Samin Nosrat

We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!

Boeken van Samin Nosrat

Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte — Samin Nosrat **Zout, vet, zuur, hitte**

Recepten van Samin Nosrat

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vlees: Pasta al ragù

Ingrediënten:: bleekselderij, citroenschil, droge rode wijn, extra vierge-olijfolie, kaaskorst van parmezaanse kaas, kaneelstokje, kippenbouillon, laurierblad, nootmuskaat, parmezaanse kaas, penne, rigatoni, runderbouillon, rundergehakt, sinaasappelschil, tagliatelle, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, volle melk, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles / boter en olie

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

'Marshmallow'-meringues

Ingrediënten:: eiwit, maïzena, suiker, vanille-extract, wijnsteenbakpoeder en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: zoet / zoete hapjes

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Aziatische koolsla

Ingrediënten:: bosui, gemberwortel, groene kool, knoflook, limoensap, neutrale olie, pinda, rijstazijn, rode kool, rode ui en sojasaus
Keuken:: Aziatisch
Soort:: salade

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Visfrituur met bierbeslag

Ingrediënten:: arachideolie, bakpoeder, bier, bloem, cayennepeper, druivenpitolie, heilbot, kabeljauw, koolzaadolie, rijstebloem, tong, witvis, wodka en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Groente: Pasta met kool en broodkruim

Ingrediënten:: artisjok, bloemkool, boerenkool, broccoli, bucatini, cavolo nero, chilivlokken, courgette, croutons, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, orecchiette, parmezaanse kaas, penne, romanesco, spaghetti, broccoli, ui, venkel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / groente

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke Franse kruidensalsa

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, dragon, extra vierge-olijfolie, kervel, peterselie, sjalot, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vis en zeebanket: Pasta alle vongole

Ingrediënten:: boter, chilivlokken, citroen, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, parmezaanse kaas, peterselie, spaghetti, tapijtschelpen, ui, venusschelp en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kuku sabzi, Perzische groente-kruidenfrittata met restjes

Ingrediënten:: andijvie, bietenloof, brandneteltoppen, dille, ei, groente, koriander, kropsla, ongezouten roomboter, prei, rucola en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: ei/omelet/frittata / groente

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Stevig: Toscaanse bonensoep met kool

Ingrediënten:: bleekselderij, boerenkool, bonen, cannellinibonen, cavolo nero, coronabonen, extra vierge-olijfolie, groene kool, kievitsbonen, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, pancetta, parmezaanse kaas, savooiekool, spek, tomaten, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke broodjesmayo

Ingrediënten:: appelciderazijn, citroensap, eidooier, geel mosterdpoeder, olie, suiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Pittige gepekelde gelardeerde kalkoenfilet

Ingrediënten:: cayennepeper, chilivlokken, citroen, extra vierge-olijfolie, kalkoenborst, knoflook, laurierblad, pancetta, spek, suiker, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees

Amuse / diner / voorgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kippenbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, kipkarkassen, laurierblad, peterselie, tijm, ui, water, wittewijnazijn, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken:: Internationaal
Soort:: bouillon

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Seizoenspanzanella met granen- of bonen

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, bonen, extra vierge-olijfolie, farro, kerstomaat, knoflook, perzische komkommer, rode ui, rodewijnazijn, sjalot, tarwekorrels, tomaten, zeezoutvlokken en zout
Keuken:: Toscaans
Soort:: salade

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Chocoladepuddingtaart

Ingrediënten:: bitterzoete chocolade, bloem, cacaopoeder, ei, room, ijswater, maïzena, ongezouten roomboter, suiker, taart, witte azijn en zout
Keuken:: Internationaal

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Appel-frangipanetaart

Ingrediënten:: amandel, amandelextract, amandelpasta, appel, bloem, ei, ongezouten roomboter, slagroom, suiker, vanille-extract en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Grillen: artisjokken

Ingrediënten:: artisjok, babyartisjok, extra vierge-olijfolie, rodewijnazijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Wortelsalade met gember en limoen

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, gele rozijnen, gemberwortel, jalapeñopeper, knoflook, komijnzaad, koriander, limoensap, rozijnen, wortel en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: salade

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vis en zeebanket: Pasta alle vongole met tomaten-wijnsaus

Ingrediënten:: boter, chilivlokken, citroen, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, parmezaanse kaas, peterselie, spaghetti, tapijtschelpen, tomatenblokjes, tomatenblokjes uit blik, ui, venusschelp en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

'Zuidoost-Aziatische' kruidensalsa

Ingrediënten:: bosui, gember, jalapeños, koriander, limoensap, neutrale olie, sjalot en zout
Keuken:: Aziatisch
Soort:: saus/dressing/jus

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Mexi-koolsla

Ingrediënten:: groene kool, jalapeñopeper, koriander, limoensap, neutrale olie, rode kool, rode ui en rode wijnazijn
Keuken:: Mexicaans
Soort:: salade

Alle recepten van Samin Nosrat

Samin Nosrat

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Samin Nosrat

Recepten van Samin Nosrat

Doorzoek de recepten