Recept uit Gesund Geniessen:
Chocoladesaus
- Ingrediënten:
- donkere couverture, sinaasappelbloesemhoning, sinaasappelsap en vanillemerg
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Holger Stromberg
We hebben één boek van Holger Stromberg waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Holger Stromberg? Registreren is gratis!
Boeken van Holger Stromberg
Recepten van Holger Stromberg
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Lamm-Dattel-Spiese auf Quinoa-Taboulé / Spiesjes van lam en dadels op quinoataboulé
- Ingrediënten:
- gedroogde dadels, lamsfilet, olijfolie, peper, taboulé en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Honigente mit Koriandernudeln / Honingeend met koriendernoedels
- Ingrediënten:
- arachideolie, aziatische eiernoedels, boshoning, eendenborst, kippenbouillon, koriander, lente-ui, limoensap, peultjes, rode paprika, sojasaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Gesund Geniessen:
Fichtensprossen-Sugo mit Himbeeren, Kräutersalat und Ziegenquark-eis / Sparrenscheutensap met frambozen, kruidensalade en geitenkaaskwarkijs
- Ingrediënten:
- crème fraîche, filideeg, filodeeg, frambozensaus, geitenkwark, geitenyoghurt, honing, kruidensalade, magere melk, sinaasappelsap, sparrenscheutensap en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- ijs
Recept uit Gesund Geniessen:
Nudelsuppe / Noedelsoep (koken door kinderen)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, peterseliewortel, pruimtomaat, romanesco, runderbouillon, soeppasta, ui, venkel, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Schweinefilet mit Knoblauchkrumen und Paprikagemüse / Varkensfilet met knoflookkruim en paprikagroente
- Ingrediënten:
- knoflookkruim, olijfolie, paprika, peper, varkensmedaillon en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Gesund Geniessen:
Granaatappelgranité
- Ingrediënten:
- citroensap, granaatappelsap, honing en sinaasappelsap
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- ijs
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Gefüllter Bauch von Schwabisch-Hällischen Schwein mit Biersauce / gevulde buik van Swabisch-Hällisch zwijn met biersaus uit de stoomoven (Christian Jürgens)
- Ingrediënten:
- biersaus, karwijzaad, knoflook, korianderzaad, kruidnagel, laurier, tijm, varkensbuik met zwoerd, vulling voor varkensbuik, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Tatar vom Weideochsen mit scharfer Salsa und Kartoffelecken / Tartaar van vrijlopende os met scherpe salsa en aardappelpartjes
- Ingrediënten:
- marinade voor tartaar, olijfolie, rozemarijn, runderfilet, rundvlees, scherpe salsa, vastkokende aardappelen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Rinderfilet mit Teriyakii-Sauce, Shiitakepilzen und Frühlingszwiebeln / Runderfilet met Teriyakisaus, Shi-take en lente-ui
- Ingrediënten:
- lente-ui, peper, plantaardige olie, runderfilet, shii-takes, tempura van zoete aardappel, teriyakisaus en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht uit Gesund Geniessen:
Birnen-Savarin mit Jasminteeaufguss / Perensavarin met saus van jamijnthee
- Ingrediënten:
- gedroogde peer, grapefruitpartjes, grapefruitsap, honing, jasmijntheesaus, kaneel, peer, rauwkost-chocoladeijs, sinaasaappelpartjes, sinaasappelsap, vossenbessen en zure appel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- fruit
Diner / voorgerecht uit Gesund Geniessen:
Gratinierte Austern / Gegratineerde oesters
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, grof zeezout, limoen, oesters, peper, prei, room, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Risotto mit Spargel und roh mariniertem Lachs / Risotto met asperge en rauw gemarineerde zalm
- Ingrediënten:
- gevogeltebouillon, groene asperge, koriander, laurier, limoenrasp, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, sjalotten, tijm, tuinkers, witte asperge, witte balsamicoazijn, witte wijn, zalmfilet, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- risotto / vis
Diner / nagerecht uit Gesund Geniessen:
Hefeklösse mit Mohnbutter / Gistnoedels met maanzaadboter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, gist, maanzaadboter, melk en suiker
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht uit Gesund Geniessen:
Ingwer-Gurken-Suppe mit spicy Reisnudelsalat / Gember-komkommersoep met pittige rijstnoedelsalade
- Ingrediënten:
- gember, komkommer, munt, olijfolie, peper, rietsuiker, rijstnoedelsalade, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Lachstatar mit Süss-Sauren Shiitake-Pilzen / Zalmtartaar met zoetzure shii-take
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, lente-ui, olijfolie, peper, shiso, tarwekiemolie, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis / paddenstoelen
Recept uit Gesund Geniessen:
Mango-smoothie
- Ingrediënten:
- chocoladerasp, crushed ice, gember, mangonectar, mango, mangosiroop en room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Recept uit Gesund Geniessen:
Kruidenpasta
- Ingrediënten:
- arachideolie, gedroogde chilipeper, gember, knoflook, kokoscrème, kokosmoes, palmsuiker, sjalotten en vissaus
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Gesund Geniessen:
Sparrenspruiten sap
- Ingrediënten:
- citroen, limoensap, sagoparels, sparrenspruiten, suiker en witte wijnazijn
- Keuken:
- Duits
Recept uit Gesund Geniessen:
Polentapilze auf Zucchinibett mit Tomatensauce / Polentapaddenstoelen op een bedje van courgette met tomatensaus
- Ingrediënten:
- courgette, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, polenta, sjaotten, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / groente