Recept uit Speisekammer:
Apfelbutter - Appelboter
- Ingrediënten:
- appel, kaneelstokje, kruidnagel, pimentkorrels, poedersuiker en water
- Keuken:
- Duits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / broodbeleg
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Speisekammer:
Apfelmus - Appelmoes
- Ingrediënten:
- appel, kaneelstokje, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / fruit / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Uienpoeder
- Ingrediënten:
- ui
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak / kruiden
Recept uit Speisekammer:
Hartes schwedisches Blutbröd (Palttunnbrod) - Hard Zweeds bloedbrood
- Ingrediënten:
- bakammonium, boter, gist, lichte suikerbietensiroop, roggemeel, tarwebloem, varkensbloed en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Landpastete - Boerenpaté
- Ingrediënten:
- bacon, buikspek, cognac, ei, fijn zeezout, gemalen koriander, gemalen kruidnagel, gemberpoeder, kaneel, kippenlever, knoflook, pistachenoten, room, ui, vet varkensgehakt en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / paté/terrine
Recept uit Speisekammer:
Chilipulver - Chilipoeder
- Ingrediënten:
- anchochilipoeder, cayennepeper, gedroogde oregano, knoflookpoeder en komijnzaad
- Keuken:
- Tex-mex / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Rotes Sauerkraut mit Möhren, Frühlingszwiebeln, Koriander und Chili - Rode zuurkool met wortel, voorjaarsui, koriander en chili
- Ingrediënten:
- groente, korianderblaadjes, rode chilipeper, rode kool, voorjaarsui, wortel en zout zonder jodium
- Keuken:
- Duits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Pita-brot - Pitabrood
- Ingrediënten:
- gist, honing, olijfolie, patentbloem t45, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Chili-Knoblauch-Paste - Chili-knoflookpasta
- Ingrediënten:
- dutch red chilipeper, grote gedroogde rode chilipeper, knoflook, raapzaadolie, rijstazijn, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Chinees / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Speisekammer:
Schokolierte Mandeln - Amandelen met chocolade
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, cayennepeper, geblancheerde amandelen, gemalen kardemom, kaneel, pure chocolade, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / snoep
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Zitrussorbet - Citrussorbet
- Ingrediënten:
- citroensap, italiaanse meringue, kaneel en poedersuker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Chunky Monkey
- Ingrediënten:
- banaanpuree, eigeel, chocolade, gezouten pinda's, internationaal, pindakaas, room, suiker, vanillepeul, volle melk en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Lavendel-Earl-Grey-Karamellsoße - Lavendel-Earl-Grey-karamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, earl grey thee, lavendel, lichte suikerbietensiroop, poedersuiker, room, suiker en zout
- Keuken:
- Iers / Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Aprikosenkonfitüre - Abrikozenjam
- Ingrediënten:
- abrikozen, citroenrasp, citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Apfel-Birnen-Chutney - Cutney van appels en peren
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, chilivlokken, citroenrasp, citroensap, gember, kaneel, knoflook, kruidnagelpoeder, peer, poedersuiker, rozijnen, witte mosterdzaadjes en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / fruit / inmaak / chutney
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Limonade mit hefe - Limonade met gist
- Ingrediënten:
- champagnegist, citroensap, fruit, limoensap, suiker, vruchtensap, water en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Kiwikonfitüre - Kiwijam
- Ingrediënten:
- appelpectine, citroenrasp, citroensap, gember, kiwi en suiker
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Rhabarber-Chutney - Rabarberchutney
- Ingrediënten:
- appelazijn, cayennepeper, chilivlokken, gember, kaneelstokje, kruidnagelpoeder, rabarber, rode ui, rozijnen, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / chutney
Recept uit Speisekammer:
Pressgurken - Uitgelekte komkommer
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, dille, komkommer, peterselie, suiker, water, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- salade / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Süß-Scharfer Senf mit Whisky - Zoet-scherpe mosterd met whisky
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, mosterdpoeder, poedersuiker, room, tarwebloem, water, whisky en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / mosterd