gruyerekaas, harissa, knoflook, knoflookmayonaise, krab, laurier, olijfolie, passata, peper, peterselie, saffraan, sinaasappelschil, tijm, ui, venkel, visgraten en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Blanke fond van kip

Ingrediënten:: bleekselderij, dragon, karkas van kip, laurier, prei, tijm, ui en wortel
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Caldo verde

Ingrediënten:: aardappel, chorizo, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, knoflook, koriander, peper, savooiekool, water, zampone en zeezout
Soort:: vlees / soep/bouillon

Alle recepten van A. Little

A. Little

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van A. Little

Recepten van A. Little

Doorzoek de recepten