Holger Stromberg

We hebben één boek van Holger Stromberg waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Holger Stromberg? Registreren is gratis!

Boeken van Holger Stromberg

Holger Stromberg - Gesund Geniessen — Holger Stromberg **Gesund Geniessen**

Recepten van Holger Stromberg

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Past-Salat mit Artischokken / Pastasalade met artisjokken

Ingrediënten:: babyartisjok uit pot, buffelmozarella, ciabatta, citroenrasp, citroensap, gedroogde tomaten, gladde peterselie, honing, olijfolie, penne, rode ui, witte balsamicoazijn, zeezout, zwarte olijven zonder pit en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: salade / pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Gesund Geniessen:

Pittige rijstnoedelsalade

Ingrediënten:: gember, geroosterde sesamolie, komkommer, koriander, limoensap, olijfolie, radijs, rijstvermicelli, rode chilipeper, sojasaus, suiker, vissaus en wortel
Keuken:: Duits
Soort:: noedels

Recept uit Gesund Geniessen:

Komkommerrelish

Ingrediënten:: chilipeper, gember, komkommer, koriander, wijnazijn, witte suiker en zout
Keuken:: Duits

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Wildfang-Garnelen auf gebratener Ananas mit Mangoldchutney / In het wild gevangen garnalen met gebakken ananas en chutney van snijbiet

Ingrediënten:: ananas boter, garnalen, honing, kerriepoeder, peper, plantaardige olie, sinaasappelsap, snijbietchutney en zout
Keuken:: Duits
Soort:: chutney / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Gefüllter Bauch von Schwabisch-Hällischen Schwein mit Biersauce / gevulde buik van Swabisch-Hällisch zwijn met biersaus uit de stoomoven (Christian Jürgens)

Ingrediënten:: biersaus, karwijzaad, knoflook, korianderzaad, kruidnagel, laurier, tijm, varkensbuik met zwoerd, vulling voor varkensbuik, witte peperkorrels en zout
Keuken:: Duits
Soort:: varkensvlees

Recept uit Gesund Geniessen:

Teriyakisaus

Ingrediënten:: gember, kippenfond, laurier, maïzena, mirin, sojasaus en suiker
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Tatar vom Weideochsen mit scharfer Salsa und Kartoffelecken / Tartaar van vrijlopende os met scherpe salsa en aardappelpartjes

Ingrediënten:: marinade voor tartaar, olijfolie, rozemarijn, runderfilet, rundvlees, scherpe salsa, vastkokende aardappelen, zout en zwarte peper
Keuken:: Duits

Recept uit Gesund Geniessen:

Rauwkost-chocoladeijs

Ingrediënten:: ahornsiroop, amandelmoes, cacaopoeder, dadelsiroop, kokosmelk, kokosnootolie, kokosrasp en vanillemerg
Keuken:: Duits

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Peperonata-Suppe mit Pesto-Bruschetta / Paprikasoep met pestotoast

Ingrediënten:: groentebouillon, knoflook, martini extra dry, olijfolie, pesto, rode paprika, sjalotten, suiker, tijm en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Lachstatar mit Süss-Sauren Shiitake-Pilzen / Zalmtartaar met zoetzure shii-take

Ingrediënten:: citroensap, gember, lente-ui, olijfolie, peper, shiso, tarwekiemolie, zalmfilet en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vis / paddenstoelen

Recept uit Gesund Geniessen:

Schokoladensoufflé mit Granatapfel-Granité und Mandelcreme / Chocoladesoufflé met grnaatappelgranité en amandelcrème

Ingrediënten:: amandelmoes, amandelschaafsel, boter, cacaopoeder, chocoladesaus, chocoladesplinters, donkere couverture, eiwit, gember, gepofte rijst, granaatappelgranité, isomaltsuiker, koffiepoeder, kokosmelk, maïzena, melk en notenolie
Keuken:: Duits
Soort:: soufflé / ijs

Recept uit Gesund Geniessen:

Frambozensaus

Ingrediënten:: frambozen en honing
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Recept uit Gesund Geniessen:

Chilisaus

Ingrediënten:: gember, knoflook, korianderwortel, palmsuiker, plantaardige olie, rode chilipeper, sjalotten, sojasaus, vissaus en water
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Recept uit Gesund Geniessen:

Tuinbonenpuree

Ingrediënten:: gladde peterselie, kippenbouillon, olijfolie, peper, tuinbonen, ui en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Gesund Geniessen:

Paprikagroente

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bleekselderij, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, sjalot, suiker, tomaten, zout en zwarte olijven
Keuken:: Duits

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Rinderfilet mit Teriyakii-Sauce, Shiitakepilzen und Frühlingszwiebeln / Runderfilet met Teriyakisaus, Shi-take en lente-ui

Ingrediënten:: lente-ui, peper, plantaardige olie, runderfilet, shii-takes, tempura van zoete aardappel, teriyakisaus en zout
Keuken:: Duits
Soort:: rundvlees

Recept uit Gesund Geniessen:

Knoflookkruim

Ingrediënten:: knoflook, kruim van oud volkorenbrood, olijfolie, tijm en zout
Keuken:: Duits

Lunch uit Gesund Geniessen:

Vollkornburger mit Kartoffelstübchen / Bokorenburger met aardappelstaafjes (Koken door kinderen)

Ingrediënten:: boter, cornichons, ei, half-om-halfgehakt, gladde peterselie, ketchup, knoflook, mayonaise, melk, olijfolie, oud witbrood, peper, raapolie, scherpe mosterd, sla, tomaat, ui, vastkokende aardappels, volkorenbroodjes en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Gesund Geniessen:

Snijbietchutney

Ingrediënten:: bruine suiker, chilipeper, gember, knoflook, koriander, krenten, munt, plantaardige olie, snijbiet, witte ui en witte wijnazijn
Keuken:: Duits
Soort:: chutney

Diner / nagerecht uit Gesund Geniessen:

Früchtequark mit Krokant - Vruchtenkwark met krokant

Ingrediënten:: bosbessen, citroensap, cranberries, honing, kwark, rietsuiker en rijstkrokant
Keuken:: Duits

Alle recepten van Holger Stromberg

Holger Stromberg

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Holger Stromberg

Recepten van Holger Stromberg

Doorzoek de recepten