Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Sneeuweieren - sciumette
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, kaneel, melk, pistachenoten en poedersuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / eieren, kaas en zuivel
Ruprecht Stempell
We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!
Boeken van Ruprecht Stempell
Recepten van Ruprecht Stempell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Aardappelkoekjes met saffraan - frittatine di patate e zafferano
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, ei, olijfolie extra vergine, peper, saffraan, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Geroosterd brood met tomaten - bruschetta
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, peper, tomaat, toscaans witbrood, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Asperges met boter - asparagi al burro
- Ingrediënten:
- boter, groene asperge en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Saus voor gekookte eieren - in ovis hapalis
- Ingrediënten:
- azijn, ei, honing, lavas, peper, pijnboompitten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Spinazie-vleesrolletjes - passatelli all´urbinate
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, broodkruim, ei, kalfsfilet, nootmuskaat, parmezaanse kaas, rundermerg, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Tomatensoep - zuppa di pomodoro
- Ingrediënten:
- bouillon, bouquet garni, knoflook, peper, slagroom, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Gevulde tomaten - pomodori ripieni
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, nootmuskaat, pecorino, peper, suiker, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Runderfilet Rossini - filetto alla rossini
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, extra vergine olijfolie, gruyère, marsala, rauwe ham, runderfilet, witbrood en wittetruffelolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gesmoorde kalfsschenkel - ossobuchi alla milanese
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroenrasp, droge witte wijn, kalfsschenkel, kippenbouillon, peper, rauwe ham, tomaat, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Rijsttaartjes - Risotto al salto
- Ingrediënten:
- boter, extra vergine olijfolie, parmezaanse kaas en risotto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Pannenkoeken op de wijze van Florence - crespelle alla fiorentina
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, ricotta, spinazie, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Gekookte room - panna cotta
- Ingrediënten:
- gelatine, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zuivel
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Ansjovis in tomaten - bagnum di acciughe
- Ingrediënten:
- ansjovis, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Sardientjes met tomatensaus - sardine al pomodoro
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie extra vergine, tomaat, ui, verse sardientjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Runderborststuk met gehaktballetjes - hamim
- Ingrediënten:
- borststuk, ei, gedroogde bonen, mager rundergehakt, olijfolie, paneermeel, peper, salsicce, snijbiet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Penne met scherpe saus - penne all´arrabbiata
- Ingrediënten:
- boter, doorregen spek, gedroogde peperoncino, knoflook, pecorino, penne, peper, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
parmezaanenvelopjes - portafogli di parmigiano
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsvlees, parmaham, peper, room, varkensvlees, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Varkensworst in wijn - salsicce al vino
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, salsicce en wittewijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Polentagnocchi - gnocchi di polenta
- Ingrediënten:
- boter, gerookte ricotta, polenta en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch