Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Gefrituurde kruidige inktvis
- Ingrediënten:
- bloem, inktvis, koriander, szechuanpeper, vijfkruidenpoeder, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
De flair van eenvoud
koken met de frisse kijk van Alastair Little
Een boek van A. Little en R. Whittington
★
★
★
★
★
We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De flair van eenvoud, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De flair van eenvoud
Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Pasta en kikkererwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilivlokken, extra vierge olijfolie, hambot, kikkererwten, knoflook, pancetta, parmagiano reggiano, passata, pasta, peper, rozemarijn, ui, wortel en zeezout
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Gefrituurde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- bloem, courgettebloemen, ei, olijfolie, peper, pils, soda, water, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Tarbot met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, eekhoorntjesbrood, knoflook, peper, peterselie, tarbot, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Rosti
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, peper en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Aardappelpannekoekjes met gerookte paling en spek
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, crème fraîche, ei, melk, mierikswortel, nootmuskaat, ongerookt doorregen spek, palingfilet, peper, slagroom, wasabipoeder, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Amandelcremetaart met peren
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, bloem, boter, ei, pâte sucrée, peer op siroop, poedersuiker, rum en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Basis-pastadeeg
- Ingrediënten:
- ei en tarwebloem
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Panzanella
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, extra vierge olijfolie, komkommer, peper, rode ui, rode wijnazijn, stokbrood, tomaat, wortel en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Luchtig gevulde chocoladetaart
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bittere chocolade, bloem, boter, cacaopoeder, cognac, ei, espressokoffie, poedersuiker, rum, tafelsuiker en whisky
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Gebraden nieuwe aardappelen met knoflook
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, rozemarijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Zwarte risotto
- Ingrediënten:
- citroenschil, droge witte wijn, mossel, olijfolie, peper, peterselie, risottorijst, ui, vermout, zeekat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto / rijst
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Perzikthee-roomijs
- Ingrediënten:
- perzik, perzikthee, tafelsuiker en vanille-ijs
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Saltimbocca van rode mul
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, parmaham, peper, rode mullet, salie, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, parmigiano reggiano, peper, pijnboompitten en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Bollito misto
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, braadkip, cotechinoworst, gepekelde ossentong, groene saus, kalfsbotten, kalfshak, kalfsschenkel, kalfsvoet, laurier, peper, prei, rode saus, rode wijn, runderbotten, runderschenkel, ui, wortel, zampone, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gefrituurde jonge Pekingduif met chinees zeewier
- Ingrediënten:
- bosui, choisum, gemberwortel, jonge duif, szechuanpeper, tafelsuiker, vijfkruidenpoeder, zeezout, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Gegrilde asperges met Parmezaan
- Ingrediënten:
- asperges, balsamicoazijn, citroensap, olijfolie, parmagiano reggiano en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, courgette, extra vierge olijfolie, knoflook, paprika, peper, pruimtomaat, rozemarijn, tijm, ui en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Sashimi
- Ingrediënten:
- komkommer, sojasaus, tafelsuiker, wasabipoeder, zeebaars en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren