Ruprecht Stempell

We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!

Boeken van Ruprecht Stempell

Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia — Claudia Piras en Ruprecht Stempell **Culinaria Italia**

Recepten van Ruprecht Stempell

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gebakken langoest - aragosta al forno

Ingrediënten:: bloem, boter, halfdroge witte wijn, langoest, peper, plantaardige olie, rozemarijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Aardappelballetjes met pruimen - gnocchi con le prugne

Ingrediënten:: aardappel, boter, ei, parmezaanse kaas, pruimen, tarwebloem en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Bonenstamppot - macco di fave

Ingrediënten:: brood, gedroogde dikke bonen, olijfolie, pecorino, scherpe peperoncino, tomatenpuree, verse basilicum en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht / tussengerecht uit Culinaria Italia:

Polenta met uien - polenta con la cipolla

Ingrediënten:: olijfoie, peper, polenta, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

gefrituurde pasta - pasta fritta alla siracusana

Ingrediënten:: broodkruim, ei, sinaasappelsap, tijmhoning, varkensvet, vermicelli en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Gevulde mosselen - cozze ripiene

Ingrediënten:: broodkruim, ei, knoflook, mosselen, olijfolie, pecorino, peper, tomaat, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:

Koekjes uit Prato - biscotti di prato of cantuccini

Ingrediënten:: anijszaad, bloem, boter, citroenrasp, ei, suiker, vanillesuiker, zoete amandelen en zout
Keuken:: Toscaans / Maleisisch / Italiaans
Soort:: koek en gebak

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gevulde gans - oca farcita

Ingrediënten:: appel, boter, bouillon, gans, gedroogde pruimen, ham, hazelnoot, salsicce, spek en tamme kastanje
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Ansjovis in tomaten - bagnum di acciughe

Ingrediënten:: ansjovis, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie, witbrood en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Perenpastei - patina de piris

Ingrediënten:: boter, distelolie, ei, honing, komijn, maïsmeel, marsala, peer, peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: fruit / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Stokvis op Genuese wijze - stoccafisso alla genovese

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, droge witte wijn, extra vergine olijfolie, gedroogde paddestoelen, geweekte stokvis, knoflook, pijnboompitten, tomatensaus, ui, wortel, zout en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / tussengerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Broodballetjes - canederli di pan grattato

Ingrediënten:: boter, broodkruim, eieren, kaas, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, ui, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Truffelomelet - frittata ai tartufi

Ingrediënten:: citroensap, ei, olijfolie, peper, slagroom, zout en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Pastasaus met ham - ragù d´agnello

Ingrediënten:: bouillon, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, mager lamsvlees, olijfolie, pasta, peper, rode paprika, tomaat en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / saus/dressing/jus / pasta/noodles

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Pasta met kaas en peper - pasta cacio e pepe

Ingrediënten:: caciocavallo, spaghetti en versgemalen zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Eenpansgerecht van peulvruchten en tarwe - imbrecciata

Ingrediënten:: bouillon, extra vergine olijfolie, favabonen, gort, kievitsbonen, kikkererwten, linzen, mais, peper, spek, spelt, tarwe, tomatenpuree, ui, verse marjolein en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Groentetaart - pizza ebraica d´erbe

Ingrediënten:: artisjok, citroensap, eieren, extra vergine olijfolie, peper, spinazie, ui, verse doperwten, verse peterselie, zandtaartdeeg en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: quiche / vegetarisch

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Polentagnocchi - gnocchi di polenta

Ingrediënten:: boter, gerookte ricotta, polenta en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Tonijn op Catalaanse wijze - tonno alla catalana

Ingrediënten:: aardappel, droge witte wijn, extra vergine olijfolie, gele paprika, peperoncino, rode paprika, rode ui, tomaat, tonijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Courgette met tomaat en basilicum - zucchini al pomodoro e basilico

Ingrediënten:: courgette, knoflook, olijfolie, tomaat, verse basilicum en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groente

Alle recepten van Ruprecht Stempell

Ruprecht Stempell

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Ruprecht Stempell

Recepten van Ruprecht Stempell

Doorzoek de recepten