Recept uit Speisekammer:
Joghurt - Yoghurt
- Ingrediënten:
- volle melk en yoghurtcultuur
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / zuivel
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Speisekammer:
Vollkorn-Pasta - Volkorenpasta
- Ingrediënten:
- ei, semolina, tarwemeel en volkorenmeel
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- inmaak / pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Kaas - chilipoeder
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroenzuur, kaaspoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder edelsusz, uienpoeder en wijnsteenzuur
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Seidentofu - Zijdetofu
- Ingrediënten:
- calciumsulfaat, nigari-korrels (stremsel voor tofu), sojamelk en water
- Keuken:
- Chinees / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Chilisoße - Chilisaus
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, cayennepeper, chilipoeder, gemalen piment, knoflookpoeder, kruidnagelpoeder, lichte suikerbietensiroop, paprikapoeder, tomatenpuree, uienpoeder, water, witte peper, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Kombucha aromatiseren
- Ingrediënten:
- kombucha, kruiden, vruchtenpuree en vruchtensap
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Breakfast Sausage - Ontbijtworstjes
- Ingrediënten:
- chilivlokken, fijn zeezout, gember, knoflook, lamsdarm, majoraan, peterselie, poedersuiker, salie, schaapsdarm, tijm, varkensgehakt en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / worst
Recept uit Speisekammer:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chilivlokken, chinese kool, gember, gochugaru, knoflook, paprikapoeder edelsusz, rettich, rijstmeel, suiker, vissaus, voorjaarsui, water, wortel en zout zonder jodium
- Keuken:
- Koreaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Enten-Rillette mit Orange und Cognac - Eendenrillette met sinaasappel en cognac
- Ingrediënten:
- cognac, eendenbouten, eendenvet, ganzenvet, gember, gemberpoeder, grof zeezout, knoflook, laurier, sinaasappelrasp, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / gevogelte / paté/terrine
Recept uit Speisekammer:
Vanillesalz - Vanillezout
- Ingrediënten:
- fleur de sel, grof zeezout en vanillestokjes
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Geschlagene Butter - Opgeklopte boter
- Ingrediënten:
- boter en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / boter en olie
Recept uit Speisekammer:
Getrocknete Chiliflocken - Gedroogde chilivlokken
- Ingrediënten:
- rode dutch red chilipepers
- Keuken:
- Moluks / Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Gelee-Himbeeren - Frambozengelei
- Ingrediënten:
- bladgelatine, citroensap, frambozen, glucosesiroop, neutrale olie, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / snoep
Recept uit Speisekammer:
Karamellsoße - Karamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, lichte suikerbietensiroop, poedersuiker, room, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Sahneeis am Stiel mit Schokoladenüberzug - Roomijs op een stokje met chocoladecoating
- Ingrediënten:
- gedroogde vruchten, gedroogd fruit, noten, gesmolten chocolade, suikerstrooisel en vanilleijs
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Schwartzes, rotes oder weißes Johannisbeergelee - Aalbessengelei
- Ingrediënten:
- rode aalbessen, suiker, water, witte aalbessen en zwarte bessen
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Vollwert Hamburgerbrötchen - Volkoren hamburgerbroodjes
- Ingrediënten:
- ei, geklaarde boter, gist, graham meel, honing, maanzaad, raapzaadolie, roggemeel, sesamzaad, tarwebloem t550, volle melk, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Geflügelwurst mit Apfel, Salbei und Calvados - Gevogelteworst met appel, salie en Calvados
- Ingrediënten:
- calvados, fijn zeezout, knoflookpoeder, ontbeende hanendij, salie, sinaasappelsap, varkensbuik, varkensdarm, zure appel en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / worst
Recept uit Speisekammer:
Feigenkonfitüre - Vijgenjam
- Ingrediënten:
- suiker, vanillestokje, vijgen en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Schnelles Ghee - Snelle ghee
- Ingrediënten:
- ongezouten roomboter
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch