Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Sesamdressing
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, komijnzaad, tahin en water
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Samin Nosrat
We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!
Boeken van Samin Nosrat
Recepten van Samin Nosrat
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Karnemelkpannacotta
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, karnemelk, neutrale olie, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Klassieke Franse kruidensalsa
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, dragon, extra vierge-olijfolie, kervel, peterselie, sjalot, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Meyer-citroensalsa
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, meyer citroen, peterselie, sjalot, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Kaas: Pasta cacio e pepe
- Ingrediënten:
- bucatini, extra vierge-olijfolie, pecorino romano, spaghetti, tonnarelli en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Sauteren: Peultjes met Spaanse peper en munt
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroenrasp, extra vierge olijfolie, munt, peultjes en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Gebruindebotervinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, rodewijnazijn, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vinaigrette
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Indiase kokos-korianderchutney
- Ingrediënten:
- jalapeños, knoflook, kokosrasp, komijnzaad, koriander, limoensap, munt, suiker en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- chutney
Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Vis en zeebanket: Romige pasta alle vongole
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, citroen, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, parmezaanse kaas, peterselie, room, spaghetti, tapijtschelpen, ui, venusschelp en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Vis en zeebanket: Pasta met mosselen
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, citroen, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, mosselen, peterselie, saffraan, spaghetti, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Pittige gepekelde gelardeerde kalkoenfilet
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilivlokken, citroen, extra vierge-olijfolie, kalkoenborst, knoflook, laurierblad, pancetta, spek, suiker, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, citroensap, dragon, ei, eidooier, kappertjes, kervel, olie, peterselie, sjalot en wittewijnazijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Aziatische koolsla
- Ingrediënten:
- bosui, gemberwortel, groene kool, knoflook, limoensap, neutrale olie, pinda, rijstazijn, rode kool, rode ui en sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Lentepanzanella: asperges, feta en munt
- Ingrediënten:
- croutons, feta, groene asperge, munt, rode ui, rodewijnazijn, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Sinaasappelgranita
- Ingrediënten:
- citroensap, sinaasappel, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Kip met azijn
- Ingrediënten:
- bloem, crème fraîche, dikke room, dragonblad, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, gele ui, kip, ongezouten roomboter, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
'Perzische rijst'
- Ingrediënten:
- basmatirijst, boter, neutrale olie, yoghurt en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Vlees: Pasta al kippenragù
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenschil, droge rode wijn, eekhoorntjesbrood, eend, extra vierge-olijfolie, jeneverbes, kaaskorst van parmezaanse kaas, kalkoen, kippenbouillon, kippenbout, laurierblad, parmezaanse kaas, penne, rigatoni, rozemarijn, runderbouillon, tagliatelle, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / boter en olie
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Koffiegranita
- Ingrediënten:
- koffie, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Noord-Afrikaanse Charmoula
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, gemberwortel, jalapeñopeper, knoflook, komijnzaad, koriander, limoensap en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus