Recept uit Speisekammer:
Udon - Ramennoedels
- Ingrediënten:
- maïzena, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Japans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta/noodles
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Speisekammer:
Tomatenmark - Tomatenpuree
- Ingrediënten:
- olijfolie, pruimtomaten en zeezout
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Speisekammer:
Currypulver - Kerriepoeder
- Ingrediënten:
- gedroogde curryblaadjes, gedroogde piri piri pepers, gemberpoeder, kaneelstokje, kardamompeulen, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel en kurkuma
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Marshmallows
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, gelatinepoeder, kleurstof, lichte suikerbietensiroop, matchapoeder, pepermuntaroma, poedersuiker, suiker, vanillesuiker, vruchtenpuree en water
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / snoep
Recept uit Speisekammer:
Meeresfrüchtenfond - Zeevruchtenfond
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, tijm, tomatenpuree, ui, venkelgroen, venkelknol, water, wortel, zeevruchtenschalen en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Recept uit Speisekammer:
Veganistische Kefir
- Ingrediënten:
- havermelk, kaukasus, kefirkorrels, notenmelk, rijstmelk en sojamelk
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Soba mit grünem Tee - Boekweitnoedels met groene thee
- Ingrediënten:
- boekweit, maïzena, matchapoeder, tarwebloem t550 en water
- Keuken:
- Japans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta/noodles
Recept uit Speisekammer:
Pulverfarbe, gelb - Poedervormige kleurstof, geel
- Ingrediënten:
- gele biet
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Speisekammer:
Gräddfil - Schwedische saure Sahne - Zweedse zure room
- Ingrediënten:
- filmjölk, room en volle melk
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / zuivel
Recept uit Speisekammer:
Chili-Limette und Koriander-Essig - Chili-limoen-korianderazijn
- Ingrediënten:
- appelazijn, korianderstengel, limoen, rode chilipeper, witte balsamicoazijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / azijn
Recept uit Speisekammer:
Za'atar
- Ingrediënten:
- citroenrasp, gedroogde oregano, gedroogde tijm, sumac, wit sesamzaad en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Estragon-Dijon-Senf - Dragon-Dijonmosterd
- Ingrediënten:
- dragon, droge witte wijn, knoflook, mosterdpoeder, suiker, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / mosterd
Recept uit Speisekammer:
Gelbe Currypaste - Gele currypasta
- Ingrediënten:
- banaansjalot, citroengras, galanga, garnalenpasta, gedroogde rode chilipeper, gember, kerriepoeder, knoflook, komijnzaad, korianderkorrels, kurkuma, palmsuiker, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Thais / Noord-west-Europees
- Soort:
- curry / inmaak
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Mandel- der Nussmilch - Amandel- of notenmelk
- Ingrediënten:
- rauwe noten, water en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Ni'tir Qibe - Gekruide geklaarde boter
- Ingrediënten:
- boter, fenegriekzaad, gember, kaneelstokje, kardemomzaad, knoflook, kruidnagel, kurkuma, nootmuskaat en ui
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Ethiopisch
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Breakfast Sausage - Ontbijtworstjes
- Ingrediënten:
- chilivlokken, fijn zeezout, gember, knoflook, lamsdarm, majoraan, peterselie, poedersuiker, salie, schaapsdarm, tijm, varkensgehakt en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / worst
Recept uit Speisekammer:
Champagneressig - Champagne-azijn
- Ingrediënten:
- azijnmoeder, champagne en droge sekt
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / azijn
Recept uit Speisekammer:
Wantan-teig - Wantandeeg
- Ingrediënten:
- ei, maïzena, tarwemeel, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Vollwert Hamburgerbrötchen - Volkoren hamburgerbroodjes
- Ingrediënten:
- ei, geklaarde boter, gist, graham meel, honing, maanzaad, raapzaadolie, roggemeel, sesamzaad, tarwebloem t550, volle melk, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Ingwer-Möhren-Orangen-Marmelade - Gember-wortel-sinaasappelmarmelade
- Ingrediënten:
- gember, sinaasappel, suiker, water en wortelen
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam