Ruprecht Stempell

We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!

Boeken van Ruprecht Stempell

Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia — Claudia Piras en Ruprecht Stempell **Culinaria Italia**

Recepten van Ruprecht Stempell

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Bonensoep met gort - minestra di fagioli e orzo

Ingrediënten:: aardappel, gedroogde bonen, gort, knoflook, laurierblad, melk, schenkel, selderij, ui, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten

Bij de koffie uit Culinaria Italia:

Gevulde gedroogde vijgen - fichi secchi ripieni

Ingrediënten:: amandel, citroenrasp, gedroogde vijgen, hazelnoot en honing
Keuken:: Italiaans
Soort:: zoete hapjes

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Pizza met uien - pizza alle cipolle

Ingrediënten:: ansjovisfilet, extra vergine olijfolie, kappertjes, pizzadeeg, tomaat, ui, verse bascilium en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pizza

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Gevulde mosselen - cozze ripiene

Ingrediënten:: broodkruim, ei, knoflook, mosselen, olijfolie, pecorino, peper, tomaat, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Fusilli op de wijze van Molise - fusilli alla molisana

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, fusilli, pecorino, peper, rauwe ham, ricotta en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Paastaart - torta pasqualina

Ingrediënten:: bloem, eieren, extra vergine olijfolie, kaas, kruidnagel, majoraan, paneermeel, peper, rucola, snijbiet, spinazie, ui, verse geitenkaas, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gevulde pastarolletjes - cannelloni ripieni

Ingrediënten:: bloem, caciocavallo, ei, jus, nootmuskaat, olijfolie, pecorino, peper, rundergebraad, tarwegriesmeel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gevuld runderbraadstuk - cotechino in galera

Ingrediënten:: cotechino, ham, olijfolie, peper, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Basilicumsaus - pesto alla genovese

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, grof zeezout, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten en verse basilicum
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:

Napolitaanse ricottakoek - pastiera napoletana

Ingrediënten:: bloem, boter, citroenrasp, ei, gekonfijte zuidvruchten, harde tarwegries, kaneel, magere melk, oranjebloesemwater, poedersuiker, ricotta, rozijnen en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Deegballetjes met spek en eieren - cavetelli ´ncatenati

Ingrediënten:: ei, harde tarwegries, olijfolie, peper, spek, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur

Drinken / aperitief uit Culinaria Italia:

Campari shakerato

Ingrediënten:: campari en ijsblokjes
Keuken:: Italiaans
Soort:: drank (alcoholisch)

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Tartaar met truffel - carne cruda all´albese

Ingrediënten:: ansjovisfilet, citroensap, extra vergine olijfolie, kalfsfricandeau, knoflook, peper, witte truffel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Bij de koffie uit Culinaria Italia:

Amandelvlokken - copete

Ingrediënten:: amandelen, eiwit, kaneel en poedersuiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak / zoete hapjes

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Pizza met venusmosselen - pizza alla vongole

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, knoflook, oregano, peper, pizzadeeg, tomaat, venusmosselen en verse peterselie
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pizza

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

strascinati met munt - strascinati alla menta

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, knoflook, munt, peperoncino, spek, strascinati en verse pasta
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Lamsragout - pignata di pecora

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, knoflook, lamsvlees, olijfolie, pecorino, peper, tomaat, ui, varkensspek en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Basisrecept uit Culinaria Italia:

Pasta met saffraan - malloreddus

Ingrediënten:: saffraan, tarwegriesmeel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Mosselen in kooknat - impepata di cozze

Ingrediënten:: citroen, mosselen, peperoncino, verse peterselie en witbrood
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Tiramisù

Ingrediënten:: amaretto, eierdooier, espresso, lange vingers, mascarpone, rauwe cacaopoeder, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: schuim/mousse/gelei / zuivel

Alle recepten van Ruprecht Stempell

Ruprecht Stempell

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Ruprecht Stempell

Recepten van Ruprecht Stempell

Doorzoek de recepten