Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Schuimige wijnvla - zabaglione - zabaione
- Ingrediënten:
- eierdooier, kaneel, marsala en rum
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Ruprecht Stempell
We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!
Boeken van Ruprecht Stempell
Recepten van Ruprecht Stempell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Biscuittaart met ricotta en abrikozengelei - cassata
- Ingrediënten:
- abrikozengelei, biscuitbodem, gesuikerde vruchten, kaneel, maraschino, pijnboompitten, pistachenoten, poedersuiker, pure chocolade, ricotta en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
1 notitie
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Deegslakken - presniz
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, citroensap, eieren, gesuikerde vruchten, hazelnoot, melk, pijnboompitten, poedersuiker, rozijnen, rum, tarwebloem, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Basilicumsaus - pesto alla genovese
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, grof zeezout, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten en verse basilicum
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bij de koffie uit Culinaria Italia:
Zoete maïsbroodjes - zaleti
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, grappa, maïsmeel, melk, rozijnen, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Lamsragout - pignata di pecora
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, knoflook, lamsvlees, olijfolie, pecorino, peper, tomaat, ui, varkensspek en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Boerenbrood met broccoli en erwten - muersi
- Ingrediënten:
- broccoli, erwten, extra vergine olijfolie, peperoncino, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Deegtasjes met pompoenvulling - tortelli di zucca
- Ingrediënten:
- amaretti, boter, ingelegd fruit mostarda, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pastadeeg, pompoen, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gefrituurde paling - anguilla fritta
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, frituurolie, olijfolie, paling, peper, polenta en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Lam met olijven - agnello con le olive
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, extra vergine olijfolie, lamsvlees, oregano, peperoncino, vleesbouillon, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Groene saus - bagnet verd
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, augurk, ei, extra vergine olijfolie, kappertjes, knoflook, oud brood, peper, suiker, verse peterselie, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Drinken / aperitief uit Culinaria Italia:
Bellini
- Ingrediënten:
- prosecco di conegliano en witte perziken
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Pizza met venusmosselen - pizza alla vongole
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, oregano, peper, pizzadeeg, tomaat, venusmosselen en verse peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pizza
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Paastaart - torta pasqualina
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, extra vergine olijfolie, kaas, kruidnagel, majoraan, paneermeel, peper, rucola, snijbiet, spinazie, ui, verse geitenkaas, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Gevulde bladerdeegkussentjes - burriche
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, casinobrood, ei, ganzenvet, kippenvlees, olijfolie, peper, runderbouillon, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / quiche
Bij de koffie uit Culinaria Italia:
Pralinegebak - croccante
- Ingrediënten:
- amandelen, chocolaatjes, gekonfijte vruchten en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoete hapjes
Basisrecept uit Culinaria Italia:
Strudelvulling (appel) - ripieno per strudel (mele)
- Ingrediënten:
- appel, citroenrasp, kaneel, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / koek en gebak
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Speltsoep - minestra di farro
- Ingrediënten:
- gemalen spelt, gerookt spek, pecorino, peper, schenkel, soepgroenten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Gevulde ansjovis - acciughe ripiene al forno
- Ingrediënten:
- broodje, ei, melk, parmezaanse kaas en verse ansjovis
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Aubergines met tomaten - melanzane al pomodoro
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaat en verse basilicum
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente