Monica Eisenman

We hebben één boek van Monica Eisenman waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monica Eisenman? Registreren is gratis!

Boeken van Monica Eisenman

Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer — Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman **Speisekammer**

Recepten van Monica Eisenman

Recept uit Speisekammer:

Safransalz - Saffraanzout

Ingrediënten:: fleur de sel, grof zeezout, saffraandraadjes en water
Keuken:: Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak

Recept uit Speisekammer:

Dijon-Senf - Dijonmosterd

Ingrediënten:: droge witte wijn, knoflook, mosterdpoeder, suiker, ui, water en zout
Keuken:: Frans / Noord-west-Europees
Soort:: vegan / inmaak / mosterd

Recept uit Speisekammer:

Schokolierte Mandeln - Amandelen met chocolade

Ingrediënten:: cacaopoeder, cayennepeper, geblancheerde amandelen, gemalen kardemom, kaneel, pure chocolade, suiker en water
Keuken:: Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: vegan / inmaak / snoep

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:

Straciatella

Ingrediënten:: bittere chocolade, eigeel, poedersuiker, room, suiker, vanillepeul, volle melk en zout
Keuken:: Noord-west-Europees / Italiaans
Soort:: inmaak / vegetarisch / ijs

Recept uit Speisekammer:

Graham-Cracker

Ingrediënten:: bakpoeder, boter, gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, gemalen karwijzaad, patentbloem t45, tarwemeel, volle melk en zout
Keuken:: Amerikaans / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak / vegetarisch

Recept uit Speisekammer:

Vanillezucker - Vanillesuiker

Ingrediënten:: gedroogde aardbeien, gedroogde frambozen en suiker
Keuken:: Noord-west-Europees
Soort:: vegan / inmaak / condiment / zoetstoffen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:

Frambozenijs met zoethout

Ingrediënten:: eigeel, frambozen, poedersuiker, room, suiker, vanillepeul, volle melk, water, zoethoutbonbons en zout
Keuken:: Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:

Zwart sesamijs

Ingrediënten:: eigeel, pistaches, poedersuiker, room, suiker, vanillepeul, volle melk, water, zout en zwart sesamzaad
Keuken:: Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak / vegetarisch / ijs

Recept uit Speisekammer:

Srirachasalz - Srirachazout

Ingrediënten:: fleur de sel, grof zeezout en srirachasaus
Keuken:: Grieks / Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak

Recept uit Speisekammer:

Hüttenkäse

Ingrediënten:: calciumchloride, crème fraîche, mesofiele startcultuur voor kaas, room, stremsel, volle melk en zout
Keuken:: Duits / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak / kaas

Bijgerecht uit Speisekammer:

Röstzwiebeln - Gebakken ui

Ingrediënten:: plantaardige olie en sjalotten
Keuken:: Duits / Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: vegan / inmaak / groente

Recept uit Speisekammer:

Meeresfrüchtenfond - Zeevruchtenfond

Ingrediënten:: laurier, olijfolie, tijm, tomatenpuree, ui, venkelgroen, venkelknol, water, wortel, zeevruchtenschalen en zwarte peperkorrels
Keuken:: Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak / bouillon

Diner / snack of tussendoortje / tussengerecht uit Speisekammer:

Appelgranité

Ingrediënten:: appelsap, champagne, sekt, suiker en water
Keuken:: Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: vegan / inmaak / ijs

Recept uit Speisekammer:

Worcestershiresauce

Ingrediënten:: ansjovisfilet, brandewijnazijn, chilivlokken, citroenrasp, donkere suikerbietensiroop, gember, kaneelstokje, kardamompeulen, kerriepoeder, knoflook, kruidnagel, lichte chinese sojasaus, lichte thaise sojasaus, limoensap, melasse, suiker, tamarindepasta, ui, water, wit mosterdzaad, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Brits / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak / saus