Recept uit Speisekammer:
Moltebeerkonfitüre - Kruipbraamjam
- Ingrediënten:
- kruipbramen en suiker
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Speisekammer:
Tomatenmark - Tomatenpuree
- Ingrediënten:
- olijfolie, pruimtomaten en zeezout
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Speisekammer:
Harissa
- Ingrediënten:
- chilipoeder, chilivlokken, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, poedersuiker, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Tunesisch / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Nectarineijs
- Ingrediënten:
- eigeel, nectarine, poedersuiker, room, suiker, vanillepeul, volle melk, water en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Getrocknete Chiliflocken - Gedroogde chilivlokken
- Ingrediënten:
- rode dutch red chilipepers
- Keuken:
- Moluks / Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Vanilleijs met residu van gebruinde boter
- Ingrediënten:
- beurre noisette, eigeel, internationaal, room, suiker, vanillepeul, volle melk en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Bourgognebutter - Bourgogneboter
- Ingrediënten:
- boter en rode bourgogne
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / samengestelde boter
Recept uit Speisekammer:
Veganistische Kefir
- Ingrediënten:
- havermelk, kaukasus, kefirkorrels, notenmelk, rijstmelk en sojamelk
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Weiches Tunnbröd - Zacht Zweeds platbrood
- Ingrediënten:
- bakammonium, boter, gist, lichte suikerbietensiroop, roggemeel, tarwebloem, volle melk en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Vegan Kokosjoghurt - Vegan kokosyoghurt
- Ingrediënten:
- agar-agar, kokoscrème, kokosmelk, probioticacapsules en tapiocazetmeel
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Trocken gebeitztes Fleisch - Droog gebeitst vlees
- Ingrediënten:
- jeneverbessenmarinade, kruidenmarinade, lamsfilet, runderfilet en whiskey- of cognacmarinade
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / rundvlees / lamsvlees
Recept uit Speisekammer:
Frühlingsrollenteig - Loempiadeeg
- Ingrediënten:
- maïzena, olie, tarwemeel, water en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / beslag/deeg
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Schokoladen-Eis-Sandwich - Sandwich met chocolade en ijs
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, eidooier, patentbloem, suiker, vanilleijs, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Haferjoghurt - Haveryoghurt
- Ingrediënten:
- havermelk en haveryoghurt
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Japanischer Eiskaffee - Japanse ijskoffie
- Ingrediënten:
- gemalen koffie, ijsblokjes en water
- Keuken:
- Japans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Hartes Tunnbröd - hard Zweeds platbrood
- Ingrediënten:
- bakammonium, boter, gist, lichte suikerbietensiroop, roggemeel, tarwebloem, volle melk en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Ginger Bug - Starter o.b.v. gember
- Ingrediënten:
- gember, rietsuiker en water
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Wildfond
- Ingrediënten:
- appel, elandbotten, hertenbotten, knolselderij, laurier, pastinaak, peterseliestengels, prei, reebotten, rozemarijn, tijm, ui, water, witte peperkorrels en wortel
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Recept uit Speisekammer:
Goldenes Kraut mit Knoblauch, Ingwer und Kurkumal - Gouden kool met knoflook, gember en kurkuma
- Ingrediënten:
- gember, groente, knoflook, kurkuma, witte kool en zout zonder jodium
- Keuken:
- Duits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Vanilleijs met lemon curd
- Ingrediënten:
- eigeel, lemoncurd, room, suiker, vanillepeul, volle melk, zout en zure citroenbonbons
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs