Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Macaroni met tomaten-auberginesaus - maccaruneddi con salsa rossa e melanzane
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, macaroni, olijfolie, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Ruprecht Stempell
We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!
Boeken van Ruprecht Stempell
Recepten van Ruprecht Stempell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bij de koffie uit Culinaria Italia:
Pralinegebak - croccante
- Ingrediënten:
- amandelen, chocolaatjes, gekonfijte vruchten en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoete hapjes
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Gevulde tomaten - pomodori ripieni
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, nootmuskaat, pecorino, peper, suiker, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Puree van dikke bonen - purea di fave
- Ingrediënten:
- aardappel, dikke bonen, extra vergine olijfolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Polenta met kaas - polenta cùnsa
- Ingrediënten:
- boter, fontina, maïsgriesmeel, toma, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch / kaas
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Gevulde mosselen - cozze ripiene
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, knoflook, mosselen, olijfolie, pecorino, peper, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Penne met scherpe saus - penne all´arrabbiata
- Ingrediënten:
- boter, doorregen spek, gedroogde peperoncino, knoflook, pecorino, penne, peper, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Spaghetti op de wijze van Trapani - spaghetti alla trapanese
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, peper, siciliaanse schapenkaas, spaghetti, tomaat, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Gebakken mosselen - cozze gratinate
- Ingrediënten:
- broodkruim, knoflook, mosselen, olijfolie en verse peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Macaroni met Napolitaanse saus - maccheroni alla napoletana
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, caciocavallo, droge witte wijn, knoflook, macaroni, mozzarella, olijfolie, peper, runderstoofvlees, tomatenpuree, ui, varkensreuzel, verse basilicum, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Napolitaanse ricottakoek - pastiera napoletana
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, gekonfijte zuidvruchten, harde tarwegries, kaneel, magere melk, oranjebloesemwater, poedersuiker, ricotta, rozijnen en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Gevulde artisjokken - carciofi ripieni
- Ingrediënten:
- artisjokken, bloem, citroensap, knoflook, laurierblad, majoraan, olijfolie, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht / basisrecept uit Culinaria Italia:
Couscous - sa fregula
- Ingrediënten:
- eierdooier, saffraan, tarwegriesmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Sardientjes met tomatensaus - sardine al pomodoro
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie extra vergine, tomaat, ui, verse sardientjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / tussengerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Risotto met inktvisinkt - risotto nero
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, inktvis met inkt, knoflook, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, vialone rijst, visbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto / rijst
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Mosselpannetje ui Taranto - zuppa di cozze alla tarantina
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, mosselen, olijfolie extra vergine, peper, peperoncino, tomaat, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Vruchtensorbet van de sultan - sorbetto d´agrumi del sultano
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappelsap, citroensap, groene citroen, mandarijnensap, rum en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Groente met azijn - sott´aceti
- Ingrediënten:
- groente, laurierblad, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Kaasravioli met honing - sebadas
- Ingrediënten:
- bloem, caciotta, honing, margarine, olijfolie extra vergine, reuzel, tarwegries, verse kaas en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Eenpansgerecht van peulvruchten en tarwe - imbrecciata
- Ingrediënten:
- bouillon, extra vergine olijfolie, favabonen, gort, kievitsbonen, kikkererwten, linzen, mais, peper, spek, spelt, tarwe, tomatenpuree, ui, verse marjolein en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten