Renger Dijkema

We hebben één boek van Renger Dijkema waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Renger Dijkema? Registreren is gratis!

Boeken van Renger Dijkema

Bas de Groot, Yves De Smedt, Renger Dijkema en Frank Redant - Vis, schelp- en schaaldieren — Bas de Groot, Yves De Smedt, Renger Dijkema en Frank Redant **Vis, schelp- en schaaldieren**

Recepten van Renger Dijkema

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Zeepompoen op de manier van Marc

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, grietfilet, kabeljauwfilet, knoflook, oranje pompoen, peterselie, poonfilet, prei, scholfilet, tarbotfilet, tomaat, tongfilet, tongscharfilet, ui, wijtingfilet, witte peper, zeebrasemfilet, zeeduivelfilet, zeewolffilet en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Zonnevis met limoen

Ingrediënten:: acaciahoning, arachideolie, limoen, witte peper, zonnevisfilet en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Tarbot met waterkerssaus

Ingrediënten:: boter, citroensap, crème fraîche, visbouillon, kippenbouillon, sjalot, tarbotmoten, waterkers en witte wijn
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Grietfilet en mousselinesaus met gewürztraminer

Ingrediënten:: bieslook, boter, citroen, crème fraîche, eidooier, gewürztraminer, grietfilet en witte peper
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Gemarineerde vis op zijn Tahitiaans

Ingrediënten:: bieslook, crème fraîche, goudbrasemfilet, grietfilet, komkommer, lente-ui, limoen, poonfilet, tonijnfilet, witte peper, zeebaarsfilet, zeeduivelfilet en zout
Keuken:: Tahitiaans
Soort:: vis

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Diepzeesoep van Portugese langoest

Ingrediënten:: armagnac, banyuls, bouquet garni, extra vergine olijfolie, knoflook, langoest, prei, sjalot, tomaten, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Portugees
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Baltische haring

Ingrediënten:: bieslook, citroen, crème fraîche, haringfilet, ui, wortel, zachtzure appel, zout en zwarte peper
Keuken:: Duits / Zweeds

Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Broccolisalade met garnalen

Ingrediënten:: bieslook, broccoli, dragon, garnalen, kervel, mosterdvinaigrette en peterselie
Soort:: salade / schaal- en schelpdieren

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Gravlax vinaigrette

Ingrediënten:: arachideolie, bruine basterdsuiker, citroen, dijonmosterd, dille, limoen, olijfolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Noors
Soort:: vinaigrette

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Kreeftensaus

Ingrediënten:: armagnac, boter, bouquet garni, cayennepeper, dragon, knoflook, langoustine, rode wijn, sjalot, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui en wortel
Keuken:: Belgisch
Soort:: saus / schaal- en schelpdieren

Diner uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Grietfilet Igor Tcharkovsky

Ingrediënten:: bieslook, boter, crème fraîche, grietfilet, visbouillon, rode biet, rode wijnazijn, sjalot en witte wijn
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Langoustinesalade "Herfst in Peking"

Ingrediënten:: courgette, haricots verts, langoustinestaarten, taugé, tomaten en vinaigrette voor langoustinestaartjes
Keuken:: Belgisch
Soort:: salade

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Zeebrasem met pili-pili

Ingrediënten:: arachideolie, japanse sojasaus, olie, pili-pili, suiker, tomaat, ui en zeebrasemfilet
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Bijgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Ratatouille

Ingrediënten:: bouquet garni, extra vergine olijfolie, oregano, rode paprika, rode peper, suiker, tomatenpuree, venkelknol en zeezout
Keuken:: Provençaals

Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Beurre blanc

Ingrediënten:: boter, citroensap, peper, sjalot, suiker, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Tongfilet in het groen

Ingrediënten:: ansjovispuree, boter, broccoli, crème fraîche, knoflook, tongfilet, witte peper, witte wijn en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Regenboogforel Kalevala met wilde veenbessen

Ingrediënten:: boter, regenboogforelfilet, suiker, wilde veenbessen, witte peper, zalmforelfilet en zout
Keuken:: Fins
Soort:: vis

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Curry van Sint-Jacobsschelpen Pondichery

Ingrediënten:: boter, granny smith, kerrie, knoflook, saffraanpoeder, sint-jacobsschelpen, sjalot, tomaten en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: curry / schaal- en schelpdieren

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Champignonsaus

Ingrediënten:: basilicum, boter, champignons, citroensap, sjalot en tomaten
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Vissoep 'de Kokkel"

Ingrediënten:: boter, schaal- en schelpdieren, tomaten uit blik, ui, vis, witte peper en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: soep/bouillon

Alle recepten van Renger Dijkema

Renger Dijkema

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Renger Dijkema

Recepten van Renger Dijkema

Doorzoek de recepten