Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Tagliatelle met ham - tagliatelle al prosciutto
- Ingrediënten:
- boter, eieren, parmaham, parmezaanse kaas, peper, tarwebloem, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Ruprecht Stempell
We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!
Boeken van Ruprecht Stempell
Recepten van Ruprecht Stempell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Haantje op de wijze van Potenza - pollo alla potentina
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, haan, olijfolie, pecorino, peperoncino, tomaat, ui, verse basilicum, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gefrituurde paling - anguilla fritta
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, frituurolie, olijfolie, paling, peper, polenta en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Groentepolenta - frascatula di polenta di grano e verdure
- Ingrediënten:
- aardappel, broccoli, courgette, maïsgriesmeel, olijfolie, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / tussengerecht uit Culinaria Italia:
Pasta met ansjovissaus - bigoli in salsa
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bigoli, extra vergine olijfolie, pasta, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Gestoofde bonen - fagioli all´uccelletto
- Ingrediënten:
- gedroogde cannellinibonen, knoflook, olijfolie, peper, peperoncino, tomaat, salie en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Lam in azijn ingelegd - agnello sott´aceto392
- Ingrediënten:
- lamsvlees, peperoncino, water, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Culinaria Italia:
Ingekookte druivenmost - mostocotto
- Ingrediënten:
- druivenmost, landwijn en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Zaling met kruidensaus - crocette alle erbe
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, tomatenpuree, verse dille, zaling en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Tomatensaus - salsa di pomodoro
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, extra vergine olijfolie, salie, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Varkenslever in darm - fegatelli di maiale
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, laurierblad, mager varkensvlees, peper, rode wijn, varkensdarm, varkenslever, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Strudeldeeg (basisrecept) - pasta di strudel classica
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, poedersuiker, tarwebloem, vulling naar keuze, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Gevulde deegrolletjes - cannoli
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gekonfijte citrusschil, gekonfijte engelwortel, gekonfijte kersen, oranjebloesemwater, plantaardige olie, poedersuiker, pure chocolade, reuzel, ricotta, suiker, vanillesuiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Polentagnocchi - gnocchi di polenta
- Ingrediënten:
- boter, gerookte ricotta, polenta en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Bonenschotel - mesciua
- Ingrediënten:
- boekweitkorrels, gedroogde witte bonen, kikkererwten, olijfolie, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Amandelkoek - sbrisolona
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, citroenrasp, eierdooier, maïsmeel, reuzel, suiker, tarwebloem en vanille-essence
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Taart van Capri - torta caprese
- Ingrediënten:
- amandelen, bakpoeder, boter, chocolade, eieren, likeur, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Varkenspoot met linzen - zampone e lenticchie
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, linzen, peper, peperoncino, rozemarijn, salie, selderijblad, varkenspoot, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Zoete deegkussentjes - ravioli dolci
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, gekonfijte vruchten, olie, poedersuiker, ricotta en sinaasappel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Florentijnse T-bonesteak - bistecca alla fiorentina
- Ingrediënten:
- rundersteak, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill