Recept uit Speisekammer:
Preiselbeerkonfitüre ohne kochen - Vossenbessenjam zonder koken
- Ingrediënten:
- suiker en vossenbessen
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Speisekammer:
Steinpilzbutter - Boter met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- boter en gedroogd eekhoorntjesbrood
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / samengestelde boter
Recept uit Speisekammer:
Rum-Karamellsoße - Rum-karamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine rum, lichte suikerbietensiroop, poedersuiker, room, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte grüne Tomaten mit Dill und Knoblauch - Ingelegde groene tomaten met dille en knoflook
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, dillezaad, groene tomaten, knoflook, laurier, suiker, water, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Recept uit Speisekammer:
Klassischer Ketchup - Klassieke ketchup
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, knoflookpoeder, melasse, suiker, tomatenpuree, uienpoeder en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Zitruslimonade - Citruslimonade
- Ingrediënten:
- champagnegist, citroensap, citrusrasp, suiker, water en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Pekelmengsel 1
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, fijn zeezout, nitrietpekelzout en poedersuiker
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak
Recept uit Speisekammer:
Preiselbeerkonfitüre - Vossenbessenjam
- Ingrediënten:
- suiker, vossenbessen en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Taco-Gewürz - Tacokruiden
- Ingrediënten:
- anchochilipoeder, cayennepeper, gedroogde oregano, kardamompeulen, komijnzaad, maïzena, paprikapoeder edelsusz, suiker, uienpoeder en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mexicaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Dunkler Kalbsfond - Donkere kalfsfond
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, knolselderij, laurier, prei, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte peperkorrels en wortel
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Recept uit Speisekammer:
Bayrisches Sauerkraut - Beierse zuurkool
- Ingrediënten:
- groente, jeneverbessen, karwijzaad, witte kool en zout zonder jodium
- Keuken:
- Duits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Weizentortillas - Tortillas van tarwemeel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, patentbloem t45, raapzaadolie, water en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Cold Brew Coffee-Kaltaufgusskaffee - Koud gezette koffie
- Ingrediënten:
- gecondenseerde melk, grof gemalen koffie, ijsblokjes, kaneelstokje, kardemompeulen, melk, suiker, suikerstroop, vanillestokje en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Quark - Kwark
- Ingrediënten:
- filmjölk
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / zuivel / kaas
Recept uit Speisekammer:
Cajun-gewürz - Cajunkruiden
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipoeder, gedroogde oregano, gedroogde tijm, knoflookzout, paprikapoeder, uienpoeder, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Cajun / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Pilzsoße - Paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- boleten, cantharel, champignons, rode wijn, rode wijnazijn, russula, suiker en zeezout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Recept uit Speisekammer:
Pita-brot - Pitabrood
- Ingrediënten:
- gist, honing, olijfolie, patentbloem t45, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Quittengelee - Kweepeergelei
- Ingrediënten:
- appel, kweepeer, suiker en water
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Salsicciafüllung - Vulling van Italiaanse verse worst
- Ingrediënten:
- broodkruim, droge witte wijn, ei, italiaanse verse worstjes, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, ui en zwarte peper
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- inmaak / deegwaren
Ontbijt uit Speisekammer:
Müsli met amandel-notenboter
- Ingrediënten:
- ahornstroop, amandel-notenboter, boekwijtvlokken, gedroogd fruit, gemalen kardemom, havermoutvlokken, honing, kaneel, kokoschips, kokosrasp, lijnzaad, noten, olie, pompoenpitten, raapolie, rietsuiker, roggevlokken, sesamzaad, speltvlokken, suiker, vanillepoeder, water, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Zwitsers / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak